לחמניית שום - מתכון לצילום על מקוקר: המתכונים הטובים ביותר

לחמניות שום

קטגוריה: מוצרי מאפה

רכיבים
קמח	500 גרם
מים	250 מ"ל
סוכר	2 כפית
מלח	2 כפית
שמן צמחי	3 כפות. l.
ציפוי:
פטרוזיליה	צרור אחד
שום	5 שיניים
פלפל מריר חריף	חצי תרמיל
שמן צמחי	4 כפות. l.
מלח	0.5 כפית
חלמון ביצה (לשימון)	מחשב אחד.
שמרים יבשים (לבצק)	7 גרם.

שיטת בישול

ללוש את הבצק. אתה יכול (אפילו יותר טוב) להשתמש ביצרן לחם כדי ללוש את הבצק.
אם אינך משתמש ב- HP, הסר את הבצק במקום חם ותן לו להגדיל את נפחו כ- 40 דקות. קמטו והניחו שוב במקום חמים, קמטו בפעם השלישית ותוכלו לעצב את הלחמניות שלנו.
מרדדים נקניקיות קטנות מהבצק וקושרים כל אחת לקשר, ומהדקים את שולי הקשר זה לזה. משטחים מעט את החלק העליון ומניחים את הלחמניות על תבנית אפויה מקומחת. מברישים את הלחמניות בחלמון מוקצף.
מכניסים לתנור שחומם מראש ל -180 גרם. ואופים 15-20 דקות.
בזמן שהלחמניות נאפות, עליכם להכין את הציפוי. לשם כך קוצצים דק את הפטרוזיליה, השום והפלפל החריף (קצצתי בבלנדר). מוסיפים מלח ושמן צמחי, מערבבים הכל.
מוציאים את הלחמניות החומות והשחומות מהתנור ומצפים אותן בנדיבות בתערובת השום.
הם משתלבים טוב מאוד עם מנות ראשונות, במיוחד בורשט.

מתכונים דומים

לחמנונים (הועלה על ידי קרינה) (GruSha)

לחמניות "תלתלים עם זיתים" (Zeytinli dolama) (אומלה)

לחמניות "חג" (וורט)

לסיק_ל

נטוסיק

lesik_l,אני מצטער!!!! אני אתקן את זה ברגע ...

איקרה

אני מכיר את הלחמניות האלה. זה רוע מדהים - הם מריחים נפלא, נאכלים מיד, הידיים לושות את המנה הבאה לבד ...
ואפילו איבדתי את המתכון הזה כך שלא היה פיתוי. עכשיו אני סימן את זה! כי זה טעים!

מדוזה

אבל לא הבנתי מדוע הם "מזנונים".
אם הם משמשים כחטיף ככזה, אז תגיד לי, בבקשה, מה בדיוק אתה יכול לאכול איתם?
אם לחמניות מומלצות לשימוש עם מנות ראשונות (בורש), אז מה הקשר בין ה"חטיף "לזה, או שאני עומד מאחורי הזמנים, ועכשיו בורשט, מרקים, ביצה וכו 'צריכים" לאכול "
אולי לנוחות החיפוש באתר, עדיף לקרוא למתכונים שלך כך שהם באמת ישקפו את מטרתם הקולינרית, למשל, "לחמניות לבורשט" או "לחמניות נפלאות (ריחניות, מעוררות תיאבון, ממדרגה ראשונה וכו ') הראשון"?

נטוסיק

אוי, ידידי מדוזה הגיע !!! וממש השתעממתי ... ובכן, משהו עם חטיפים, אתה לא יכול בבקשה ... למעט יוצא מן הכלל, אני מקבל הזמנה אישית לחטיפים האהובים עליך.