כנפי עוף בקרוטונים

קטגוריה: כלים בשריים
כנפי עוף בקרוטונים

רכיבים

כנפיים 5 חתיכות גדולות
מלח
תיבול בפפריקה
עמילן תירס או קמח חיטה
ביצה של תרנגולת
קרוטוני לחם לבן

שיטת בישול

  • שוטפים את הכנפיים, מייבשים במגבת. ממליחים ומפזרים תבלין פפריקה, משאירים למשך 30 דקות או יותר להרינדה.
  • עכשיו מגלגלים את הכנפיים בעמילן או בקמח, ואז בביצה ואז בפירורי לחם. מניחים בסלסלת טיגון עמוקה. אופים עד למכרז. אל תתהפך.
  • הוספתי תיבול גם לביצה וגם לקרקרים. פפריקה נותנת צבע יפה.
  • אני מכין קרקרים כאלה:
  • אני לוקח לחם לא מאוד טרי. צ'ופר / בלנדר טוחן לפירורים. ואז אני שופך אותו על תבנית עם נייר אפייה ומייבש אותו בתנור (בטמפרטורה בינונית) עד שהוא יבש ואדום רצוי.

המנה מיועדת ל

זה לא יספיק

זמן ההכנה:

שעה

תוכנית בישול:

מטגן אוויר בחום של 180 מעלות 25 דקות

מטבח לאומי

בינלאומי

הערה

כנפיים טעימות! עסיסי, רך, ארומטי.

נ.ב: בתצלום הכנף התחתונה לא נראית כמו האחרים, מרחתי אותה בשאר הביצה כמה דקות לפני הבישול. כתמים דומים בארבעת הכנפיים האחרות הם גם שרידי ביצה. זה לא השפיע על הטעם.

קוסמר
תודה על המתכון.
אני בהחלט אבשל
ג'וליפרה
Qween
עד שמוכן - בערך כמה דקות כדי לא לטלטל את הסל קדימה ואחורה?

ואם אני מכין שוקיים, ולא כנפיים, במלחמה כזו, זה יהיה בסדר? האם זה, הלחמה, תישרף?
ואז לרגליים לוקח יותר זמן לבשל.
או אולי אוכל לקצץ אותם מחצאי העצם ...

את זה אני פשוט מתכנן, יושב בעבודה, רעב, עם שוקיים גולמיים בתיק, בהתחלה נמוכה
Qween
ג'וליפרה, כאן: "תוכנית בישול: מטגן אוויר בחום של 180 מעלות למשך 25 דקות".

עכשיו אני אפילו לא בודק את המוכנות, אני פשוט מכניס אותו למטגן אוויר קר, מכוון את הטיימר ל -25 דקות ועובר לעסק שלי. זה תמיד מוכן היטב. זה, כמובן, יהיה מוכן מוקדם יותר, אבל אנחנו רק אוהבים שהבשר עצמו משאיר את העצם.

השוקיים יתבשלו גם בזמן כזה, והלחם לא יישרף. תמיד לחמתי בפירורי לחם ללא תוספת שמן. זה פשוט משחים היטב ולא נשרף.
ג'וליפרה
ובכן היה לי צורך לרעוב כל כך הרבה ביום עבודה אחד אחרי ארוחת השנה החדשה, כדי שלא יבחינו בפיל))))

ג'וליפרה
החלטתי לעשות את זה בלי ביצים, כי אני לא אוהב שמשהו פתולוגי שיצלול לתוכם באצבעות חיות.
אוטם קיבה מחורר תפס את בני - עכשיו ממהר לדירה מהריח הזה, נותרו 5 דקות !!!
אני סובל
לא יורה, הכל מסודר!

שפם, מתעסק, מוכן! רגע, בוא ניקח דוגמה

__________

זהו, זה ULEYOET !!!!!!! אין לי מילים

פוף, אפילו החתול קיבל קצת - הוא אכל את כל החלקים המפולפלים, הלך ללגום קצת מים
היית צריך לראות אותו מרחרח את האוויר במשך כל 25 הדקות האלה

Qween
ג'וליפרה, אני כל כך שמח, כל כך שמח שהכנפיים טובות! לבריאותך!

גם אנחנו, עכשיו, עם בוא המטגן האווירי, לעתים קרובות פורצים כנפיים.
ג'ִירָפָה
ציטוט: ג'וליפרה


..... זה ULEYOET !!!!!!! אין לי מילים

תקרא את זה ותמהר לחנות לכנפי פיל
אנטונובקה
Qween,
בישלתי עוף לפי המתכון שלך (חתוך לחתיכות), בלי ביצה בלבד. יצא טעים ועסיסי מאוד! יתר על כן, השד יצא טעים! הבעל והבן ביקשו להעביר תודה ענקית
ג'ִירָפָה
אין לי מטגן אוויר, אז אל תזרוק נעלי בית לשאלה.אני לא רואה את השומן העמוק עצמו בתצלום, האם הם לא נוגעים? ואז אני באמת רוצה לבשל, ​​אבל בנוכחות מולטי קוקר בלבד ומייבש אוויר יש אפשרויות כיצד אוכל לעשות זאת?
matroskin_kot
טניה, אין שומן עמוק בטיגון. אני חושב שזה בהחלט אפשרי לבשל במייבש האוויר.
ג'ִירָפָה
אז חשבתי עליו גם, אבל טיגון עמוק היה מביך. אז אנחנו צריכים לקבל כנפיים. כאן אני עדיין מתייסר תמיד מהשאלה: אני לא יודע על אחרים, אבל הכנפיים שלנו הן החלק היקר ביותר בעוף. אני לא מצליח להבין למה. ועכשיו אני קונה יותר מעוף אחד ומיד מפריד את הכנפיים לשקית אחת, מקלות תוף לשנייה וכו '.
matroskin_kot
בתוך בתוך! הפילטים והכנפיים שלנו הם היקרים ביותר. כמובן, משתלם יותר עבור תרנגולות לקנות קופסה ולפרק אותה לחלקים. אם גם אתם מאחסנים שם איפשהו, באופן כללי, שיעור! כמה טוב הזכרת לי שאני צריך ללכת לבסיס תרנגולות. אני גב, צוואר, עצמות חזה ומרגליים של העצם - למרק, פילשקי - לחוד, כנפיים - לחוד. רגליים למילוי או שתוכלו לנצח אחר כך ...
ג'ִירָפָה
אתה מצדיק את הכינוי והדמות שלך ב 100%. אני עושה את אותו הדבר, מסתבר שהרבה יותר רווחי. ואני לוקח גם את הדג, כי מה הייתה ההפתעה שלי כשהבנתי כמה מים בחנות מוסיפים לו את כל הקרח בדגי החנות. אנו דנים במשהו שלא בנושא זה, אל תגער בנו

כל המתכונים

מתכונים אקראיים

עוד מתכונים אקראיים
© מקוקר: המתכונים הטובים ביותר.

מפת אתר

אנו ממליצים לך לקרוא:

בחירה ותפעול של יצרני לחם