לביבות מרופדות

קטגוריה: מוצרי מאפה
לביבות מרופדות

רכיבים

ביצה מחשב אחד
סוכר מגורען (ניתן לשנות את כמות הסוכר כרצונו) 4-6 כפית
מלח 0.5 כפית
קמח חיטה (מנופה) מחסנית 2.5.
חלב מקורזל מחסנית 2.5-3.5.
שמן צמחי (מזוקק) 5 כפות. l.
אבקת אפייה (או סודה) 0.5 כפית

שיטת בישול

  • אני חושב שלכל עקרת בית יש דבר כזה שפתאום החלב הופך לחמצמץ, ויש כמות גדולה למדי של יוגורט שאפשר לשתות, אבל כולם מסרבים, אפשר - בלחם, אבל יש יותר מדי מזה. .. אפיתי לביבות לפני שלושה ימים אז יהיו לביבות !!!
  • 1. טוחנים את הביצה עם סוכר, מלח ושמן חמניות.
  • 2. מערבבים פנימה 0.5 כוסות קמח מעורבבות עם אבקת אפייה.
  • 3. מוזגים 0.5 כוסות חלב מסולסל לבצק העבה שנוצר ומערבבים היטב. שוב מוסיפים 0.5 כוסות קמח, מערבבים ומוסיפים 0.5 כוסות יוגורט. שוב יוצקים 0.5 כוסות קמח, מערבבים, מוסיפים שוב 0.5 כוסות חלב מסולסל. בפעם האחרונה הוסיפו 0.5 כוסות קמח והוסיפו 1 כוס יוגורט. ללוש היטב. אני משתמש במיקסר והוא יוצא מהר מאוד. העיקר לא לבלבל שום דבר.
  • אני אוהב פנקייקים דקים, אבל הם זקוקים לבצק דק יותר, אז הוספתי עוד כוס 1 יוגורט לבצק.
  • אופים לביבות במחבת משני הצדדים, כרגיל. אנו משמנים את התבנית בשכבה דקה של שמן צמחי.
  • הלביבות אינן "מחוררות", אך טעמן נהדר! עדין, אלסטי ... אם תרצו, תוכלו לעטוף אותם בכל אשר ליבכם!

הערה

למעשה, המתכון הזה הוא בן מאה לארוחת צהריים ... מתכון מתקופת ברית המועצות, שנכתב במחברת שלי לפני כשלושים שנה, כשאף אחד אפילו לא חשב על מחבר המתכונים ... אבל בפוברנקו מצאתי את אותו שם ואני נותן קישור 🔗

celfh
גליוניה, אוי, כמה יפה! אני יכול לדמיין כמה זה טעים! רק אין תקווה לבשל, ​​החלב לא הופך לחמוץ אבל בכל זאת שמתי אותו בסימניות, פתאום כשאני קונה חלב בשוק ומחמצת אותו
גאשה
טניה, והם מביאים לי חלב מהכפר ...
celfh
ציטוט: גאשה

והם מביאים לי חלב מהכפר ...
גאש, אתה חי חיים מתולתלים ויש לי חלום לאכול חלב חמוץ. זה כשהוא סמיך ובשכבות כאלה, אבל עם לחם שחור, אתה יכול אפילו לא מאוד טרי ...
ארגו
גאש .. והכל חובה .. אז בהדרגה .. להניח? ואם בבת אחת .. אז לביבות לא עובדות? יהיו לביבות?
גאשה
לוריק, אני לא אוהב להפר את הטכנולוגיה של מתכונים, ולכן, במקרה זה, לא התנסיתי

לביבות, כמובן, לא יעבדו. לביבות יש צורך בקמח נוסף, אך עקביות הבצק תהיה שונה ...

מה? הוספת קמח בהדרגה - זה מפריע לך? האם זה קשה מאוד?
ארגו
ציטוט: גאשה

האם זה קשה מאוד?

גאשה
ציטוט: ארגו


אני לא יודע מה לומר!
ארגו
ציטוט: גאשה

אני לא יודע מה לומר!

כן הכל נורמלי! כבר צעקתי .. חשבתי שעל פי כמות הקמח והיוגורט ... ייצא הרבה ... אבל משהו, טוב, מעט מאוד ..
גאשה
ואיך עשית את זה? יצקת אותו לחלקים או שהכל שמנמן בבת אחת? ואיך זה טעים? אהב?
ארגו
ציטוט: גאשה

ואיך עשית את זה? יצקת אותו לחלקים או שהכל שמנמן בבת אחת? ואיך זה טעים? אהב?

אולי לא צריך לספר? : girl_red: או אפילו צחוק וחטא .. אבל אהבתי את הטעם .. עכשיו אני אדע איפה עוד לשים יוגורט ... אחרת תמיד יש לי רק לביבות- https: //Mcooker-iwn.tomathouse.com/index.php@ אפשרות = com_smf & topic = 173642.0
גאשה
בחייך! תַכְכָן!
ארגו
ציטוט: גאשה

בחייך! תַכְכָן!

אני לא: girl_red: זה ייראה כמו ... באופן כללי, כמו בור .. הוא עוסק בהופעות חובבים

ראשית .. החלטתי לערבב אותו בתוך יצרנית לחם!
שנית, כמובן שהגושים נותרו! הייתי צריך לנגב אותו דרך מסננת!
שלישית .. שלי: מרושע: מתברר על מחבתות הפנקייק שלי בעצמי פנקייק קוויאר .. וצ'יפס ביצים .. כמה דברים אי אפשר לקרוע מהמחבתות, זה נקרע ..
והיו רק 12 לביבות ...
גאשה
חֲצוֹצְרָה...
ארגו
ציטוט: גאשה

חֲצוֹצְרָה...

אהה! אני מקל על חיי

כל המתכונים

© מקוקר: המתכונים הטובים ביותר.

מפת אתר

אנו ממליצים לך לקרוא:

בחירה ותפעול של יצרני לחם