מרק קרם תרד עם קרוטוני שום

קטגוריה: ארוחה ראשונה
מרק קרם תרד עם קרוטוני שום

רכיבים

תרד 3 חבילות
תפוחי אדמה 5 בינוני
כרישה טַעַם
קרם 10% 300 מ"ל
מים 2 ליטר
לקרוטונים:
אלון, שמן צמחי ושום

שיטת בישול

  • יוצקים מים לסיר, מוסיפים תפוחי אדמה וכרישה. מבשלים הכל עד למכרז. שוטפים את התרד, חותכים את הרגליים ומוסיפים לתפוחי האדמה והבצל. מרתיחים דקה בדיוק ומכניסים הכל לבלנדר. יוצקים עם שמנת חמה, מרתיחים ומתבלים במלח ופלפל.
  • קרוטונים. קוצצים את הכיכר, קוצצים את השום במחבת, מטגנים אותו בחמאה ומוסיפים את הכיכר. כשכל השמן נספג מכניסים אותו לייבוש בתנור.
  • מגישים מרק עם קרוטונים וענף עשבי תיבול.


כל המתכונים

© מקוקר: המתכונים הטובים ביותר.

מפת אתר

אנו ממליצים לך לקרוא:

בחירה ותפעול של יצרני לחם