תפוחי אדמה דאופין בסיר איטי

קטגוריה: מנות ירקות
תפוחי אדמה דאופין בסיר איטי

רכיבים

תפוחי אדמה 1 ק"ג
מלח כפית אחת
פלפל 1/8 כפית
ביצה מחשב אחד.
חלב 2 כוסות
גבינה 200 גרם
שום שן אחת
חמאה 50 גרם

שיטת בישול

  • 1. מקלפים את תפוחי האדמה, חותכים אותם לפרוסות דקות בקערה, מתבלים במלח ופלפל.
  • 2. מוזגים לתוכה חצי מנת גבינה מגורדת מראש ושום קצוץ דק, מערבבים.
  • 3. מפילים את הביצה, מוסיפים חלב, מערבבים, מוסיפים לתפוחי האדמה ומערבבים הכל שוב.
  • 4. משמנים סיר ומניחים את תפוחי האדמה המעורבים בביצה, חלב, גבינה ושום *.
  • 5. מפזרים את הגבינה המגוררת שנותרה.
  • 6. מניחים מעל חתיכת חמאה.
  • (* לא ניתן להוסיף שום לתפוחי אדמה, אלא לשמן סיר, אך הטעם יהיה פחות רווי)

המנה מיועדת ל

4 מנות

זמן ההכנה:

1.5 - שעתיים

תוכנית בישול:

קאפקייק / מאפים

מטבח לאומי

צָרְפָתִית

הערה

תפוחי האדמה צריכים להיות רכים וקרומים.


תפוחי אדמה דאופין בסיר איטי

החומרים מבוססים על 1 ק"ג תפוחי אדמה, אך עשויים להשתנות.

בישלתי קאפקייק של 1.5 תוכניות בתוכנית, מכיוון שהגדלתי מעט את המנה.
הוספתי עוד ביצה ועוד קצת תפוחי אדמה.

בתאבון!!!


IRR
קטיושה! מזל טוב על המתכון הראשון בפורום ואפילו בכיר איטי
* קטרינה *
תודה לך מאוד נחמד.
נמשיך להתנסות
פרוניה 40
שיעור מתכונים! בוא נבשל!
* קטרינה *
ציטוט: fronya40

שיעור מתכונים! בוא נבשל!
זה יוצא טעים. תפוחי אדמה רכים

כל המתכונים

© מקוקר: המתכונים הטובים ביותר.

מפת אתר

אנו ממליצים לך לקרוא:

בחירה ותפעול של יצרני לחם