סיר לחץ רב-קוקר Redber MC-D511 ו- MC-D611

בעלי סיר לחץ מבוקר מכני (סיר), תגידו לי: האם אפשר לבשל בלי לחץ עם המכסה סגור? ולפתוח? או שזה רק סיר לחץ, ואיך סיר איטי לא עובד?

ללא לחץ, עם מכסה סגור, ניתן לחמם רק. עם פתוח, אתה יכול לעשות טיגון מרק לזמן קצר. איך מולטי קוקר בהחלט לא עובד - רק סיר לחץ

ברור שקניתי כבר דגם 401, בשר טחון מבושל לפנקייק ב- SV, טיגנתי את הבצל בנפרד עם המכסה פתוח, ואז הוספתי תפוחי אדמה, מלח, פלפל, טחון בקוצץ מבלנדר ובלחץ במשך 10 דקות, בשילוב עם טחון בשר, לביבות ממולאות ...

היום צלעות הודו הכינו 20 דקות זה התברר שהרבה (הבשר מקסים, אבל כנראה שבעוד 15 דקות תהיה תוצאה כזו מכיוון שהוא הוכה) ומיד עם המכסה פתוח על החימום במשך 2 דקות בישלתי הרוטב שם - שמנת חמוצה, סויה רוטב, עשבי תיבול, שום, קמח, מלח, פלפל ...

מהיסטוריית הרכישה: כדי להבין אם אני צריך SV, לקחתי חמות סובייטית מחמותי, בישלתי שם פילאף במשך 25 דקות, פגרים. כרוב במשך 12 דקות, לשון בקר מבושלת במשך 40 דקות, בישל קומפוט והבין שהדבר הכרחי! אבל אלת 'מזיק, החלטתי לקנות מחומרים מודרניים, אני מקווה שהציפוי של הסבך לא יישרט, אחרת זה גם מזיק, אולי יש קערות נירוסטה עבור CBs שלנו? זה יהיה פשוט לחלוטין!

למה אתה יכול לבשל לזמן קצר עם מכסה פתוח? אחרי הכל, זו רק, למעשה, נוחות תנור רגילה עם אפשרות לסיר לחץ ...

שימנתי את הקערה בשמן חמניות לפני השימוש, בדרך כלל מומלץ לעבד את כל הכלים בציפוי כזה, שום דבר לא נצרב לקערה, והאוכל עצמו (כשאני תבשיל תפוחי אדמה ובצל) שרוף מעט מכיוון ששפכתי מעט מדי מים

כל הכבוד! אני מוכן לבשל

למה אתה יכול לבשל לזמן קצר עם מכסה פתוח? אחרי הכל, זו רק, למעשה, נוחות תנור רגילה עם אפשרות לסיר לחץ ...

יש שם גם הגנה מפני התחממות יתר, כמו בסירי לחץ אחרים, ומכיוון שמטגן זה אינו מוגש, מתברר שכאשר מתחממים יתר על המידה, עליך להמתין זמן בכדי לבשל עוד. לדוגמה, בצל מטוגן, גזר עם מכסה פתוח, ואז אתה צריך לחכות לפני שהם מתחילים לעבוד בלחץ

תודה על התחממות יתר, לא חשבתי משהו, אני אקח את זה בחשבון! למרות שבמהלך פעולה בלחץ ה- SV מתחמם, כנראה התחממות היתר שונה ...

זה נורמלי שהדיור והכיסוי מתחממים כשעובדים בלחץ

שלום בנות! יש לי בקשה אליך, אם זה לא קשה לפרוש את גודל הקערה של סירי לחץ הרדבר שלך עם 6 ליטרים מרובי כיריים. מבחינה ויזואלית נראה שהיא צריכה להתקרב לשבת שלי בנפח 6 ליטרים. הסתכלתי בחנות המקוונת, אבל זה מפחיד מדי להזמין באופן אקראי. תודה מראש.

הכל עם החגים האחרונים! בנות, תגידו לי, האם יש הבדל בין המצבים בסיר הלחץ הזה? או שיש פשוט זמן אחר?

[מייקל'ה]

מייקל'ה, בלוח הראשי יש טיימר של 30 דקות בלבד, הוא מכיל את הזמן המשוער לדגנים, בשר, שעועית וכו ', כלומר, באופן עקרוני, אם זה מוציא בכפתורים נפרדים, אז למשל המצב הראשון תהיה דייסה 5 דקות, לחץ על הכפתור והכל מוכן, והנה אתה רק צריך לסובב את הטיימר))) אני בכלל לא מתחרט שבחרתי במודל דשמן זה, קיבלתי אותו בחינם עבור התעודה שזכתה ב החנות הביתית. טכנולוגיה (בחרתי בעצמי את הדגם), זה עובד הרבה זמן, עוזר אמיתי במטבח, זה סיר הלחץ שהוא העוזר ולא הדגם, לא משנה מה יהיה המותג - העיקרון הוא אחד! לסיר הלחץ הזה יש לחץ אחד,כאשר הוא נצבר, מחוון "תחזוקת הלחץ" נדלק והטיימר מתחיל לספור בכיוון ההפוך, אם הלחץ ירד, המחוון נכבה ו"הצטברות הלחץ "נדלק, כפי שהוא הצטבר -" תחזוקת לחץ ", הזמן שנקבע פג," התחמם "נדלק עד לכיבויו מהשקע, במצב זה הלחץ מתחיל לרדת מעצמו, שחרור לחץ מאולץ לוקח בין 15 שניות -2 דקות, 2 דקות אם המרק כמעט מלא והוא חם, הקיטור ממלא כל הזמן את המכסה מבפנים, למרות שאנחנו משחררים אותו דרך השסתום, אם במהלך השחרור הכפוי השסתום יורק בטיפות, אז אני מכסה את החלק העליון של סיר הלחץ עם מגבת ושום דבר לא מתיז, עדיף לשחרר את הלחץ על דגנים ריריים לאט יותר, כך שהליחה לא תעבור למכסה ולתוך השסתום, למרות שהכל נשלף ונשטף בקלות, בדגם שלי המכסה העליון 4 ליטר מוסר בדיוק כמו סיר, ולאמא שלי יש 6 ליטר שם הוא עולה ושומר במצב מורם, כלומר שם תצטרך לפתוח את h לשטוף, אני אוהב את שלי יותר)))

נטלי, יש לי דגם 511, הכל כבר מופץ על ידי כפתורים. אני פשוט מתעניין במצבים, רק שהזמן שונה, או שהכל אותו טמפרטורה + לחץ? יש לי ניסיון רב עם סירי לחץ, הוא היה מלא, אבל אי אפשר להשאיר אותו ללא השגחה, והאטם הזדקן, התקשה, ולא מצאתי חדש בחנויות. אז החלטתי לקנות אחד חשמלי, הסתכלתי על הג'ינג'ית זמן רב, אבל הייתי נבוך מהמחיר שלו. ובסוף השנה המחירים טיפסו וחשבו שמספיק למשוך והצליחו לקנות אותו באלף רובל. בשוק Yandex זה כבר עולה 3700. ואתמול החלטתי לבשל לילד שיבולת שועל, במצב RIS, המינימום הוא 10 דקות, אז בחרתי ב- SOUP למשך 5 דקות. דייסה 1 עד 5, יצאה מעט רזה, אבל אנחנו אוהבים את זה, אבל מבושל היטב, אני חושב ש -10 דקות ב- RIS יהיו הרבה. ובאיזה מצב מבשלים דייסה?

היום בישלתי אורז עם כבד, א לה פילאף, בתכנית RIS במשך 12 דקות, משתי כוסות אורז מרובות. יצא טעים ... דייסה. אורז עדיין מתעכל, אה ..., אבל הכבד (חזיר) רך, הייתי אומר הכי רך. בפעם הבאה, כנראה שאתה צריך לשפוך פחות מים ולהקטין את הזמן למספר דקות.

אני מבשל אורז לא יותר מ -10 דקות, בנוסף אני שוטף אותו היטב ומוסיף 1/1 מים.
הטמפרטורה בכל המצבים זהה, עשית הכל נכון.
דייסה 1 עד 5 תמיד נוזלית, אם כי זה תלוי גם בדגנים, אני מבשל שיבולת שועל מגולגלת 1: 4 ואורז ודוחן 1: 5.

בנות זקוקות לעזרתך Redber RS ​​D523 מה שלומה?

בסיר הלחץ 511. בשר הודו לבן 1 ק"ג בשלוש חתיכות, במרינדה ברוטב סויה למשך לילה. בישלתי 25 דקות על ה"בשר "בשרוול, מעט מים בתחתית. נראה כי המכירות אינן יבשות.