מרק שורפה עם טלה בסיר איטי

מרק שורפה עם טלה בסיר איטי
קטגוריה: מנות ראשונות
רכיבים
טלה 800-1000 גרם
בצל 1 ראש גדול
גזר 1 גדול.
פלפל בולגרי 1 גדול או 2 קטן.
פלפל חריף 0.5 תרמיל
טרגון ובזיליקום, 2 ענפים
תפוחי אדמה 2 גדולים
שום ראש 1 או כפית אחת מיובש
אפונת פלפל 6-7 יח '.
פלפל אנגלי 4 יח '.
רסק עגבניות 1 כף l.
מלח, פלפל לפי הטעם
פרטושקה טרי לטעם
עגבניות 1 גדולות או 2 קטנות.
שיטת בישול

לכן, שים את המולטי-קוקר במצב "בישול בקיטור", NO OIL!, הניח את הטלה בתחתית, הוצא את השסתום, סגור את המכסה ואל תלך למולטי-קוק במשך כ -20 דקות. הכבש יהפוך שחום ויהיה חום לתת שומן. בזמן שהטלה נמס, חותכים את הבצל לקוביות, את הגזר לרצועות גדולות ולא ארוכות. כאשר המולטי קוקר מצפצף, הגדר שוב את מצב בישול הקיטור למשך 50 דקות, פתח את המכסה, זרק את הבצל, לאחר 5-7 דקות הגזר, ערבב הכל, לאחר עוד 5-7 דקות, פלפל בולגרי חתוך לקוביות ופלפל חריף קצוץ דק , ואז עגבניות חתוכות לקוביות, ענף של טרגון ובזיליקום, מלח. ירקות יתנו מיץ ממלח. בזמן שהירקות נותנים מיץ, חותכים את תפוחי האדמה לקוביות גדולות של כ -2.5x2.5 ס"מ (אם תפוחי האדמה קטנים מאוד, אז תוכלו לשלם). שמנו תפוחי אדמה, גרגירי פלפל ופלפל אנגלי, שום, 1 כף. l. רסק עגבניות, הוסף מעט מים לסימן העליון של הקערה והגדר למצב "SUP" למשך שעה. לא לפתוח את המכסה ולא להפריע, אחרת תפוחי האדמה יהפכו לפירה. לאחר שעה אחת מוזגים את המרק לצלחות חמות, מפזרים פטרוזיליה קצוצה. בתאבון!

המנה מיועדת ל 6 מנות או 4.5 ליטר קערה
זמן בישול: שעתיים
הערה
טיפ: לאחר אכילת כבש (בכל צורה שהיא) עליכם בהחלט לשתות תה חם בכדי למנוע כבדות בבטן.

[sssr7707]

sssr7707
עדיף, תה נענע !! למען האמת, זה מיתוס שטלה הוא בשר כבד. זה מתעכל טוב יותר מבשר חזיר .. (אם רק לא זרקו עלי נעלי בית).
יש לך שורפה טעימה ... מוכנה מאוד בתיאבון.

טלה באמת מתעכל טוב יותר מבשר חזיר, אבל לאיל יש שומן ערמומי מאוד, הוא שונא את הקור, ולכן שתיית צלחת טלה עם מים קרים היא רוצח לבטן, תה ריחני כל כך חם!

כן, בעלי שטף פעם טלה עם מיץ דובדבנים קר, זה היה ממש רע ...