בריאות טובה לכולם!
החלטתי גם לשתף את רשמי ממכונת הלחם הזו. אני משתמש בו כבר 1.5 שנים. בחרתי ב- HP המסוימת הזו בגלל ריבוי התוכניות והיכולת לאפות בגטים ולחמניות.
בהתחלה, HP שימחה אותי מאוד. הם הפסיקו לקנות לחם בחנות. הבגטים מדהימים (לפי אותו מתכון בתנור הם עשויים גומי וב- HP זה אפילו כלום). אבל עם הזמן התחלתי לזהות את חסרונות העוזר שלי (בשבילי).
1) אין דרך לשנות את זמן התוכנית (כולם אוטומטיים, למעט אפייה). אני בהחלט לא מקצוען, אבל נראה לי שאין מספיק זמן ללחם שיפון לתפיחת הבצק. קיבלתי לחם שיפון ב- HP רק כמה פעמים, אך במקרים אחרים הגג מתמוטט כל הזמן במהלך האפייה, במקרה הטוב הוא נהיה שטוח. שינוי כמות הנוזלים והקמח לא הביא לשיפור בתוצאה. ב- MV, על פי אותם מתכונים, לחם שיפון מעולה.
2) אין מספיק מצב נפרד לגידול הבצק. עליך להכניס את הדלי לתנור להרמה, ואז להחזיר אותו ל- HP לאפייה.
3) התוכניות המעוכבות מבולבלות בעליל. רציתי לאפות פיצה בוקר אחד בבוקר, העמסתי את המרכיבים, התקנתי את תוכנית בצק השמרים, ואין עיכוב (יש עיכוב בהוראות לתוכנית זו). התחלתי לבדוק אפשרות לקבוע דחייה לכל התוכניות ברצף. על ה"בגטים "זה עבד (לפי ההוראות זה לא היה צריך להיות). הייתי צריך להתחיל בתוכנית "בגט", כי האפייה לא תתחיל בלי ללחוץ על כפתור.
4) לאחרונה, משהו מקשקש מדי פעם בעת לישת בצק.
5) בעייתי ולא נוח לנקות את המשטח בין גוונים. אם משהו פוגע בטעות בקירות ושורף את עצמו, אז זה כבר חזק. או אולי רק עם ידית מעוקלת שכזו כמוני ששום דבר לא נשטף, בעוד שהכל מנוקה בצורה מושלמת על ידי אחרים. אבל כבר ויתרתי על זה.
עכשיו אני משתמש ב- HP בעיקר ללישה וגידול ראשון של הבצק. ואז או יוצר את הכיכרות, נותן להם לעמוד בתנור ואופה אותם שם, או מעביר את הבצק ל- MV, שם אני נותן להם לעמוד ולאפות. אני חייב לומר שבתנור או ב- MV הלחם יוצא מפואר יותר.
עלינו לעשות מחווה לציפוי הדלי. זה כמו חדש אחרי שנה וחצי של שימוש. שום דבר לא נדבק אליו. נכון, לאחר הלישה השנייה של הבצק, אני בדרך כלל מוציאה את המערבבים (אם אני לא שם את הלחם לילה), בכיכר מתקבלים רק חורים מהמוטות שעליהם מניחים את המערבבים.
אבל באופן כללי, לעתים רחוקות אני בר מזל עם הטכנולוגיה. או אולי אין לה מזל איתי, ואני כל כך נעלב ממנה.
הלוואי שהבחירה שלך תמיד הייתה מוצלחת!
