לביבות שיפון

קטגוריה: מוצרי מאפה
לביבות שיפון

רכיבים

קמח שיפון 1.5 כוסות
חלב 370 מ"ל
ביצה 2 יח '
סוכר כפית אחת
מלח 1/3 כפית
מיונז 1 כף. l. עם שקופית
שמן חמניות מזוקק 1 כף. l.
סודה 1/3 כפית

שיטת בישול

  • הכניסו ביצים לחלב, הוסיפו מלח, סוכר, מיונז (זית סלובודה) ושמן חמניות וערבבו הכל ביסודיות במיקסר במהירות בינונית עד לקבלת תערובת חלקה. בתערובת הנוזלית תוך ערבוב בהדרגה מוסיפים קמח שיפון (שוב קודסניצה !!!) ומערבבים הכל ביסודיות. לאחר מכן הוסיפו סודה המפזרת על פני הבצק (כך שהוא מחולק בצורה אחידה יותר בבצק). מערבבים הכל ביסודיות במיקסר במהירות בינונית. אופים במחבת מחוממת היטב לפני כל אפייה, מברישים אותה בשומן או מרגרינה. פנקייק מוגש בצורה הטובה ביותר עם שמנת חמוצה או מילוי לבבי מלוח כלשהו. עם דג אדום או קוויאר אדום למשל. בתיאבון!!!

המנה מיועדת ל

7 לביבות גדולות

זמן ההכנה:

20-30 דקות

מטבח לאומי

רוּסִי

הערה

לביבות כמובן יוצאות מעט ולכן אני ממליצה להגדיל את כמות המרכיבים מיד פי 2.

כל המתכונים

© מקוקר: המתכונים הטובים ביותר.

מפת אתר

אנו ממליצים לך לקרוא:

בחירה ותפעול של יצרני לחם