מרק גולאש גרמני עם תפוחי אדמה (Gulaschsuppe mit Kartoffeln) מותג 37501 מולטי קוקר - מתכון עם תמונה על מקוקר: המתכונים הטובים ביותר

מרק גולאש גרמני עם תפוחי אדמה (Gulaschsuppe mit Kartoffeln) מותג רב-קוקר 37501

קטגוריה: ארוחה ראשונה

רכיבים
חמאה	50-100 גרם
בשר בקר (קוביות)	500-700 גרם
בצל חתוך	2 יח '
שום (לחוץ בסכין)	2 יח '
יין אדום (כל אחד)	1/3 (1/2) כוס
מים / מרק	1-1.2 ליטר
אבקת פפריקה (מתוקה)	כפית אחת
מלח פלפל	טַעַם
מָיוֹרָן	1-2 כפית
קוביות תפוחי אדמה	200-300 גרם
גזר (חתוך לכביסות)	מחשב אחד. גָדוֹל
עגבניות (קצוצות) במיץ משלהן	1 פחית

שיטת בישול

1. מטגנים את קוביות הבקר בחמאה עד להזהבה.
2. מוסיפים בצל קצוץ + שום דחוס למשך 3 דקות ומטגנים יחד.
3. מוזגים יין ומים (מרק) + מוסיפים פפריקה + מלח + פלפל + מיורן.
מכסים במכסה ומניחים לבשל במשך שעה + דקות.
4. לאחר השעה שצוינה, הוסיפו לבד תפוחי אדמה, גזר ופחית עגבניות. מיץ.
מניחים לבישול למשך 30 דקות נוספות.

זמן ההכנה:

60 + 30 דקות

מטבח לאומי

גֶרמָנִיָת

הערה

בישלתי במולטי קוקר של המותג 37501, אבל אתה יכול לבשל בכל סיר.
אל תנסו בלי יין - אל תקבלו טעם חריף וחמקמק.
השתמשתי בעגבניות "הענק הירוק" - הן נמצאות בכל מקום וכבר חתוכות.
מכיוון שלא מצאתי את מיורן הוספתי פטרוזיליה טרייה וכמובן עלי דפנה לפני שסיימתי לבשל.
במשפחה שלנו כולם אוהבים לאכול טעים ומסרבים לאכול מרקים בכלל. כשלא היה מגוון כזה על המדפים שעכשיו הם אכלו בשתיקה שעועית ודגים ומרק עם כוסמת. עכשיו הכל למעט בורשט, אולי מרק אפונה או עוף, מרים את האף, ולמעשה נמאס לי מה"זן "הזה. נחרדתי מהעובדה שאני לא זוכר שום דבר אחר ולפי ההשקפה שמציעים רבים, שום דבר לא מפתה.
באופן כללי הייתי נחוש לחפש משהו טעים ונוזל. מצאתי את זה. הכנתי אותו. 4 ליטרים ממרק גולאש זה הוצאו על ידי שני מבוגרים בערב. אני, מומל מיניאטורי, אכלתי 3 צלחות. מאוד מאוד טעים!

מתברר שאתה עדיין יכול להפתיע את עצמך ואת משפחתך המפונקת.
אני מאחל לך תיאבון טוב