סלט האביב המענג - מתכון עם תמונה על מקוקר: המתכונים הטובים ביותר

סלט ספרינג דילייט

קטגוריה: ארוחות קרות וחטיפים

רכיבים
כרוב סיני	1/3 ראש כרוב
שזיפים מיובשים	250 גרם
מלפפון טרי גדול	מחשב אחד
כרישה	5 גבעולים
גזר גדול וטרי	מחשב אחד
תערובת תבלינים עשבי תיבול איטלקיים	כפית אחת
שמן זית	2 שניות. l.
מלח	טַעַם

שיטת בישול

הפוסט גרם לי לחפש אלטרנטיבה בטעים ובריאים. ועל ידי חיפוש במקרר אחר דבר שיכול לרצות אורגניזם המשתוקק לויטמינים, נוצרה המנה הפשוטה הזו, ובני ביתי (עליו ניסו קודם) לשאלה: "ובכן, איך?", קרא: "תענוג!" אליו התווספה התוספת שלי ... "אביב".
אז אנחנו קוצצים את הכרוב כרגיל, משום מה אני אוהב את הקצוות העסיסיים העבים שלו עוד יותר, ליד הגדם עצמו. אם כי, הם אומרים שרק חלק מעוות דק של העלים נכנס לסלט.
שלושה גזרים על פומפיה בינונית.
חותכים את המלפפון לחתיכות ארוכות, לא עבות.
קוצצים את הכרישה דק. אם תרצה, אתה יכול להוסיף גם ירקות, כמו שמיר או פטרוזיליה, אבל פחדתי להגזים בזה בטעמים.
בהתאם לגודל, שזיפים מיובשים נחתכים ל 2-3 חלקים, לא דק, כדי לא לזחול. אבל אני חוזר שוב - מטלטל! לא ממש טעמתי מעושן. עישון קוטע את הארומה של המלפפון - לא זה.
שמן זית, תבלינים ומלח לפי הטעם. מערבבים ונותנים לו להתבשל מעט (אל תנסו! כי אתם תסחפו אותו מיד).

המנה מיועדת ל

אם רעב, אז אחד

זמן ההכנה:

10 דקות

מטבח לאומי

בינלאומי

הערה

בהתחלה, לא ציפיתי לשילוב כזה מהסלט! המתיקות של שזיפים מיובשים נותנת מכה מגניבה כל כך לכרוב ולמלפפון, אתה פשוט לא יכול להפסיק! נסה זאת. מהיר, קל ושימושי. במיוחד באביב!