דוגמא נוספת לאפיית לחם זה ביצרן לחמים
מותג 3801.
לחם פודינג שיפון אמיתי אפוי לפי המתכון ואניה 28.
תכנית:
1. חימום מקדים - 0
2. ערבוב 1 - 10 דקות
3. מנוחה - 0
4. לישה 2 - 20 דקות
5. עלייה 1 - 60 דקות
6. מערבבים 3 - 0
7. עלייה 2 - 0
8. מערבבים 4 - 0
9. עלייה 3 - 0
10. אפייה - 90 דקות
11. שמירה על חום - 60 דקות
12. טמפרטורה בעלייה אחת - 35 מעלות
13
14
15. טמפרטורת אפייה - 160 מעלות.
הנה התוצאה
לחם שיפון אמיתי.
