נקניקיות בבצק

קטגוריה: מוצרי מאפה
נקניקיות בבצק

רכיבים

קמח 500 גרם
חלב 125 מ"ל
מים 200 מ"ל
ביצים מחשב אחד
מלח 0.5 שעות l.
סוכר רחוב 1 l.
שמן צמחי 3-4 רח ' l.
רגע שמרים בטוח שקית אחת
נקניקיות

שיטת בישול

  • ללוש את הבצק. מחלקים את הבצק המוגמר לחלקים שווים. מרדדים כל חלק לספירלה ועוטפים נקניקיה. שים את המוצרים המוגמרים על תבנית עם נייר אפייה, משמן בחלמון ולשים אותו מחומם מראש ל 200 גר '. תנור. אופים עד להזהבה.


מטקסה
מתכון נהדר !!! תודה רבה לך. המאפים נפלאים.
מור_מיאו
תודה, אנסה.
טילה
תודה על המתכון! עכשיו אנסה
3
תודה רבה על המתכון! רצתי לחנות נקניקיות ...
טילה
אפיתי ... היו 8 נקניקיות (מיני) ... ניסיתי אחת, את השאר נטרפו הגברים שלי. מפוזרים בשומשום מעל. טָעִים מְאוֹד. הבוקר קניתי 15 חתיכות, הבצק כבר נמצא ב- x / תנור ... הוספתי שמיר (לבקשת העובדים). אני חושד שאקנה נקניקיות לעתים קרובות למדי תודה!
יובנטה
הסבירו בבקשה, אחרת אני מבולבל משהו: ביצה אחת בבצק וחלמון אחד למריחה, או לא מכניסים ביצה לבצק?
טילה
שמתי ביצה בבצק, ואת החלמון בנפרד לשימון.
יובנטה
תודה
3
הבצק טעים מאוד ורך. שמתי 2 כפיות. שמרים יבשים (אני לא יודע כמה יש בשקית) וקמח היה צריך להוסיף מעט בתהליך הלישה. התוצאה נהדרת !!! תודה רבה על המתכון! הבצק נלווה ב- HP במצב "בצק".
אליסיה
תודה רבה על המתכון!
ניסיתי לעשות את זה. אמנם הפנקייק הראשון וגושי, אבל טעים. אמשיך לעשות זאת.
🔗
תָג
תודה על המתכון! טָעִים מְאוֹד! הכנתי בערך שש נקניקיות בבצק, ולחמניות עם פרג מהבצק שנותר. מצויין גם!
שֵׁן הַאֲרִי
הרבה נוזלים. הייתי צריך להוסיף קמח. כדאי לשקול זאת למי שיבשל לפי המתכון הזה.
יוג'ין
נסטיה, תודה על המתכון! טָעִים מְאוֹד!
מרי קלריסה
יש באמת הרבה נוזלים!
מתוקה סבטקה
זה לא נכון, אם אתה עושה הכל בקפדנות על פי המתכון, והגרמים והנפח, אין הרבה נוזלים ... אבל זהו !!!! גוש הבצק המושלם, פשוט בצק מושלם. אבל אולי אשאל שאלה מטופשת, האם הבצק הזה מתאים לפשטידות עם ריבת תפוחים? מיידי
לִסְרוֹג בְּמַסרֵגָה אַחַת
ציטוט: מתוקה סבטקה
האם בצק זה מתאים לקציצות ריבת תפוחים?

אל תהססו אפילו !!!

אם אתם אוהבים בצק מתוק יותר, הוסיפו סוכר, אבל לא הייתי), ריבה מתוקה, זה יהיה הכי הרבה לאוכלי !!!

אבל הטעם והצבע, כידוע ...
סטראדיווארי
תודה על המתכון!
את הבצק הכינו בייצור לחם, אך הבצק עדיין מימי. אני אעשה את זה קצת יותר עבה.
נסטסיה 78
אני לא מבין ... ללוש את הבצק ... האם תוכנית בצק השמרים טובה? זה נמשך 1.5 שעות. האם צריך הגהה לפני האפייה?




עד כמה כל צלחת בצק צריכה להיות עבה כך שכשהיא עטופה בספירלה, הספירלה הזו יכולה לתפוח ולהיות שופעת?




שקית שמרים אחת - האם זה לא יותר מדי עבור 500 גרם קמח?




אולי יותר נוח לגלגל ממנה עוגה אחת גדולה ולחתוך ממנה צלחות לספירלות? האם הקצוות צריכים להיות חופפים?
אלנה 2007
ציטוט: שן הארי

הרבה נוזלים. הייתי צריך להוסיף קמח. כדאי לשקול זאת למי שיבשל לפי המתכון הזה.

[/ ציטוט
חבל שלא הספקתי לקרוא את ההערות על הנוזל. מיהרתי ובטחתי בביקורות המובילות, מעולם לא היו פנצ'רים עם מתכונים מהאתר ליצרן הלחם לפני כן. ואז .... אכזבה צרופה ... לא היה זמן בכלל ולא בדקתי את המתכון עם זה שניתן בהוראות שלי, אם כי כבר אז נראה שיש יותר מדי נוזלים. רצתי הלוך ושוב, הבצק מוכן, אני צריך לאפות. שלפתי לא את הבצק, אלא דייסה נורא דביקה ... ערבבתי מעט קמח, אבל שוב לא היה זמן, כי.כולם רצו לאכול ... הכל היה דביק, בדרך כלל אני שותק למראה הלחמניות - בקושי תקעתי אותו. הפרופורציות לא נכונות במתכון! היא הייתה נסערת, כי הילדים ממש ציפו, אבל ארוחת הערב לא עבדה, בנוסף היא תרגמה לשווא חבורה של אוכל.
eta-007
אלנה 2007, אליונושקה, אם יש עמוד אחד במתכון ותאריך כתיבתו לפני למעלה מ- 6 שנים, אז עדיף להקדיש חמש דקות לקריאה .... איזשהו מארב כאן! בדרך כלל מתכונים ישנים מוצלחים כבר "גדלו" עם הערות, טיפים, תמונות בעמודים רבים. אל תדאג!
אלנה 2007
אז, כמובן, אני עצמי אשם. שמחתי והחלטתי להשתמש במלוא עוזר להכנת הלחם. אפיתי שני לחמים (לקחתי גם מתכונים מהאתר), אבל למדתי שם בקפידה הכל, קראתי את כל הביקורות ובדקתי אותם לפי ההוראות ואז רק עשיתי את זה. ובכן, פשוט לא היה זמן בכלל. התרגלתי שהנחתי את זה - וזה הכל, שכחתי, רק כשצריך לסיים הכל אתה מסיים הכל במהירות. פשוט לא מצאתי מתכונים אחרים לנקניקים
אגוז
אלנה 2007, במיוחד בשבילך אני נותן מתכון מעולה לבצק ולכל חברי הפורום גם - מצוין לפיצה ונקניקיות בבצק, טבחים בתכנית "פיצה" -45 דקות, יש לי פנסוניק x / p, אני חושב שהתנור שלך גם יש תוכנית זהה, המתכון הזה הוצג כאן בפורום הרבה זמן, אבל נעלם איפשהו או שאני לא מוצא אותו - טוב שהעתקתי אותו למחברת הקולינרית שלי:
קמח -250 גרם
שמרים גולמיים -10 גרם
ביצה -1 pc
קפיר, חלב, מים -90 מ"ל
סוכר 1 כפית
מלח 0.5 כפית
רסט. שמן -3 כף
תוכנית "פיצה", לאחר סיום תן לעמוד במשך 15 דקות
תוצאות מהירות ותמיד מצוינות
מצאתי מתכון https://Mcooker-iwn.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=152609.0

כל המתכונים

© מקוקר: המתכונים הטובים ביותר.

מפת אתר

אנו ממליצים לך לקרוא:

בחירה ותפעול של יצרני לחם