סלט נבטי במבוק

קטגוריה: ארוחות קרות וחטיפים
סלט נבטי במבוק

רכיבים

נבטי במבוק 100-150 גרם
מלפפון טרי 1-2 יח '. אֶמצַע
תפוח עץ טרי מחשב אחד. מְמוּצָע
בצל אדום מחשב אחד. קָטָן
בצל ירוק 2-3 רח ' l. קצוץ
חומץ ארומטי כפית אחת (מיץ לימון)
מלח טַעַם
שמן צמחי לתדלוק

שיטת בישול

  • נבטי במבוק משומרים סלט נבטי במבוק סלט נבטי במבוק
  • קוצצים את הבצל האדום דק, בעיגולים, מפזרים קורט מלח, מפזרים חומץ, מערבבים בעדינות, מניחים לכבישה בזמן ששאר המרכיבים נחתכים.
  • מגררים זרעי במבוק, תפוח, מלפפון עם רצועות דקות.
  • הוסיפו בצל כבוש, בצל ירוק, מלח ושמן צמחי לפי הטעם בקערת סלט. מערבבים בעדינות את הסלט עם הידיים מלמטה למעלה, מבלי להפריע למבנה הירקות החתוכים דק.
  • העבירו את הסלט המוכן לקערות סלט במנות והגישו.
  • סלט נבטי במבוק

הערה

אם אתם רוצים להפתיע את יקיריכם או אורחיכם, הכינו סלט נבטי במבוק וקראו לו "סלט נבטים במבוק"
הסלט התגלה כטעים מאוד, אכלנו אותו במפץ!
אבל, הטעם לא נובע מנבטי במבוק, אלא בגלל תפוח חמוץ ובצל אדום כבוש! למבוק עצמו אין טעם - אין טעם! הדשא לא בולט!
למלפפון הטרי שלנו יש טעם וריח מובהקים.

ראיתי צנצנת נבטי במבוק במחלקת הסחורות המזרחיות, קניתי אותה, רציתי להפתיע את עצמי ואת משפחתי באקזוטיות של המזרח ... הופתעתי ...
אני אקווה שנבטי במבוק יכילו לפחות ויטמינים שיועילו לנו ... משום מה אנשים מזרחיים אוכלים אותו ...
מבשלים בהנאה ובתאבון! סלט נבטי במבוק

ליאלושה
מעניין, האם אתה יכול להחליף נבטי במבוק במשהו?
מנהל
ציטוט: Lyalusha

מעניין, האם אתה יכול להחליף נבטי במבוק במשהו?

בשביל מה? מתוך העובדה שאין להם טעם בהיר בכלל, אפשר להסתדר בלי נבטי במבוק לחלוטין
אם השאלה הייתה להחליף כמה מאפיינים שימושיים בתכונות שימושיות אחרות, אז אפשר לחפש תחליף - וכך ...

אפשר בכלל לא לפרסם את המתכון הזה בפורום, אבל חשבתי שאם מישהו פתאום רוצה לחזור על החוויה שלי עם נבטי במבוק, שיידע אותו על עובדה זו שאסור לצפות לטעם בהיר ואופייני מנבטי הבמבוק , זה פשוט לא קיים!
נגירה
מנהל-טטיאנה, תודה על האקזוטי! הסלט מאוד מעורר תיאבון!
ראיתי צנצנות כאלה, אבל לא העזתי לקנות בשום צורה שהיא, כנראה שלא היה מספיק מידע כדי לקחת סיכון ...
דחפת אותי לחפש - מה אוכל לתת כסף כזה (ללא דו-חיים)

לטטיאנה טברדנקו יש מאמר טוב עם תמונה מהאתר - על "ציד יורה במבוק" שלה. בנושא הטעם היא כותבת:
"נבט במבוק גולמי יהיה בבקשה רק אם אתה רוצה לאכול דשא."
🔗

וב- ננוחנה 1 מ- LJ מצאה פוסט מעניין על איך בישלה וטעמה נבטים:
"אז קניתי זריקות במבוק טריות. אני חושב שאבשל אותו בעצמי ואכניס אותו ל- HAPPOUSAI. זה לא עסק כל כך מטריד, כפי שהתברר."
וכשהוא רתח, התברר שהוא כל כך טעים! ללא שום רוטב, אתה יכול לאכול את זה!
לכן שיניתי את דעתי לגבי הצבתו ב- HAPPOUSAI. הוא פשוט היה "הולך לאיבוד" שם ... "


מפתה מאוד! אבל קראתי הלאה, הייתי נסער:
“בדרך כלל אני מסתדר בלי זריקות במבוק בבישול.
במנות שאפשר וצריך להכניס אותן, אני פשוט מתעלם מזה. רק בגלל שבמבוק חצי מוגמר,
שנמכרים בחנויות הם חסרי טעם לחלוטין, ולעתים יש להם טעם נורא של "סבון",
ואם אנחנו מדברים על נבטים שנקטפו בסין, אז זה בדרך כלל כזה ... "

🔗

והעובדה היא שטעמם של נבטים טריים מתבטא אם מרתיחים אותם עם הרבה סובין אורז ומשומרים אותם רק במים ...

הנה אני יושב, אני חושב שהם שימושיים!

"... משתמשים בו בעיקר בחלק הפנימי והחלבי של קליפת הבמבוק, הנקרא טבשיר (" במן במבוק "), מכיוון שהוא אחד ממקורות הטבע העשירים ביותר. חומצה סיליקית... הודות לכך, טבשיר מונע היווצרות אבנים בכיס המרה ובכליות. בנוסף, במבוק מכיל כמות גדולה של מוקופוליסכרידים ואנזימים פרוטאוליטיים. הוא משמש גם כמרחיב סימפונות וככייח. טבשיר ("המן במבוק") מסלק תהליכים דלקתיים במערכת הנשימה, מחזק ומצעיר את מערכת הריאות. "

"... הם כותבים שזרקי במבוק צעירים מכילים חומצה סיליקלית רבה (H2SiO3), הדרושה לשמירה על מצבם הרגיל של שיער, עור ועצמות, ויש לה השפעה מרגיעה על דיכאון."

סליחה על פוסט ארוך, אבל אתה, רומוצ'קה, אשם, דחף ...
חוואר
עכשיו נותר למצוא את יורה במבוק!
מנהל
ציטוט:
משמש בעיקר החלק הפנימי והחלבי של קליפת הבמבוק, הנקרא טבשיר ("המן במבוק"), מכיוון שהוא אחד המקורות הטבעיים העשירים ביותר של חומצה סיליקית.

נגירה, אולי זה כך, אם אתה משתמש בנבטי במבוק טריים ואם "סבון חסר טעם", אז זה לא מאוד נעים לאכול, ואז ויטמינים בצורת שימורים, אולי כבר לא

לידיעתך: קניתי בנק במחיר של 105 רובל, במחלקת המוצרים המזרחיים.
נגירה
ציטוט: מנהל

... ואז ויטמינים בצורת שימורים, אולי כבר לא
ובכן, טטיאנה, זה לא יכול להיות כל כך חסר תקווה ... אני לא יודע על ויטמינים ... אבל חומצה סיליקית אינה ויטמין והיא מסיסה מעט במים, כך שיש עדיין תקווה להשיג אותה אפילו מ"סבון ".
זה אני שקניתי צנצנת ...
מנהל
ציטוט: נגירה


זה אני שקניתי צנצנת ...

אירה, אני מאוד רוצה לשמוע את דעתך על טעמם של נבטי במבוק

קראתי באינטרנט שמשתמשים בנבטים להכנת מרקים, מנות ראשונות, אבל אני לא רואה שום רצון לעצמי
נותרו לי עדיין שני נבטים בצנצנת, אשתמש בהם בדחיפות לסלט, אתן לגופנו להתמלא בסיליקון, אך לא אקנה יותר.

כל המתכונים

נושאים חדשים

© מקוקר: המתכונים הטובים ביותר.

מפת אתר

אנו ממליצים לך לקרוא:

בחירה ותפעול של יצרני לחם