פאי סודי של תפוחים מאהובי

פאי סודי של תפוחים מאהובי

קטגוריה: מַמתָקִים

רכיבים
חמאה	200 גרם
ביצה	2 יח '
סוכר	כוס אחת
קמח	2-2.5 כוסות
תפוחים	3-4 יח '
אֱגוזי מלך	2/3 כוס
צימוקים	1/2 כוס
כוס = 250 גרם

שיטת בישול

• 1. מקלפים וקוצצים דק או קוצצים את התפוחים. משרים את הצימוקים, קוצצים גס את האגוזים. מפרידים בין הלבנים לחלמונים ומצננים. 🔗
• 2. קוצצים את החלמונים עם חמאה וקמח, מוסיפים חצי סוכר ולשים את הבצק. 🔗
• 3. מפרידים 1/3 מהבצק ומכניסים למקפיא. מניחים את שארית הבצק על תבנית או אפייה משומנת. 🔗
• 4. לשים תפוחים קצוצים, אגוזים וצימוקים באופן שווה על הבצק. 🔗 🔗
• 5. מקציפים את החלבונים במרנג עם יתרת הסוכר ולשים על גבי הפשטידה. 🔗 🔗
• 6. מגרדים חתיכת בצק קפוא מעל המרנג. 🔗
• אופים בתנור ב 160 מעלות צלזיוס למשך 20-30 דקות. בדקו את המוכנות רק לאחר 15 דקות, כדי שהמרנג לא ייפול.

המנה מיועדת ל

10

זמן ההכנה:

1 שעה

תוכנית בישול:

תנור אפיה

מטבח לאומי

רוּסִי

הערה

זו עוגה טעימה ולא רגילה!

[טרנדי]

טרנדי, ליקקתי את שפתיי על המתכון !! מאוד מתואר בתיאבון. ונראה כאילו אין שום דבר מסובך !!
אבל ברור שהעוגה לא שמרית.

תודה, זה ממש טעים. ועם שמרים ואני לא מבין, שמתי קונדיטוריה

תסתכל על הקישור בתחרות, זה זורק אותי לאנשהו לא כאן

אה, איזו פשטידה טעימה! מעולם לא ראיתי מתכון כזה.
ובערך, בזמן, כמה זמן זה לוקח?

אה, איזו פשטידה טעימה! מעולם לא ראיתי מתכון כזה.

המתכון דומה מאוד לשלי:

https://Mcooker-iwn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=85023.0

[ז'יווצ'יק]

ז'יווצ'יק , כן-אה! והעוגה שלך מדהימה!

[ז'יווצ'יק]

ז'יווצ'יק , כן! והעוגה שלך מדהימה!

תודה! אבל הכנתי את העוגה הזו, והעוגה הזו היא גבר ... זה וואו ...
כל הכבוד!

באמת כל הכבוד !!!

הכנתי את העוגה הזו אתמול. זה נעשה במהירות, בלי בעיות. : ניצחון: והכי חשוב, זה טעים. הבעל הורה ישירות להשאיר את המתכון.

הכנתי אותו. הפשטידה טעימה. נכון, עשיתי את זה בלי צימוקים ואגוזים. הסתיים. בפעם הבאה אנסה עם כל המרכיבים