עוגת קצפת

קטגוריה: מתכונים קולינריים
עוגת קצפת

רכיבים

לביסקוויט:
ביצים 4 דברים
סוכר 120 גרם
קמח 120 גרם
קרם, שכבת ביניים וקישוט:
קרם 33% 500 גרם
ריבה (חמוציות, לינגרי) או קונפיטורה
אפרסקים בסירופ
פטל טרי
קוניאק

שיטת בישול

  • אנו אופים ביסקוויט קלאסי: אנחנו מקציפים את החלבונים לפסגות יציבות, כשהם יציבים, מוסיפים סוכר במנות קטנות, מקציפים הלאה ... בדקו "לא ליפול מהתבנית" ... מוסיפים חלמונים מוקצפים, קמח, מערבבים הכל בעדינות עם כף, מנסה לא "לשתול" את המסה. מעבירים את המסה לתבנית אפייה ואופים. אפיתי ב"פנסוניק "במשך 60 דקות בתכנית" אפייה ". לקרר את זה. אנחנו מוציאים.
  • מקציפים את השמנת לפסגות יציבות. זהירות: מצב הפסגות היציבות קרוב מאוד למצב של "שמן" (טוב, זה כמו אקמול: המינונים הטיפוליים והרעילים קרובים מאוד). אני מקציף בלי סוכר, ראשית, אני לא אוהב ממתקים, ושנית, המתיקות של הביסקוויט מספיקה לשניים.
  • אוספת את העוגה: חותכים את הביסקוויט לשלושה חלקים: מפזרים את העוגה התחתונה בברנדי, מצפים בריבה או קונפיטורה, שמים שכבת קצפת, עוגה שנייה, קוניאק, קצפת, אפרסקים (חתוכים למגל), עוגה שלישית, קוניאק (על העוגה ובתוך הגוף "מה יגדל יחד"), מכסים בקרם, מצפים את הדפנות בקרם, מקשטים מעל לטעמכם. FSE! במשך 5-6 שעות במקרר, תן לזה "להתעקש". אני עושה את זה בשעת ערב מאוחרת, לתה למחרת - זה מה שאני צריך!
  • עוגת קצפת
  • 🔗

מתכונים דומים


[url = https: //Mcooker-iwn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=123860.0]עוגת קצפת (קרולינה 7)

עוגת קצפת

עוגת אנג'לינה (אנג-קיי)

עוגת קצפת

אומלה
מניהאיזה יופי !!!! ופטל טרי !!!
SchuMakher
כן, זה מריח, והנענע מאדן החלון
לסקה
אוווו, איזה טעים, שמנת ופירות יער יש בצ'ילק ... אבל הרופא האהוב והיקר שלי - כמה מהר הסוס האלכוהולי מתבדח סביב השכנים?
SchuMakher
סוּלָם וזה תלוי מדוע ... על העוגות - כך מפזרים, ואם בפנים - "אל תעשה ידך נדירה מַתָן מוזג "
נגירה
משון, ואתה ... אותנו ... מסתכלים על הלילה ...

אני יושב ומשתיק בשקט ...
הנאה אסתטית הופכת לאט אך בהתמדה לדמיון טעים
ז'יווצ'יק
ובכן ... ואז "ספירת חורבות", ואז שוב ... איש, מי עושה זאת בלילה במבט?
אָמָן
אם אתה לא מביא את זה לנושא עוגות מעוטרות בפירותאני לא מכיר אותך, אתה אני
SchuMakher
נגירה אני כן ... אני לא ...

ז'יווצ'יק טניה, עשיתי את זה במהלך היום, לא תבדוק ... טוב, לא היה לי אינטרנט במהלך היום
SchuMakher
אָמָן קסיושה, אני מוריד את זה, אני לא רוצה לאבד אותך
טניה-פניה
כבר חצות בחצר, והנה שומכר ... תמיד לפני השאר! רוכסן והניח יופי כזה! פשוט הולך לכבות את המחשב. תמונות מפתות כל כך מתוקות .. אני חושבת! טָעִים מְאוֹד!
אָמָן
טונדרה אתה, לא מאשה! (לטפס על מנקה פנימה צינור טמקו, אל תתבזו! ) https://Mcooker-iwn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=122625.320
SchuMakher
ואיפה לחצתי?
גבי
משוניה, עכשיו אני מבינה מדוע בעלך אוהב אותך - כמה כישרונות יש לך, אשמח גם לעוגה כזו לא אתה, כמובן; כל כך פשוט, אבל יפהפה וטוב טעם. אֵלָה!
טאניוליה
מאשה, איזה יופי!!! ואיזו תמונה בהירה!
14 אנה 08
OOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOchen יפה !!!! טוב מאוד! אני אוהבת עוגות שמנת! אבל אני לא יכול לעשות את זה אפילו אני מפחד לנסות! ואיך אתה עושה את כל זה! 3 ילדים, בעל, עבודה!
אנטונובקה
SchuMakher,
משוניה, איזה יופי !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
SchuMakher
14 אנה 08 נסה זאת! זה פשוט, בכנות

אנטונובקה בוא, אני אוכל
ציטוט: גבי

אֵלָה!

לא, אני עוסק יותר בסוסים ובקתות ...

מלניושקה
מאשה, איזה יופי !!! מיד קונים שמנת! העיצוב והתצלום - טוב, מרשים מאוד, וכמה טעים ...
SchuMakher
ציטוט: מלניושקה

מיד קונים שמנת!

החשוב מכל, פרמלאט, פטמול וליזה (הבלטי) מוקצפים. העיר הלבנה, יכול להיות שלא יציץ, תזדקק למקבע
אנטונובקה
ואני מאוד אוהב את הקרם הזה עם פרמלאט כמה פעמים היו נקבים
עוגת קצפת
SchuMakher
אנטושיק, זהויות אלה טובות, במיוחד בהן האחוז מענג
מלניושקה
מאשה, תודה על העצה! Petmol תמיד זמין באזור הזמינות ואני אקח את זה.

כל המתכונים

© מקוקר: המתכונים הטובים ביותר.

מפת האתר

אנו ממליצים לך לקרוא:

בחירה ותפעול של יצרני לחם