קרפיון אפוי בקרום מלח פיקנטי לאהובתי

קטגוריה: מנות דגים
קרפיון אפוי בקרום מלח פיקנטי לאהובתי

רכיבים

קַרפִּיוֹן 1-1.2 ק"ג.
חֶלְבּוֹן 2 יח '
לימון מחשב אחד.
מים 3. l.
רוזמרין טרי 2 סניפים
עלה דפנה 4 דברים.
פלפל שחור 3. l.
גרגרי פלפל לבן 1 שעה l.
פטרוזיליה 3-4 סניפים
מלח 1.3 ק"ג.

שיטת בישול

  • מתברר שבמשפחה שלנו כולם, אם משהו יעלה בדעתו, לא יהיה שלום. אז בעלי החליט שהוא יבשל את הדג וזהו .. אנחנו צריכים בדחיפות ללכת לחנות אחר המרכיבים החסרים. ושום דבר שהלילה בחוץ .. אז החלטתי שאעשה הצגת שקופיות וזהו .. ושום דבר שלא יעלה בקרוב.
  • מנקים את הקרפיון, מעיים, שוטפים, מייבשים במפית.
  • כותשים גרגירי פלפל שחור במכתש, לא דק מדי.
  • מפוררים את עלה הדפנה.
  • הפרידו בין הלבנים לחלמונים. מקציפים אותם קלות בקערה גדולה. מוסיפים שם פלפל שחור, עלה דפנה, מלח, מים, עלי רוזמרין. לְעַרְבֵּב.
  • חותכים את הלימון לפרוסות דקות.
  • כותשים פלפל לבן במכתש. משפשפים איתו את הקרפיון בפנים ובחוץ. הכניסו פטרוזיליה וכמה פרוסות לימון לבטן.
  • שמים 1/3 מהמלח על תבנית עם נייר אפייה, מיישרים. מניחים פרוסות לימון מעל. דג עליהם. על גבי הדג שוב לימון.
  • מכסים את הדג לחלוטין במלח. החלק בידיים. חשוב שלא יהיו פערים שדרכם מיץ יכול לזרום.
  • אופים בתנור שחומם מראש ל -220 צלזיוס למשך 45-50 דקות. לאחר זמן מה הוציאו את תבנית האפייה מהתנור והשאירו על הכיריים למשך 10 דקות.
  • חותכים בזהירות את קרום המלח. חותכים למנות.
  • אל תמהרו עם נעלי בית. בפעם הראשונה אני עושה זאת. אני רואה שגיאות בטקסט ..

הערה

מתכון מהספר "בית הספר למעדניות. דגים".

אומלה
שֶׁף
מקורי ומעניין
לא בכדי ישבתי עד הבוקר, התברר - חיכיתי לליחה כזו. חיכיתי על הראש

אבל אני מקווה שזה לא ידבק עבור מחברים אחרים - זה בעייתי להדפיס מתכון כזה
אומלה
ציטוט: בייקר

לא בכדי ישבתי עד הבוקר -
אני לא לבד!

ציטוט: בייקר

הדפסת מתכון כזה היא בעייתית
מָחָר היום אוסיף את הטקסט כמו שצריך!

ציטוט: בייקר

המתין לליחה כזו.
הלכתי לגוגל. חיפש בגוגל - עכשיו זה ברור !!
שֶׁף
ציטוט: אומלה
חיפש בגוגל - עכשיו זה ברור !!
עכשיו אתה יכול ללכת לישון בבטחה.
לפני מָחָר היום!
טאניוליה
אוקסן, מגניב. הבעל הוא מגלה. רק רציתי לשאול אם אתה יכול להכניס את הסרטון שלך?
celfh
ציטוט: בייקר

הדפסת מתכון כזה היא בעייתית
אבל זה כל כך נחמד לצפות בעבודת הידיים הגבריות היפות!
14 אנה 08
תחילה ראיתי את שעת הפרסום - וואו! חשבה לעצמה. ואז פתחתי אותו וראיתי את העיצוב - אין לי מילים, הסמיילי הזה!
AnechkaAnyutk
זה כל כך יפה !!!
לְהִתְפַּתֵל
תיפול !!!
matroskin_kot
אוף! אין לי מילים!!!!
ויטלינקה
שֶׁף
ציטוט: טניוליה

רק רציתי לשאול אם אתה יכול להכניס את הסרטון שלך?
אם קיימת אפשרות הטקסט המלא, הסרטון הוא תוספת נהדרת ושימושית.
קורסאר
המתכון נהדר, אבל מה עם FISH ??? לא יותר מדי מלח? האם זה טעים כמו תבשיל או? ... מעניין אם אתה יכול לבשל דג גדול כזה (טוב, למעט שפמנון)?
איקרה
דִבקוֹן! זו אווירובטיקה! גם דגים וגם וידאו!
תושב קיץ
דבקון, אני פשוט טרחה ממשפחתכם!
אומלה
בייקר, טניוליה, צ'לף, אנצ'קהניוטק, טוויסט, מטרוסקין_קוט, ויטלינקה, איקרה, קורסאר, תושב קיץתודה רבה על השבחים !!! אנחנו מאוד מרוצים!!!!

אוסיף את המתכון ואענה במהות.
אומלה
ציטוט: קורסאר

אבל מה עם הדייג ??? לא יותר מדי מלח? האם זה טעים כמו תבשיל או? ... מעניין אם אתה יכול לבשל דג גדול כזה (טוב, למעט שפמנון)?
קורסאר , לא, הדג לא מומלח. כשהוא נאפה המלח נאפה לקרום ולמעשה אינו בא במגע עם הדג. אני פשוט אורז דגים במלח לאורך זמן, ולא רק גדולים. אני בכלל לא מנקה את המשובח (מסירים אותו עם המלח). הדג נימוח, בעל ארומה חריפה וטעמו כמו תבשיל. ניתן להשתמש בכל עשב ארומטי - טימין, למשל.
אגוז
קסיושנקה ובעלה - מה אתם חברים טובים המשיכו כך דבר אחד שאתם מבשלים יחד בלילה - הייתי כבר נותן לכם פרס
אומלה
אִירִית, תודה!!!

ציטוט: אגוז

דבר אחד שאתה מבשל ביחד בלילה - הייתי כבר נותן לך פרס
טוב, כן, כן .. מה עוד הייתם עושים ?? !!!
סוסליה
דבקון, איפה הידיים הקטנות? הפעם לא עזר לתיקייה אז
אומלה
לא, טניה, הפעם הם לא עזרו, זה כבר היה מאוחר מדי ... הוא אמר שהוא עייף ועזב לצפות בסרטים מצוירים.
מוגלי
נו. פשוט מחלקה !!!!
אומלה
נטליה,
לואיזיה
ועם התוכנית, אז להתקנה כמוכר!
פרייזר
אני נותן לך את עדר העכברים הלא מודע שלי. אני לא יודע לתפוס ולהכניס כאן
אומלה
לואיזיה , העיניים פוחדות ... בהמשך הטקסט.

IRR אין להם מנהל קריאייטיב כזה.

טוֹחֵן , הלך לבשל מינק.
שֶׁף
ציטוט: FRESER

אני נותן לך את עדר העכברים הלא מודע שלי. אני לא יודע לתפוס ולהכניס כאן
נסה את זה: : M:
דוב
כבוד לכל המשפחה שלך!
פשוט המום
קרפיון אפוי בקרום מלח פיקנטי לאהובתי
אומלה
אלוהים, שוב עכבר !!!

של. דוב , תודה!
דוב
ציטוט: אומלה

אלוהים, שוב עכבר !!!

של. דוב , תודה!

היא נחמדה
אני לא יודע אם אפשר להכניס כאן תמונות ככה
אומלה
ציטוט: דובי

אני לא יודע אם אפשר להכניס לכאן תמונות ככה
צריך ל!!!!
דוב
קרפיון אפוי בקרום מלח פיקנטי לאהובתי
אומלה
קרפיון אפוי בקרום מלח פיקנטי לאהובתי
Ksyushk @ -Plushk @
ציטוט: אומלה

קרפיון אפוי בקרום מלח פיקנטי לאהובתי

קסיושה, הוא ומניא שומאכר כבר הסתבכו, אז תזוז

וקרפיון, אין מילים. אני מאוד אוהב את הדרך הזו לאפות דגים. תמיד מפחדת שתשלים יותר מדי או תת, ואז היא עצמה תיקח את מה שהיא צריכה. האמת מעט בזבזנית, למלח וכל הכבוד, שהסרטון צולם! עכשיו זה יהיה לרמוס ומתכונים וידאו על Maker Maker אני מאחל לך ניצחון!
אומלה
קסיושה, תודה!!!

של. ועם שומאכר ננהל משא ומתן.
לאנה
אומלה
שמחו במתכון! תענוג מהסרטון! נרשם ל- YOU TUBE אני מחכה ודורש מתכוני וידאו חדשים !!!
אומלה
לאנה , תודה רבה!!!!!

ציטוט: לאנה

נרשם ל- YOU TUBE אני מחכה ודורש מתכוני וידאו חדשים !!!


natapit
כבוד לשניהם !!!
אומלה
נטשה, תודה!

כל המתכונים

© מקוקר: המתכונים הטובים ביותר.

מפת אתר

אנו ממליצים לך לקרוא:

בחירה ותפעול של יצרני לחם