קאפקייק "תענוג"

קטגוריה: מוצרי מאפה
עוגת הקאפקייקס

רכיבים

ביצים 2 יח '
סוכר 1 stkn
חמאה 100 גרם
חלב 1.5 stkn
פתיתי קוקוס 50 גרם
קמח 2.5 stkn
מיץ לימון 1 כף. l.
אבקת אפייה שקית אחת (10 גרם)
סוכר וניל שקית אחת (8 גרם)
קינמון טחון כפית אחת
משמשים מיובשים 0.5 stcn
צימוקים 0.5 stcn

שיטת בישול

  • עוגה מאוד מאוד טעימה, גדולה וקלה ומהירה להכנה! כל המוצרים זמינים, אז - DELIGHT טהור!
  • שוטפים את הפירות היבשים ומאדים במים רותחים 5-7 דקות (החלפתי את הפירות היבשים בפירות מסוכרים ביתיים מקליפות תפוז ולימון). ממיסים את החמאה, מערבבים עם סוכר, סוכר וניל וביצים.
  • מוסיפים חלב, פתיתי קוקוס (החלפתי את החלב ביוגורט ביתי). מוסיפים צימוקים, משמשים מיובשים קצוצים ומיץ לימון. בקערה אחרת שלבו קמח, אבקת אפייה וקינמון. יוצקים יבשים לתערובת הנוזלית. לערבב ביסודיות. הבצק כבד, אך מוזג.
  • לשתף ב d 26 ס"מ או קאפקייק עם צינור... משמנים מראש את התבנית בשמן.
  • תנור שחומם מראש ל -180על אודותתנור, ~ 40 דקות. נכונות לבדוק בעזרת מקל עץ.
  • מפזרים את העוגה המוגמרת והמצוננת עם אבקת סוכר או ציפוי שוקולד.

הערה

קאפקייק עונה על שמו! ! זה עדין וארומטי מאוד! אני ממליץ לכולם לבשל.

שתו תה נחמד!

מצאתי את המתכון לקאפקייק הזה באתר 🔗

fomca
אהה, ננסה!
אקסיומה
ויטלינקה !
מתכון מפתה מאוד!
ובבקשה תגיד לי, האם המשקל של שקית אחת של אבקת אפייה הוא 12 גרם? כן?
🔗
ויטלינקה
AXIOMA , תודה על תשומת הלב למתכון שלי!
משקל של שקית אחת של אבקת אפייה -10 גרם.
אקסיומה
ויטלינקהמדוע העזתי לשאול על כמות אבקת האפייה בתיק? משקל נטו של יצרנים שונים נע בין 7 ל -18 גרם.
לא הייתי רוצה לקלקל קאפקייק עשוי מוצרים כל כך מקסימים:

עוגת קאפקייקס

מינון לא נכון של שמרים כימיים.
עוגת התענוג עצמה:

עוגת קאפקייקס

עם חתך:

עוגת קאפקייקס

טעם ללא תחרות של עוגה בשילוב מגוון טעמים! 🔗
אקסיומה
כך נראה הבצק לאחר הקצפה:

עוגת הקאפקייקס

לא הייתי אדיש לקאפקייק עצמו, ובעיקר לתצלום שקיבלתי בתהליך הכנת משמשים וצימוקים מיובשים:

עוגת הקאפקייקס

סנדיה
בנות, הקאפקייק עולה הרבה? אני מתכנן לאפות כמה בצורות נייר. כמה בצק עלי לשים? השאר בסרט המצויר
ויטלינקה
AXIOMA תודה רבה על הצילומים הנפלאים שהשלים יפה את המתכון שלי
אני מאוד מרוצה שהמתכון שלי לא אכזב אותך. הקאפקייק שלך נהדר! הגזרה נראית מעוררת תיאבון.
ויטלינקה
סנדיההייתי ממלא את התבניות מלאות 2/3.
סנדיה
תודה!!! אחר הצהריים בהחלט אעשה
סנדיה
אני מסתכם בעוגה, שאלה אחרת בשלה - כוס 200 מ"ל או 250?
אקסיומה
ציטוט: ויטלינקה

AXIOMA תודה רבה על הצילומים הנפלאים שהשלים יפה את המתכון שלי
אני מאוד מרוצה שהמתכון שלי לא אכזב אותך. הקאפקייק שלך נהדר! הגזרה נראית מעוררת תיאבון.

הקאפקייק באמת נפלא! טעם יוצא דופן!
אבל עם החיתוך, לא הכל הסתדר בצורה מושלמת. התברר שהוא מנוגד ... לא הייתי צריך להשרות את משמשים מיובשים שכבר היו רטובים - הוא ספג קינמון לידו וכתוצאה מכך נראים כתמים לבנבן.
ועדיין, אתה מרגיש את פתיתי הקוקוס בפירור.

ציטוט: ויטלינקה

... הייתי ממלא את התבניות 2/3.

אני נוהג בשיטה זו - שקל, למשל, עוגת הקאפקייקס בצורות קטנות של 35 גרם בצק
עוגת קאפקייקס

עוגת קאפקייקס

ל סנדיה - זחלתי כוס של 250 מ"ל.
אנחנו מחכים לעונג!

קישור למקור המקורי:
🔗
סנדיה
הקאפקייקס שלי נאפו. אני לא אצלם, מכיוון שאין לי צורה בה מכניסים תבניות נייר, פשוט שפכתי אותן לנייר ושמתי אותן היטב, מכיוון שהעוגות מרובעות במקומות. הטעם לא מושפע! מתכון נהדר! אני אאפה את הבן שלי בגן על DR!
ויטלינקה
סנדיה ובכן, זה לא כל כך מרובע! העיקר טעים!
אפו לבריאותכם!
בסולקה
תודה על המתכון! אתמול אפיתי עם סטיות קלות מהמתכון העיקרי. וגדול, וטעים, ועלה בצורה מושלמת! היא אפתה עשר שעות בחום של 180 מעלות. ואז, לא מיד, אבל אחרי 10 דקות הוצאתי אותו מהתנור, חתכתי אותו קר והבנתי שאפשר לאפות עוד 20 דקות.למרות שמקל הבדיקה היה יבש, החתך הראה - "כמה שיותר" אני בהחלט אחזור עליו, שוב תודה!
Anyutka-82
אנא תגיד לי איך אתה יכול להחליף את אבקת האפייה: girl_red: הכל שם חוץ ממנו
ויטלינקה
Anyutka-82 , ניתן להחליף אבקת אפייה בסודה לשתיה. פשוט קחו כמות קטנה יותר, גרם 5. ואל תשכחו לכבות אותו עם חומץ או מיץ לימון.
ויטלינקה
בסולקה, אני שמח מאוד שאהבתם את הקאפקייק! אופים לבריאות!
Anyutka-82
תודה
אקסיומה
במקום אבקת אפייה אני משתמשת באבקת אפייה ביתית מוכחת (באקפולבר).

🔗
אבקת אפייה "בית"


ניתן להכין על ידי ערבוב 5 סודה לשתיה 3 חומצת לימון ו 12 גרם קמח.
זוהי כמות האבקה (20 ד) מיועד ל 500 גרם קמח.
תוספת של אבקה כזו מעניקה לבצק מראה נקבובי בהיר, מכיוון שהוא משחרר אותו.
יש לערבב אבקה יבשה עם קמח ורק לאחר מכן ללוש את הבצק.

🔗
מדולל בחלב או במים, הוא מאבד מתכונותיו.


מאמינים כי קונדיטוריה בתוספת שלה איכותית בהרבה ממאפיות "סודה": צבע הבצק מתגלה אחיד, אך טעמו של הסודה אינו מורגש כלל.

🔗
לנגריג
האם אתה יכול להחליף לימון בחומצת לימון?
ויטלינקה
לנגריג , פשוט אל תוסיף מיץ וזהו.
שׁוּעָל
תודה רבה על המתכון, פשוט וטעים !!! מוערך על ידי כל בני הבית !!!
ויטלינקה
שׁוּעָל, לבריאותך! אני מאוד שמח שכולם אהבו את הקאפקייק!
ארהאן
תודה על המתכון. מאפין קל להכנה ומאוד נעים. אפיתי במחצית פנסוניק קטנה מהמנה.
עוגת הקאפקייקס
ויטלינקה
ארהאן, לבריאותך! כמה יפה קיבלת את זה והתצלום כל כך מעניין! תודה על הדיווח!
E.val
מוכנים !!! טעים מאוד. תודה על המתכון.
ויטלינקה
E.val, לבריאותך! שמחה שאהבתי את זה!
ס * לנה
ויטלינקה, זה אני שוב עם תודה. היום אבד חלב במקרר .... שאילתת מנועי החיפוש נשמעה כך: "קאפקייק עם חלב." אז סיימתי בפרופיל שלך. תוצאה נהדרת עם סט מינימלי של מוצרים. אפיתי לילדים, אבל זה יותר טוב להם:

עוגת הקאפקייקס
כנראה שבפעם הבאה יהיה צורך לשים עוד בצק בתבנית כך שהגג יהיה גדול יותר. יש לי 24 חתיכות. עדיין לא הייתה אבקת אפייה, במקום כפית אחת. סודה.
באופן כללי, אני מגיע למסקנה שאתה צריך להתחיל לנסות את כל המתכונים מהפרופיל שלך ישר ברציפות!
ויטלינקה
ס * לנה, קאפקייקס יפים מאוד! ותודה רבה על דבריך הטובים, אני מאוד מרוצה!
נסו, אפו. אני מקווה שמתכונים אחרים ישמחו גם אתכם.
גאלה 10.
והנה הדו"ח שלי:
עוגת קאפקייקסעוגת קאפקייקס
אוי, כמה שזה טעים !!! הקאפקייק רך ואוורירי ...
אני בהחלט אחזור! ויטלינקה, תודה!!!
ויטלינקה
סימן ביקורת, בריאות! תודה שעצרת ליד ועל הדיווח היפה!

כל המתכונים

© מקוקר: המתכונים הטובים ביותר.

מפת אתר

אנו ממליצים לך לקרוא:

בחירה ותפעול של יצרני לחם