תפוחי אדמה עם בצל, שורשים וטימין בתנור

[רוטב חזרת]

תפוחי אדמה עם בצל, שורשים וטימין בתנור

קטגוריה: מנות ירקות

רכיבים
תפוחי אדמה	1 ק"ג
שורשים (פטרוזיליה, סלרי, פטרוזילן)	450 גרם
בצל לפת	2 גדולים
טימין טרי	2 שעות l.
שמן צמחי	3. l.
מלח, פלפל לפי הטעם

שיטת בישול

• אפשר לבשל תפוחי אדמה ללא שורשים, רק עם בצל. הייתה לי חתיכה קטנה של שורש פטרוזיליה, יצא טעים.
• הפעל את התנור בחום 230C. מכסים את נייר האפייה בנייר אפייה.
• קוצצים גס את תפוחי האדמה. מקלפים את השורשים, חותכים לקוביות קטנות. בצל - בפרוסות. יוצקים הכל לקערה, מתבלים במלח, פלפל, מוסיפים שמן, מוסיפים טימין, מערבבים.
• יוצקים על תבנית עם נייר אפייה, אופים 30-40 דקות עד לקבלת צבע זהוב, מערבבים כמה פעמים במהלך האפייה.
• הוספתי גם שום, בקליפה, כדי לא להישרף. ואז על צלחת היא נלחצת מתוך ציפורן, טעימה
• תפוחי האדמה נפלאים - יש מעט שמן, יש מינימום עבודות הכנה, אדמדם בחוץ, אפוי בפנים, קאייף! ...
• 

הערה

המתכון של לודה ב- LJ כאן 🔗

יש עוד הרבה מתכונים מהסוג הזה, וטעים כל כך
רוטב חזרת

אנשים, מה אם אין טימין טרי, אלא רק יבש?

יבש פחות רק לשים .. 1 כפית, או קצת פחות כפית ..

קניתי טרי באוכאן, יש חבילות ענקיות כאלה, פחדתי שזה ייעלם וקפא, עכשיו יש טרי כל הזמן

[של ליסס,]

של ליסס, כזה recetp כן מסתכל בלילה! איך לישון עכשיו?

ואכלתי, הצטרפו!

אני מתנצל בפני ליודוצ'קה (הפוסט האחרון שלה שימש למתכון לרוטב שלה).

קטיושה, תודה, מותק, שעשית סדר בדברים! הרוטב ממש טעים, ראוי לשורה נפרדת בספר הבישול שלנו!

[ליודוצ'קה]

ליודוצ'קה, תודה על המתכון הפשוט, הנגיש והכי חשוב טעים! אני אוהב תפוחי אדמה בכל צורה שהיא. כן, ותוספת "חראית" חדה אליו

קטיושה, מתכון אחר עדיף עוד יותר על הרוטב הזה - גם הכנתי אותו, רק שלא הספקתי לצלם. שם לקילו תפוחי אדמה - 2 שעות. l. פפריקה טחונה יבשה, וגם שמן פלפל מלח, מערבבים. וחותכים את תפוחי האדמה לפרוסות, לאורך, כמו פרוסות אבטיח. שים על תבנית בשכבה אחת, 10 דקות בתנור, ואז הופכים אותה, ועוד 10 דקות. ורוטב תפוחי האדמה והחרא הזה ... מממ ...

איזה מתכון ... מממ ... וזה קל ... אני בהחלט אעשה את זה מחר.

יש שגיאה קטנה במתכון, לא 450 גרם שורש, אלא 45 גרם, אחרת זה יהיה יותר מדי

והיה לי אלתור על המתכון הזה. תפוחי אדמה מבושלים כמעט עד שהם מבושלים בכיריים איטיות לזוג, רוקנו את המים. על המטגן מטגנים תחילה את הבצל עם סלרי (פקעת), מוציאים אותו בעזרת מרית ומכניסים תפוחי אדמה למקומו, מפזרים עליו מעט שמן חמניות מעל ומטגנים עד להזהבה. הוספתי טיגון בצל לתפוחי האדמה ופיזרתי תבלינים לתפוחי אדמה + שום יבש מעורב וכיביתי m / w. יצא טעים מאוד, כמעט כמו מהתנור. (י) לא רציתי להשתמש בתנור, עדיין הייתי צריך לשלוף ממנו את כל המגשים, התבניות וכו '. גאדג'טים למטבח. וזה קרה כל כך מהר ובקלות. לתפוחי האדמה יהיו עגבניות כבושות עם מלפפונים ונקניקיות מבושלות. את היום השני של החג נחגוג עם תפוחי אדמה טעימים כל כך.

מתכון מדהים ופשוט ומהיר! פשוט מציל חיים. גם אחרי הבישול שמים שם צנוניות, אני חושב. תודה!