לביבות מחמצת עם תפוח וקינמון

קטגוריה: מתכונים קולינריים
לביבות מחמצת עם תפוח וקינמון

רכיבים

למבחן:
כל מחמצת (יש לי אחד נצחי מ -2 זנים) 200 גרם
קמח 100 גרם
חלב 200 מ"ל
מלח 0.5 כפית
סוכר 2 כפות. l.
ביצה 2 יח '
שמן ללא ריח 3-4 כפות. l.
למילוי:
תפוחים בינוניים 2 יח '
קינמון כפית אחת
סוכר בערך 2 כפות. l.
בנוסף:
שמנת חמוצה

שיטת בישול

  • לבצק מערבבים את החומרים בקערה, מקציפים במיקסר, מוסיפים שמן בסוף, נותנים לו להתבשל כ- 30 דקות. בזמן הזה אנחנו מנקים את התפוחים, חותכים אותם לפרוסות קטנות, מוסיפים קינמון ומערבבים.
  • לביבות מחמצת עם תפוח וקינמון
  • אנו אופים פנקייק בתבנית פנקייק. אפיתי קצת יותר סמיך ממה שאני בדרך כלל אופה, אבל לא סמיך כמו שמרים. ניתן לכוונן את עובי המאפה על ידי הוספת נוזל / קמח. שמים את הפנקייק המוגמר על צלחת, מפזרים את המרכז עם סוכר
  • לביבות מחמצת עם תפוח וקינמון
  • ומורחים את המילוי.
  • לביבות מחמצת עם תפוח וקינמון
  • בכוונה לא פיזרתי סוכר על כל המילוי בבת אחת, כי הסוכר נמס וזורם למטה לתחתית, לא מפוזר באופן שווה.
  • אנחנו עוטפים את הלביבות במעטפה ושולחים אותם למיקרוגל. אתה יכול ועל סדין, אם אתה עושה את זה בתנור. כשכל הפנקייקים מוכנים, משמנים עליהם שכבה עבה של שמנת חמוצה ומכניסים למיקרוגל ל -5 דקות. תפוחים נאפים, שמנת חמוצה משרה את הלביבה כך שאי אפשר להרים אותה. הם אכלו עם כפות מתחתיות. אוכל טעים להפליא !!!

המנה מיועדת ל

4 מנות

זמן ההכנה:

1 שעה

מררי
נטליה, כמה טעים! כבר רציתי לאכול!
קפוצין
האם לבצק טעם שמרים?
irinkadreams
שלום, נטליה. האם אתה יכול בבקשה להגיד לחמץ מהמקרר להתחמם? או לחמם את החלב תוך כדי לישת הבצק?

כל המתכונים

נושאים חדשים

© מקוקר: המתכונים הטובים ביותר.

מפת אתר

אנו ממליצים לך לקרוא:

בחירה ותפעול של יצרני לחם