עוגת שוקולד עם אגוזי מלך

קטגוריה: מוצרי מאפה
עוגת שוקולד עם אגוזי מלך

רכיבים

בצק:
ביצים 4 דברים
חמאה 110 גרם
קמח 200 גרם
סוכר 150 גרם
שוקולד 65-75% 200 גרם
אֱגוזי מלך 300 גרם
אבקת אפייה כפית אחת
וניל
קוֹנִיָה:
שוקולד 65-75% 100 גרם
חמאה 100 גרם
אבקת סוכר 50 גרם
חלב 2-3 רח ' l

שיטת בישול

  • אם אתה אוהב מוצרי מאפה שוקולד, אתה לא יכול לחיות בלי שוקולד אפילו יום, אז המתכון הזה בשבילך - מכורים לשוקולד אמיתי.
  • בישול פשטידה:
  • יוצקים את אגוזי המלך על תבנית עם נייר אפייה ומכניסים לתנור שחומם מראש ל -180 למשך 5-10 דקות (פשוט טיגנתי אותם במחבת יבשה).
  • ממיסים את השוקולד באמבט מים או במיקרוגל, מוסיפים חמאה ומערבבים.
  • מקציפים את הביצים עם סוכר עד לקצף, מוסיפים קמח ואבקת אפייה, לשים ומוסיפים אגוזי מלך.
  • שלב את הבצק עם תערובת השוקולד-חמאה. אנחנו מערבבים.
  • משמנים את התבנית (22-24 ס"מ) בחמאה, מורחים את הבצק. הכנסנו לתנור שחומם מראש ל -180 ואופים 40-50 דקות. גפרור יוצא מהעוגה המוגמרת כמעט יבש, נותרו עליו רק "שבבי שוקולד" קטנים. אם אופים עד גפרור יבש, העוגה תהיה יבשה.
  • (ניתן לאפות את העוגה גם בסיר איטי, 50-60 דקות)
  • מוציאים את העוגה המוגמרת מהתבנית ונותנים לה להתקרר לחלוטין.
  • בישול הדובדבן:
  • ממיסים את השוקולד באמבט מים או במיקרוגל, מוסיפים חמאה ומערבבים. מוסיפים אבקת סוכר 1 כף, תוך ערבוב יסודי בכל פעם. אם הציפוי סמיך מדי, הוסיפו לו מעט חלב.
  • יוצקים את הציפוי למרכז העוגה, מטים אותה מעט כך שהציפוי יתפשט בצורה אחידה.
  • מגישים את העוגה המוגמרת עם כוס קפה או תה.
  • עוגת שוקולד עם אגוזי מלך
  • בתיאבון!

המנה מיועדת ל

6-8 מנות

זמן ההכנה:

1 שעה

תוכנית בישול:

תנור אפיה

ויצ'קה
איש, למה אתה כותב שקר! פשטידה כזו ל-6-8 מנות? כן, אחד לא מספיק בשבילי!
יתר על כן, בהופעה כזו כמו שלך! יצא נהדר !!! ראיתי גם את ההכנה שלו בטלוויזיה, שלך עדיף!
NatusyaD
מעולם לא אהבתי את השיר של סרוב "אני אוהב אותך עד דמעות" עד ששמעתי אותו בביצועו של הראפר אולג קנשוב. זה משהו! תראה, תקשיב

אני גם ... איך לנסח את זה בצורה תרבותית יותר ... אני לא שותף לאהבה האוניברסלית ליוליה ויסוצקאיה, אבל המתכון הוא אצלך, סונטורה, ביצועים ממש עניינו אותי. תודה רבה לך! אני אאפה אותו להורה מחר.
MariS
Manyash, כמה טעים העוגה שלך נראית !!! כל הכבוד, יפה! אני בהחלט אנסה!
סונטורה
תודה לכן בנות! אפו לבריאותכם!

ציטוט: VS NIKA

איש, למה אתה כותב שקר! פשטידה כזו ל-6-8 מנות? כן, אחד לא מספיק בשבילי!
ויק, אתה לא יכול לאכול את זה עם כל הרצון! זה מאוד מספק, יש כל כך הרבה אגוזים! אז המשפחה גם תקבל את זה, שלא ידאגו.

NatusyaD, לפעמים המתכונים תופסים משהו ולא משנה מיהו הכותב. מקווה שתאהבו את העוגה.
לְהִתְפַּתֵל
Manyash, הפשטידה היא פשוט חגיגה לעיניים !!! הוא שואל ישר לפיו
וילאפו
לקח לסימניות ...
ויצ'קה
ציטוט: סונדורה

תודה לכן בנות! אפו לבריאותכם!
ויק, אתה לא יכול לאכול את זה עם כל הרצון! זה מאוד מספק, יש כל כך הרבה אגוזים! אז המשפחה גם תקבל את זה, שלא ידאגו.
איש, ואני כל כך חמדן לדברים האלה !!! אני אוכל ולא אוכל לשים לב!

כל המתכונים

© מקוקר: המתכונים הטובים ביותר.

מפת אתר

אנו ממליצים לך לקרוא:

בחירה ותפעול של יצרני לחם