שיפודי כבד עוף על ענפי רוזמרין

קטגוריה: כלים בשריים
שיפודי כבד עוף על ענפי רוזמרין

רכיבים

כבד עוף 300 גרם
ניצני רוזמרין 5 חתיכות.
מלח, תבלינים טַעַם

שיטת בישול

  • הכבד שלי, מלא אותו בחלב למשך חצי שעה.
  • ואז סחטו קלות וחוטו על ענפי רוזמרין.
  • מוסיפים מעט מלח מעל ומפזרים את התבלינים האהובים עליכם.
  • יוצקים מעט שמן צמחי על תחתית קערת סיר הלחץ, שמים את הקבב, מכניסים אותו לתוכנית "פריי", מצב בשר. בתהליך הבישול הופכים פעם אחת.


ויצ'קה
אה !!! 🔗
אוליה, אין לי מילים!!!
MariV
ויקה, אתה צריך לעשות את זה במהירות וטעים!
רוזמרין במוסקבה - "Azbuka Vkusa", "Metro" ו- "Utkonos" - בברווז - זול יותר!
ויצ'קה
ציטוט: MariV

ויקה, את חייבת לעשות את זה - מהיר וטעים!
רוזמרין במוסקבה - "Azbuka Vkusa", "Metro" ו- "Utkonos" - בברווז - זול יותר!
וב"מטרו "באיזו מחלקה?
MariV
ירקות פירות - כאשר הירוקים נמצאים בדרך כלל על מצע, תוצרת ישראל. גידלתי רוזמרין בבית - תחילה על אדן החלון, אחר כך בדאצ'ה באדמה - הוא גדל כל כך טוב עד שחילקתי אותו והשתלתי אותו לסיר לחורף - ומת.
ויצ'קה
ציטוט: MariV

ירקות פירות - כאשר הירוקים נמצאים בדרך כלל על מצע, תוצרת ישראל. גידלתי רוזמרין בבית - תחילה על אדן החלון, אחר כך בדאצ'ה באדמה - הוא גדל כל כך טוב עד שחילקתי אותו והשתלתי אותו לסיר לחורף - ומת.
הבנתי תודה.
שתלתי זרעים מספר פעמים ולא נבטתי.
אנטונובקה
MariV,
אול, וכמה לטגן אותו?
MariV
מה לטגן? מתכון זה מיוצר בסיר לחץ מותג - יש פרוג שמטגן "בשר" - 18 דקות.
אנטונובקה
אולגה, אין לי סיר לחץ של המותג, ושלי אין את תוכנית "בשר" - והמתכון מאוד מעורר תיאבון - אז שאלתי! תודה!!!!!!!!!!!!!!
MariV
לנה, יש לך מולינקס - נכון? אפשר גם לטגן בו בקלות - פשוט אל תקבעו את הלחץ או כיסו במכסה פשוט. כנכונות לקבוע - ובכן, מי שאוהב את זה - אני אוהב את זה בלי דם!
אנטונובקה
כן, זה נכון - זה מאוד, אני אעשה את זה על "קלייה"! גם אני לא אוהב דם
MariV
כן בינינובנות, בכל סיר אתה יכול לטגן את הקטומים - על אורז, או מהביל ... אבל אתה אף פעם לא יודע
מררי
ציטוט: MariV


רוזמרין במוסקבה - "Azbuka Vkusa", "Metro" ו- "Utkonos" - בברווז - זול יותר!

אוליה, כמה זמן הענפים? האם הם 15 סנטימטרים בתמונה? חוט על חתיכת כבד אחת?
MariV
הענפים ארוכים מספיק בכדי להשתלב בקערת סיר הלחץ - חתכו את העודפים כדי שהקערה לא תגרד. וכמה חתיכות כבד לחבר אליו תלוי בגודל הכבד.
מררי
מתברר שרוזמרין מבצע את הפונקציה לא כל כך שיפוד כמו הפונקציה הישירה שלה - תבלין. אגב, זה רעיון מצוין למלא בשר ודגים עם זרדים ריחניים!
MariV
כן, נכון לחלוטין!

כל המתכונים

© מקוקר: המתכונים הטובים ביותר.

מפת אתר

אנו ממליצים לך לקרוא:

בחירה ותפעול של יצרני לחם