ביסקוויטים של לינטים במילוי

קטגוריה: מַמתָקִים
מִטְבָּח: צ'כי
ביסקוויטים של לינטים במילוי

רכיבים

קמח חיטה 420 גרם
חמאה 240 גרם
אבקת סוכר 140 גרם
חלמונים 4 דברים.
וניל או סוכר וניל
גרידת לימון
מרמלדה לשימון
אבקת סוכר לזילוף

שיטת בישול

  • הכינו בצק חלק מהמרכיבים שצוינו והכניסו למקרר למשך כשעה. מרדדים את הבצק על לוח מקומח לשכבה בעובי 3 מ"מ, גוזרים כל פסלונים שמתאימים לאירוע (למשל לחג המולד - כוכבים, פעמונים וכו '). במחצית מהדמויות החתוכות צרו חורים עם חריצים קטנים יותר. מניחים על נייר אפייה ואופים בחום של 150 מעלות צלזיוס עד לקבלת צבע חום בהיר. משמנים את תחתית עוגיות הלינטס במרמלדה, מפזרים אבקת סוכר מלמעלה ומניחים בתחתית.
  • ביסקוויטים של לינטים במילוי
  • ביסקוויטים של לינטים במילוי
  • ביסקוויטים של לינטים במילוי

הערה

טבלתי עוגיות קטנות, שהושגו במהלך ייצור החלקים העליונים, בשוקולד רופף, מעוטר בחרוז סוכר. הכנתי מרמלדה בעצמי מריבת תפוחים. קצצתי אותו עם בלנדר, הרתיחתי אותו, הוספתי עמילן כמסמיך, כשהוא מתקרר, מתקבלת מסה עבה מבריקה. מרחתי אותו חם. עוגיות טעימות וחגיגיות. למעשה, הצ'כים קוראים לזה לא עוגיות, אלא ממתקים (Linecké cukroví), הם חייבים להיות מוכנים לחג המולד. לקשט כל מסיבת תה. מצאתי את המתכון כאן: 🔗

ז'יווצ'יק
אני מבין שהבצק כאן הוא הלחם הקצר הנפוץ ביותר. רק העוגיות מעוטרות להפליא.
מררי
ציטוט: ז'יווצ'יק

אני מבין שהבצק כאן הוא הלחם הקצר הנפוץ ביותר. רק העוגיות מעוטרות להפליא.
באופן כללי, כן! כמו תמיד, שום דבר חדש! טטיאנה, תודה על הדירוג!
MariS
מררי, עוגיות יפות מאוד וטעימות - ניסיתי בצ'כיה !!!
שם, לקראת חג המולד, כל מארחת אופה סוגים רבים של ממתקים אלה. זו המסורת הטובה שלהם. זה יהיה נחמד להחיות את המסורות הנשכחות שלנו גם כאן!
מררי
ציטוט: MariS

מררי, עוגיות יפות מאוד וטעימות - ניסיתי בצ'כיה !!!
שם, לקראת חג המולד, כל מארחת אופה סוגים רבים של ממתקים אלה. זו המסורת הטובה שלהם. זה יהיה נחמד להחיות את המסורות הנשכחות שלנו גם כאן!
תודה לך, מרינה! המושג "Vanoční cukroví" (תרתי משמע - ממתקי חג המולד) כולל מגוון רחב של עוגיות קצרות, עוגיות זנגוויל, כל מיני מאפים המאוחסנים לאורך זמן, כל מה שאפשר לאפות 3-4 שבועות לפני החג. זה מה שכל משפחה צ'כית עושה, הם אופים כל דצמבר, מקשטים עם ילדיהם, מחכים לחג ...
אג'לה
וואו, איזה עוגיות יפות ואלגנטיות)
ומגוון כזה ... נראה שניסיתי הכל) ראיתי את התצלום, נהנתי ממנו מבחינה אסתטית וזהו - כבר אין צורך בשום דבר)
כבדו אתכם
מררי
תודה, אלנה! בחג המולד הזה אני אופה כל כך הרבה שלכולם יהיה מספיק.
אג'לה
כיתה) וכיף לארוז אותם בקופסאות)
אני אקח לעצמי רעיון קטן.
אני מאחל לך הצלחה)
מררי
ציטוט: AJlEHA

כיתה) וכיף לארוז אותם בקופסאות)
אני אקח לעצמי רעיון קטן.

כן, אלנה, הנה מתנה מוכנה לכל חג!

כל המתכונים

© מקוקר: המתכונים הטובים ביותר.

מפת אתר

אנו ממליצים לך לקרוא:

בחירה ותפעול של יצרני לחם