רוטב בייקון קרמי

רוטב בייקון קרמי

קטגוריה: רטבים

רכיבים
חזה מעושן מבושל, בייקון	100-120 גרם דל שומן
בצל בצל	1/2 - 1 יח '.
שום	שן אחת
קרם 20%	400 מ"ל. (2 חבילות)
גבינת פרמזן	30 גרם
פלפל שחור	לפי הטעם (פלפל ליים משומש)
פלפל מריר	5-7 טבעות דקות (אדומות)

שיטת בישול

• חותכים את החזה לרצועות דקות. חותכים את הבצל לחצי טבעות דקות. מגררים את הגבינה בפומפיה דקה.
• 
• מחממים סיר, מוסיפים חזה, בצל, שום ומבשלים מספר דקות עד להזהבה.
• מוסיפים שמנת, מערבבים, מביאים לרתיחה, מנמיכים את האש.
• מוסיפים גבינה, מחממים עם שמנת עד שהגבינה נמסה לחלוטין. שמור על האש כמה דקות עד שהמסה מתעבה.
• מוסיפים פלפל, מערבבים, טועמים. הרוטב מוכן!
• 
• עם מה נאכל את הרוטב הזה?
• למשל, מטגנים קציצות סלק ו / או כרוב. רק שקציצות הסלק והכרוב אינן טעימות, ואם תוסיפו להן רוטב שמנת, פזרו בצל ירוק עם בזיליקום ירוק או פטרוזיליה מעל - זה יהיה טעים מאוד, מעורר תיאבון!
• 
• ניתן גם להגיש תפוחי אדמה מבושלים ו / או ביצה מבושלת עם רוטב שמנת, שמפזרים גם בצל טרי עם פטרוזיליה.
• 
• או שתוכלו להגיש הכל יחד בצלחת אחת, מה שעשיתי - יצא מאוד נשמתי וטעים!

הערה

לעתים קרובות אני מכינה רוטב-רוטב כזה בגרסאות שונות, עם ובלי בייקון, מוסיפה פטריות שונות, מסמיכה את הרוטב בגבינה או בקמח - התוצאה תמיד מעולה - טעימה!

מבשלים בהנאה ובתאבון!

מתכונים דומים

עדשים מבושלות עם בייקון וחמוציות מיובשות (מנהל)

כיכר בשר עם פטריות ובייקון (L-olga)

צוואר במילוי בייקון ואשכולית (natapit)

מנהל, אחר צהריים טובים; אין לי תמונה, אבל אני אגיד לך תודה לפחות במילים; עשה את הרוטב, תודה, טעים מאוד
מבושל בשולחן בישול של Panasonic, מבושל ללא שמן, לא הוסיף שום ופלפל חריף
מוגש כמעט כמו בתמונה, עם קציצות סלק אפויות, ביצים מבושלות ותפוחי אדמה אפויים, אז תודה על רעיון המנה וההגשה

איזה רוטב מעניין ויפה!
אני לוקח את זה לסימניות!
נכון, פרמזן קשה עכשיו למצוא, אנסה להחליף אותו בגבינה חצי קשה של בלארוסית.
תודה על הרעיון

[מאשה]

מאשה, לבריאותך!
הסתכלתי בתצלום והופתעתי: באמת המתכון שלי התגלה כשלי. כמה זמן זה היה!

תודה שהרמתם את הרוטב מקרב הפורום - כמה מתכונים טובים ונשכחים יש תודה שהשתמשתם במתכון

[נסטיה]

נסטיה, נסו לבשל, ​​רוטב הגון

ואני, כמו מטורף, הזמנתי סלט אבוקדו עם הרוטב הזה (ללא גבינה) כל יום בבורמה - טעים מאוד !!!

או שאתה יכול לבשל את זה בעצמך בבית - טעים מאוד מאוד

[מנהל]

מנהל, טטיאנה, מאוד - טעים מאוד!
ומה חשוב - במהירות ובקלות

תודה על המתכון

[לנוצ'קה]

לנוצ'קה, לבריאותך!
כן, רוטב כל כך פשוט ורבגוני, כמעט לכל דבר

ויש לי, אחרי פריט 1 "מחממים את הסיר, שמים את החזה, הבצל, השום והתבשיל", פריט 2 - אכלתי.

טוב, טוב, זה גם טעים - חזה מוקפץ עם בצל ללחם שחור, עם ירקות

לבריאותך!