תפוחי אדמה נפוחים מדאופין

קטגוריה: מנות ירקות ופירות
מִטְבָּח: צָרְפָתִית
תפוחי אדמה נפוחים מדאופין

רכיבים

מים 125 מ"ל
חמאה 30 גרם
קמח 70 גרם
ביצים 2 יח '
עיסת תפוחי אדמה מבושלת 250 גרם
מלח, תבלינים טַעַם

שיטת בישול

  • תפוחי אדמה - הקציר של השנה שעברה - רותחים במדיהם ומתייבשים מעט.
  • בישלתי בסיר לחץ במשך 5 דקות, ואז ניקזתי את המים בתכנית "בישול קיטור" במשך 5 דקות עם שסתום פתוח.
  • קלף ושפשף, הוסף מלח ותבלינים לתפוחי האדמה.
  • מרתיחים מים בסיר עם חמאה, מוסיפים שם קמח ומערבבים במהירות.
  • ואז הכניסו את יצרנית הלחם לדלי, הוסיפו ביצים ופירה, הכניסו לתוכנית "ריבה" - אם יצרנית הלחם היא מותג, או על כל בבת אחת תוכנית לישה אצל יצרנית לחם אחרת.
  • ללוש במשך 5-10 דקות.
  • תפוחי אדמה נפוחים מדאופין
  • שים בקערה - אתה מקבל מסה דביקה למדי.
  • תפוחי אדמה נפוחים מדאופין
  • לאחר מכן ניתן לטגן אותו בשתי דרכים:
  • 1. שמים את הכדורים על קרש מקומח, מגלגלים בקמח
  • תפוחי אדמה נפוחים מדאופין
  • ומטגנים.
  • תפוחי אדמה נפוחים מדאופין
  • תפוחי אדמה נפוחים מדאופין
  • 2. או להעביר את המסה לשקית פוליאתילן, לחתוך דרך פינה ולהעביר אותה לשומן עמוק עם צינורות.
  • תפוחי אדמה נפוחים מדאופין
  • הדרך השנייה קלה יותר.
  • טעים בכל מקרה!


מאנה
אה, איזה סופגניות טעימות! וטעים, אני מניח! כמה הם נראים מפתים! ישר hotzza לזלול אחד ... שניים ... לא, שלושה ... אבל מה יש ... לזלול הכל
מררי
אולגה, תודה על המתכון! האם לטעם הדופין קרוקטים? או שמא כמות קטנה של קמח בבצק משנה אותה? יפה מאוד בכל מקרה!
MariV
ציטוט: המן

אה, איזה סופגניות טעימות! וטעים, אני מניח! כמה הם נראים מפתים! ישר hotzza לזלול אחד ... שניים ... לא, שלושה ... אבל מה יש ... לזלול הכל
מה הבעיה?! כאן כל הקושי הוא בתפוחי אדמה יבשים - כך שתוכלו לאפות אותו - לפחות במיקרוגל!

אולגה, תודה על המתכון! האם לטעם הדופין קרוקטים? או שמא כמות קטנה של קמח בבצק משנה אותה? יפה מאוד בכל מקרה!
ובכן, זה כמו מתכון אחר לגמרי - מאפה שוקו בתוספת תפוחי אדמה.
מאנה
ציטוט: MariV

מה הבעיה?! כאן כל הקושי הוא בתפוחי אדמה יבשים - כך שתוכלו לאפות אותו - לפחות במיקרוגל!
כשראיתי את המילה "אופים" נזכרתי מייד בתפוחי האדמה העשויים מפחם. אני אפילו לא זוכר מתי אכלתי. צ'ט כל כך רצה
פופניה
חביב!
אותו הדבר
אבל תפוחי אדמה מבושלים בדרך הרגילה לא יעבדו?
MariV
ציטוט: אותו דבר

אבל תפוחי אדמה מבושלים בדרך הרגילה לא יעבדו?
זה יעשה - פשוט להרתיח אותו, ואז לחתוך אותו לפרוסות, לשמור אותו במקרר לפחות יום - עודף הלחות יתאדה.
נטוסיצ'קה
אוליה, ומה פירוש "יצרנית לחם מותג"? יש לי דגם LG-205, יש תוכנית בשם "Jam", היא מתחממת היטב שם בתוכנית זו. להשתמש בו או איך?
ושוב: לשפשף את תפוחי האדמה כמו פומפיה? גדול או קטן?
MariV
לגבי יצרנית הלחמים - זהו דגם כזה, מכונת הלחם של המותג 3801.
הפוך את המתכון הזה לדרך הרגילה, כמו מאפה שוקו.
תפוחי אדמה יכולים להיות בכל גודל.

כל המתכונים

© מקוקר: המתכונים הטובים ביותר.

מפת אתר

אנו ממליצים לך לקרוא:

בחירה ותפעול של יצרני לחם