Moskvichk @
ובכן, בסדר, קראתי את זה, התגעגעתי לביצה בבצק ... טוב, כנראה גם הביצה, בהתאמה ...
איידול 32
ביצה אחת לבצק (בתוספת חלמון נוסף) ואחת לקפוא. אבל מלבד הביצה והחלמון, יש גם חמאה, דבש וכף חלב.
איידול 32
ציטוט: Moskvichk @

ובכן, בסדר, קראתי את זה, התגעגעתי לביצה בבצק ... טוב, כנראה גם הביצה, בהתאמה ...

אני בדרך כלל, כדי לא לשכוח כלום, מכין את כל המרכיבים ומניח הכל על שולחן אחד ורק אחרי שווידאתי שהכל במקום אני מתחיל ללוש.

בהצלחה!
Moskvichk @
תודה!
לונדאר
תודה על המתכון, אפיתי מנה, היא נעלמה ממש שם, התחלתי את השני, הכל התגלגל בצורה מושלמת על נייר האפייה, עשיתי הכל לפי המתכון, פשוט הוספתי מעט ג'ינג'ר טרי ... מאוד מאוד טעים ... ...
איידול 32
לבריאותך! אצטרך גם לנסות להוסיף ג'ינג'ר טרי במקום מיובש.

בהצלחה!
לונדאר
ציטוט: Idol32

לבריאותך! אצטרך גם לנסות להוסיף ג'ינג'ר טרי במקום מיובש.

בהצלחה!
ולא הסרתי ג'ינג'ר יבש, זה איכשהו לא מפריע, אלא לדלל אותו עם טרי, לשפשף רק כמה ס"מ וזה מספיק ...
נטלימור
היום הכנתי שוב עוגיות - עכשיו מנה כפולה, אחרת בפעם שעברה אפילו לא הספקתי לטעום אותה כשהיא נעלמה
עוגיות הג'ינג'ר של מיסטר Z (המתכון של ר 'ברטינייה, תנור)
שוב תודה על המתכון המדהים.
סקוק
אין לי ג'ינג'ר מיובש ..
כמה טרי צריך להחליף 0.5 כפית. מיובש? גם חתיכה של 2 ס"מ? או יותר?
איידול 32
ציטוט: סקוק

אין לי ג'ינג'ר מיובש ..
כמה טרי אתה צריך להחליף 0.5 כפית. מיובש? גם חתיכה של 2 ס"מ? או יותר?

אני חושב שאנחנו צריכים יותר מפעמיים. אם לשפוט לפי העובדה ש לונדאר השתמשו בחצי כף קיימת וכמה ס"מ ג'ינג'ר טרי, אז אם אתם לוקחים 3-4 ס"מ טריים זה יהיה העניין. באופן כללי אני מאמין שממילא עדיף טרי מאשר ג'ינג'ר מיובש.

בטל את המנוי מה שקרה בסוף. בהצלחה!
סקוק
הכל יצא טעים, הדבר היחיד הוא שהבצק לא תלול מספיק. ככל הנראה במקרה של ג'ינג'ר טרי, צריך להוסיף עוד קמח.
העוגיות רכות מאוד.
וילאפו
ציטוט: סקוק

הכל יצא טעים, הדבר היחיד הוא שהבצק לא תלול מספיק. ככל הנראה במקרה של ג'ינג'ר טרי, צריך להוסיף עוד קמח.
העוגיות רכות מאוד.
סקוק, הבצק בעוגיה הזו לא צריך להיות תלול, אין צורך להוסיף קמח ...
איידול 32
טוב מאוד! כשמשתמשים בג'ינג'ר מיובש, העוגיות גם יוצאות רכות, בשבילן אני אוהב אותן עוד יותר.
דוכניך נדז'דה
אפיתי אתמול את עוגיית הג'ינג'ר הטעימה להפליא שלך! ממש מתכון מיידי! תודה רבה לך!!!!! נכון, היא הייתה עצלה מכדי לגלגל אותה, פצעה את הכדורים ושיטחה אותה בכף ידה. קיבלתי עוגיות גדולות מאוד, כמעט עוגות. ספרת כמה עוגיות אתה מקבל? בפעם הבאה אני אגלגל את זה. טעם מדהים לחלוטין! בתי חובבת המטבח היפני והכל ג'ינג'ר, היא תהתה זמן רב כמה זה טעים ויוצא דופן. פעם אפינו עוגיות ג'ינג'ר קלאסיות, אבל המתכון הזה הרבה יותר טוב. אתה מכין ריבת זנגביל בעצמך? אני רוצה לנסות הרבה זמן.
איידול 32
2 דוכניך נדז'דה תודה לך ובהצלחה!

בדרך כלל מגיע מ 17 עד 19 חתיכות. אני אוהב את זה כשהם מתגלים רכים ולכן אני אומר להם לא מאוד בעדינות, אלא בערך 7 - 8 מ"מ.

ועדיין לא ניסיתי לבשל ריבה, אני מסתפק בשפה שוודית או באנגלית (האהובה עליי).
דוכניך נדז'דה
רציתי להוסיף תוספת קטנה: לא היה לי פלפל אנגלי, אבל אני יודע שבלי פלפל זה לא יהיה טעים ככה.אבל אז הייתה תערובת של 5 פלפלים: רכיבים: לבן, שחור, ירוק, ורוד, פלפל אנגלי בפרופורציות שוות. לדעתי זה יצא טעים להפליא מסיבה זו. בפעם הבאה אוסיף תערובת של 13 פלפלים לצורך הניסוי: רכיבים: פלפל אנגלי, פלפל לבן, ציפורן, ג'ינג'ר, אניס, כוכב אניס, גרידת קלמנטינה, שאז'ן, הל, צאו-גו, שנאי. בוא נראה מה קורה. שוב תודה על המתכון הנפלא! על בסיס המבחן הזה היו לי כל כך הרבה רעיונות בבת אחת, מחר האורחים יגיעו לבת שלי, גם אני אוהבי כל דבר ג'ינג'ר, שאיישם.
איידול 32
כמה פלפל התווסף בסוף?
דוכניך נדז'דה
חצי כפית, כמו במתכון שלכם, פשוט החליפו את פלפל האנגלי בתערובת, והוסיפו גם קורט אגוז מוסקט, רבע כפית (אני מפזרת אותו על כל המאפה), וכמובן קינמון לפי המתכון.
דוכניך נדז'דה
אני חושב שבפעם הבאה אוסיף קורט פלפל צ'ילי, טחון כדי להעצים את הטעם, ולהקפיד לערבב 13 פלפלים (מלזיה), זה מריח כל כך טעים! ככה: ... 🔗....
איידול 32
ציטוט: דוכניך נדז'דה

אני חושבת שבפעם הבאה אוסיף קורט פלפל צ'ילי, טחון, כדי להעצים את הטעם, ולהקפיד לערבב 13 פלפלים (מלזיה), זה מריח כל כך טעים! ככה: ... 🔗....

ברור. ולגבי צ'ילי זה בטוח, אתה בהחלט חייב לנסות את זה!
דוכניך נדז'דה
הלכתי למטבח, ריחרחתי את התיקים עם תבלינים, חשבתי. ב 13 פלפלים יש אניס וכוכב אניס, ריח חזק מאוד, לחובבן, אמנם זה טעים עם ג'ינג'ר, אבל 5 פלפלים מריחים מדהים, אז מחר אני אעשה את זה שוב עם 5 פלפלים וצ'ילי. בתי סיימה את העוגיה האחרונה וביקשה לחזור על התוצאה, ולא להתנסות. אגב, בצק זה מושלם לעוגת גבינה, לסלים ולעוגת שמנת בתוספת תה מאצ'ה ירוק.
איידול 32
זה ברטינייה, כל המתכונים שלו מאוד טכנולוגיים. מספר סוגי לחם על בסיס בצק אחד.
דוכניך נדז'דה
ואני חובב כל מה שטכנולוגי כולל מתכונים!
דוכניך נדז'דה
אני עם דוח קטן. היום סיימנו לאכול עוגת קצפת על בסיס מתכון לעוגיות זנגוויל. כל כך טעים שהבת החליטה לא לחכות לאורחים הבאים, אלא לאפות עוגה נוספת מחר. ואז היא קיבלה מעט. אז מחר אחזור על ההצלחה. שילוב טעים מאוד, ללא תחרות, של דבש - עוגות ג'ינג'ר וקצפת. חבל שלא הייתה ריבת ג'ינג'ר, הרטיבה את העוגות בריבת אפרסק. אז המתכון הוא סופר תכליתי, יצאו עוגות טעימות מאוד. מכניסים גם צ'ילי ואגוז מוסקט וגם תערובת של 5 פלפלים וקינמון. ארומה מדהימה! שוב תודה על מתכון כל כך נפלא!
וויקי
העוגיות טעימות מאוד, הן אפילו לא עוגיות, אלא לחם ג'ינג'ר. הריח של כל הבית.
תודה על המתכון

עוגיות הג'ינג'ר של מיסטר Z (המתכון של ר 'ברטינייה, תנור)
איידול 32
ציטוט: WIKI

העוגיות טעימות מאוד, הן אפילו לא עוגיות, אלא לחם ג'ינג'ר. הריח של כל הבית.
תודה על המתכון

עוגיות הג'ינג'ר של מיסטר Z (המתכון של ר 'ברטינייה, תנור)

לבריאותך!

סתם ג'ינג'ר !!!
קיסורי
וויקי! זה כל כך יפה!
וויקי
תודה . ומאוד מאוד טעים. ובישול לא קשה.
קיסורי
כן, זה לא קשה בכלל ונעים מאוד, ריח החורף, ראש השנה ... אני מחכה לחורף
אמידלה
אני סימן את זה, אני אעשה את זה לסוף השבוע
מנדרינקה
אז ... ובכן, מה הבא בתור ... אהה ... עוגיות ג'ינג'ר! אני אאפה מחר
מנדרינקה
והנה שלי! כולם עם חורים - לעץ
עוגיות הג'ינג'ר של מיסטר Z (המתכון של ר 'ברטינייה, תנור)
למעשה, יש לי גם ספרים מאת ברטין, ורציתי להכין את העוגיות האלה הרבה זמן, אבל זה לא הצליח .. וכשראיתי את שלך זה נתן לי תמריץ נוסף לאפות אותן בהקדם האפשרי) )
תודה!

P.s.: יש לי 20 חתיכות, 6 חתיכות נאפו במנה השנייה. ו -160 מעלות עדיין לא מספיק לעוגיות שמנמנות כאלה, 180 זה הכי הרבה
איידול 32
עוגיות נפלאות!

איך הכינו את עוגיות הפצעון?
מנדרינקה
תודה
כשיצרתי חורים (עם זרבובית ממזרק מאפה), עדיין היו לי אפילו עיגולים.
שימנתי פעם אחת כמה עוגיות עם ציפוי, הכנסתי את העיגולים ושמן שוב. הכל
עוגיות הג'ינג'ר של מיסטר Z (המתכון של ר 'ברטינייה, תנור)
עוגיות הג'ינג'ר של מיסטר Z (המתכון של ר 'ברטינייה, תנור)
RybkA
מנדרינקה עוגיות יפות! כמה זמן הם נשארים רכים? עד לרגע הקישוט, איך תאחסנו אותם?
מנדרינקה
ציטוט: RybkA

מנדרינקה עוגיות יפות! כמה זמן הם נשארים רכים? עד לרגע הקישוט, איך תאחסנו אותם?

האמת, אני עדיין לא יודע, אני חושב שנאכל את המנה הראשונה במהירות, אבל אשאיר כמה חתיכות באוויר הפתוח, בלי קופסה, כדי להבין איתם מאה בעוד כמה ימים תלוי העץ יקרה ...
מררי
מנדרינקהכל הכבוד, עוגיות נפלאות! אני הולך לאפות אותו גם בימים הקרובים.
מנדרינקה
ציטוט: מרי

מנדרינקהכל הכבוד, עוגיות נפלאות! אני הולך לאפות אותו גם בימים הקרובים.

הבצק נעים מאוד!
טאניוליה
מעש, איזה יופי !!!
מנדרינקה
ציטוט: טניוליה

מעש, איזה יופי !!!

תודה לך, תניוש! אני אביא את זה בקרוב))
וויקי
ברווז מנדרינה, הכנת עוגיה בריאה מאוד
אני אאפה גם לשנה החדשה. תודה על רעיון החור
מנדרינקה
ציטוט: WIKI

ברווז מנדרינה, הכנת עוגיה בריאה מאוד
אני אאפה גם לקראת השנה החדשה. תודה על רעיון החור

תודה רבה לך! לרוע המזל, רעיון החור אינו שלי.
קולנקו
הנה העוגיות שלי. עזור לעצמך! רֵיחָנִי!
בישלתי אותו עם ג'ינג'ר טרי.
Idol32! תודה!

🔗

אליל 32
לבריאותך! עוגיות נפלאות, יופי!
מנדרינקה
ושלי כבר מזמן מתהדרים בעץ
עוגיות הג'ינג'ר של מיסטר Z (המתכון של ר 'ברטינייה, תנור)
טאניוליה
מחית, כמה יפה
מוּקרָם
ציטוט: קולנקו

בישלתי אותו עם ג'ינג'ר טרי.

איזה עוגיות נפלאות! ... והאם תוכלו לגלות כמה ג'ינג'ר טרי נכנס לבצק?
מנדרינקה
ציטוט: טניוליה

מחית, כמה יפה

תודה, טניה, העוגיות טעימות!
אשת חתול
נגוע בעוגיות אלה ,: פרחים: יצטרך לאפות בסוף השבוע.
קולנקו
ציטוט: שמנת

והאם תוכלו לגלות כמה ג'ינג'ר טרי נכנס לבצק?

שפשף שני סנטימטרים על פומפיה דקה. מבחינתי, זה היה אפשרי קצת יותר
שמתי לב שג'ינג'ר טרי נותן "כתמים" כאלה בעוגיות מוכנות.

כל המתכונים

© מקוקר: המתכונים הטובים ביותר.

מפת אתר

אנו ממליצים לך לקרוא:

בחירה ותפעול של יצרני לחם