ויניגרט "אביב"

ויניגרט "אביב"

קטגוריה: ארוחות קרות וחטיפים

רכיבים
תפוחי אדמה	4 דברים.
סלק	מחשב אחד.
גזר	מחשב אחד.
ביצים	3 יח '
מלפפון טרי	2-3 יח '.
חסה	צרור אחד
בצל ירוק	1/2 צרור
תפוח חמוץ	מחשב אחד.
שמיר, פטרוזיליה	1/2 צרור
שמן חמניות, מלח	טַעַם
לימון (למיץ)	2 פרוסות

שיטת בישול

• לסלט זה, בדרך כלל אני לוקח ירקות צעירים (תפוחי אדמה, גזר וסלק).
• מרתיחים ירקות וביצים. אני מבשל עם דוד כפול, טעים ונוח.
• שוטפים היטב ירקות, חסה, מלפפונים ובצל.
• קולפים וקובצים את הירקות, הביצים והתפוח, קורעים את הסלט. אני חותך את התפוח תחילה ויוצק אותו עם מיץ לימון כדי שלא יתכהה. קוצצים דק את הבצל והירקות.
• מערבבים הכל, מלח, מתבלים בשמן חמניות.

מתכונים דומים

הוויניגרט של רוביק (דופלטה)

ויניגרט עם שעועית ואגריקות דבש (KATE99)

שתי ויניגרט - בסיס אחד (MariS)

תודה, אנחנו בהחלט ננסה!
בואו נסיר את הסלט רק מהמתכון ... אין לנו אוהדים. אבל אנחנו אוהבים את הוויניגרט.

[אוקסנה]

אוקסנה, אתה יכול ובלי סלט. וגם נזכרתי, עשיתי משהו עם כרוב צעיר ...

עם סלטיק, מאוד אפילו))) ננסה תודה !!