אלן -4 יק
ציטוט: Mona1

רק דייהו עם טיימר אוטומטי לא לוקחים. ועדיין - בדייבו לא שופכים מים בין הפחים בזמן הבישול?
בשום מקום הם לא כותבים ששופכים מים, אז אני חושב שלא. בקיצור, בעלי כבר קנה) את דייהו, ללא טיימר אוטומטי) עכשיו אני מקווה שזה יעבוד טוב! אני לא יכול לחכות שהוא יבוא ואנסה להכין יוגורט) תודה על העצה)
אלן -4 יק
ציטוט: איריסקה 1979

תסתכל בעמוד הקודם, יש את הסקירה שלי בערך על דייהו DI-9261 נכון, יש לי את זה רק ליום השלישי ואני הדיוט. אבל בפעם השלישית הכל הסתדר לי: גם יוגורטים וגם שמנת חמוצה. אין לי זמן לבשל - הם אוכלים את זה))) שמתי אותו בלילה למשך 7-8 שעות, בבוקר במקרר למשך שעתיים וואלה. אתמול עשיתי את זה עם סוכר ווניל - טעים
גדול! גם אני רוצה! כדי שיתברר בצורה טעימה ומיידית))) קראתי את הביקורת שלך) אין כאן הרבה ביקורות על דייהו, אבל אלה שקיימים הם סוג של טוב) אני מקווה, ויהיה לי מזל! בעלי כבר קנה היום, גם את דייהו, רק 8224, אין תצוגה וטיימר. מכיוון שלא יעצו לי איתו) אנסה בערב!
מונה 1
ציטוט: אלן -4 יק

הם לא כותבים בשום מקום שמוזגים מים, אז אני חושב שלא. בקיצור, בעלי כבר קנה) את דייהו, ללא טיימר אוטומטי) עכשיו אני מקווה שזה יעבוד טוב! אני לא יכול לחכות שהוא יבוא ואנסה להכין יוגורט) תודה על העצה)
אה, כמה מהר, מזל טוב על הרכישה! כשהזמנתי את שלי לא יכולתי לחכות גם. קניתם כבר את המחמצת? כשאתה עושה משהו, התהדר בנו או אם יש לך שאלות, שאל, רק זה כבר נמצא בענף לגבי התחלות חיידקים כאן:
https://Mcooker-iwn.tomathouse.com/in...m_smf&topic=60319.new#new
אלן -4 יק
ציטוט: Mona1

אה, כמה מהר, מזל טוב על הרכישה! כשהזמנתי את שלי לא יכולתי לחכות גם. קניתם כבר את המחמצת? כשאתה עושה משהו, התהדר בנו או אם יש לך שאלות, שאל, רק זה כבר נמצא בשרשור בנושא התחלות חיידקים כאן:
https://Mcooker-iwn.tomathouse.com/in...m_smf&topic=60319.new#new
תודה!) ביקשתי ממנו היום בדרך לעבודה לעצור בטכנוסילה ולקנות))) זה היה פשוט בלתי נסבל! הזמנתי גם מחמצת, אני צריך לאסוף אותה בבית המרקחת - הזמנתי את מה שנמצא במשפט - אביטליה, נרין, ביפידומבקטרין ולקטובקטרין)
אני בהחלט אכתוב מה יסתדר) למרות שאולי כשאני אתחיל לעשות עוד כמה שאלות אז אני גם אכתוב))
מונה 1
ציטוט: אלן -4 יק

תודה!) ביקשתי ממנו בדרך לעבודה היום לעצור בטכנוסילה ולקנות))) זה היה פשוט בלתי נסבל! הזמנתי גם מחמצת, אני צריך לאסוף אותה בבית המרקחת - הזמנתי את מה שנמצא במשפט - אביטליה, נרין, ביפידומבקטרין ולקטובקטרין)
אני בהחלט אכתוב מה יסתדר) אם כי אולי כשאני אתחיל לעשות עוד כמה שאלות אז אני גם אכתוב))
אני רוצה להגיד לך איך למתחילים בפורום, אם אתה רוצה להכניס סמיילי אז זה לא נעשה בסוגריים כמו בטלפונים ניידים, אבל כשאתה כותב הודעה, יש פרצופים כל כך מצחיקים בראש . לחץ על אחד המתאים ותקבל אותו בהודעה שלך.
ותוכלו גם למלא את הפרופיל שלכם כך שלילדות בפורום יהיה מושג עליכם, כך שלפעמים, תסתכלו שם ותבינו לפחות מאיפה האדם. ואז יעצתי לך Vivo, למשל, ואתה מרוסיה. אם היה מצוין שם, אז לא הייתי מייעץ, אני יודע שלרוסים אין את זה. תסתכל על מה בנות אחרות בצד ימין של הדף כתבו תחת הכינוי שלהן, וציין מה שאתה רואה לנכון.
ולעשות את זה פשוט: לחץ על הכינוי שלך ובצד ימין אתה מחפש הגדרות פרופיל.לחץ שם ומלא את השורה NAME. בשורה זו נכנס כל מה שאתה רואה על בנות תחת הכינוי - השם העולמי שלך, אם אתה רוצה לציין מה הם מכשירי מטבח, מאיפה אתה וכו ', כל מה שאתה רואה לנכון. ואז למטה, מתחת למפה, לחץ על שנה. וזה הכל.
אתה יכול לכתוב הודעות בהודעה אישית למישהו. אם אתה רק רוצה לשוחח עם מישהו. לשם כך עליכם ללחוץ על הנוכל הירוק, הנמצא בצד ימין למטה תחת אינדיקציה לטכנולוגיה ומאיפה האדם. רק לא איפה שאתה לוחץ, אלא על האדם העקום שאליו אתה רוצה לכתוב.
אתה יכול, אם לא ברור מה, לכתוב לי, אענה.
אלן -4 יק
אני אדע! אני בדרך כלל כותב משהו בפעם הראשונה בפורום, באופן כללי, מה שלא יהיה. בגלל זה עדיין קשה לנווט, רציתי לכתוב איפה, אבל לא הבנתי איך לעשות את זה, עכשיו אנסה!
מונה 1
ציטוט: אלן -4 יק

אני אדע! אני בדרך כלל כותב משהו בפעם הראשונה בפורום, באופן כללי, מה שלא יהיה. בגלל זה עדיין קשה לנווט, רציתי לכתוב איפה, אבל לא הבנתי איך לעשות את זה, עכשיו אנסה!
למדו לאט לאט. אגב, בפורום יש סניפים שבהם עמיתים לארץ מתקשרים. הנה אתה, למשל, ממוסקבה, ולכן כאן מוסקוביטים מתקשרים על כמה נושאים שקשורים לעיר שלך באופן ספציפי. זה כאן
https://Mcooker-iwn.tomathouse.com/in...option=com_smf&board=70.0
פרוניה 40
ציטוט: אזאזה

כן! ומה איתך, אתה עדיין בלי רב?! איך התגעגעתי לזה? בואו במהירות לבישול איטי - הנה הגזרה המלכותית האחרונה שלי, שתוקפה יפוג! (ביקש גזירות - תבינו)
שזוף, אתה יכול לחמם חלב בסרט המצויר עצמו. ולבסוף תאמין לי: החיים ללא רב הם לא חיים, אלא ייסורים מתמשכים. אתה מבין את זה רק כשאתה מצטרף לטכנולוגיות גבוהות
תמיכה !!!!!!!!!!!!!!!!!!!
איריסקה 1979
מה רע בטיימר? את העובדה שנראה שהוא לא נחוץ, הבנתי, אבל האם יש נזק ממנו? אני מכוון את האזעקה, למרות שיש טיימר, מכיוון שיצרן היוגורט עצמו לא יכניס פחיות למקרר, אבל הוא מצפצף בשקט, לא שומעים מהמטבח בכלל. אבל לוח התוצאות עם התאורה האחורית הכחולה הוא באמת כלום
הנה התרברבן הראשון שלי
יצרן יוגורט - בחירה, ביקורות, שאלות תפעול (2)
שמנת חמוצה (חצי ליטר שמנת 10% + 2 כפות שמנת חמוצה)
יצרן יוגורט - בחירה, ביקורות, שאלות תפעול (2)
יוגורט לחצי ליטר חלב 3.2% מפוסטר לא מבושל 3 כפות יוגורט "נס" טבעי, ונילין וכפית 1 סוכר לטעם, אחרת לא תאכלו מלוחים. סוכר מומס מראש.
יצרן יוגורט - בחירה, ביקורות, שאלות תפעול (2)

אנטונובקה
איריסקה 1979,
כן, הטיימר לא רע בכלל, אבל רק אם יצרן היוגורט לא מתחמם יתר על המידה ואינך צריך להתקין בנוסף תרמוסטט. התרמוסטט לא עובד עם הטיימר יש לי מולקה עם טיימר, הוא מתחמם יתר על המידה, אני חוסך את עצמי עם קרטון ומפיות
אלן -4 יק
אתמול ניסיתי להכין יוגורט בפעם הראשונה ... נראה שהפנקייק הראשון התברר שהוא גושי (((הכנתי את אביטליה עם מחמצת, כמו הכל לפי ההוראות, אבל עברו 11 שעות (קראתי את זה בדרך כלל יש צורך בפעם הראשונה 12), הסתכלתי - והכוס הממוצעת על גבי הסרום, בכל האחרים יש פחות, אבל ברור גם שיש ... מה זה אומר? שזה אחרי הכל התחממות יתר? או אולי ממה עוד?
הכנתי כוס אחת רק על חלב מחומם בתוספת ביומאקס, שלפתי אותה לאחר 7 שעות בערך, ניסיתי אותה - זה נראה רגיל, סמיך מלמעלה, אם כי כשמתחילים לקחת אותה בכף, היא נמתחת מעט. אבל מה לעשות עם אביטליה שתססה ???
לוז'ה
ציטוט: אלן -4 יק

אתמול ניסיתי להכין יוגורט בפעם הראשונה ... נראה שהפנקייק הראשון התברר שהוא גושי (((הכנתי את אביטל עם מחמצת, כמו הכל לפי ההוראות, אבל עברו 11 שעות (קראתי את זה בדרך כלל יש צורך בפעם הראשונה 12), נראה - והכוס הממוצעת על גבי הסרום, בכל האחרים יש פחות, אבל ברור גם שיש ... מה זה אומר? שהוא מחומם יתר על המידה לאחר הכל? או אולי ממה עוד?
הכנתי כוס אחת רק על חלב מחומם בתוספת ביומאקס, שלפתי אותה לאחר 7 שעות בערך, ניסיתי אותה - זה נראה רגיל, סמיך מלמעלה, אם כי כשמתחילים לקחת אותה בכף, היא נמתחת מעט. אבל מה לעשות עם אביטליה שתססה ???

ואיפה קראת כ 12 שעות? זה כל כך הרבה!
אלן -4 יק
בהוראות לאוויטליה כתוב 12-14 שעות, ונראה שקראתי איפשהו כאן שלראשונה זה 12 שעות.
אנטונובקה
כן, בפעם הראשונה אני גם עושה אביטליה הרבה זמן
לוז'ה
ובמקרה זה, ככל הנראה, התחממות יתר מתרחשת. לא נתקלתי בשמרים כה ארוכים.
פרוניה 40
בנות! עם תרמוסטט היוגורט התגלה כמאוד מאוד טעים !!!
לוז'ה
ציטוט: fronya40

בנות! עם תרמוסטט היוגורט התגלה כמאוד מאוד טעים !!!

מְעוּלֶה! ליוגורט טעים!
אלן -4 יק
אז אם יש התחממות יתר, עליכם להניח משהו? או אחרת האם לנסות פחות? בנות, אם מישהו עושה את זה באוויטליה, ספר לנו בפירוט איך אתה עושה את זה! ואם התחממו יתר על המידה, בהתאמה, האם כל החיידקים נהרגו שם? כלומר, אני רק צריך לשפוך את המסה שנוצרה? ואיך המחמצת לא תעבור יותר?
מונה 1
ציטוט: אלן -4 יק

אז אם יש התחממות יתר, עליכם להניח משהו? או אחרת האם לנסות פחות? בנות, אם מישהו עושה את זה באוויטליה, ספר לנו בפירוט איך אתה עושה את זה! ואם התחממו יתר על המידה, בהתאמה, האם כל החיידקים נהרגו שם? כלומר, אני רק צריך לשפוך את המסה שנוצרה? ואיך המחמצת לא תעבור עוד?
למה לשפוך את זה? הכינו עליו לביבות, למשל. ואתה יכול לשים כל מה שאתה רוצה - קרטון מחורר, מפיות, עיגול סיליקון (שמונח מתחת לזה החם), פוונקרה דקה, אולי אתה יכול לחשוב על כל דבר אחר בעצמך. מישהו שם שיפודי עץ (לקבבים, עליהם - כבר קרטון, ואז צנצנות. ואז יהיה פער אוויר קטן בין הקרטון לתחתית יצרנית היוגורט, הטמפרטורה כבר תהיה נמוכה יותר. יש שדה ענק בשביל מעוף דמיון.
אבל לפני שתעשה זאת, עליך להבין האם יש התחממות יתר וכמה זה מצוין לחמץ שלך. מדדת את הטמפרטורה של המוצר המוגמר?
מונה 1
אני רק כאן וחושב עכשיו, מה עוד אוכל לחשוב על הנחת? כדי שיהיה נוח ויעיל. עלה במוח פלסטיק, שמונח במטבח בתחתית הכיור, שם שוטפים את הכלים. קנו אחד, רצוי לבן, כך שיהיו פחות צבעים וחתכו עיגול לגודל. שים אותו ביצרן יוגורט ותוכל לשים קרטון מעל (אתה יכול אפילו לדלל אותו, או לשים את הצנצנות ממש על רשת). אז הם לא ייגעו בתחתית יצרנית היוגורט, שזה המקום הכי חם שם. מטבע הדברים, גם הטמפרטורה בתוך הצנצנות תרד. כמובן שלדעתי אפשרות זו טובה למי שמכין יוגורט בצנצנות עם מכסים סגורים. מכיוון שבכל זאת, הפלסטיק באגרה זו אינו כיתה מזון, לעולם אינך יודע מה יבלוט בעת חימום, אך על מנת להיות בטוח, מומלץ לחפש איזה סוג של עץ, במקרה הקיצוני, הוצא חצי שעה והכינו זאת בעצמכם (תוכלו אפילו להפקיד לילדכם עניין אחראי שכזה), לעשות - בפשטות, לקחת כמה מקלות עץ דקים, אותם שיפודים, להניח אותם תחילה לאורך, ואז לרוחב בצורת סריג ו בצמתים פשוט קושרים היטב בחוט.
אנטונובקה
אלן -4 יק,
אם מישהו עושה את זה באוויטליה, ספר לנו בפירוט איך אתה עושה את זה!

על יוגורט על אביטליה

נכון, שמתי מפיות נוספות - בערך 5 בוודאות!
אלן -4 יק
לא, לא מדדתי את זה. ואפילו כלום. הצנצנות היו חמות, לא חמות, פשוט די חמות. פשוט הוצאתי אותם מהמקרר, ערבבתי אחד, וזה יצא קפיר עם קצף, כמו חלב מבושל. לקחתי את החלב בשקית רכה ובשלתי אותו ואז סיננתי אותו דרך מסננת, אבל אולי בכל זאת הקצף הגיע ממנו, או שכבר נוצר קצף בפחיות? לא בכדי פחדתי שלא אצליח
אלן -4 יק
ובמכונת היוגורט שלי בתחתית מונח איזה מעגל, אני אפילו לא יודע להגיד מה זה, שמנמן אבל רך, אני לא מצליח להבין עם מה להשוות, אולי אתה יכול?
אלנקה
ציטוט: אלן -4 יק

ובמכונת היוגורט שלי בתחתית מונח איזה מעגל, אני אפילו לא יודע להגיד מה זה, שמנמן, אבל רך, אני לא מצליח להבין עם מה להשוות, אולי אתה יכול?

השארתי בדיוק מעגל כזה בתחתית. נק ' מאזן היטב את הטמפרטורה.
Anna_SHVEC
ציטוט: אלן -4 יק

ובמכונת היוגורט שלי בתחתית מונח איזה מעגל, אני אפילו לא יודע להגיד מה זה, שמנמן, אבל רך, אני לא מצליח להבין עם מה להשוות, אולי אתה יכול?
יש לי גם מעגל כזה ביצרן יוגורט, זה כמו בטנה לרבד, קרולין, רק דק יותר, אבל אתמול עשיתי איתו ביוקפיר (אוכל טוב), התחממות יתר התבררה בשתי פחיות 41.8 ו -40.6 בשאר 37- 38.
ולא הייתה לך קופסת קרטון בפנים של יצרן יוקורט, אז ניסיתי אותה, זה הוריד אותה יותר.
היום שמתי אותו ריק במשך 4 שעות עם 6 שכבות של מגבות נייר - 36 הקצב לא עלה גבוה יותר, ו -3 יח - 38, אבל בפחיות מים 33 אני לא מבין אז בגיל 33 לא תהיה תגובה בחיידקים לא מתחמם עד 38 עכשיו, אם כי לא נשחקו 38 מים.
Anna_SHVEC
ותגידו לי, הם כותבים על רפידות סיליקון לחם, הם לא מסריחים, ואיך צריך לחתוך אותם מגיליון סיליקון, או שהם נמכרים בגודל כזה?
איריסקה 1979
לא משנה מה תסיסו, יוגורט מתברר, כמובן, צפוף, אך המרקם צמיג. ואני לא ממש אוהב את זה, למען האמת. אולי מישהו לא מקבל דביק? שמנת חמוצה הותססה בשמנת חמוצה, אך היה שמנת ועדיין התקבל מעין מבנה של קורד. אבל מה עוד לתסוס?
בבית המרקחת אין דבר מלבד נרין. קניתי את זה, אבל כתוב שזה מיועד למשקה חלב מותסס נוזלי.
פרוניה 40
היה לי את זה בהתחלה. אז עשיתי את זה - יצרנית היוגורט הופעלה למשך 3 שעות וכיבתה במשך 4-5 שעות (היא מתבגרת). אני עושה את זה גם עם חלב ביתי.
פרוניה 40
ציטוט: איריסקה 1979

לא משנה מה תסיסו, יוגורט מתברר, כמובן, צפוף, אך המרקם צמיג. ואני לא ממש אוהב את זה, למען האמת. אולי מישהו לא מקבל דביק? שמנת חמוצה הותססה בשמנת חמוצה, אך יש שמנת ועדיין מעין מבנה של קורד התגלה כקצת. אבל מה עוד לתסוס?
בבית המרקחת אין דבר מלבד נרין. קניתי את זה, אבל כתוב שזה מיועד למשקה חלב מותסס נוזלי.

החוטים נעשים כשאין מספיק טמפרטורה. נסה לעשות עם החנות Activia. למרות שנרין, כמובן, שימושית יותר.
איריסקה 1979
אתמול הכנתי פרוסטוקוואשינו עם חלב אפוי ויוגורט בכוס ביו-מקס. לקחתי את הסיכון ועמדתי רק 4 שעות וזה לקח חצי שעה. התברר שזה טעים, בלי שום חומצה בכלל, אין כמעט צמיגות. שמטתי 3 פחיות בבליעה אחת
עכשיו אני אעשה את זה, אין מקום טעים יותר
מרוסיה
קניתי סט צנצנות נוסף באלדורדו (8 חתיכות בקופסה, מחיר 589 רובל) ליצרן היוגורט של סוורין. מתאים למולינקס וארית.
ז_אלנקה
ציטוט: fronya40


החוטים נעשים כשאין מספיק טמפרטורה. נסה לעשות עם החנות Activia. למרות שנרין, כמובן, שימושית יותר.
תן לי לא להסכים. החיידקים (המועילים) הכלולים בו מעניקים למוצרים צמיגות.
מינים מסוימים של חיידקים - נוטים להיות "חוטים", ישנם סוגים שונים של סטרפטוקוקוס תרמופילי (הקיים ברוב תרבויות המתנע).
אז, סטרפטוקוקוס זה קורה בדרך כלל:
- צמיג ונוטה לחומציות (הוא מחזיק את העקביות היטב, בדרך כלל יוצא מוצר צפוף ועבה יותר)
- פחות חוטים ופחות צמיגים
איריסקה 1979
ציטוט: Z_Elenka

תן לי לא להסכים. החיידקים (המועילים) הכלולים בו מעניקים למוצרים צמיגות.
מינים מסוימים של חיידקים - נוטים להיות "חוטים", ישנם סוגים שונים של סטרפטוקוקוס תרמופילי (הקיים ברוב תרבויות המתנע).
אז, סטרפטוקוקוס זה קורה בדרך כלל:
- צמיג ונוטה לחומציות (הוא מחזיק את העקביות היטב, בדרך כלל יוצא מוצר צפוף ועבה יותר)
- פחות חוטים ופחות צמיגים
כמעט צמצמתי צמיגות זו על ידי הקטנת זמן התסיסה ל -4 שעות. יחד עם זאת, נותרה עקביות צפופה. המוצר מתגלה כצמיג למדי ובכלל לא חמצמץ. ככל הנראה, החיידקים הללו מתרבים במצב שאני זקוק להם. לבסוף, בניסיון הרביעי, עבדתי לעצמי מתכון מצוין. באופן כללי, אתה צריך לנסות. בנות, אל תפחדו ללבוש 3, 4, 5, נסו ואז אם תוסיפו משהו. עדיף מאשר לצאת מזה אחר כך. ואין צורך בסוכר, אגב, אם מכבים אותו בזמן.
אני ממליץ על יוגורט ירוק ביומקס בכוס טבעית. לא הייתה שום פעילות בקרבת מקום.
מונה 1
אני מדווח - אמי תסיסה ביו-יוגורט של ג'נסיס ביצרנית היוגורט של VIVO. לא העזתי להגדיר את המצב ל 42 מעלות, כדי לא להישרף, הגדרתי אותו ל 36, אבל הסרתי את קופסאות הקרטון מלמטה. זה לקח הרבה זמן, כמה שעות לא שאלתי. אבל היא אמרה ששום דבר לא חמוץ וטעמו מר. כנראה שהטמפרטורה לא הספיקה או שהחלב נכשל (מיובא, מבושל). אם כי עם החלב הזה יוגורט ויובובסקי יצא נהדר. או מחמצת מקולקלת. אמנם חיי המדף הם עד פברואר הבא. שנים, אבל אולי זה לא היה מאוחסן במקרר לפני המכירה או משהו אחר. קניתי 2 שקיות, עדיין יש לי אחד במקרר. אני אנסה לעשות את זה בעצמי, להתקין 38-38.5 על התרמוסטט ולעשות את זה, אבל לא עכשיו, אחרת אני מתחלף בין ביפיביט לביורז'נקה במעגל, אני רוצה להכין קפיר (מ Kefirchik Tyoma לילדים). אז זה עדיין לא תלוי בביוגורט.
איריסקה
מונה
כן, מוזר ולא נעים
אני לא חושב שהטמפרטורה לא הספיקה - ממילא היא הייתה חמוצה, היא פשוט הייתה ארוכה יותר
עשיתי את ביוסיוגורט של ג'נסיס פעמים רבות - הוא מותסס לא יותר מ -6 שעות
ובכלל בראשית - הרקקים האלה אינם ניתנים לניהול, מאוחסנים באופן מושלם, אתה יכול לחצי
כאן או שהחלב נכשל, או שהחמצה אינה מתאימה כלל
מונה 1
ציטוט: איריסקה

מונה
כן, מוזר ולא נעים
אני לא חושב שהטמפרטורה לא הספיקה - ממילא היא הייתה חמוצה, היא פשוט הייתה ארוכה יותר
עשיתי את ביוסיוגורט של ג'נסיס פעמים רבות - הוא מותסס לא יותר מ -6 שעות
ובכלל בראשית - ניתן להכניס את המחמצים האלה, הם מאוחסנים בצורה מושלמת, אתה יכול לחצי
כאן או שהחלב נכשל, או שהחמצה אינה מתאימה כלל
והכי חשוב, זה יצא מר.
אלטוסיה
בתולות, בעלות מאושרות של התרמוסטט RT10-P01, שנמכר באוקראינה. הם הביאו לי את זה סוף סוף!
הגדרתי את טווח הטמפרטורות לתרבית המתנע שלי, עליון - 42; תחתון - 41.6.
הטמפרטורה המומלצת לתרבית התחלה זו היא 40-43 מעלות.

תגיד לי פליז ...
כשהוא מגיע לגבול העליון, יצרן היוגורט מכבה, אבל הטמפרטורה עולה עוד 0.7 מעלות. אני חושב שזה טבעי, כי היא לא יכולה לפתע פתאום ולהפסיק, העשרה עדיין מתחממת.
כשזה יורד לגבול התחתון, אז אותו דבר, רק יצרנית היוגורט נדלקת, אבל הקצב עדיין יורד ב -0.8 מעלות.
סה"כ: 2.5 מעלות הפרש. זה נורמלי??? או הגדר טווח קטן עוד יותר של החלק העליון הראשוני - 42; תחתון -41.8?
איריסקה
ציטוט: אלטוסיה

בתולות, בעלות מאושרות של התרמוסטט RT10-P01, שנמכר באוקראינה. הם הביאו לי את זה סוף סוף!
הגדרתי את טווח הטמפרטורות לתרבית המתנע שלי, עליון - 42; תחתון - 41.6.
הטמפרטורה המומלצת לתרבית התחלה זו היא 40-43 מעלות.

תגיד לי פליז ...
כשהוא מגיע לגבול העליון, יצרן היוגורט מכבה, אבל הטמפרטורה עולה עוד 0.7 מעלות. אני חושב שזה טבעי, כי היא לא יכולה לפתע פתאום ולהפסיק, העשרה עדיין מתחממת.
כשזה יורד לגבול התחתון, אז אותו דבר, רק יצרנית היוגורט נדלקת, אבל הקצב עדיין יורד ב -0.8 מעלות.
סה"כ: 2.5 מעלות הפרש. זה נורמלי??? או הגדר טווח קטן עוד יותר של החלק העליון הראשוני - 42; תחתון -41.8?
מזל טוב
קרא את ההוראות, ההבדל בין הטמפרטורות העליונות לתחתונות חייב להיות לפחות 0.5C, אחרת זה מזיק לממסר התרמוסטט - הממסר עלול להידבק.
באופן כללי הכל טוב. העובדה שלאחר כיבוי התרמוסטט הטמפרטורה עדיין עולה היא נורמלית, העשרה התחממו ולא יכולים להתקרר מיד. וגם העובדה שהוא עדיין צונח כשמגיעים לגבול תחתון נתון היא בכלל לא מפחידה. בגבול התחתון שלי, יש לא פחות מ- 0.2C מהטמפרטורה שנקבעה.
מונה 1
ציטוט: אלטוסיה

בתולות, בעלות מאושרות של התרמוסטט RT10-P01, שנמכר באוקראינה. הם הביאו לי את זה סוף סוף!
הגדרתי את טווח הטמפרטורות לתרבית המתנע שלי, עליון - 42; תחתון - 41.6.
הטמפרטורה המומלצת לתרבית התחלה זו היא 40-43 מעלות.

תגיד לי פליז ...
כשהוא מגיע לגבול העליון, יצרן היוגורט מכבה, אבל הטמפרטורה עולה עוד 0.7 מעלות.אני חושב שזה טבעי, כי היא לא יכולה לפתע פתאום ולהפסיק, העשרה עדיין מתחממת.
כשזה יורד לגבול התחתון, אז אותו דבר, רק יצרנית היוגורט נדלקת, אבל הקצב עדיין יורד ב -0.8 מעלות.
סה"כ: 2.5 מעלות הפרש. זה נורמלי??? או הגדר טווח קטן עוד יותר של החלק העליון הראשוני - 42; תחתון -41.8?
טוב, טעית קצת, שם אתה מקבל 1.9 מעלות, לא 2.5. יש לי תרמוסטט כזה. יש לי 3 עשיריות תואר בין הסט העליון והתחתון. Butterscotch כתב כי ההוראות לכך אומרות לעשות לא יותר מ -5 עשיריות תואר. יש לך הוראות? השלכתי את שלי החוצה, אבל לא הגדרתי את זה ל -5, מכיוון שאין הדבקה, זה לא יורד מיד לאחר הניתוק, אלא ממשיך לעלות, יש לי, אגב, תואר שלם. כבר למעלה משנה שהטיסה רגילה. ומומלץ להגדיר את הערכים מעט נמוכים יותר עבור מחמצת זו, אי שם בין 40.8 - 41.1, כדי להיות קרובים יותר לגבול התחתון של הטמפרטורה המומלצת לחמץ. הם צמחים, יצורים חיים, הם לא אוהבים את החום. כאן אנחנו, אנשים, ובגיל 25 מעלות, ובגיל 35 חיים, בריאים ויכולים להתרבות, אבל עדיף במה? לכן, העיקר הוא להשתלב במגבלת הטמפרטורה, אבל קרוב יותר לזה התחתון, ייקח קצת יותר זמן לבשל, ​​אבל כדאי.
אלטוסיה
כן, מונוצ'קה, תודה על ההבהרה. ואכן, מצאתי בהוראות כי אינך יכול להגדיר אותו לפחות מ- 0.5. ומנית בדיוק את הטעות שלי, ספרתי משהו לא בסדר.

הבנתי לגבי הגבולות, אני אקח בחשבון, תודה רבה על התשובה המהירה
אלטוסיה
שאלה נוספת לגבי התדירות. ההוראות אומרות משהו על זה, אבל אני פשוט לא מצליחה להבין אם זה רלוונטי במקרה שלי? האם המחוון צריך להבהב?
מונה 1
ציטוט: אלטוסיה

שאלה נוספת לגבי התדירות. ההוראות אומרות משהו על זה, אבל אני פשוט לא מצליחה להבין אם זה רלוונטי במקרה שלי? האם המחוון צריך להבהב?
הופתעתי, הלכתי להפעיל אותו במיוחד, להסתכל. שום דבר לא מהבהב מבחינתי, לא מספרים ולא החלק העליון של המחוון מהבהב, הוא נדלק בדיוק בצבע ירקרק-צהוב. אולי למישהו יש מתח חלש, ואז הוא מהבהב, אני לא יודע. המתח שלי תמיד תקין ומעולם לא הבחנתי במצמוץ.
אלטוסיה
כן, מצאתי את טמקו
מונוצ'קה, דיברתי על מה שכתוב בהוראות התרמוסטט. אני פשוט לא מבין את הנקודה הזו, במה מדובר. מה תלוי במה והאם זה חל עלי.
אולי למישהו יש הוראה והם יענו לי כדי לא לכתוב כאן.

ואני איפסתי את הטמפרטורה, על פי המלצתך.
מונה 1
ציטוט: אלטוסיה


ואני איפסתי את הטמפרטורה, על פי המלצתך.
ובכן, בשביל טעים! הכנתם כבר את היוגורט הזה ללא תרמוסטט? ובכן, להרגיש לפני ואחרי. כתוב מה קרה ומה קרה, בסדר?
אלטוסיה
מונוצ'קה, תניוש, תראה מה קרה.
שמתי את זה בשעה 4 אחר הצהריים, ובכן, זה לא כל כך מוצלח לרוץ בלילה. לכן, בשעה 3 לפנות בוקר, כשקמתי, הוא עדיין היה מימי, אבל כבר בשעה 8-30 בבוקר הוא היה עבה . אבל ברור שזה עמד זמן רב, כמעט 16 שעות.
ובכן, מה אני יכול לומר, זה עדיין מעט מימי ויש פתיתים קטנים. נראה קצת מכורבל.
ללא התרמוסטט הושג הרבה יותר נוזלים, אך משום מה הוא היה סמיך יותר.
משהו שציפיתי ליותר

פיי. סיי. טאן, אולי אנחנו שוב בנושא הלא נכון? עכשיו על יוגורט. אמנם, יצרנית היוגורט קיבלה תרמוסטט.
מונה 1
ציטוט: אלטוסיה

מונוצ'קה, תניוש, תראה מה קרה.
שמתי את זה בשעה 4 אחר הצהריים, ובכן, זה לא כל כך מוצלח לרוץ בלילה. לכן, בשעה 3 לפנות בוקר, כשקמתי, הוא עדיין היה מימי, אבל כבר בשעה 8-30 בבוקר הוא היה עבה . אבל ברור שזה עמד זמן רב, כמעט 16 שעות.
ובכן, מה אני יכול לומר, זה עדיין מעט מימי ויש פתיתים קטנים. נראה קצת מכורבל.
ללא התרמוסטט הושג הרבה יותר נוזלים, אך משום מה הוא היה סמיך יותר.
משהו שציפיתי ליותר

פיי. סיי. טאן, אולי אנחנו שוב בנושא הלא נכון? עכשיו על יוגורט. אמנם, יצרנית היוגורט קיבלה תרמוסטט.
אול, רק בשבילו, לגבי כל טכניקה שאתה צריך להתאים. מה אתה תוסס? אכן, קצת יותר מדי זמן. אולי חצי מעלה יגדיל את קריאות התרמוסטט? ובאשר לצפיפות הוא יעמוד במקרר, הוא יתעבה עוד קצת. ואיך זה טעים, אולי זה יצא טוב? והתרמוסטט הוא דבר כדאי, פשוט שחקו עם הקריאות, מצאו את האופטימום לתרבות המתנע שלכם. שוב, המחמצת היבשה הראשונה היא תמיד ארוכה (16 שעות, יתכן שהיא כבר נחשפה יתר על המידה). והביטול מלוח האם צריך להיות הרבה יותר מהיר. אל תתעצבן, כולנו עוברים דרך זו עד שנתיידד עם חיה לא ידועה עם תרמוסטט.
אלטוסיה
לא, תניושה, אני לא נסער. היא פשוט המציאה את הציפיות שלה.
תסיסתי כרגיל את אביטליה. הכל טעים כתמיד, עדין, נעים. חשפתי יותר מדי מאה פוד, אני מבין את זה. היא שמה את לוח האם בצד, אבל כבר היו לה חלקיקים מסולסלים כאלה. וכמובן שזה יהיה מהיר יותר. ללא תרמוסטט, לקח 6-8 שעות להתאים אותו. הכף, באופן עקרוני, מעולם לא עמדה ביוגורט. אבל זה תלוי בתכולת השומן של החלב, לפי הבנתי. וכך אנו אוכלים, נורמלי.

לא ניסיתי מחמצות אחרות, זה מתאים לי. אולי אתה משתעמם ...

ואני אשחק עם התרמוסטט שוב, אבל אתה יודע, עדיין אין כל כך הרבה סרום
מונה 1
ציטוט: אלטוסיה


לא ניסיתי מחמצות אחרות, זה מתאים לי. אולי אתה משתעמם ...
אול, אל תיסחף עם מחמצת אחת בלבד במשך זמן רב, אחרת זה עלול לגרום לפגיעה, ולא להועיל. מומלץ לשנות כמה תרבויות מתחילים לאחר פרק זמן מסוים. הנה שלי, VIVO, simbilakt, streptosan, למשל, אתה צריך לאכול כדי להשיג אפקט טיפולי לפחות שבועיים ולא יותר מחודשיים. אני בדרך כלל מגיש בקשה למשך 1.5 חודשים ואז מחליף. יוגורט יכול להיות ארוך ככל שתרצה. לכן, אני מסיע אותם בתורו. לדוגמא: יוגורט, אחר כך סטרפטוזן, אחר כך יוגורט עם לקטולוז, ואז סימבילאק וכן הלאה למשך חודש וחצי או שקנו בולגרים. משהו כזה. יש כולם צמחים שימושיים ושונים וכולם נחוצים לגופנו. ואם תאכל אחד כזה הרבה זמן, אז יהיה הרבה מזה בגוף וזה ימעך שם את כל שאר המיקרואורגניזמים המועילים, והם גם חשובים.
אלטוסיה
טניה, לא ידעתי את זה. ואיפה לקרוא על המקרה הזה? האם יש מאמרים מדעיים או מה יש?

ואכלתי כבר שנה בוודאות

פיי. סיי. אולי אנחנו צריכים נושא אחר? איכשהו השיחה זורמת בצורה חלקה שאני אפילו לא שם לב אליה
Anna_SHVEC
היום קיבלתי את התרמו שלי, אגב זה עובד עם ה- Orion-02 שלי (עם טיימר). ראשית שמתי 37n ו- 39v, מדדתי את זה, כאשר מכונת היוגורט כובתה, הטמפרטורה עולה ואפילו עד 42, ואז שמתי 37.7n 38v, התברר שכשהיא כבויה. עולה ל 38.4 ואז נופל תוך 6 דקות ומדליק את עצמו שוב, כבר אין צורך בטיימר המובנה (עכשיו זה פשוט). קניתי אצלנו מחמצת ב- Mariupol Eco ili, מוצר זה החל להימכר למשך 10 ימים, עבה. הנוכחי מבלבל אותי עם השם תרמוסטט אני אראה מה יקרה כבר 6 שעות;) הנה קישור אליו 🔗 בעמוד הראשי למטה אודות מוצרים חדשים של ECO

כל המתכונים

© מקוקר: המתכונים הטובים ביותר.

מפת אתר

אנו ממליצים לך לקרוא:

בחירה ותפעול של יצרני לחם