איריסקה
ציטוט: Anna_SHVEC

היום קיבלתי את התרמו שלי, אגב זה עובד עם ה- Orion-02 שלי (עם טיימר).
אניה, מזל טוב
אז זה מה שעובד
יכול תמיד לקבל את היוגורטים הנכונים
77
ציטוט: אלטוסיה

מונוצ'קה, תניוש, תראה מה קרה.
שמתי את זה בשעה 4 אחר הצהריים, ובכן, זה לא כל כך מוצלח לרוץ בלילה. לכן, בשעה 3 לפנות בוקר, כשקמתי, הוא עדיין היה מימי, אבל כבר בשעה 8-30 בבוקר הוא היה עבה . אבל ברור שזה עמד זמן רב, כמעט 16 שעות.
ובכן, מה אני יכול לומר, זה עדיין מעט מימי ויש פתיתים קטנים. נראה קצת מכורבל.
ללא התרמוסטט הושג הרבה יותר נוזלים, אך משום מה הוא היה סמיך יותר.
משהו שציפיתי ליותר

פיי. סיי. טאן, אולי אנחנו שוב בנושא הלא נכון? עכשיו על יוגורט. אמנם, יצרנית היוגורט קיבלה תרמוסטט.
במידת האפשר, אביע את דעתי בעניין זה. אני עצמי קניתי לאחרונה תרמוסטט, השיחה הראשונה גם לא הצליחה לגמרי .. התסיסה שימשה את VIVO bifivit, הגדירה את הערכים של 35.8 - 36.8 ב- TP (35-37 גרם בהוראות הבייביוויט), אחרי 9 שעות שבדקתי אותו, הוא היה נוזלי עם ריח נעים של יוגורט טרי, מכיוון שלא היה עוד זמן לחכות, הכנסתי את כל העניין למקרר. בסופו של דבר יצא טעים, אבל לא ממש זה ... הייתי רוצה להיות עבה יותר ... ואז הערכים ב- TP עלו בכמה מעלות 39 - 40 גרם, אחרי 7 שעות מה שהייתי צריך היה עבה בלי טיפת סרום, הומוגנית, פשוט הטמפרטורה בצנצנות נמוכה בכמה מעלות מאשר בתחתית יצרנית היוגורט, ולכן זו הפעם הראשונה שהתברר ...
Anna_SHVEC
לא מצאתי בשום מקום בהוראות שאתה צריך להתקין לפחות 0.5 בין החלק העליון והתחתון: סליחה: שם כתוב על השגיאה, זה מה שהוא יכול למדוד עם שגיאה של 0.5 מעלות אם נמדד בכמה תרמוסטטים, זה כמו מדחום מתוך חמישה, אחד בטוח מציג את הטמפרטורה המשוערת (כשקניתי מדחום רחוב) זה היה. יש לי זרם RT-10 / PO1 אני לא מבין איך הוא שונה מזרם RT-2 / PO1 בצריכת 1W השני, בניגוד ל -5 W הראשונים
איריסקה
ציטוט: Anna_SHVEC

לא מצאתי בשום מקום בהוראות שאתה צריך להתקין לפחות 0.5 בין החלק העליון והתחתון: סליחה: שם כתוב על השגיאה, זה מה שהוא יכול למדוד עם שגיאה של 0.5 מעלות אם נמדד בכמה תרמוסטטים, זה כמו מדחום מתוך חמישה, אחד בטוח מציג את הטמפרטורה המשוערת (כשקניתי מדחום רחוב) זה היה. יש לי זרם RT-10 / PO1 אני לא מבין איך הוא שונה מזרם RT-2 / PO1 בצריכת 1W השני, בניגוד ל -5 W הראשונים
הנה מולי ההוראות ל- RT-10 / P1, RT-10 / P01, RT-16 / P01
אני מקליד אותו מחדש במילה מילולית: לא מומלץ להגדיר את הפרש הטמפרטורה שבו הממסר מופעל לעתים קרובות (פחות מ- 0.5C עבור RT-10 / P01 ו- IRT-10 / P1, ו- 2C עבור RT-10 / P1). הפעלה תכופה של הממסר מובילה להתחממות יתר ולבלאי של מגעי הממסר, מה שעלול להוביל ל"הדבקה של הממסר "- הממסר לא ינתק את העומס" (זה בסעיף תכונות תפעוליות, נקודה 2).
אתה יכול, כמובן, לא להקשיב לזה, הם אומרים שכבר הגדרתי פחות מ 0.5 למשך שנה ושום דבר לא נדבק (מונה, לא יגידו לך שום עבירה), אבל כנראה שלא בכדי הם כותבים על זה בהוראות, מסיבה.
Anna_SHVEC
ציטוט: Anna_SHVEC

לא מצאתי בשום מקום בהוראות שאתה צריך להתקין לפחות 0.5 בין החלק העליון והתחתון: סליחה: שם כתוב על השגיאה, זה מה שהוא יכול למדוד עם שגיאה של 0.5 מעלות אם נמדד בכמה תרמוסטטים, זה כמו מדחום מתוך חמישה, אחד בטוח מציג את הטמפרטורה המשוערת (כשקניתי מדחום רחוב) זה היה.יש לי זרם RT-10 / PO1 אני לא מבין איך הוא שונה מזרם RT-2 / PO1 בצריכת 1W השני, בניגוד ל -5 W הראשונים
עכשיו הבנתי נכון, יש לי הוראות ממסר ועוד שבעה מטרים, בממסר באמת צריך להגדיר 0.5 הבדל בין גבולות b ו- n, אבל אז זה יתחמם יותר או לא יופעל (זה יהיה קח יותר מ -10 דקות)
איריסקה
אניה, אני בדרך כלל שם את ההבדל 1C - והכל בסדר, היוגורט הוא סופר, ועם הבדל של 0.5C, שום דבר נורא לא יקרה בכלל.
Anna_SHVEC
ציטוט: איריסקה

הנה מולי ההוראות ל- RT-10 / P1, RT-10 / P01, RT-16 / P01
אני מקליד אותו מחדש במילה מילולית: לא מומלץ להגדיר את הפרש הטמפרטורה שבו הממסר מופעל לעתים קרובות (פחות מ- 0.5C עבור RT-10 / P01 ו- IRT-10 / P1, ו- 2C עבור RT-10 / P1). הפעלה תכופה של הממסר מובילה להתחממות יתר ולבלאי של מגעי הממסר, מה שעלול להוביל ל"הדבקה של הממסר "- הממסר לא ינתק את העומס" (זה בסעיף תכונות תפעוליות, נקודה 2).
אתה יכול, כמובן, לא להקשיב לזה, הם אומרים שכבר הגדרתי פחות מ 0.5 למשך שנה ושום דבר לא נדבק (מונה, לא יגידו לך שום עבירה), אבל כנראה שלא בכדי הם כותבים על זה בהוראות, מסיבה.
אין לי את הנושא הזה, כמובן, גוש הממסר הוא, הם גם אמרו בגלל מתח כל כך פתאומי ונמוך, הממסר לא יחזיק מעמד לשנה, קח את השבעה מטר, ויש לנו את זה במשך שנתיים ופאה-פאה והמתח תקין, אם כי לחץ עליו בשבילי עד עכשיו מפחיד
איריסקה
ומה מפחיד, ואז הממסר לוחץ - דבר נפוץ
אבל בעלי ואני הסברנו שהפעלת ממסר תכופה מדי (אם שמים, למשל, הפרש טמפרטורה של 0.2C) עלולה לגרום להתחממות יתר של המגעים ולבעירה שלהם, זה בדרך כלל אופייני לממסר, ולכן עדיף לא להסתכן בזה
אלטוסיה
Garry77, אני מאוד מתעניין בדעתך. אני לא מבין, העלת את הטמפרטורה ל-39-40, למרות העובדה שזה פחות בהמלצות?
בהמלצת מונה, קבעתי את הקצב על TR קצת פחות מכפי שקבעתי בתחילה, אנסה להעלות אותו מעט.
ההוראות אומרות בערך 0.5 מעלות, גם אני קראתי את זה. אבל אני לא אסתכן בזה, שמתי הפרש של 0.6.

ועדיין, גבירותיי, אני לא משתמש בצנצנות. ובכן, שברתי כל כביסה וכן הלאה. קניתי מיכל זכוכית לליטר אחד. מתאים באופן מושלם. אבל אני לא חושב שזה יהיה המקרה. אולי יש דעות אחרות בעניין זה. באופן עקרוני, יוגורט מתברר. אנחנו בטח חייבים לשחק עם TR.
איריסקה
ציטוט: אלטוסיה

Garry77, אני מאוד מתעניין בדעתך. אני לא מבין, העלת את הטמפרטורה ל-39-40, למרות העובדה שזה פחות בהמלצות?
בהמלצת מונה, קבעתי את הקצב על TR קצת פחות מכפי שקבעתי בתחילה, אנסה להעלות אותו מעט.
ההוראות אומרות בערך 0.5 מעלות, גם אני קראתי את זה. אבל אני לא אסתכן בזה, שמתי הפרש של 0.6.

ועדיין, גבירותיי, אני לא משתמש בצנצנות. ובכן, שברתי כל כביסה וכן הלאה. קניתי מיכל זכוכית לליטר אחד. מתאים באופן מושלם. אבל אני לא חושב שזה יהיה המקרה. אולי יש כמה דעות אחרות בעניין זה. באופן עקרוני, יוגורט מתברר. אנחנו בטח חייבים לשחק עם TR.
העובדה שיש רק כלי אחד - אז שיהיה אחד, אני גם עושה זאת לעיתים קרובות במיכל של 1.5 ליטר (אני גם אדם עצלן), האיכות לא סובלת מכך.
באשר לי: אם בהוראות לתרבית המתנע מצוין הטמפרטורה האופטימלית, למשל, 36-38C, אז אני אשים 36.5-37.5C ​​על התרמוסטט, אבל אני מחמם את החלב מראש על 37-38C. כך אני בוחר את הטמפרטורה. התאמתי ככה ועשיתי זאת - התוצאה עם התרמוסטט משמחת אותי.
אז אתם מוזמנים לעשות את זה במיכל אחד, רק לחמם את החלב - והכל יהיה
אלטוסיה
Butterscotch, gee gee, אתה אדם עצלן, וזה מה שאני, אני אפילו לא מחמם חלב
ובכן, עד כה עשיתי רק את הפעם הראשונה עם TR. אז אני אשחק עם הטמפרטורה.

גבירותי, מה לגבי העובדה שאתה לא יכול לאכול יוגורט מחמץ אחד כל הזמן ואתה צריך להחליף את החמץ. כתוב בנושא עם יוגורטים, אחרת אינך יכול.
מונה 1
ציטוט: איריסקה

הנה מולי ההוראות ל- RT-10 / P1, RT-10 / P01, RT-16 / P01
אני מקליד אותו מחדש במילה מילולית: לא מומלץ להגדיר את הפרש הטמפרטורה שבו הממסר מופעל לעתים קרובות (פחות מ- 0.5C עבור RT-10 / P01 ו- IRT-10 / P1, ו- 2C עבור RT-10 / P1). הפעלה תכופה של הממסר מובילה להתחממות יתר ולבלאי של מגעי הממסר, מה שעלול להוביל ל"הדבקה של הממסר "- הממסר לא ינתק את העומס" (זה בסעיף תכונות תפעוליות, נקודה 2).
אתה יכול, כמובן, לא להקשיב לזה, הם אומרים שכבר הגדרתי את זה ל פחות מ 0.5 למשך שנה ושום דבר לא נדבק (מונה, לא יגידו לך שום עבירה), אבל כנראה שלא בכדי הם כותבים עליו זה בהוראות, לא סתם ככה.
אירית, הדבקה תתרחש אם הטמפרטורה, לאחר שהגיעה לגבול העליון ומכבה את יצרנית היוגורט, מיד מסתובבת ומועדת אל התחתונה, ואז לא ממשיכה במספר מסוים של חלוקות למטה, אלא שמיד תעלה למעלה ותועף. בגבול העליון, וכן הלאה במצב זה. או בתהליך טיפוס היא תלך הלוך ושוב. אבל כשהיא עוברת, היא הולכת בשבילי רק בעשירית תואר אחת, אף פעם לא ב -2, ובמקרה שאשים את ההפרש על 3, אם כי אני חושב שאפשר לשים שתי עשיריות בהפרש. או שיש לך את זה יותר משלוש עשיריות?
אולי זה אם משתמשים בתרמוסטט בחדרים גדולים או במיכלים, שם גוף החימום נמצא די רחוק ממנו, אז זה אפשרי. רק לאחרונה הוסיפו כי ניתן להשתמש בו ליצרן יוגורט, אך איש ממפתחי המכשיר הזה לא העלה על דעתו שהחיישן פשוט "יישב" על גוף החימום.
פרוניה 40
ציטוט: איריסקה

אניה, מזל טוב
אז זה מה שעובד
שהיוגורטים הנכונים תמיד יתבררו

כל הכבוד! אבל אפילו לא ניסיתי, מיד קניתי חדש, טיפש !!! ובכן, כלום, תודה לאל שהם זולים!
77
ציטוט: אלטוסיה

Garry77, אני מאוד מתעניין בדעתך. אני לא מבין, העלת את הטמפרטורה ל-39-40, למרות העובדה שזה פחות בהמלצות?
בהמלצת מונה, קבעתי את הקצב על TR קצת פחות מכפי שקבעתי בתחילה, אנסה להעלות אותו מעט.
ההוראות אומרות בערך 0.5 מעלות, אני גם קורא את זה. אבל אני לא אסתכן בזה, שמתי הפרש של 0.6.

כמו כן, גבירותיי, אני לא משתמש בצנצנות. ובכן, שברתי כל כביסה וכן הלאה. קניתי מיכל זכוכית לליטר אחד. מתאים באופן מושלם. אבל אני לא חושב שזה יהיה המקרה. אולי יש כמה דעות אחרות בעניין זה. באופן עקרוני, יוגורט מתברר. אנחנו בטח חייבים לשחק עם TR.
לאחר הניסיון הכושל הראשון, ערכתי כמה חישובים קטנים, מדדתי את הטמפרטורה בתחתית ובמיכלים. כתוצאה מכך, עם ההגדרה 35.8 - 36.8 ל- TR, הטמפרטורה בצנצנות התבררה כ-33-34 גרם (ולשיעורי תסיסה יש צורך ב-35-37), ואז הערך עלה ל -39 גרם. ב- TR, בצנצנות 36-37 (מה שהרופא הורה)
עשיתי גם מדידות של יצרן יוגורט שהופעל פשוט, וכתוצאה מכך הטמפרטורה בתחתית לאחר 1.5 שעות הייתה 54 גרם.
מונה 1
ציטוט: Garry77

לאחר הניסיון הכושל הראשון, ערכתי כמה חישובים קטנים, מדדתי את הטמפרטורה בתחתית ובמיכלים. כתוצאה מכך, עם ההגדרה 35.8 - 36.8 ל- TR, הטמפרטורה בצנצנות התבררה כ-33-34 גרם (ולשיעורי תסיסה יש צורך ב-35-37), ואז הערך עלה ל -39 גרם. ב- TR, בצנצנות 36-37 (מה שהרופא הורה)
עשיתי גם מדידות של מכשיר היוגורט שהופעל פשוט, וכתוצאה מכך הטמפרטורה בתחתית לאחר 3 שעות הייתה 54 גרם.
כן זה נכון. כדי לקבוע מה תרצו על התרמוסטט תוכלו למדוד את טמפרטורת התוכן בצנצנות. והשתמשתי בשיטת ההקלדה כדי להסתגל, בהתחלה תרגמתי את החלב כמה פעמים. רק לכל אחד כאן יהיו תארים משלו. כל יצרני היוגורט שונים. אתה יכול, כדי לא להעביר את החלב, לשפוך מים לצנצנות ולמדוד אותם לאחר מספר שעות. ואז לתקן את זה מהצד הימני.
ובכן, עבור הניסויים.
Anna_SHVEC
ציטוט: Garry77

לאחר הניסיון הכושל הראשון, ערכתי כמה חישובים קטנים, מדדתי את הטמפרטורה בתחתית ובמיכלים. כתוצאה מכך, עם ההגדרה 35.8 - 36.8 ל- TR, הטמפרטורה בצנצנות התבררה כ- 33-34 גרם (ולשיעורי תסיסה יש צורך ב- 35-37), ואז הערך עלה ל- 39 גרם. ב- TR, בצנצנות 36-37 (מה שהרופא הורה)
עשיתי גם מדידות של מכשיר היוגורט שהופעל פשוט, וכתוצאה מכך הטמפרטורה בתחתית לאחר 3 שעות הייתה 54 גרם.
כן אתמול קבעתי 37.7-38 בצנצנות אחרי 9 שעות עבודה זה היה 34-36. התברר שאוכל טוב יותר טעים לא חמצמץ, ואין שום סנוט, אבל בכל זאת, משהו לא כפי שציפיתי, יש מעט חלב, כלומר חלב, ולא כמו מי גבינה (בלי TR).מסתבר שמידה קטנה, או לא החזיקה אותה, זה היה קצת מימי היום אנסה להעלות את התואר עדיין, נותרה לי 1/2 פחית חמץ. בבוקר מהמקרר היה סמיך, אבל הכף לא ארוכה.
בנות רוצות לנסות שמנת חמוצה 1 צנצנת במקום עם יוגורט, אבל אתה צריך להוציא אותה לפני, ובאיזה תואר זה צריך?
איריסקה
הטמפרטורה לשמנת חמוצה היא 29-31C, וליוגורט היא הרבה יותר גבוהה
Anna_SHVEC
ציטוט: איריסקה

הטמפרטורה לשמנת חמוצה היא 29-31C, וליוגורט היא הרבה יותר גבוהה
אז זה לא יעבוד ביחד, אבל איך לעשות את זה אז מתקבלות שתי צנצנות עם 250 מ"ל קרם 10% ומה צריך להוסיף וכמה. הגיע הזמן לדעת שהכל מוכן? לשים 2 צנצנות ולא לשים את השאר. עכשיו אתה יכול להגדיר את הטמפרטורה עם TP. נותרו לי 2 כפות חמץ. אני איפשהו, זה נראה כמו שמנת חמוצה בחנות, הזרם הוא רופף יותר וחמצמץ, האם אפשר להשתמש בו כמנה ראשונה של שמנת חמוצה?
מונה 1
ציטוט: Anna_SHVEC

אז זה לא יעבוד ביחד, אבל איך לעשות את זה אז מתקבלות שתי צנצנות עם 250 מ"ל קרם 10% ומה צריך להוסיף וכמה. הגיע הזמן לדעת שהכל מוכן? לשים 2 צנצנות ולא לשים את השאר. עכשיו אתה יכול להגדיר את הטמפרטורה עם TP. נותרו לי 2 כפות חמץ. אני איפשהו, זה נראה כמו שמנת חמוצה בחנות, הזרם הוא רופף יותר וחמצמץ, האם אפשר להשתמש בו כמנה ראשונה של שמנת חמוצה?
אהה, הנה פתיל שלם על שמנת חמוצה, קרא לפחות את הדפים האחרונים, אחרת לפני כמה שנים ראשונות, אז לא היו כמה תסיסים, כמו עכשיו, למשל, שמנת חמוצה של VIVO. אבל עדיף לחפש הכל, אין הרבה עמודים
https://Mcooker-iwn.tomathouse.com/in...tion=com_smf&topic=3767.0
Anna_SHVEC
הכנתי 1 / 2packetka אתמול ב- GoodFood, זה היה שבועיים במקרר ל 6 צנצנות, הטמפרטורה נקבעה ל 39-39.4 (עלה 39.9) בצנצנות הייתה 36-37.2 5 צנצנות יצאו סופר מה שדמיינתי, אבל אלה פעמים שבישלו ללא TR - הכל לא היה יוגורט
ובצנצנת אחת זה היה מעט דק, - הוצאתי אותו 3 פעמים, ניערתי אותו, הסתכלתי מה זה, אולי בגלל זה, באחד זה לא נראה שהגיע אליו נוזלי ועם חלב, אבל בשאר הייתה כפית (זה היה שווה את זה). הכנתי עם וניל וחלב מומס
איריסקה
אניה, אני שמחה שהכל מסתדר עם התרמוסטט
מונה 1
ציטוט: Anna_SHVEC

הכנתי 1 / 2packetka אתמול ב- GoodFood, זה היה שבועיים במקרר ל 6 צנצנות, הטמפרטורה נקבעה ל 39-39.4 (עלה 39.9) בצנצנות הייתה 36-37.2 5 צנצנות יצאו סופר מה שדמיינתי, אבל אלה פעמים שבישלו ללא TR - הכל לא היה יוגורט
ובצנצנת אחת זה היה מעט דק, - הוצאתי אותו 3 פעמים, ניערתי אותו, הסתכלתי מה זה, אולי בגלל זה, באחד זה לא נראה שהגיע אליו נוזלי ועם חלב, אבל בשאר הייתה כפית (זה היה שווה את זה). הכנתי עם וניל וחלב מומס
מזל טוב על היוגורט המוצלח! ללא תרמוסטט, זה לא חיים, במיוחד בקיץ החם. היום יש לנו חום כזה שהוא נורא.
ומה לגבי צנצנת שלא תסיסה לעובי, זה בדיוק מה שהוציאה וטלטלה אותה. קראתי על זה איפשהו. בשלוש השעות הראשונות אתה בהחלט לא יכול לעשות כלום ואז להסתכל בזהירות, לא לרעוד. או שאני דוחף את יצרנית היוגורט הצידה פעם אחת וצופה בה מתנדנד או מוציא את הצנצנת ומטה אותה מעט קדימה ואחורה. כמו כן, אני מבצע ניסויים כאלה רק על פחית אחת, כך שאם פתאום נשבר שם משהו, אז רק באחת.
ז_אלנקה
בנות, אני מזמינה אתכם לנושא בו תוכלו לא רק לחלוק את החוויה שלכם, אלא לשאול את כל השאלות שלכם לגבי הכנת חלב חמוץ בבית למומחה https://Mcooker-iwn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=172987.0
ווברוניצ'קה
בנות, שלום! קראתי על יצרני יוגורט וגם רציתי דבר כזה. דחף את כל האינטרנט והשווה בין מכשירים שונים. גיליתי שזה נראה כאילו הם התחילו למכור את זה ברוסיה: Vivo ThermoMaster 201. אבל גם חפרתי על כך ביקורות כאלה. עכשיו אצטט:

קריטריון הבחירה העיקרי היה היכולת להתאים את הטמפרטורה. עד כמה שהבנתי ממה שקראתי על יצרני יוגורט, זו הראשונה שיש אפשרות כזו (ואפילו על רקע מחיר די משתלם).
לשאלה יש חשיבות מהותית, שכן מוצרים / מנות ראשונות שונות דורשות טמפרטורות תסיסה שונות. באופן כללי, יצרנית היוגורט הזו תוכננה במיוחד לתרבויות התחלה של VIVO, שכמובן לא מפריעה לשימוש בה לאחרים.
קראתי ביקורות על יצרני יוגורט אחרים של מותגים ידועים: כיצד הם מתחממים יתר על המידה וצריכים להסתגל, להתנסות, ואז לשים משהו מתחת למשקפיים, ואז להפך, "לבודד" את המכשיר וכו 'וכו'.

לכן, החלטנו לנצל את הסיכון ולקחת את ה- Vivo ThermoMaster 201 (לקחת סיכון, מכיוון שבזמן הרכישה הם לא מצאו ביקורת אחת).

ליצרן היוגורט שלוש טמפרטורות תסיסה אפשריות:
30C, 36C ו- 42C.

קל מאוד לשימוש. הוראות מפורטות "לשוטים" (במובן שאי אפשר שלא להבין)

נפח: 1 ליטר (4 כוסות של 250 מ"ל)

פונקציות נוספות:
- שעון
- מראה את הזמן עד לסיום התוכנית
- הקדמה מהירה של זמן התסיסה
- התחלת תוכנית מתעכבת

צורה נוחה (אני לא יכול לדמיין לאן היינו דוחפים בנדורה עגולה).

כמובן, חוסר השימור של התוכנית במהלך ירידת מתח, כמתואר בתגובה הראשונה, הוא חסרון רציני (אם כי אינני יודע אם יצרני יוגורט אחרים סובלים מכך).

אחרת, הרושמים הראשונים היו חיוביים מאוד.

הכיסוי משוחרר. עם זאת, במהלך השבועיים הראשונים ביציאה הם קיבלו ביפיוויט רך מעובה, שהוכן לתינוק כמזון המשלים הראשון. ופתאום הוא הפסיק להתכונן ... מוצר זה חייב להיות מותסס בטמפרטורה של 36C למשך 6-9 שעות. בהתחלה, 7 שעות הספיקו.
ושוב, אחרי 7 שעות, קיבלנו את כל אותו חלב נוזלי ... הוספנו עוד שעה ... ואז עוד 2 ... ועוד ... ועוד ... בסופו של דבר, קיבלנו חמצן יותר מ "זקנה" משהו ... בהכנה הבאה, המצב חזר על עצמו. לא ידעתי מה לחשוב.
שובה על חלב. ואז הם החליטו שיצרנית היוגורט מכוסה. היינו המומים כי רק עברו שבועיים שבהם ניתן היה להחזיר / להחליף את הסחורה. וברוב המקרים, שירות לטכנולוגיה אינו מיטיב עם אותו הדבר כמו ניתוח פלסטי לאדם.
בפעמים הראשונות הכל התברר כל כך נפלא שהיחסים "מכסה אחרון - טמפרטורה בתוך יצרנית היוגורט" היו בוטים ובמשך זמן רב הגיעו.
באופן כללי, סוף סוף מדדנו את הטמפרטורה. 32C באף אחדהחלק הבא. הכוסות העליונות היו בדרך כלל קרות!
הם לבשו רצועה אלסטית ו (הנה!) - בדיוק 36C!
אני עדיין לא מבין דבר אחד: איך, כשהמכסה היה בפיגור, בפעמים הראשונות המוצר הותסס בהצלחה ...

אם אין לך רצועה אלסטית כל כך נפלאה כמו בתמונה, רצועה אלסטית מתחתונים משפחתיים ישנים היא די מתאימה.
ליצרן, אמליץ להוסיף אותו מיד לערכה על מנת למנוע את הפחד והטינה של הצרכנים. וכך - הם הוסיפו פסקה להוראות, הכניסו רצועת גומי - וכולם שמחים ומאושרים!

בהתחשב באמור לעיל, אני בכל זאת מוכן להמליץ ​​על הנס הזה של אמנות עממית סינית
בישול שמח!
-----------------------------------
נ.ב. שוב אני עורכת את הביקורת. חלק אחר של חלב וריבוע מתורגם. תינוק שמאל ללא האכלה שוב. גומי לא עוזר. תחתון PEROXIDESE וחלק עליון שאינו מחומצן. זה משהו (זה לא פונה להתקשר ליוגורט השפה) - כסף לחלונות!
-----------------------------------
P.P.S. ובעלי הלך למרכז השירות, שהוא לא יותר מ ... חדר מלא במכשירים חדשים. במחסום שאלה הזקנה במחצית השאלה-חצי בחיוב: "מה, הגעת לשנות שוב?" (!) וב"ס ", בלי שאלות מיותרות, בלי להסתכל בכרטיס האחריות, הם פשוט הוציאו נכה חדש, שהספיק ... ל -2 הכנות מוצלחות. בהמשך - על פי התרחיש הקודם. ככה


עכשיו אני חושב איזה לקנות, כדי לשמור על הטמפרטורה ועל היוגורט.
Anna_SHVEC
ציטוט: Vveronichka


עכשיו אני חושב איזה לקנות, כדי לשמור על הטמפרטורה ועל היוגורט.
קח את הסוג הרגיל אוריון, או את אחיו התאום מולינקס (אך ורק בגלל המותג) ואת תרמוסטט ותשמח
מונה 1
לאמי VIVO יש יצרנית יוגורט למשך 5 חודשים. יוגורט מיוצר כל הזמן. אין לה אימים כאלה, כמתואר בביקורת שניתנה (לפחות אצל יצרנית היוגורט שלנו). הסקירה משולמת בבירור על ידי המתחרים, לדעתי. יצרנית היוגורט טובה. אבל! כפי שציינת בצדק, הוא נעשה תחת תרבות המתחילים של VIVO. ו -3 תנאי טמפרטורה - זה קפיר 30 מעלות. יוגורט, סירפטוזאן, סימבילקט וכו '- 36 מעלות. ויוגורט בקצב מואץ של 42 מעלות. אנו משתמשים בעיקר בתמציות כאלה. אבל ניסיתי לתסוס את המחמצות הבולגריות - זה לא מסתדר כמו שצריך.מבחינתם 38-39 מעלות אופטימליות. ובגיל 42 הם מתים. ניסינו לתסוס במצב 36. זה לא עבד. זה לא התסיס והיה מר. אתה יכול לנסות בגיל 42, אבל לשים משהו מתחת לכוסות, אבל לא ניסינו הלאה. המחמצת של אמא ויוה מרוצה. ואני תסיסה בולגרית וכל האחרים. כי יש לי את יצרנית היוגורט הכי פשוטה בלי אלקטרוניקה וכל מיני טיימרים + קניתי והכנסתי לתוכה תרמוסטט. ועכשיו אני יכול להגדיר טמפרטורה כלשהי, ולא רק 30, 36, 42, שאינן מתאימות לכל השמים.
אז אם אתם מתכננים להכין רק תרבויות סטרטר ראשוניות, אגב טובות מאוד, או תרבויות התחלה עם משטר טמפרטורה דומה, אז יצרנית היוגורט של VIVO היא דבר טוב מאוד. אבל אם המצב שונה, אז רק יצרנית היוגורט + תרמוסטט. אני חוזר ואומר - במקביל, יצרן יוגורט הוא כל הזול ביותר, אם כי הזול ביותר, שיש בו רק כפתור הפעלה / כיבוי אחד, ללא טיימר, מבלי שנשפך מים בין הפחים במהלך הבישול (אחרת חיישן התרמוסטט יירטב ), ובכן, + התרמוסטט עצמו (חפש בין תרמוסטטים לאינקובטורים, טרריומים (אך לא אקווריום)), עם שלב התאמה של 0.1 מעלות (לא מעלה אחת). רצוי עם חיווט שטוח מהחיישן.
תחשוב, ובהצלחה עם הבחירה שלך.
ווברוניצ'קה
כאילו לא חשבתי שיש רק שלושה מצבי טמפרטורה, כל כך לא נוחים מדי. למעשה, כנראה שעד כה לא הומצא דבר טוב יותר מיצרן יוגורט פשוט + תרמוסטט. יש למכור מיד את התרמוסטטים הללו יחד עם יצרני היוגורט (רעיון לחנויות מקוונות).
אז אתה צריך קודם לחפש איפה ברוסיה אתה יכול לקנות רגולטור כזה.
מונה 1
ציטוט: Vveronichka

כאילו איכשהו לא חשבתי ששלושה מצבי טמפרטורה בלבד, כל כך לא נוחים. למעשה, כנראה שעד כה לא הומצא דבר טוב יותר מיצרן יוגורט פשוט + תרמוסטט. יש למכור מיד את התרמוסטטים הללו יחד עם יצרני היוגורט (רעיון לחנויות מקוונות).
אז אתה צריך קודם לחפש איפה ברוסיה אתה יכול לקנות רגולטור כזה.
כן, קראת את הנושא, לאחרונה רבים כתבו שהם קנו רגולטור. כתוב אם משהו אישי לאנשים מרוסיה, שאל לאן הם לקחו את זה. וכך אתה יכול פשוט לשאול בעיר שלך, למשל, בשוק הרדיו או באתרי האינטרנט לבחון חממות רוסיות שמוכרות, אולי יש להם את זה. הקלד מנוע חיפוש - תרמוסטט. או, ציוד לחממות. או - תרמוסטט טרמיום (חממה). האינטרנט ייתן משהו החוצה.
Anna_SHVEC
הזמנתי ב- ukrrell 🔗 שם אגב יש משלוח לרוסיה
77
הזמנתי כאן
🔗תרמוסטט-ליוצרי-יוגורט-וחממות-RT-10-P01-למידע נוסף? מאת = תרמוסטט YmY3 הגיע תוך שבוע,
משלוח בדואר 250 רובל. התרמוסטט מעולם לא נראה בשום מקום אחר באתרים רוסיים.
ווברוניצ'קה
מוזר מדוע עד כה אף אחד מיצרני יצרני היוגורט לא הוציא מכשיר עם תרמוסטט מובנה. או שהם לא משתמשים במכשירים שלהם בעצמם?
מונה 1
ציטוט: Vveronichka

מוזר מדוע עד כה אף אחד מיצרני יצרני היוגורט לא הוציא מכשיר עם תרמוסטט מובנה. או שהם לא משתמשים במכשירים שלהם בעצמם?
תרמוסטט הוא מכשיר מורכב המיוצר במפעל מיוחד לייצור מכשירים. יצרני יוגורט מוטבעים במפעל רגיל בין מוצרי צריכה זולים אחרים. הן כבר נקנות כמו לחמניות חמות, במיוחד לפני החגים למתנות. וכדי לבנות תרמוסטט, עליהם להזמין אותו לייצור מכשירים. מפעל, לבנות יצרן יוגורט, שיגדיל את גודלו, משקלו וכמובן העלות פי 2-3. ומי יקנה את זה אז? רק מי שיודע בקנייה שהוא מתחמם יתר על המידה. ויש מעט מאוד אנשים כאלה. בעיקרון, הם לוקחים את זה, חושבים שהדבר הזה מיועד במיוחד ליוגורט, ואז הכל נלקח בחשבון. וגם אם אדם יודע על בעיה כזו כמו התחממות יתר, המחיר יהיה כל כך מופקע שגם לא כולם יכולים להרשות לעצמם. לא משתלם ליצרן להעלות את מחיר המוצר. ובכן זה נעשה למען השוק שלנו.משום מה נראה לי שבאמריקה או באירופה, בוודאות, יש יצרני יוגורט אידיאליים כל כך לשוק שלהם, שם יש לאנשים כסף כזה בשביל זה. ובשבילנו, וכך זה קורה, הם יקנו את זה בכל מקרה. ובכן, המוקפדים ביותר, כמוך וכמוני, יתפזרו לתרמוסטט. ואני בטוח שגם במקרה זה זה יהיה הרבה יותר זול מאשר לקנות יצרנית יוגורט אידיאלית מוכנה עם תרמוסטט מובנה.
עָמוֹק
ציטוט: Vveronichka

מוזר מדוע עד כה אף אחד מיצרני יצרני היוגורט לא הוציא מכשיר עם תרמוסטט מובנה. או שהם לא משתמשים במכשירים שלהם בעצמם?

אז הם שחררו את זה) אפילו באוקראינה הם עושים את זה. זה נקרא Vivo ThermoMaster. יש לו תרמוסטט מובנה. אני חושב שזה רחוק מלהיות יצרן היוגורט היחיד מסוגו.
ווברוניצ'קה
כאן היה לי גם רעיון כזה מיד שבאירופה או באמריקה יש כנראה יצרני היוגורט הנכונים. חיטטתי באינטרנט מיובא, מצאתי כמה דגמים של חברות שונות, קראתי את התיאורים שלהם, אף אחד מהם לא מזכיר שהטמפרטורה מוסדרת. מצאתי אחד המשמש בשמו את המילה טרמוסטט - Euro Cuisine Termostat Control Maker Maker, חשבתי שאולי זה זה; אבל באתר הרשמי של יצרנית מוצרי החשמל הביתיים הקטנים Euro Cuisine - אין מכשיר כזה בכלל. או שהם הוסרו מהמכירה, או שהמוכר כתב משהו לא בסדר. ובכן, אם כן, למכשירים מיובאים יש תקע חשמלי אחר.
ווברוניצ'קה
ציטוט: עמוק

אז הם שחררו את זה) אפילו באוקראינה הם עושים את זה. זה נקרא Vivo ThermoMaster. יש לו תרמוסטט מובנה. אני חושב שזה רחוק מלהיות יצרן היוגורט היחיד מסוגו.

כן, עם ווסת, אבל רק לשלוש טמפרטורות. ומה שאנחנו צריכים זה להיות מסוגלים לקבוע כל טמפרטורה.
מונה 1
תארו לעצמכם, צאו למצוא את היוגורט המושלם עם תרמוסטט. לא מצאתי. אבל מצאתי אחד שמכין יוגורט 35-45 מעלות. אני לא יודע להבין את זה, נראה שאין שום התאמה, אבל יצרנית היוגורט הזו אחרי הכנת היוגורט מקררת את זה עד 2-8 מעלות. ושומר אותו בטמפרטורה כזו. זה יכול להיות שימושי אם לפתע למישהו אין מקרר (האם למישהו באמת יש?)
🔗
אנירה
בנות, עזרו לי להבין את זה, אולי השאלה הזו כבר הייתה איפשהו, אז ספרו לי באיזה נושא ודף, אחרת הטלפון שלי לא קורא את הקישורים ((((
קנינו עבורו יצרנית יוגורט וטרמוסטט, כך שכדאי לקבוע עליו את הטמפרטורות העליונות והתחתונות אם מכינים יוגורט מחנות וממחמצת מיוחדת. החיישן מונח בתחתית והטמפרטורה בצנצנת יכולה להיות שונה גם שם?
איך אפשר לדעת אם היוגורט מוכן וכמה זמן לחכות לפני שמתחילים לנשור?
באופן כללי מקבלים עצות מה לקחת וכיצד לעשות זאת. אמא שלי רעבה לתוצאה, לא הייתי רוצה להתאכזב מיד.
מונה 1
ציטוט: אנירה

בנות, עזרו לי להבין את זה, אולי השאלה הזו כבר הייתה איפשהו, אז ספרו לי באיזה נושא ודף, אחרת הטלפון שלי לא קורא את הקישורים ((((
קנינו עבורו יצרנית יוגורט וטרמוסטט, כך שכדאי לקבוע עליו את הטמפרטורות העליונות והתחתונות אם מכינים יוגורט מחנות וממחמצת מיוחדת. החיישן מונח בתחתית והטמפרטורה בצנצנת עשויה להיות שונה גם שם?
איך אפשר לדעת אם היוגורט מוכן וכמה זמן לחכות לפני שמתחילים לנשור?
באופן כללי מקבלים עצות מה לקחת וכיצד לעשות זאת. אמא שלי רעבה לתוצאה, לא הייתי רוצה להתאכזב מיד.
לכל סטרטר יש את הטמפרטורה שלו. עבור VIVO תרבויות המתנע 36-37 הן אופטימליות, לבולגרית - כמה מעלות. לא עשיתי את זה מהחנות, אני לא יודע. קרא תוך כדי נושא יצרנית יוגורט - בחירה, נושאים תפעוליים. חלק 2, החל מעמוד 10, דן בכל אלה.
מונה 1
מונה 1
הנה, אני אכתוב למקרה, לאן לקחתי את זה, זה יותר זול שם מאשר בחנויות רגילות.
🔗
אתה יכול לאסוף הרבה כדי לחסוך בעלויות ההובלה. ניתן לאחסן אותם במקפיא או סתם במקרר, אך אז חיי המדף קצרים יותר. אני גר שם יותר משנה, הם לא עושים כלום. לתרבויות התחלה אחרות - אסור להקפיא, רק על המדף במקרר.
אתה יכול לקנות כמה תרבויות התחלה אחרות בבתי מרקחת, לאחרונה לקחתי ביוגורט בראשית בולגרית וביורז'נקה. אבל גם לא בכל בתי המרקחת יש את זה, אלא רק אלה שמפיצים את המוצרים שלהם.
ויש לך רק טלפון, אין גישה למחשב. מכיוון שברגע שהם עוסקים בעסק כזה, אז כדי להסביר לכם את כל החוכמה, יש צורך לספר נפח עבה. זה יהיה נחמד לקרוא את טמקה:
יוגורט על מחמצת חיידקים, החלק השני כבר התחיל, ויש גם את החלק הראשון. יש הרבה דברים שימושיים. אין צורך לקרוא הכל מההתחלה (אם כי רצוי), לפחות לדפדף בין עמודים 30-40.
Ksyushk @ -Plushk @
קניתי שני יצרני יוגורט תוך שבוע. כמו אלה
חייך MK 3001
יצרן יוגורט - בחירה, ביקורות, שאלות תפעול (2)
וסוורין JG 3519
יצרן יוגורט - בחירה, ביקורות, שאלות תפעול (2)

היום בלילה שמתי את אביטליה בשני חלב עם מחמצת. בפעם הראשונה. אני לא יודע מה יקרה בסוף. לא תכונות אורגנולפטיות בכלל ולא טעם בפרט. הייתי רוצה לחשוב שהכל יסתדר. למרות שיש לי הרגשה ששניהם מתחממים יתר על המידה. כבר שאלתי את עצמי את שאלת רכישת התרמוסטט. בעיר עד היום עם האש לא ניתן למצוא. מאוקראינה (ukrrele) כבר קיבלה תגובה על משלוח ודברים אחרים. יש שלושה ימים לחשוב כיצד להעביר כסף והאם כדאי לעשות זאת בכלל. אולי אתה יכול למצוא את זה בבית. מאופה (מישהו נתן את הקישור למעלה) TR אחד יקר יותר להזמין משניים! מאוקראינה. ובכן, בקיצור, בום לחשוב.
תרבויות התחלה, מלבד אוויטליה, עדיין אינן זמינות. יש חום נורא, נציגים לא מסתכנים בהזמנת מחמצת. בנות שהשתמשו בשמרים שונים, האם טעמן שונה בהרבה? למען האמת, אני לא אוכל חלב חמוץ, זה יותר לבן בשבילי, אבל בעלי - בהנאה. ילדים עדיין ילמדו
אומלה
קסיושה, למה לא ברב-קוק?
מונה 1
ציטוט: Ksyushk @ -Plushk @

מאוקראינה (ukrrele) כבר קיבלה תגובה על משלוח ודברים אחרים. יש שלושה ימים לחשוב כיצד להעביר כסף והאם כדאי לעשות זאת בכלל. אולי אתה יכול למצוא את זה בבית. מאופה (מישהו נתן את הקישור למעלה) TR אחד יקר יותר להזמין משניים! מאוקראינה. ובכן, בקיצור, בום לחשוב.
קסיושה, ברכישה! : ורד: למה שניים בבת אחת? ובכל זאת, מישהו כאן קנה סמיילי, הוא אמר שהוא חורק מפחיד אחרי סוף המחזור, אל תפחד. ועדיין, אני לא זוכר, אבל נראה שלא ניתן היה לבנות את התרמוסטט בתוך החיוך הזה בגלל הטיימר או משהו כזה. אני לא זוכר, זה נדון בכרך ההוא. והשני מאוד קשור לתרמוסטט, זה נראה כמו שלי. ולמה ספק אם להעביר כסף. אתה חושב שהם יכולים לזרוק? לקחתי מהם. נכון, אני אוקראינית, אבל נראה שבנות מרוסיה הזמינו אותן מהן, הכל בסדר. ועם משמרים שהם לא מסתכנים בהובלת החום, כן, בעיה. יש צורך לקנות הרבה מהם בבת אחת באביב בקור ולאחסן במקרר חצי שנה עד הסתיו הקר.
Ksyushk @ -Plushk @
ציטוט: אומלה

קסיושה, למה לא ברב-קוק?

קסיושה, בסרט המצויר מצוין, אבל רק על אקטיביה זה עשה את זה. נמאס לי להתעסק בפחיות מזון לתינוקות. יש להם עטיפות כאלה עכשיו. אין חוט, שהוא קצר יותר. פשוט מעולם לא עשיתי את זה בקערה. החלטתי לקנות פחיות, גם Severin, המחיר הוא בערך 700 Re. ובכן הלכתי לחנות, הסתכלתי על הפחיות, ולצידה היה יצרן יוגורט עם 14 פחיות לשנת 1400. איך לא לקחת את זה? לקח סט.

ציטוט: Mona1

קסיושה, ברכישה! : ורד: למה שניים בבת אחת?

מונה, תודה.
היא לקחה סמיילי לשמנת חמוצה. אנו אוכלים יותר מקילוגרם שמנת חמוצה בשבוע. ואם אפיתי איתה משהו אחר, אז הכל 2 ק"ג. החלפתי את צנצנת הפלסטיק שלי בזכוכית. אני גם אשים בתוכו קפיר, מכיוון שאקבל מחמצת. כבר יצרתי קשר עם נציג בעירנו. על חשבון האות בו שמתי אותו בצורה שאי שם בשעה 11 אחר הצהריים זה יצלצל, אחרת הילד בהחלט היה מפוחד. ונכנס לתוכו, ננסה אם אני אקנה. אני עדיין לא יודע אם ליצור קשר עם Ukrrele. זריקה אולי לא נזרקת, אבל עם הזמן, אני חושב שזה יהיה ברגל. נתתי לבעלי יום לחשוב על זה. אם יגידו סדר באוקראינה אז אזמין.
מחר הוא ינסה באביטליה את מה שייצא. אולי עדיין לא.
אה, אתה צריך ללכת לישון. הלחם כבר נאפה, החום כמעט 30, וזה כמעט שלוש בבוקר, נורא נורא.
matroskin_kot
קסיושקה, מישהו יכול לצאת לחופשה באוקראינה? חבל לשלם יותר מדי ... ואז, למרות שלבעלי יש שקע עם טיימר, טען אותו ... המשלוח זהה ... רציתי להזמין "חיישן זנב" - זה קל יותר דרך חברים, אבל מכיוון שאני עוזב שוב, אני לא רוצה להשאיר מתנות לעכברים ....
אנירה
Mona1, תודה רבה. ותגיד לי איך להעביר את המחמצת בחום כדי שהיא לא תידרדר, אחרת אנחנו מתנפחים לגור בארץ, וזה לוקח בערך שעה להגיע לשם. האם אוכל להכניס אותו למקפיא ואז לעטוף אותו כדי שלא יתחמם כל כך מהר? האם מישהו יכול להיתקל איך הכי טוב לעשות זאת כדי לא להידרדר?
Anna_SHVEC
נראה לי שעם Smile MK 3001 TP יעשה שם, לדעתי, טיימר מכני, כמו באדים, הוא מתקתק לעצמו, והכיבוי לא תלוי, רק כמה מאותו טיימר אם אני חושב כרגיל בשעה 12, ה- TP שלי עובד (מדליק את יצרנית היוגורט) לאחר 6 דקות לאחר הכיבוי (עליית הטמפרטורה)
אומלה
ציטוט: matroskin_kot

ואז, לפחות תן לבעלי שקע עם טיימר ...
קניתי טיימר אלקטרוני לסיר האיטי. שם תוכלו לתכנת הפעלה-off לכל יום בשבוע. בנוחות !!!
מונה 1
ציטוט: אנירה

Mona1, תודה רבה. ותגיד לי איך להעביר את המחמצת בחום כדי שהיא לא תידרדר, אחרת אנחנו מתנפחים לגור בארץ, וזה לוקח בערך שעה להגיע לשם. האם אוכל להכניס אותו למקפיא ואז לעטוף אותו כדי שלא יתחמם כל כך מהר? האם מישהו יכול להיתקל איך הכי טוב לעשות זאת כדי לא להידרדר?
כן, אני חושב שלא יקרה לה כלום בעוד שעה. אבל עדיף שאתה (קדימה אתה?) כתב. וכדי להיות בטוח, אתה לא יכול לעטוף אותו במגבת, אלא פשוט לשים אותו בתרמוס. פתח את התרמוס רק במקרר למשך כשעה. אם המחמצת נמצאת במים אטומים למים, כמו בקבוק, אז אתה יכול לזרוק כמה קוביות קרח על קרקעית התרמוס. אמנם, בלעדיה, אני חושב שזה יגיע בסדר. כמה מנות פתיחה, כך מציינים היצרנים, יכולות לעמוד יום או יומיים בטמפרטורת החדר. (לא בחום, כמובן). לכל מתנע יש את הצרות שלו.
כן, יש סניף מעניין שנפתח על יוגורטים. הקישור ניתן כאן, אבל אולי לא קראתי את הטלפון שלך. התקשרו: שאלו מומחה. הכל על מוצרי חלב מותססים תוצרת בית.
יש עד כה 2 עמודים, אך יש מידע רב שימושי למתחילים וממומחה מקצועי בנושא זה. קרא את זה, מעניין מאוד. ואם הם לא יכולים לענות על שאלה כלשהי כאן, אתה תמיד יכול לשאול אותה שם.
אלנקה
ברצוני לשתף מידע.
מי שצריך שטיח עגול סיליקון ליצרן יוגורט נמצא בסילפו d = 18.5 ס"מ, מחיר 9.99 גרם (עכשיו בהנחה)
ככה:
יצרן יוגורט - בחירה, ביקורות, שאלות תפעול (2)

קניתי, רק צבע לבנים.
למעשה, מדובר בפלטה חמה.

כל המתכונים

© מקוקר: המתכונים הטובים ביותר.

מפת אתר

אנו ממליצים לך לקרוא:

בחירה ותפעול של יצרני לחם