שלום! הנה אוריון 02 שלי הגיע. בדקתי את זה במשך 40 דקות. הקלד 39 גרם ריק. אתמול שמתי יוגורט על goodfoot (על החפיסה כתוב 8-10), והעמדתי אותו במשך 5.5 שעות. הצנצנות היו חמות. כנראה שעדיין לא התחמם יתר על המידה.
עכשיו שאלות
1. קיבלתי את זה צמיג וחמצמץ (קראתי שהיוגורטים מתוקים) שפכתי אותו לצנצנות אתמול (11 לילות) לא הבין למה יש לי אחד ריק, היום הבנתי בראש רענן, לקחתי חלב בחנות 3.2% ו שם 930 מ"ל זה אומר שיש הרבה חבילות (יש עליו 1-3 ליטר), לא ברור איך זה עבור 1 ליטר חבילה ועבור 3 ליטר
2. אני רוצה לנסות חלב אפוי מותסס מאותה טובת הרגל (ביורז'נקה) - איך זה ושוב בקבוק של חלב 950 מ"ל - אני לא יכול לזרוק את כל החפיסה וכמה עלי לבשל?
3. נשארה פחית יוגורט אחת, עכשיו אני רוצה להכין אותה עליה, איך אוכל לחלק אותה עכשיו?
4 אי אפשר לשים מה יהיו 1/2 פחיות עם יוגורט ו 1/2 עם חלב אפוי מותסס?
עד לשעות ה- sk-ki תוכלו להשתמש ביוגורט כמחמצת
ובכן, קודם כל, תן לזה לעבוד עם הרכישה בלי להתחמם יתר על המידה.
1. יוגורט העשוי מחמצת חיידקים אינו יכול להיות מתוק כשלעצמו. אלא אם כן תוסיפו סוכר לחלב (שלא מומלץ).
זה בסדר שיש יוגורט דביק. העובדה שהוא חמצמץ - אוכל טוב עצמו הוא קצת חמצמץ, אבל יכול להיות שיש לכם מעט חמצן.
למרות ש 5.5 שעות לאוכל טוב אינן מספיקות, תמיד היה לי זמן רב יותר (7-8 שעות).
יהיה עליכם למדוד את הטמפרטורה בצנצנות במהלך תהליך הבישול כדי לוודא שהיצרן אינו מתחמם יתר על המידה.
2. הייתי לוקח 1/2 שקית, וצובט את המחצית הנותרת בעזרת אטבים
אהבתי את החלב האפוי המותסס הזה, הוא היה טעים (למרות שאני בפורום שלנו וקראתי שהוא לא עובד) על חלב אפוי
לפי זמן הבישול, ראה איך זה יהיה מוכן
3. אני לא ממש מבין את השאלה
אם אתה שואל כיצד לתסוס מחדש על יוגורט מוכן, עבור ליטר חלב קח את היוגורט שלך 2-3 כפות
מומלץ להכניס את כל הצנצנות ליצרן היוגורט (גם אם חלקן ריקות) לחלוקה אחידה של הטמפרטורה
ואתה יכול לשים 1/2 צנצנות של ריאזנקה כמו שאתה אוהב, את השאר - יוגורט וכו '.
אגב, אם לא חם במקום שיש לך יצרן יוגורט, והיוגורט היה מוכן תוך 5.5 שעות, אז זה דומה מאוד להתחממות יתר, בדוק את הטמפרטורה.
זה היה GoodFood שתמיד בישלתי יותר
