פודינג אורז אנגלי מהסרט "אש"

קטגוריה: לחם שמרים
מִטְבָּח: אנגלית
פודינג אורז אנגלי מהסרט פלינט

רכיבים

חמאה 50 גרם
ביצים 3 יח '
גרידת לימון) מ 1 pc
אורז עגול "קרסנודר" או "ארבוריו" 150 גרם
סוכר 100 גרם
חלב 1 ליטר
פתיתי קוקוס 150 גרם
תמצית וניל

שיטת בישול

  • פודינג אורז אנגלי
  • בואו נלמד אתכם להכין את המנה האהובה על המלכה.
  • מרתיחים חלב בסיר עם תחתית עבה, מוסיפים קוקוס. מבשלים 5 דקות.
  • פודינג אורז אנגלי מהסרט פלינט
  • מסננים את החלב ומפרידים בין שבבים.
  • הסר את הגרידה מלימון קטן.
  • בחר מחבת ברזל, ללא אלמנטים ניתנים להתכה ... מוזגים חלב קוקוס, מוסיפים גרידת שמחה, קורט מלח, סוכר, אורז. תוך כדי ערבוב מבשלים 5-10 דקות. לאחר מכן הכניסו לתנור שחומם מראש ל- 80 * C והבשלו עד שהוא רך (שעה). מדי פעם נכנסים פנימה ומערבבים !!! הדייסה הופכת רכה ועבה, ריחנית ... היא לא נראית כמו דייסה ... מריחה כמו קינוח !!! מצננים לטמפרטורת החדר. ותוספת על אורז: לקינוח הזה בחרו בסיבוב הרגיל "קרסנודאר" או "ארבוריו". לוקח יותר זמן לבשל ולא מתנפח עם חלב בפנים, אלא יוצר קרם רך אמיתי סביב עצמו.
  • פודינג אורז אנגלי מהסרט פלינט
  • זו דייסה כזו ... למען האמת, בשלב הזה הייתי אוכלת! אילו אסוציאציות יש לך לדייסת אורז חלב? גן ילדים קם לנגד עיניי ושם מענים אותי במנה הזו. עכשיו, אם אז הם יתחילו להגיש פודינג כזה, אז כמובן שתהיה אהבה ... כמו האהבה לפודינג הזה של מלכת אנגליה ... זו המנה האהובה עליה. המשך ...
  • פודינג אורז אנגלי מהסרט פלינט
  • הכן תבניות פודינג. משמנים את הקירות הפנימיים בחמאה.
  • אפשר להכניס אותו למקרר לזמן מה ...
  • מחלקים את הביצים לחלמונים ולבנים.
  • מקציפים את הלבנים עם שעה. l. מיץ לימון למסה יציבה.
  • מערבבים את החלמונים לתוך האורז, ואז את החלבונים המוקצפים.
  • פודינג אורז אנגלי מהסרט פלינט
  • ולשים תבניות או תבניות
  • פודינג אורז אנגלי מהסרט פלינט
  • אופים ב 100 * צלזיוס. 30 דקות. אפיתי בטמפרטורה זו כמעט שעתיים ... הטופס הזה היה מכוסה בנייר כסף כדי שהחלק העליון לא יתכסה בקרום ...
  • מתברר שמשהו מאוד עדין! אבל כפי שאתה יכול לראות, הוא שומר על צורתו בצורה מושלמת ... עד שאתה נוגע בו ...
  • מגישים חם, עם קינמון, שוקולד מגורר, שמנת אנגלית, קרמל, פיסטוקים ... כמו שאוהבים.
  • פודינג אורז אנגלי מהסרט פלינט
  • פודינג אורז אנגלי מהסרט פלינט

המנה מיועדת ל

3-4 מנות

זמן ההכנה:

שעתיים

הערה

צור (דאס פוירזוג) מזרח גרמניה,
פורסם: 1959
יַצרָן: זיגפריד הרטמן (זיגפריד הרטמן)

פודינג אורז אנגלי מהסרט פלינט

מתכונים דומים


מררי
תמיד רציתי ללמוד להכין פודינג אורז! תודה על המתכון. הנה, רק לחשוב, איך להחליף פתיתי קוקוס, יש כל כך הרבה מזה ...
טאשה
פתיתי קוקוס מכניסים "חלב קוקוס" .... הפחיתו את מינון הקוקוס ... אבל אם יש לכם אנטיפטיה לקוקוס, אתם יכולים לעשות את זה פשוט על חלב עם וניל, למשל ... אני חושב שאתה צריך טעם לוואי עדין של קינוח, וניל משלים, קינמון או קוקוס !!!

אני בוחר בסוג הפודינג הכי פשוט של פודינג כזה ... המתכון הזה טוב - בפשטות. באופן כללי, ניתן לבשל ולאפות פודינגים. פודינגים מבושלים ב"אמבט מים "בשתי דרכים: במפית (מגבת) או בצורה סגורה מיוחדת (ובפנים יש צורה סגורה נוספת ומים ביניהם ...)

כל המתכונים

© מקוקר: המתכונים הטובים ביותר.

מפת אתר

אנו ממליצים לך לקרוא:

בחירה ותפעול של יצרני לחם