קציצות בקלה עם גבינת קוטג '

קטגוריה: מנות דגים
מִטְבָּח: רוּסִי
קציצות בקלה עם גבינת קוטג '

רכיבים

פילה בקלה או פולוק או בקלה 500 גרם
גבינת קוטג 200 גרם
ביצה מחשב אחד.
בצל בצל מחשב אחד
מלח, תבלינים טַעַם

שיטת בישול

  • אנו מעבירים פעם אחת את פילה הבקלה או הפולוק יחד עם הבצל.
  • בפעם השנייה אנו מעבירים אותו דרך מטחנת בשר, אך הפעם עם גבינת קוטג '.
  • מוסיפים את הביצה, המלח והתבלינים.
  • יוצרים את הקציצות, הלחם בקמח ומטגנים על אש נמוכה.
  • חָשׁוּב: איכות הגבינה. אם יש בו תוספות לירקות, יתכן שהקציצות לא יעבדו - חומרי הגלם הצמחיים פשוט ידלפו החוצה.


מררי
אולגה, תודה רבה על המתכון! מעולם לא שמעתי להוסיף גבינות קוטג 'לקציצות. אני חושב שזה טעים מאוד, אני בהחלט אנסה את זה, אני אוהב עוגות דגים!
פונדרט
אולגה, בבקשה, תסביר מה הם "תוספי צמחים בגבינת קוטג '"?
איך למצוא אותם ואיפה לחפש? בכנות, למעט אחוזי השומן, אני לא רואה בזה שום דבר.
או שאני עדיין לא יודע הכל על גבינת קוטג '?
MariV
.... "" פיקוח ציבורי "ערך בדיקת איכות גבינת הקוטג 'והתוצאות היו פשוט מדהימות. מומחים רכשו עשר דגימות של מוצרי חלב מותססים ובדקו אותם במעבדת המזון. כמעט אף אחת מהדגימות לא התאימה ל- GOST. במקום גבינת קוטג ', הוצעה לקונים עקביות מפוקפקת של שמני דקל וקוקוס. שמנים אלה מוקצפים לקצף לבן סמיך, מוסיפים חומרים מסמיכים, טעמים, חומרי טעם וריח, וה"קרד "מוכן.
אם מטגנים עוגות גבינה על גבי גבינת קוטג 'כזו, או מוסיפים לחמניות, או מכינים גבינה מומסת, התוצאה תהיה מאכזבת!
עכשיו יש לי אפשרות לקנות גבינת קוטג 'בלארוסית - אני פשוט לוקח אותה.
דַחלִיל
ציטוט: מרי

אולגה, תודה רבה על המתכון! מעולם לא שמעתי להוסיף גבינות קוטג 'לקציצות. אני חושב שזה טעים מאוד, אני בהחלט אנסה את זה, אני אוהב עוגות דגים!

קציצות הקלה של אמא שלי ממותגות. כולם התכוונו לפרוש את המתכון אבל הם הרביצו לי אליו.
גבינת קוטג 'קיימת בהם כמעט תמיד (אלא אם פתאום היא לא הייתה במקרר). שמתי גבינת קוטג 'בקציצות. אז נסו ללא מצפון של מצפון. האיכות מובטחת.
טארארוק
ציטוט: MariV

עכשיו יש לי אפשרות לקנות גבינת קוטג 'בלארוסית - אני פשוט לוקח אותה.
תודה על הערכתך האדיבה של מוצרים בלארוסים. איכשהו דילג בנעימות פנימה כשאני קורא.
וילאפו
אני אוהבת מאוד עוגות דגים, אני מוסיפה להן גבינה מגוררת, אבל לא ניסיתי אותה עם גבינת קוטג ', בהחלט אנסה להכין כאלה ...
MariV
ציטוט: tararuk

תודה על הערכתך האדיבה של מוצרים בלארוסים. איכשהו דילג בנעימות פנימה כשאני קורא.
כמו גם מוצרי קוסמטיקה בלארוסית, סריגי פשתן, חמאה ושמנת חמוצה.
MariS
MariV, אולגה! תודה רבה על המתכון - כל כך טעים !!!
עשוי מפילה חדד עם פטרוזיליה ולחם חיטה. כל כך נימוח, עסיסי - הייתי קורא לזה סופלה דג.
שלי עדיין לא נוסו, אבל אני בטוח שלעתים קרובות יהיו לנו עוגות דגים.
MariV
כן, זה ממש טעים! אני חושב שלך יאהב את זה!

כל המתכונים

© מקוקר: המתכונים הטובים ביותר.

מפת אתר

אנו ממליצים לך לקרוא:

בחירה ותפעול של יצרני לחם