לחמניות "אקדח" (Pistolet)

לחמניות "אקדח" (Pistolet)

קטגוריה: לחם שמרים

מִטְבָּח: צָרְפָתִית

רכיבים
קמח חיטה	500 גרם.
מים	280 גרם.
חמאה	25 גרם.
מלח	10 גרם.
שמרים טריים	13 ד.
אבקת חלב (יש לי שמנת)	10 גרם.
סוכר	15 גרם.

שיטת בישול

• מחממים מים ושמן ל 37C.
• טוחנים את הקמח בידיים עם שמרים. מערבבים עם מלח, סוכר, אבקת חלב.
• ללוש את הבצק במעבד מזון:
• 2 דקות - מהירות 1
• 10 דקות - מהירות 2.
• הבצק אלסטי, מעט דביק. יוצרים כדור, משמנים בשמן ומעבירים לכלי משומן. מכסים בניילון ומשאירים למשך 30 דקות בטמפרטורת החדר.
• הניחו על השולחן, פרשו בצורה מסודרת, בצורת ריבוע. מקפלים את הבצק 4 פעמים בשיטת המתיחה והקיפול. אתה יכול לראות
• הופכים ומתגלגלים מאחור.
• 
• הופכים ומתגלגלים שוב.
• מקפלים תחילה קצה אחד לכיוון המרכז. חופפים אליו, עוטפים את הקצה השני. צובטים את הקצוות.
• 
• שים את הלחמניות על מגעיל, מכוסה בנייר, מכסה במגבת ומשאיר למשך 40 דקות בטמפרטורת החדר.
• בוזקים מים לפני האפייה.
• אופים בתנור שחומם מראש ל -230 צלזיוס עד להזהבה. הזמן המדויק תלוי בתנור שלך. יש לי 30 דקות.
• 
• 
• 
• 
• לחמניות טעימות וריחניות עם פירור רך !!!!! אני ממליץ !!

הערה

הלחמניות הללו קיבלו את שמם יוצא הדופן משמו של מטבע זהב עגול - אקדח.
"אקדח" (אקדח צרפתי, אקדח ספרדי), מטבע זהב ספרדי עתיק של המאות 16-18, שווה לסלף כפול. במאה ה -17 הופץ בצרפת, איטליה, גרמניה וכמה מדינות אחרות. נבע בין השנים 1537 עד 1847 מכיל 6, 20 גרם ומאז 1786 - 5.92 גרם זהב טהור.

( 🔗)

עד לתקופת תפירתם של אקדחים, מטבעות היו עשויים כסף וצורתם מרובעת, ואילו האקדחים היו בצבע זהב ועגול. הלחמניות היו זולות ונראו כמו מטבעות זהב, מה שנתן להן את השם.

מתכון וטקסט מ- LJ Irina 🔗, תודה רבה לה.

... FFSyo, הם לקחו אותי משם ... ..
... קסיו, במתכונים שלך מתואר באיזו מהירות ללוש את הבצק בתרכובת, אז השאלה שלי היא: באיזו מהירות אני צריך להדליק אותי כדי לתפוס אותך ... ...
... חשה sertse שלי, sho יש לך שם מכונת תנועה תמידית ... זהו, אני בחוץ! אני מוותר!

[אינה]

זה הכל, אני בחוץ! אני מוותר!

לא, סתם מריה אינה, אז אל תלך !! 8) עוד לא עשיתם עבודתו !!!

[חתיכת גיר!]

חתיכת גיר!

האם אתה שם בדאצ'ה אוכל חוט, מלבד לחם? (מכיוון ש- Inc. צודקת, היעילות איננה בקנה מידה)

[IRR]

האם אתה שם בדאצ'ה אוכל חוט, מלבד לחם?

לֹא, IRR, עם רעב שמנמן!

[IRR]

לֹא, IRR, עם רעב שמנמן!

ואנחנו נתנפח כאן מוקדם מדי, אבל להיפך, אם לא תאט

ובכן, הכל, הדבקון כבר הכין עבורנו אקדחים, כך שסוף סוף נוכל לירות בעצמנו ולא לסבול מהסכנה הזו

סיפרתי לבעלי על הלחמניות שלך, יקירי הורה להם לאפות, ואז הסתכל בתמונה, הוא התחיל לצחוק,
"ואני," הוא אומר, "חשבתי שם עיצורים מושמעים באמצע הכותרת חשבתי גם, איך אתה מפרסם את זה באתר? ... "
עכשיו בטוח ... אני אאפה את זה !!!

כדי שנוכל סוף סוף לירות בעצמנו ולא לסבול

נוווו, אני עוד אענה אותך !!! איטי ועצוב ארוך!!!!

"ואני," אמר, "חשבתי שם עיצורים מושמעים באמצע השם

אתה, זה .. מתי לסובב גלילי שיח, תרים אותו !!!! אל תבלבלו בין חירשים לקוליים !!!

אתה, זה .. מתי לסובב גלילי שיח, תרים אותו !!!! אל תבלבלו בין חירשים לקוליים !!!

... אני אנסה ...

כן .. וזה מפחיד לדמיין מכירות! אם כי למה זה מפחיד ?? מעניין !!

אתה מדבר על Sax Pistols?

כלומר, כיכר וסקס השתכרו באקדח? ה ', סוטים

אה, בתולות, אני לא יכולה ... אני בעבודה, אי אפשר לאכול בקול ... שטח פתוח, אמא שלו!
אא-אאאאא! ..

הרג את האקדחלאחר מכןM!
שוב פירור לייסי!
דבקון, בקרוב ייגמר לכם הקמח? כמה זמן לסבול את כל התותחים והפלוטות האלה?
שפם, נפל לתוכו רעב התעלפות עמוקה! ..

שפם, נפל לתוכו רעב התעלפות עמוקה! ..

והנה אני אספתי חברה, ולבדיקה רפואית כללית - במטבח!

ובכן אין דרך לצאת מהבית. קצת מעבר לסף, אתה חוזר ואז הם שוב מפתים אותך עם לחמניות! אתמול במטבח ארמגדון הוצג, +30, חלה. Sedna sho, שוב?
ובכן, אנחנו נעשה נישה ואלו, עם חרשים

[ארוצ'קה]

דבקון, בקרוב ייגמר לכם הקמח?

כֵּן, ארוצ'קה, שוחט ישר! הקמח הסתיים .. ובו, כן, אבל 1s התחיל. להתכונן !!!

מצעים, לא .... אתה לא יכול היום .. מחר !!

חשבונית מס לאכול לא יכול ...

אירין, טוב, לפחות דייסה!

o הקמח נגמר .. ב / s אשר, כן, אבל 1s התחיל. להתכונן !!!

כשתאפה על סובין, תזמין אותי, ולפני כן, לא, לא

שחשבתי שאני אכתוב קודם וכמו ארוכקה, במתכון הקודם, קצר יותר מוצק שפתיים נראה שהם ... (סלח לי, ג'נטלמן), אבל אז היא שינתה את דעתה ונכונה ... אחרת ...

מתכון מעניין מאוד לחביתת.

[IRR]

אבל לפני כן, לא, לא

IRRאפרוח, התנזרות מסוכנת לבריאות !!!

גבי, Vikusya, חזור כמו מנטרות - שפתיים-שפתיים אקדחים אקדחים !!

חזור כמו מנטרות - שפתיים-שפתיים אקדחים אקדחים !!

piastres-piastres
שמע, אני לא יודע מה העיקרי כאן - אם לחמניות המילקינה כל כך סקסיות, או שאנחנו כל כך מפונקים, אבל כשאנחנו נפגשים בלחמניות שלה, מיהר דמיון אלים. וכאן אין זמן לצחוק, למעשה, הקיץ בחוץ, לבוש בגד ים, וכאן טרגדיה כזו ... תלויה מכל מקום ... כמו בבדיחה ההיא. טרגדיה במחסן של מוצרים אינטימיים. המחסנאי היה המום מ ... אלה ... ובכן, בקיצור, טרגדיה.

דבקון, הנה חזר הביתה - rzhu-nemagu!
כל המתכונים שלך תמיד נושמים בחום, בנוחות, בכיף!

[קסיושה]

קסיושה, איזה חתולים הסתבר!

אני מסמן סימניות, הלחמניות שלי מסרבות לאכול בחום הזה. אז אתה צריך לרסן את תשוקת האפייה שלך

[אירינה]

אירינה,

מריש, תודה! ותאכל את שלי !!!

[אומלה]

הו!אומלה, אני אמסור מיד את המתכונים שלך בסימניות, הכל ברמה הגבוהה ביותר! כִּשָׁרוֹן!!!

אני גם מעריץ את המתכונים של אוקסנה, לא רק כישרון, אלא תמיד לִצְהוֹל אתה יכול לצחוק!

הנה אני יושב, אני מרגיש עם העור שלי: איפה שהוא נושם ארוטיקה. מאיפה, מאיפה, ברור מאיפה - מאומלוקא! ולמי יש פה שפתח יופי כזה ... שיניים ...! ישירות וחפרו? ושום דבר לא רעד? טוב, לפחות מישהו, לפחות צריך היה לרעוד!

[אומלה]

🔗

אומלה אני מצפה לבוקר, כשאני פוקח את העיניים ישר למטבח
תודה !!!!!!!!!!!!!!

[קֶשֶׁת]

בנות צוחקות !!! שום דבר לא רעד על אף אחד !!! קיבלו ארוהנאה אסתטית בעת שבירה !!! קֶשֶׁת היא אמרה לחתוך לחמניות כאלה - לא, לא !!!

הסתכלתי, הסתכלתי, אני חושב, ובכן fsё! כולם פשוט יצחקקו, אבל מי יתן את המוצר!?
הנה, דבקון, התחל לעבוד. הלחמניות טעימות להפליא, נפוחות כמו פילים.

קמח - מקפה. היא לוקחת יותר מים, היא כנראה נאלצה להוסיף 40-50 מ"ל.
חילקתי את הבצק לעשרה חלקים, ולא 12 (פשוט קל יותר לחשב את המשקל של כל חלק, והלחמניות גדולות יותר, לא כמו מטבעות). את הבצק הכינו ב- KhP. 40 דקות של הגהה סופית זה הרבה, לדעתי, אפילו 30 זה יותר מדי. לכן, ה"תחת "שלהם לא כל כך בולט. אבל עכשיו חם כאן. בבא. פשוט שים את המינימום. בגיל 25.
אבל השאר - בדיוק במתכון !!!
תודה, יהיה עוד מועדף

[קיסורי]

קיסורי, לחמניות מקסימות, אבל מצטער, אני לא יכול להתאפק - מצחקק ומצחקק! זה הולך מעצמו.

[קיסורי]

קיסורי, לחמניות מקסימות, אבל מצטער, אני לא יכול להתאפק - מצחקק ומצחקק! זה הולך מעצמו.

כן, צחקקו לבריאותכם, מה אני נגד?! אני עושה ממזר עם מתכונים של דבקון. זה מתחיל בסביבות רול. אתה יושב בחצות ליד המחשב, צוחק כמו משוגע, הבטן כואבת, אתה לא יכול לעזוב. בבית כולם חושבים: באופן כללי, אימי איבדה את דעתה, ואי אפשר להסביר!
שוב, היתרון של צחקוק הוא שאתה מאבד קילוגרמים, ולא מרוויח כמו לחמניות

[אִירִית]

אִירִית, אלה פילים !!!! והחמורים עדיין טעימים! כל הכבוד!!! ואז אתה מבין, הצחקוק הנוכחיגוהם !!!

[אומלה! דופלטה!]

אומלה! דופלטה!

ואפילו לא צילמתי אתמול.לא הכנתי לחמניות כאלה, אבל על פי מתכון של דבקון אחר, אפיתי לחם בסרט מצויר. ואיכשהו היד עצמה חתכה אותו לאורך הישבן, כמעט עד לתחתית. שלל כזה היה מפואר !!!!
קסיושה, יש משהו במתכונים שלך ...

ואפילו לא צילמתי אתמול. שלל כזה היה מפואר !!!!

AAAAAAAAA !!!! אני רוצה תחת !!!

אוקיי, בסדר בפעם הבאה.
אני אפלוט, אבל המתכון שלך ללחמניות האלה שמהן אני אופה כעת כל דבר בעולם לא מפסיק להדהים. הוספתי שם מעט קמח שיפון, ושמרתי את הבצק במקרר למשך הלילה (לא היה זמן לאפות). בבוקר הבצק התחמם מעט, זרק אותו לקריקטורה, חתך את "השלל", אפה אותו. החלק העליון לבן, אפילו הייתי נסער, חשבתי שזה יהיה מגניב. אבל לא! התמקם מתחת למגבת, שבר חצי קת, חתך - אה! זה נראה כמו גליל, טעים !!!!

שבר חצי קת

[דִבקוֹן]

דִבקוֹן, גם אפיתי את האקדחים שלך במהלך השבוע, משום מה הם נפתחו קצת ואמי אמרה שהלחמניות נראות כמו ארנקים. אני פשוט לא מוצא את התצלום שבו זרקתי אותו, אני לא זוכר, טרשת, עם זאת, הלחמניות התגלו כטעימות מאוד, הן אפילו הזכירו לי בצק עלים בצורה כלשהי, העזו לעוף. אין לי זמן בשבילך מיסטלטוצ'קה, עדיין יש כל כך הרבה בסימניות,
והייתי צריך לחזור על עצמי, שוב להכין כיכר קינמון להדרן. אמי ובתי רזות, ואני ...,
אבל לפחות דבק את פי

[נטשה]

נטשה, אני שמח שאהבתי את הלחמניות !!! תאכלו לבריאות טובה !!! גם אני נפתחתי קצת.

קסיושה, תגיד לי, אתה משמן לחמניות לפני האפייה לצבע?

[יבגניה]

יבגניה, אני עושה הכל כמתואר בפוסט הראשון. אני לא משמן בשום דבר, רק מפזר מים. הוא מכיל חמאה ואבקת חלב, כך שאין בעיות בצבע.
של. אתה יכול לבוא אלי.

קסיושה, הפכתי לתלמיד למופת שלך, תודה לך, מורה, מאסטר למדעים

תודה על המתכון !!!! כמה נחמד לעשות הכל לפי הנורמות, והכל מסתדר !!!

[לרל]

לרל , לחמניות יפות !! שמח שאהבת את זה!!

משהו מזמן איש לא היה כאן, יהיה צורך לעדכן את טמקה. אנחנו אוהבים לחמניות ואלה יצאו פשוט נס!

שנה טובה!

[סבטלנה]

סבטלנה, לחמניות נהדרות! שנה טובה !!!

[אֶפִּיגְרָף:]

אֶפִּיגְרָף:

כמה נחמד לעשות הכל לפי הנורמות, והכל מסתדר !!!

קסיושה, גם אני נהניתי מהתהליך, והתוצאה שימחה אותי!
תודה רבה לך !!!
הכל לפי הערות: פרופורציות, זמן ערבוב, טמפרטורה וזמן אפייה!
בתהליך קיפול הבצק חרק)))
אפוי ממקפה, באופן מסורתי לא מילאתי ​​30 גרם קמח, בפעם הבאה אנסה להפחית 50 גרם, כך שהוא היה נפוח יותר, למרות שהוא כל כך נפלא.
כשחותכים אותו למנות (למשך 8) הופרד הבצק בקושי, גלוטן חזק כל כך

על ידי יציקה, בכנות, לא הבנתי איך זה צריך להיות, מעוצב על ידי "סגירת שפתיים וצביטה בזוויות הפה)))" חיפשתי את הסרטון - לא מצאתי

פירור נקבובי דק, הומוגני
קסיושה, שנאפה ב -230 עם הסעה, או שאתה צריך לדחות אותה?

דְיוֹקָן:


אֶפִּילוֹג:
- יקירתי, אלה לחמניות אקדח צרפתיות
- והבנתי מהצורה שהם צרפתים

אֶפִּילוֹג:
לאפות את כולם!