אנא עזור לי להחליט על יצרנית לחם

אני חושב שאני צריך להזמין מיד ממרכז השירות. ואם תאפה בתבניות L7, הדלי יהיה חדש כמעט.

סלח לי, אבל איך משתמשים ב- L7 ביצרנית לחמים? אני כל כך מוקפד, מתעניין בכל דבר.

סלח לי, אבל איך משתמשים ב- L7 ביצרנית לחמים? אני כל כך מוקפד, מתעניין בכל דבר.

יש נושא נפרד על צורות לא סטנדרטיות, תחילת השם ... לא ניתן לעמוד ... בלה-בלה-בלה .. קרא שם

אתה עושה את הדבר הנכון .. אז אל תדרוך על המגרפות האלה ש"המורות "הלמו עליהן רבות ...)

מיד לגבי הטופס הנוסף והייתה לי שאלה. אנשים רבים מתלוננים שלפני הטופס או הדליים יש נקודת תורפה זו. בקניית יצרנית לחם ניתן לרכוש מיד דלי שני בחנות להכנת לחמים. או איפה לקנות צורה של דלי?

לפאנס יש את הדלי הכי מגניב! תאמין לניסיון שלי, של חברות שונות, אי אפשר להשוות אף אחת מהן עם דלי Panasonic, זה סיר חלש במולטי קוקר, אבל לא ביצרן לחמים.

בעלה הראה לה את היצירה של היום. הבעל אמר: -אז אתה צריך יצרנית לחם? למה אתה מושך? להזמין! הורא! הורה פנסיקה. הלילה זה יהיה איתי!

אחרי שנה של הרהור, מחשבות ורצונות. בחרתי בפנסוניק SD-2500. היחס בין מחיר לאיכות התאים לי. הבעל אישר.

על חתלתולים SUPER! עלינו להכיר אותך טוב יותר. יש לכך נושא מקביל בואו נתוודע חזותית? הפוסט על חתלתולים יהיה הצלחה (טוב, וגם מערוך)
[/ ציטוט]

אני לא יכול להכניס שם תמונה ((((

הבטחתי להזמין את HP היום. האם מישהו מאמין בזה? עדיין מקווה שהם יכתבו בערך 2502

מה לכתוב? בשנת 2502 הועלה המחיר עקב תכנון הנירוסטה והימצאותו של מתקן שמרים. אז, 99.9% מהאופים חיים ללא מתקן שמרים. ויש לו מאפיין אחד שמבחינתי, למשל, הופך את הטכניקה הזו לבלתי מקובלת. מתקן זה תמיד יעבוד עם כל תוכנית אצווה. ותפעול המתקן ביצרן הלחמים, במיוחד בפנסוניק, הוא חזק מאוד. אני מרבה לשים לחם אבל אפייה בלילה, אני ישן קלות (אני מתעורר אפילו מהמתקן במדיח הכלים). אז מבחינתי רק 2501 היא בפרספקטיבה.

הדליים של פנסוניק הם לא רק נקודת תורפה, הם מהאיכותיים ביותר בקרב כל יצרני הלחם. הם לא דולפים, הם לא משתגעים. כן, הציפוי נמחק, אבל הוא הרבה יותר טוב מזה של יצרנים רבים אחרים. את הדלי השני קניתי רק בגלל העובדה שהפלתי כפית ב"ילדי "במהלך הלישה וקילפתי את הציפוי בצורה קשה. עכשיו הדלי הוא כמו גלגל רזרבי. ואת הלהב המערבב היה צריך להחליף לאחר שנתיים-שלוש (הציפוי החל להתקלף חזק, אך זהו ציפוי ישן, עדיין קל).

הדליים של פנסוניק הם לא רק נקודת תורפה, הם מהאיכותיים ביותר בקרב כל יצרני הלחם. הם לא דולפים, הם לא משתגעים. כן, הציפוי נמחק, אבל הוא הרבה יותר טוב מזה של יצרנים רבים אחרים.

זה בטוח ... כמה ריבה כבר הכנתי ... ועוד לא הייתה תלונה אחת על זה ... פאה-פאה-פאה

[אהוב]

אהוב, תפסיק להכין "חמוצים" ממכונת הלחם. לשלוט בלחם החיטה הפשוט ביותר (אם אפשר, מקמח כיתה א 'ו -2) ושיפון. ולהגביל את האפייה.

המשפחה שלי פשוט הבריאה בגלל לחם. אבי נפטר מצרבת, הכבד / כיס המרה שלי התחיל לעבוד טוב יותר. אנחנו אוכלים לחם ביתי הרבה פחות מאשר לחם קנוי! לחם ביתי משביע רעב יותר ויותר. יש רק דרישה אחת: לחם צריך להיות פשוט! ללא תוספים.

כן, קמח החיטה שלי מורכב מקמח חיטה בדרגה 1 ו -2, שמרים דחוסים (רטובים), מים, מלח ושמן. הכל!

[אולווינה]

אולווינה, אני, כנהג פנסוניק עם ארבע שנות ניסיון ...

ואני, עם 8 שנות ניסיון, מנוי לכל מילה רלנה... הכל נכון בדבריה מההתחלה ועד הסוף.

לכל אחד משלו ... זו דעתי .. וזה יותר נוח לי ... מהפעם הראשונה שלא קלקלתי לחם יחיד בצורה כזו ...

לא תקלקלו ​​את הלחם, אך חותם השמן לא יחזיק מעמד זמן רב. לחברתי, שהייתה רגילה להכניס את הכל לייבוש לנוזל אחרי בורי, היה איטום שמן בשנת חייה השנייה. לקחתי את זה למרכז השירות של פנסוניק, נאמר כדלקמן: "זו אשמתנו, אני מניח שהם שפכו נוזלים קודם, ואז שפכו קמח. למה להמציא את הגלגל מחדש. יום מחצי שעה לשעה, וזה זה רע לאיטום השמן. " הבחירה היא כמובן שלך, אך יש להקפיד על מה שפנסוניק מייעצת בחלק הטכני

חבר'ה !!!!! אני מתווכח איתך? שוב הם נשבעו שהבחירה נעשתה! אבל כנראה לא קבע איזה!

שיזמין כבר 2501, זו בחירה ראויה !!!!!!!

יש לי 2501. אני מאוד שמח. אני משתמש בתוכנית השיפון, בלי לרקוד עם טמבוריות. הלחם טעים. כן, המתקן עובד בקול רם, אבל אני מנסה לאפות לחם עם תוספים במהלך היום. בשעה 2500, אם נמצא טיימר, לחם עם תוספים לא יעבוד. כשבחרתי בכותנה אהבתי עוד 2502 לפי עיצוב, לא לקחתי את זה בגלל מתקן השמרים. כן, המתקן בהחלט לא יעיר את השכנים שמאחורי הקיר.

קראתי ביקורות שלחם לא עובד עבור HP Panas - הומלץ להכין סימניה בסדר הפוך .. אז זה התחיל לאפות ככה .. (((

וכיצד ניתן להשפיע על סדר ההנחה אם כל המוצרים מונחים בו זמנית?

אולי קראת על שיטת הקמח במים? ואז אסביר - זו פרשנות מוטעית לשיטת בקרת הקולובוק. "קמח במים" פירושו שקל יותר לערבב קמח לבצק עם יותר מדי מים מאשר מים לבצק קשוח.

[3. קבעו כלל לא להוסיף מים למנת בצק !!!!]

3. קבעו כלל לא להוסיף מים למנת בצק !!!!
אפשרות טובה יותר היא כאשר קמח אינו מספיק בבצק, ניתן להוסיף אותו מאוחר יותר מאשר להוסיף מים. מים (נוזלים) במהלך הלישה צריכים להיות ערך קבוע בהתחלה (כמה מים נשפכו - כל כך הרבה נשפכו), ומווסתים על ידי הוספת קמח. גם בתחילה, בעת לישת הבצק, ניתן להכין "חוסר שינה" מיוחד של קמח בכמות של 30-50 גרם, כך שאז על ידי הוספה הדרגתית לבצק הלישה מעל כף, כדי להשיג את הלחמניה הנכונה.
עקרון זה נבדק ונקרא "קמח למים"
פרטים נוספים: #

שלום לכולם. סוף סוף החלטתי והצטרפתי לשורות האופים. קניתי zb2502 panasonic! היום כבר אפיתי את הלחם הראשון

בחירה של קלאס, גם אני לא יכולתי לאפות בכלל (ואני לא יכול) אבל עם הדבר הזה מתברר zb2502 (ואהב את הצבע))))) קניתי אותו, גם חשבתי שבלי שמרים הוא יאפה את עצמי. ... התברר לא כל כך פשוט)))), ואז קרא את זה, למד .... לשה, קיבלתי (זה יעמוד שעתיים בחום) ובחזרה. אני כבר רגיל לזה, זה לא קשה .. עכשיו אני בוחר בסיר איטי או בתנור מיני ... כדי שאוכל לעמוד בזה.

[לישה, הוציאה (זה יעמוד שעתיים בחום) ובחזרה.]

בחירה של קלאס, גם אני לא יכולתי לאפות בכלל (ואני לא יכול) אבל עם הדבר הזה מתברר zb2502 (ואהב את הצבע))))) קניתי אותו, גם חשבתי שבלי שמרים הוא יאפה את עצמי. ... התברר לא כל כך פשוט)))), ואז קרא את זה, למד ... לישה, הוציאה (זה יעמוד שעתיים בחום) ובחזרה. אני כבר רגיל לזה, זה לא קשה .. עכשיו אני בוחר בסיר איטי או בתנור מיני ... כדי שאוכל לעמוד.

למה להוציא אחרי לישה ?? זה יצרנית לחם! היא עצמה מיישרת הכל, מתפוררת, אופה. יש לכך גם טמפרטורה מיוחדת .. או שזו בדיחה?

למה להוציא אחרי לישה ?? זה יצרנית לחם! היא עצמה מיישרת הכל, מתפוררת, אופה. יש לכך גם טמפרטורה מיוחדת .. או שזו בדיחה?

אני מדבר על לחם בריא (חמץ), אין משטר כזה. צריך לעמוד על כ 30 מעלות צלזיוס - שעתיים. והתנור לא עושה את זה))) למדתי כאן בפורום, לאחר שקניתי יצרנית לחם)))
קראתי קודם את הביקורת שלך על המתקן, אבל זה באמת מוחא כפיים 3 או 4 פעמים ברצף (שמרים), אבל אני לא מתעורר מזה))) טוב, כמובן, אם לא 8 בבוקר, אני כבר לא לא ישן אז אני שומע את זה))) אבל באופן כללי, קניתי בלי להכיר טכנולוגיות אפייה בכלל ... במיוחד שמרים או ללא שמרים, אז קראתי קצת (אהבתי שהוא כהה כדי שאעשה זאת לא לפוצץ חלקיקי אבק כל יום))) אני שמח עם התנור (אבל עם עצבים חלשים אני לא ממליץ, המפיץ נשמע) זה לא מפריע לי)))

אני גם תוסס לחם מחמצת ב- KhP. ) למרות שיש לי קריקטורה ותנור מיני.
אם אתה צריך לחמם את התנור, הפעל את האפייה למשך חצי דקה וכסה במגבת (אם קר מאוד במטבח). במקרה שלי שיפון ללא שמרים (עם מחמצת, ליתר דיוק) עולה בתוך 40-50 דקות, בחורף קצת יותר זמן, כשעה. )

תודה: girl_curtsey: הכל כל כך פשוט, אני אוהב את זה !!!, אחרת פשוט נמאס לי למשוך את החימום הזה להגהה, אני נושא אותו מהחדר למטבח ואז בחזרה.
ואיזה סוג מחמצת אתה עושה? ואז נעלמתי בגלל שנמאס לי לעשות הרבה תנועות מיותרות))) אני אשים אחת חדשה מייד, אני אעשה את זה.
פירושו לשים את הבצק, להפעיל אפייה למשך 30 שניות (עם חלק עליון פתוח)? וכך 5 פעמים בשעתיים? או אפילו שעה ...

יש לי מחמצת שיפון. רגיל) מעט מים, מעט ייסורים) ככל שתאכילו בתדירות גבוהה יותר, כך היא מתחזקת.

לאחר לישת הלחם, כבה את HP. ... הפעל את האפייה, כבה אותה לאחר חצי דקה (בחורף, אתה יכול - דקה). הכל עם מכסה סגור.
בהתחלה השתמשתי במבחן טמפרטורה למדידת טמפרטורת הבצק, אך כעת הכל נראה באופק.
בחורף תוכלו לכסות את HP במגבת טרי. אני לא מתחמם שוב. הלחם עולה במהירות. אם אתה לא מתפחה תוך שעה, הפעל את האפייה שוב לחצי דקה. ותראה איך זה עלה פעמיים (לא יותר!) - אתה מתחיל לאפות.
אני לא יכול להגיד שום דבר על 5 שעות הגהה)) מעולם לא היה לי לחם כל כך הרבה זמן. אני חושב שאם לוקח כל כך הרבה זמן לעלות, החמץ הוא באיכות ירודה. הבצק פשוט יהפוך לחמוץ בתקופה זו, במיוחד בקיץ.

באופן כללי, אני מנסה כעת לשלוט בשיטה חדשה של לחם מחמצת. זה כל מה שהם אומרים - חמץ כזה, חמץ אחר. ואם אתה מאמין לספרות המדעית ולנוהג בן מאות השנים של אפייה תעשייתית, הרי שהחמץ הטוב ביותר ללחם הוא חתיכת בצק מהמנה הקודמת. זה המחמצת. אני כבר אפיתי את בורודינו פעמיים על הבצק הישן. אני אוהב את זה הרבה יותר לטעום. אולם אינני יודע כמה זמן בצק ישן יכול להישאר חזק, אך אני מניח כי באופן תיאורטי, עם התחדשות מתמדת, הוא יכול להישאר חזק לאורך זמן אינסופי. ובכן, אם כבר, אני אגדל את המחמצת שוב, עסק, אז)

שו? שוב? (בקולו של א 'דז'יגרחניאן, שהשמיע את הזאב בסרט "פעם היה כלב")

הוא קרא שדלי נשרט בעת בישול ריבה ומחפש כיצד ניתן למנוע זאת, ההצעה שלי לבשל ריבה במייבש אוויר (אגב, זה מאוד נוח, מיד בצנצנות), השיב שכיוון שפעולה כזו היא המסופק על ידי הכיריים, אין לבשל. אני אומר שהיא לא סירבה, כך נראה, הוא עבד בעצמו עד לדלי, אבל לא, אנחנו עדיין צריכים להסתובב. אל תגיד לי באיזה נושא לראות אילו מוצרים אתה צריך לקנות ללחם הראשון, אחרת, אני מרגיש, בעלי יביא לי את התערובת המוכנה ל ... עשרים רובל ויגיע למסקנה שקנייה מוכנה- לחם עשוי זול יותר, כעת הוא חישב הכל (חשמל, מים בתשלום, קמח וכו ') וגניחות מהחסרון שבאפייה. אני לושה פשטידה ביתית עם נוקטרינות ושקדים מול האף של בעלי ומסתכלת בעיניי הרעבות, אני מציעה לי לרוץ לעוגה קנויה - היא גם תהיה זולה יותר.

אתה צריך קמח 1 ג ', מים, מלח, שמרים, אתה יכול להשתמש בחמאה, אבל אני לא מכניס, אני גם לא שם סוכר. אבל ... אני יכול לדלל מעט מים עם חלב, כף שמנת חמוצה, מי גבינה, מה שיש כרגע בבית. עד אז, אתה יכול להתחיל בפשטות. אני מבטיח לכם שאפיית לחם בבית רווחית.גם מבחינה כלכלית וגם מבחינת הטעם. וחוץ מזה, אתה יודע מה אתה מכניס לדלי ובאילו ידיים. תאמין לי, בני, הוא למד להיות שף, ממשיך כעת בהשכלתו בהיעדרו וכיום עובד כאופה בבישול, מתווספים הרבה דברים מיותרים להפחתת עלות המוצרים. וישנם תוספים, בעזרתם משתמשים בקמח באיכות נמוכה לייצור מאפים מהמעמד הגבוה ביותר. ואיך הוא עבד במסעדות .... הרצון ללכת למסעדות נעלם.

[מונה 1]

ובכן, אם אתה מחשיב את עלות האפייה הביתית, עליך לקחת בחשבון גם את פחת הציוד - עלות מכונת לחם וקשקשים אלקטרוניים. אך איזה סוג של חיי תנור לקחת, המובטח על ידי היצרן אצל המשתמש. ידני, או ממוצע כלשהו. והתייחס לכמות זו למספר הכיכרות האפויות בתקופה זו. אנו מנהלים תיעוד קפדני של כיכרות בלבד מונה 1.

אני אופה לחם כל יום ולא פעם חברתי ואני חישבנו את עלות הלחם הפשוט, תוך התחשבות בפחת השנתי. ואם סופרים גם את בצק הלישה, ואני משתמש בקשקשים לא רק כשאופים לחם. זה רווחי עבורנו. גם אם הוא יקר יותר, לא ניתן להשוות בין איכות הלחם הביתי וטעמו לזה שבחנות.

[כיכר לחם פודינג שיפון במשקל 1 ק"ג תעלה בערך מ- 24 רובל לק"ג]

חיי השירות של ציוד כזה הם לפחות 7 שנים.
מספר המאפים שכבר בושלו מזה 8 שנים, בדגם המשומש, הוא לא פחות מפי 2000.
לפני שנים רבות, אומדן עלות המוצרים המוגמרים ללא הפחתות כלשהן, לאפיית לחם לבן עם 2 ביצים, חלב יבש וקמח לא זול, הושג המחיר המוגמר במחיר של כיכר קמעונאית.
עם פודינג שיפון על מחמצת מוכנה, המחיר באותה תקופה היה יקר פי שניים מהקמעונאות.
עכשיו אעריך מה יש עם פודינג שיפון במחירי מוסקבה.
מחיר לחם בורודינו של הצמח ה -28 נמצא כעת במוסקבה מ 45 רובל לק"ג או 16 רובל לכיכר של 300 גרם באשן.
כיכר לחם פודינג שיפון במשקל 1 ק"ג תעלה בערך מ- 24 רובל לק"ג
קמח שיפון קלוף - 500 גרם - 16-18 רובל / ק"ג = 9 רובל.
שמרים יבשים - 12 גרם = 5 רובל.
אגרם קל - 40 גרם - 80-400 רובל / ק"ג = 4 רובל
כוסברה טחונה - 15 גרם - 60-500 רובל / ק"ג = 1 רובל
מאלט שיפון אדום - 40 גרם - 60-150 רובל / ק"ג = 3 רובל
סוכר - 50 גרם - 35 רובל / ק"ג = 2 רובל
מלח - 10 גרם - 20 רובל / ק"ג = 0.2 רובל.

אני לא יודע מה עלות הלחם שלי, אבל אני בהחלט לא רוצה לחזור לחנות. אנחנו גרים יחד עם בעלי, מעולם לא אכלנו הרבה לחם. כזכור כמה נאלצתי לזרוק בגלל העובדה שהייתי עובש או התחלתי להסריח ביום השני עם מקל תפוח אדמה. זה עדיין יותר רווחי עבורנו. עכשיו הלחם נאכל לחלוטין. אני אופה רק 2 כיכרות: אירזן לבן, מספיק לשבוע.

נקניק יכול להיות משתלם יותר לקנות, כמה בשר יש בו? גם אני לא מתכוון לעבור לאחסון לחם. ריח אחד של לחם טרי שווה משהו.

כפי שהבנתי, התנור טרם נקנה, מחושבת בקפידה את ההיתכנות הכלכלית של קניית התנור ככזו ואפשר לבחון את אפשרויות הדגמים בשוק.

כפי שהבנתי, התנור טרם נקנה, מחושבת בקפידה את ההיתכנות הכלכלית של קניית התנור ככזו.

בדרך כלל, רואי חשבון עדיין שוכחים לקחת בחשבון את הרעיון ואיכות המוצר שהם מקבלים!

זה כאשר לחמניה נאפית בבוקר בהתחלה מושהית ומכונת הקפה מכינה לה אוטומטית קפה, עובדת במקום שעון מעורר ומדגדגת בנעימות את האף בארומה של לחם וקפה.

[ג'ִירָפָה]

תוכלו לקרוא בנושא זה לחם חיטה על בצק בשל (מחמצת עצמית)

תודה, ג'ִירָפָה אבל שם - לחם חיטה עם שמרים, וזה היה על משהו אחר לגמרי - על לחם מחמצת שיפון ללא תוספת שמרים.

אני אופה לחם חיטה על בצק בשל כשאני צריך לחם שמרים חיטה. אבל כשאמרתי שאני מנסה לשלוט בטכנולוגיה חדשה (חדשה לעצמי!)) התכוונתי לתהליך המסורתי של אפיית לחם שיפון מבלי להוסיף שמרים ובלי לגדל את המחמצת במיוחד.
מדובר בטכנולוגיות שונות, ותפקיד הבצק הישן (הבשל) בהן אינו זהה.

הוא קרא שכאשר מבשלים ריבה דלי נשרט ומחפש כיצד ניתן למנוע זאת,

ובישלתי אתמול בסרט מצויר, והיום - על הכיריים. זה יצא מהר וטעים יותר על הכיריים. אני לא מסתכן בבישול ב- HP. אני בהחלט מסכים עם וניה: "בעת בישול ריבה, פיר הבוחש עדיין יכול להידבק, ואחריו חור בבלוטה (אטם)."

כי כן ... offtopic, אבל הבנתי כל כך הרבה, קראתי המון נושאים אחרים, כמו בכיוון, אבל שום דבר לא ברור. בשבילי, המילים בצק, הגהה, מדברים וכו '... שהרצאה על חלל בכפר, שנמצאה בכל מתכון, בקושי מצאה מתכון אחד בלי לקלל (אליו כבר התרגלתי, אבל עדיין לומד)) ) ואת הנאומים שלך אני מבין. תודה רבה לך!!!

[ג'ִירָפָה]

ג'ִירָפָהאבל זה מעניין יותר. וכמה זמן הלחם שלך עומד עכשיו בלי שמרים?
ריכוז גבוה של תאי שמרים בבצק בשל, מוביל, ככלל, לחומציות גבוהה.
זה לא טוב במיוחד ללחם חיטה - לא כולם אוהבים חמיצות. אני אוהב את הלחם הזה, אבל חוץ מזה כמעט אף אחד לא אוכל אותו) נשען על שמרים. לכן, אני מחפש אחר אמצעי זהב בלחם חיטה - מינימום שמרים ומינימום חומציות.

ילדות, עם בצק בשל זה יכול להיות אפילו קל יותר. ללוש חלק גדול מהבצק הרגיל, אך בתכנית בינונית. ולאחר הלישה, קחו את העודפים, למשל, 150-200 גרם מבצק זה. באפייה הבאה, כבר קחו את קצב האוכל הרגיל, הוסיפו אליו את הבצק שהתחמם אחרי המקרר, לאחר הלישה, קחו שוב את אותה כמות בצק. וכו...

אתה יכול להוסיף ממש כמה גרם שמרים לבצק.
ניסיתי את זה - התוצאה מצוינת. ולעודף החומצה אין זמן לייצר.

[רינה,]

רינה, אני אופה לחם על בצק בשל לפי המתכון של סבתא רבא שלי, אולם הוא תוכנן ל 6 ק"ג קמח (טוב, היו 8 ילדים במשפחה, הייתה גם מטפלת-משרתת-מטפלת) אז הכמות הזו דורש 35 גרם שמרים טריים מודרניים. ואז היא אמרה שזה הרבה. בעבר היו שמרים שונים לחלוטין, אך זו כבר כמות מותאמת. עבור 400 גרם קמח מתקבלים כ -2 גרם שמרים! וכמות זו באמת מספיקה ללחם. ולמה החבר ברטין ממליץ לשים 10 גרם שמרים על לחם הספוג, אני לא מבין. אני אופה רק עם הכמות הזו, ואפילו שמתי פחות. כמובן, בתנאי שהשמרים שלך טריים, הם לא נשמרו במקפיא, אלא בטמפרטורה של 1-5 מעלות.

באופן כללי כשאפיתי על בצק בשל לא הוספתי שמרים. וכמויות שמרים כאלה (1.5-2 גרם לכל 100 גרם קמח), לפי הבנתי, מיועדות לגרסה מהירה של בצק לחם, שהוא למעשה בצק לחם, אפילו העיקרי. למשל, הבצק חייב להבשיל שעתיים-שלוש, לעתים קרובות התחיל את הבצק בלילה לאפות בבוקר. כלומר הבצק לא הבשיל במשך שעה וחצי או שעתיים, כמו אצל יצרני הלחם. ובדקתי כמה מתכונים מודרניים, יש בעיקר לחם מהיר, גם אם נאפה בתנור.

אך כיצד לא משתמשים במערבב בעת בישול ריבה? יש גם את העיקרון - ערבוב עדין במהלך הבישול!

[ואניה 28]

ביחס ל- Panasonic SD-2500WXE. תודה ואניה 28 שניהם שונים לחלוטין. עדיף לנסות לקנות את מה שאתה צריך ... ועכשיו היתרונות של 2501 מתוארים בפוסטים קודמים ... אנסה להשיג לחם טוב מיד

אחר הצהריים טובים חברים יקרים בפורום! נהגתי לאפות לחם בתנור מדי פעם ... אבל עם רכישת הדירה שלי, זה התחיל לגדול בטכנולוגיה, ועכשיו הגיע התור לחלום של השנים האחרונות - יצרני לחם!

דרישות לחלום: נוכחות של צורות קטנות (זה קורה?) - אנחנו לא אוכלים הרבה מאוד לחם, אנחנו לא רוצים שהוא יתייבש בזיעה. היכולת של יצרנית לחם ללוש את הבצק כמו על כופתאות או אטריות (אני מקווה שזה קורה, מכיוון שתמיד יש לי בעיה לערבב את הבצק ההדוק בידיים). מאפים אחרים יתקבלו בברכה, אך לא קריטיים - אני אופה ממתקים, מאפינס וכן הלאה בתנור בצורה מושלמת.
וכן, כן, גם טיימר - כך שיהיה לחם טרי עד הבוקר)

מחיר: לא משנה. צבע - עדיף שיהיה נירוסטה או שחור.

ממה שדאגתי: Panasonic 2502. לקחת? )

אני אודה מאוד על עזרתך!

ממה שדאגתי: Panasonic 2502. לקחת? )

אני אודה מאוד על עזרתך!

רק מתקן השמרים יתנודד כמו מכונה אוטומטית ... וכמובן שייקח את זה!

רק מתקן השמרים יתנודד כמו מכונה אוטומטית ... וכמובן שייקח את זה!

אה, מתי הוא רועם? אין לי דלת במטבח - אם רגע לפני האפייה, אני לא מסכים - כל הבית יתעורר ויכרסם אותי בציפייה ללחם

אה, מתי הוא רועם? אין לי דלת במטבח - אם רגע לפני האפייה, אני לא מסכים - כל הבית יתעורר ויכרסם אותי בציפייה ללחם

באיזו נקודה - אני לא יודע .. טוב, לא בשעה הראשונה בוודאות .. לכו לקרוא את הנושא על דגמי פנסוניק 2500,2501,2502 - הכל מתואר שם בפירוט ...

אתה יכול לשמוע את המפיצים בפנאש 2501, אבל בשנת 2502 הם איכשהו חזקים יותר, אולי זה נראה לי ככה, אבל הקשבתי באופן ספציפי לשלי (היה מעניין כמה זמן זה יעבוד (שעתיים 50 דקות), בין אם כדי לישון מספיק, איך לסגור את זה אחר כך), והשכנים שמאחורי הקיר לא שומעים, למרות שהם ישנים מאחורי המטבח שלי. בצק הכופתאות פשוט סופר לישה (אני נוגע בידיים לא מעט אחריו), אופה כל מיני מאפינס, שרלוטים עם "הוררה", גם ריזוטו ודייסה טעימים (פשוט הכנתי אותו לבדיקה, מכיוון שאני מבשל את הכלים האלה בהמון), הבצק של נפוליאון נלשה לידיים מדהימות כל כך ארוך ולישה מייגעת, ואיזה לחם יוצא! כבר ניסיתי את כל המתכונים מהספר, עם תוספים ובלעדיהם, למעט ללא גלוטן, עכשיו אני מתרגל בבצק מחמצת ובשל במקום שמרים, בקיצור, אני מרוצה יותר מהפנאש שלי מ -2502 , שחברתי קנתה (מההידוק שלי). במתקן 2502 החלפנו מיד את הקפיץ במתקן אחד, מכיוון שחתיכת הברזל "הלכה". המתקן שלי לא היה צריך את זה. אני מרוצה ב 100% מהתנור! הלחם כבר טעים וחלק. ל- HP יש חסרון אחד רציני! משקל קפץ !!!!!

אם אינכם מתכננים לאפות לחם מקמח שיפון, אז קחו 2500. זו יצרנית הלחם הטובה ביותר כיום לחם חיטה.

[קח 2500]

אם אינכם מתכננים לאפות לחם מקמח שיפון, אז קח 2500... זהו יצרנית לחם החיטה הטובה ביותר שיש כיום.

ובמקרה זה מתאים מאוד ללחם שיפון טהור!


לחם פודינג שיפון הוא אמיתי (כמעט נשכח). שיטות אפייה ותוספים.

תודה רבה על המשוב שלך!
לפי הבנתי, החיסרון העיקרי של 2502 הוא הצליל החזק של מתקן זה. החיסרון העיקרי של 2501 מבחינתי הוא צבע הגוף
אני אלך לאיזו חנות - אני אסתכל בנסים הטכנולוגיים האלה בשידור חי) אולי אתאהב באיזה דגם))

תודה רבה על המשוב שלך!
לפי הבנתי, החיסרון העיקרי של 2502 הוא הצליל החזק של מתקן זה. החיסרון העיקרי של 2501 מבחינתי הוא צבע הגוף
אני אלך לאיזו חנות - אני אסתכל בנסים הטכנולוגיים האלה בשידור חי) אולי אתאהב באיזה מודל))

בנירוסטה יש גם בורק x800, דגם הגון.
והקנווד BM450 לא רע.

לפי הבנתי, החיסרון העיקרי של 2502 הוא הצליל החזק של מתקן זה. החיסרון העיקרי של 2501 מבחינתי הוא צבע הגוף

זה לא רק המתקן. 2500 אופים עוד לחם אוורירי ואוורירי. ככל הנראה, הפעמונים והשריקות במכסה השפיעו על איכות הלחם האפוי. יש לי גם 2500 וגם 2502, אני יכול להשוות.
בדיוק 2500 - למכונה זו אין כלל מכשירים. צבע לבן.

[ממה שדאגתי: Panasonic 2502. לקחת?]

אז השאלה היא מה היה
ממה שדאגתי: Panasonic 2502. לקחת?
מה השאלה, זו התשובה

[ויטסה VS-423]

ספר לי מי נתקל בחוט ויטסה VS-423, זה עובד הרבה זמן או לא אמין