שרלוט תפוחים בדוד כפול

שרלוט תפוחים בדוד כפול

קטגוריה: מוצרי מאפה

רכיבים
תפוחים גדולים לא ממותקים	2 יח '
ביצים	4 דברים
קמח חיטה	125 גרם
סוכר	125 גרם
סובין חיטה	2. l
קינמון	1/3 כפית

שיטת בישול

• אני מביא לידיעתך מתכון קל מאוד לשרלוט מהספר "ספינת גורמה".
• חותכים את התפוחים לפרוסות דקות דקות. מקציפים חלבונים עם סוכר עד לקבלת יציבה.
• 
• מוסיפים חלמונים, קמח, סובין וקינמון לעיסה המתקבלת. מערבבים הכל בעדינות עד לקבלת תערובת חלקה. ואז מוסיפים את התפוחים הקצוצים.
• מרפדים את תבנית האורז / קערה בנייר כסף, שמים שם את המסה שנוצרת ומכסים את התבנית / קערה בנייר כסף.
• מבשלים 45 דקות.
• 

המנה מיועדת ל

6-8 מנות

זמן ההכנה:

1 שעה

תוכנית בישול:

דוד כפול (תנור אופציונלי)

הערה

מתברר פשטידה אוורירית - רכה וטעימה מאוד. לאוהבי הפריך, השחמתי את הפשטידה בתנור בחום 180 מעלות למשך 10 דקות.
הגישו את השרלוט עם שימורים, ריבות או פודינג.
תיאבון בריא!

מתכונים דומים

שארלוט עם תפוחים בסיר לחץ 4002 של אורסון (טניוליה)

שרלוט כתום (אורורה מרובת קוקים) (אנג-קיי)

שרלוט בסיר לחץ מותג 6051 (טניוליה)

כנראה עדין מאוד בטעמם, אני אזכור את תפוחי המתכון ואז את הטיוטיו של השנה שעברה, אבל לא יהיו לי חדשים במשך כמה חודשים, אני אסבול.

כן, וויצ'קה, למעשה, יש לו טעם עדין. ואם אפילו עם ריבה או פודינג -!

[מריש]

מריש, אפשרות מעניינת מאוד עבור שרלוט! תפוחים מוקדמים יגיעו בקרוב, אנסה לאפות אותם. עד אז, סימניה!

[MariS]

התפוחים המוקדמים כבר נעלמו וחמצמצים כמו שצריך.
אני אוהב לאפות בסיר כפול, אני עושה את זה לפעמים.
אם אשים על השולחן דוד כפול, אז בהחלט אכין בו בסוף מתוק.

MariS, תודה על המתכון. אני בהחלט אנסה!

ויש לי שאלה: אתה לא מוסיף אבקת אפייה?

[מריש]

מריש, אפשרות מעניינת מאוד עבור שרלוט! תפוחים מוקדמים יגיעו בקרוב, אנסה לאפות אותם. עד אז, סימניה!

תודה לך מרישה על התעניינותך במתכון! התפוחים שלך כבר מבשילים, והרגע שלנו הפכו לירוקים ... נסה את זה - תמצא חן בעיניך!

אני אוהב לאפות בסיר כפול, אני עושה את זה לפעמים.
אם אשים על השולחן דוד כפול, אז בהחלט אכין בו בסוף מתוק.

ויש לי שאלה: אתה לא מוסיף אבקת אפייה?

זה נהדר שאתה גם חובב אוכל ספינת קיטור!
אני מקווה שתיהנו. : girl_love: אנין אני הכי קפדני הוא אמא שלי, המדורגת 5.
לא הייתה אבקת אפייה במתכון ובלעדיו הכל מסתדר מצוין.

שטות מוחלטת !!!! לאחר 45 דקות, הבצק הושאר (((((

בואו להבין מה לא בסדר איתכם? האם המצרכים הם בהתאם למתכון, נייר כסף בתוך הקערה ומעליו? מגניב וגזור? אם אפשר - תמונה, אז נדון. כמובן שהנוף מהאדים אינו זהה לתנור. בשביל זה ציינתי ... "לאפות חובבי קרום במשך 10 דקות בתנור."

Yelena69 משתמשי פורום יקרים! מתכון זה מתאים למי שלא רשאי לאכול מאפים מטוגנים. ניסיתי את המתכון הזה: אני אגיד לך ישר - לאוהב הבצק המבושל (כמו כופתאות, כופתאות) .. תפוחים, כמובן, רכים ובצק מבושל, חיוור .. יש מעט מעניין, לחובבן . אם אתה רוצה לנסות, קח מנה קטנה בתור התחלה .. אבל אני מעדיף להכין כופתאות עם תפוח .. אני מתנצל על ה"עוף במשחה "במקהלת ההללה ..

מתכון זה מתאים למי שלא רשאי לאכול מאפים מטוגנים. ניסיתי את המתכון הזה: אני אגיד לך ישר - לאוהב הבצק המבושל (כמו כופתאות, כופתאות) ..תפוחים, כמובן, רכים, אבל הבצק מבושל, חיוור .. מעט מעניין, לא לכולם.

תודה על המשוב שלך. הנה, אני מעיז לומר, הכל מיועד לכל אחד וכל אחד מוצא את עצמו ... כלים מדוד כפול ניתנים לשמירה על בריאותנו - תזונתיים!
והבצק הזה בכלל לא נראה כמו בצק כופתאות, כי הוא הרבה יותר רך ויותר כמו סופלה.

עשיתי הכל בקפדנות על פי המתכון! רדיד הניח את הצורה כולה וכיסה אותה בחלקה נפרדת מעל. לא היה מה לחתוך, כי אחרי 45 דקות הייתה בלילה בתבנית

צר לי מאוד שהכנתם בצק כזה. מתכון מתוך ספר טוב בורק בית "ספינת גורמה" והכנתי אותו - הבצק התגלה דומה לסופלה או קדירה. ככל הנראה, קמח עם תכולת לחות גבוהה או תפוחים עסיסיים מאוד. היה לי את הזן "Semerenko".

למען האמת, אני לא ממש אוהב אוכל מדוד כפול, אבל המאפים בו סופר, עשיתי את זה רק כמה פעמים, אבל הכל תמיד הסתדר. האמת, תמיד שפכתי מים שכבר רותחים. היום פודינג שוקולד, התייחסתי אליו לחבר - הוא היה בהלם, לא היה שום טעם מבושל, כמו שאומרים למעלה. אני שופכת את הבצק לתבנית עם נייר כסף ומכסה בנייר כסף. אני מבשל שעה.

[טניה,]

תודה, טניה, למשוב שלך!
אני שמחה שהכל מסתדר בשבילך !!! אני אוהבת גם פודינגים ומאפי ספינת קיטור - מלבד היתרונות, זה גם טעים!
תודה ששיתפת את הסודות שלך!