מגוון כבוש

קטגוריה: ריקים
מגוון כבוש

רכיבים

עגבניות
מלפפונים
קישוא
פטיסונים
מלח 200 גרם.
סוכר 200 גרם.
חומץ 9% 300 מ"ל
לְתַבֵּל שום, גרגרי פלפל, עלה דפנה
מים 4 ליטר

שיטת בישול

  • שמים מלפפונים, קישואים צעירים (בגודל מלפפון), דלעת מעל וזוג עגבניות בצנצנות מוכנות.
  • מכסים במים רותחים. תן לעמוד חצי שעה.
  • מסננים את המים ומכינים את המרינדה.
  • עַל מים 4 ליטר מוסיפים את הכמות שצוינה של מלח וסוכר. מוסיפים תבלינים. תנו לזה לרתיחה, הרתיחו שלוש דקות, שפכו חומץ, כבו את האש. יוצקים ירקות.
  • להתגלגל, להתעטף.

הערה

המתכון הזה הוא הצלחה אצלנו! אני אוהבת במיוחד מלפפונים, קישואים ודלעת. שמתי עגבניות בקופסה רק לטעם, זוג - שלוש חתיכות. יש להם טעם של משהו כזה ... אבל בלעדיהם - הטעם אינו זהה.

המרינדה ניתנת עבור 4 ליטר מים, אז אני מיד מרתיח כמות מסוימת של נוזלים, ואז שופך אותה על הצנצנות, והשאר נשאר בתבנית.

בתיאבון!

מאי @
סבטה, וכמה ואילו פחיות מתקבלים ממנה אחת?
fomca
ציטוט: מאי @

סבטה, וכמה ואילו פחיות מתקבלים ממנה אחת?

מאי @
אתה מתכוון, כמה זמן תימשך כמות המרינדה הזו? אני מקבל שלוש פחיות של 3 ליטר. בהתחשב בכך שאפשר יכול להכיל 1.5 ליטר נוזלים. ובכן, לעתים קרובות קורה שאני אפילו מגלגל פחית אחת (3 ליטר), ואז אני ממלא אותה בקצב של 2 ליטר מים. (חצי מנה).
מאי @
כן, סווטה, לזה בדיוק התכוונה. תודה רבה על ההבהרה.

כל המתכונים

© מקוקר: המתכונים הטובים ביותר.

מפת אתר

אנו ממליצים לך לקרוא:

בחירה ותפעול של יצרני לחם