קירישקי תוצרת בית (במייבש אוויר 35128)

קירישקי תוצרת בית (במייבש אוויר 35128)

קטגוריה: לחם שמרים

רכיבים
סימניה אחת:
לחם שיפון (60/40)	150-200 גרם.
מלח, פפריקה טחונה, תערובת גריל	טַעַם
שום הוא לא חובה.

שיטת בישול

• עם בוא הקיץ, בתי פשוט משתוללת בקרוטונים כמו קירישקי, וורונטסובסקי וכו '. אני לא מרשה לקנות אותם, תוספי הטעם האלה, שונים E, אינם שימושיים, כפי שכולם יודעים. עכשיו חם מאוד בתנור. ועכשיו, עם כניסתו של מייבש האוויר, בעיית הפיצוחים נפתרה כעת אחת ולתמיד.
• חותכים את הלחם לקוביות 0.5x0.5x3 ס"מ. ממליחים בקערה עמוקה את הקרוטונים העתידיים, מוסיפים תבלינים לפי הטעם (פפריקה, שום מיובש וכו '), מערבבים הכל היטב. שים על צלחת אדים בשכבה אחת. הנח את ספינת הקיטור במייבש האוויר על גבי רשת נמוכה. הגדר טמפרטורה ל 200^{על אודות}C, מהירות מאוורר 3 (גבוהה), זמן 15 דקות. פתח את מייבש האוויר מדי 5 דקות ומערבב את הקרוטונים. בסוף הזמן, הסר את הקרקרים מה- AG והתקרר.
• 
• היום עשיתי את זה עם פפריקה אדומה טחונה. לא ניתן להבחין בטעם מהקנויים עם אותו הטעם, רק מלוח במידה. ההכנה אורכת 5-10 דקות. והיציאה היא קרוטונים טעימים מאוד וללא דברים מגעילים שונים.

הערה

אם אתה משתמש בשום טרי, עדיף להעביר אותו דרך מכבש או לחתוך ולשפוך 1-2 כפות. l. שמן צמחי. התעקש על שעה-שעתיים. מפזרים את השמן על מקלות לחם ומערבבים, ורק אז מטגנים. אחרת, יהיה טעם לוואי של שום שרוף.

בתאבון!

נ.ב. אני רוצה לנסות להכין קרוטוני בייקון. עד שהבנתי איך טועמים את הלחם.

קסיושה, אני אשתמש במתכון שלך, שלי גם אוהבים קרקרים.

קראתי את השורשים בבית
ואני מכין קרקרים כדלקמן. חממו את השום עם שמן בסיר או בקערה גדולה, הוסיפו מלח ופלפל במידת הצורך. אני שופך קרקרים חמים לתערובת הזו, מנער אותם בעוצמה, הקרקרים כולם עטופים בשמן ארומטי וזהו, שמתי אותו על נייר אפייה, מגש ונתתי להם להתקרר להתייבש. טָעִים.
לפעמים אני מוסיפה תבלינים של קאמיס.

[קסיושה]

קסיושה, ועם בייקון, לפי הבנתי, זה כמו עשן? או שלא? אם עם עשן, אז עשן נוזלי או עם נסורת בתחתית הבקבוקון יכולים לפצח בקרקרים.

עם בייקון, אני חושב שניתן להוסיף בייקון לבצק הלחם. עד עכשיו הגעתי לזה.

הייתי מנסה לקצוץ דק את הבייקון ובשלב המלחה ופפריקה של לחם, לערבב הכל יחד ולהשאיר לזמן מה ... הרעיון הוא זה - הלחם יהיה רווי בניחוחות / טעמים של בייקון))) אולי אתה לא יכול להוציא בייקון להנחה גם ב- AG? מעניין מה קורה? ... אין לי AG. אנא ספר לנו מאוחר יותר

[קסיושה]

קסיושה, ועם בייקון, לפי הבנתי, זה כמו עשן? או שלא? אם עם עשן, אתה יכול להסמיק את הקרוטונים בנסורת בתחתית הבקבוקון.

מאנה, אין עשן, כלומר עם בייקון. ובכן, הילד שואל עם בייקון וזהו.

הייתי מנסה לקצוץ דק את הבייקון ובשלב המלחה ופפריקה של לחם, לערבב הכל יחד ולהשאיר לזמן מה ... הרעיון הוא זה - הלחם יהיה רווי בניחוחות / טעמים של בייקון))) אולי אתה לא יכול להוציא בייקון להנחה גם ב- AG? מעניין מה קורה? ... אין לי AG. אנא ספר לנו מאוחר יותר

אז אני חושב שאותה טכנולוגיה עלתה בראש. כן, כפי שהיה מזל, בייקון טוב נגמר בחנות הסמוכה, אחרת הייתי ממלא את התוכנית שלי עד הערב

עם בייקון, אני חושב שניתן להוסיף בייקון לבצק הלחם. עד עכשיו הגעתי לזה.

לאופציה הזו יש גם את הזכות להיות, אבל לחם כזה לא ישתרש איתי, אם רק יניח את כל הכיכר על קרקרים. למרות שיש לי טפסים L11 ו- L12 - אלה כיכרות זעירות מאוד. נאדה ... נאדה למוח

קסיושה, הפכת לבעלים של \ r? יש לי גם הוטר. נכון, עדיין לא שלטתי בזה מאוד, כל העוף לא יצא מאוד (קצת יבש). איך הרושם שלך?

[סטומיק - אולגה]

סטומיק - אולגה, אליי על "אתה"

עוד לא אפיתי עוף שלם, רק חלקי חילוף. הירכיים לא היו יבשות תוך 35 דקות שבישלתי אותן. העור היה קריספי, כמובן, אבל אנחנו לא אוכלים אותו. אבל אני עדיין חושב שההכנה המקדימה של הבשר צריכה להתקיים בצורה של כבישה לכמה שעות, לפחות. ואז הוא יתבשל מהר יותר ויהיה עסיסי יותר. עדיף שבנות ילכו לנושא גריל מסוע (בחירת מודלים, עצות, ביקורות). (2) ו גריל מסוע (בחירת מודלים, עצות, ביקורות). (אחד) יש הרבה טיפים וסודות לבישול ב- AG.

קסיושה, הפכת לבעלים של \ r? יש לי גם הוטר. נכון, עדיין לא שלטתי בזה מאוד, כל העוף לא יצא מאוד (קצת יבש). איך הרושם שלך?

אולי בחרת בתוכנית הלא נכונה? אני תמיד מטגנת את העוף בשלמותו, אני מאוד אוהבת אותו ממייבש האוויר, כי הקרום מטוגן, אבל בתוכו הוא מאוד עסיסי.

[אשת חתול]

אולי בחרת בתוכנית הלא נכונה?

אשת חתוללהוטרים אין תוכניות. עליכם לקבוע את השעה, מהירות הסעה וטמפרטורה בעצמכם. רק למותגים 128 ו- 131 יש תוכניות.

[אשת חתול]

אשת חתוללהוטרים אין תוכניות. עליכם לקבוע את השעה, מהירות הסעה וטמפרטורה בעצמכם. רק למותגים 128 ו- 131 יש תוכניות.

המן, זה אומר שהזמן, הטמפרטורה וההסעה לא נבחרו כראוי, אני מגיע למסקנה שברנדיק עדיף על חם יותר, לפחות כי עד שאדם לא יתרגל למכשיר הזה, אתה יכול לבשל בתוכניות שכבר "מרוקעות" .

אני מגיע למסקנה שברנדיק עדיף על הוטר, לפחות כי עד שאדם לא מרגיש בנוח עם המכשיר הזה, אתה יכול לבשל בתוכניות שכבר "מרוקעות".

עיצור

כן, עדיין לא יצרתי חברים טובים עם ה- a / g שלי ((. אם הייתי קונה את עצמי, הייתי לוקח את ברנד.

קרוטוני לחם לבן עם שום ופפריקה



טמפרטורה 200 * С, מהירות מאוורר גבוהה, זמן 5-7 דקות.

תודה, בעלי, עם בירה והמונדיאל, אהבתי את זה))

[סבטלנה]

סבטלנה, שלום ותודה לך! שלום בעל).