פשטידת קנטרלה

קטגוריה: מוצרי מאפה
פשטידת קנטרלה

רכיבים

קנטרלים 2 קומנים גדולים
כרישה (חלק לבן) 2 גבעולים
חמאה 2 כפות. l.
שמנת חמוצה 2/3 כוס
מיונז 1 כף. l.
ביצים מחשב אחד. חלמון + 1
קמח 1/2 כוס
אבקת אפייה 1/2 כפית
מלח

שיטת בישול

  • אנחנו שוטפים את הקנטרולות מהחול, מייבשים אותם. חותכים גדולים מאוד לשניים.
  • שוטפים את הכרישה, מייבשים וחותכים לעיגולים.
  • לבצק מערבבים שמנת חמוצה, מיונז, ביצה, חלמון, קמח, אבקת אפייה, קורט מלח.
  • חממו את התנור ל -180על אודות עם.
  • פיזרנו את הקנטרלים על גבי חימום מראש יָבֵשׁ מכסים במכסה ומטגנים על אש גבוהה למשך 5 דקות. מסירים את המכסה ומאדים את כל הנוזלים. מלח.
  • בתבנית בה נאפה את הפשטידה, נמיס את החמאה, נשים את הכרישה ונטגן בצד אחד עד להזהבה. אנחנו מסירים מהאש. הופכים בעדינות את עיגולי הבצל, יוצקים את הקנטרינות וממלאים הכל בבצק. לנער את התבנית קלות כדי לחלק את הבצק בצורה אחידה.
  • אופים ~ 45 דקות עד להזהבה.
  • מתכון ממגזין "גסטרונום".

הערה

טָעִים מְאוֹד! אין עוד מה להוסיף.

Sanechka A.
המתכון פשוט וטעים מאוד, תודה, אבל אנחנו לא יכולים למצוא קנטרלים עם אש במהלך היום. אולי תנסה עם שמפיניון?
poiuytrewq
ציטוט: SanechkaA

המתכון פשוט וטעים מאוד, תודה, אבל אנחנו לא יכולים למצוא קנטרלים עם אש במהלך היום. אולי תנסה עם שמפיניון?
המתכון פשוט מאוד.
אתה יכול, כמובן, עם שמפיניון, אבל ... למרבה הצער, לא יהיה ריח כזה של פטריות יער.

לבריאותך!

נ.ב ואולי היער לפטריות? ..
celfh
ציטוט: poiuytrewq


נ.ב ואולי היער לפטריות? ..
מה? היער יבש וריק ואפילו הגשמים הקצרים האחרונים לא נתנו דבר
יש לי הרבה קנטרלים קפואים ...))))))))
poiuytrewq
ציטוט: celfh

מה? היער יבש וריק ואפילו הגשמים הקצרים האחרונים לא נתנו דבר
כן, מזג האוויר נגמר ...

ציטוט: celfh

יש לי הרבה קנטרלים קפואים ...))))))))
סופר, תחליף נהדר!
Sanechka A.
poiuytrewq מי יטען שעם פטריות יער טעימות פי מאה אבל צ'לף טטיאנה נכון - האדמה יבשה כל כך, שגם פטריות הסתיו כנראה לא צפויות
poiuytrewq
Sanechka A., עם שמפניון אני יכול לייעץ למתכון האחר שלי: https://Mcooker-iwn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=112517.0
מהומה יותר, אבל התוצאה שווה את זה!
Sanechka A.
תודה, ברגע שאאפה - אדווח
poiuytrewq
ציטוט: SanechkaA

תודה, ברגע שאאפה - אדווח
מוסכם!
סהרוק
קרסוטישאהאא! הוסף אותו לסימניות!
poiuytrewq
ציטוט: סהרוק

קרסוטישאהאא! הוסף אותו לסימניות!
אחכה עם דוח על התוצאות.

כל המתכונים

© מקוקר: המתכונים הטובים ביותר.

מפת אתר

אנו ממליצים לך לקרוא:

בחירה ותפעול של יצרני לחם