מרק תפוחי אדמה פטריות (טיהור חלקי)

קטגוריה: ארוחה ראשונה
מרק תפוחי אדמה פטריות (טיהור חלקי)

רכיבים

פטריות לבנות (אפשר פטריות גדולות) 5-6 יח '
מים 2 ליטר
תפוחי אדמה 4-5 בינוני
גזר 2 בינוני
שמיר, פטרוזיליה
מלח

שיטת בישול

  • פטריות (אתה יכול, כמובן, יותר מ 5-6 חתיכות, היו לי בערך תריסר פטריות גדולות), לקלף, לחתוך. למלא מים. מבשלים שעתיים.
  • מרק תפוחי אדמה פטריות (טיהור חלקי)
  • מחית את הפטריות בעזרת בלנדר.
  • מרק תפוחי אדמה פטריות (טיהור חלקי)
  • חותכים את תפוחי האדמה לקוביות. קוצצים את הגזר. מלח. מבשלים עד שהם רכים.
  • קוצצים את עשבי התיבול. מוסיפים למרק ומניחים לכמה דקות. עכשיו אתה יכול לאכול.
  • מרק תפוחי אדמה פטריות (טיהור חלקי)

זמן ההכנה:

2.3 שעות

הערה

זה לא סוד שהפטריות מתעכלות בצורה גרועה. אנו יכולים אפילו לומר שהם כלל לא מתעכלים. עם זאת, פטריות מכילות יסודות קורט מועילים רבים. כמעט כל יסודות העקבות הללו מסתיימים במרק הפטריות. ואחרי שהפטריות רותחות, בגדול, הופכות למיותרות. אבל אתה רוצה גם פטריות, ולא רק לגם מרק. איזו יציאה? מרק פירה. אבל גם לא כולם רוצים לאכול מחית נוזלית. אני בכלל לא אוהב את זה. ומצאתי אפשרות מתאימה לעצמי: מחית את הפטריות, אבל השאר לא. מתברר מרק עשיר ועבה. בדרך זו הפטריות מתעכלות בצורה משמעותית. גם שימושי וגם טעים אני מקווה שגם האפשרות הזו תמצא חן בעיניכם

אהוב
האם אוכל פטריות? או שהטעם לא יהיה זהה?
מאנה
ציטוט: מועדף

ועם פטריות זה אפשרי? או שהטעם לא יהיה זהה?
עליונהלמען האמת, אני בכלל לא אוהב שמפיניון - הם חסרי טעם. אבל אמי אוהבת את מרק הפטריות (הכל מחית לחלוטין). אז ... אני אפילו לא יודע מה להגיד.
אהוב
אנסה עם אחרים, ואבטל את הרישום בהמשך. עד כה יש רק פטריות
מאנה
ציטוט: מועדף

אנסה עם אחרים, ואבטל את הרישום בהמשך. עד כה יש רק פטריות
מצוין בואו נגלה איך זה טעים יותר
לִסְרוֹג בְּמַסרֵגָה אַחַת
מנוצ'קה, למה לבשל פטריות כל כך הרבה זמן?

שעתיים זה לא הרבה, לא?

כיוון למרק שלך, פטריות פורצ'יני במקרר משועממותב ...
מאנה
זָעִיר, אני תמיד מבשל פטריות משעה עד שעתיים (תלוי בעתיקותן). אני לא אוהב פטריות גומי, במיוחד פטריות גדולות הן כאלה. כאן, באופן עקרוני, אפשר לבשל הרבה פחות, כי אז הן מרוסקות. כן, ולבן מתכונן מהר יותר. אגב, בעלי אוהב את זה כשחלק מהפטריות הוא מחית, וחלקו שלם - המרק עשיר, ויש מה ללעוס
מאנה
לִסְרוֹג בְּמַסרֵגָה אַחַת היא הזכירה לי את המרק הזה, ואתמול בישלתי אותו בבולטוס. כיביתי אותם מראש למשך שעה, ולא 2 (כמו עם פטריות). יצא מרק מעולה, עשיר, סמיך

כל המתכונים

© מקוקר: המתכונים הטובים ביותר.

מפת אתר

אנו ממליצים לך לקרוא:

בחירה ותפעול של יצרני לחם