קרוסטטה עם משמשים

קטגוריה: מוצרי מאפה
מִטְבָּח: אִיטַלְקִית
קרוסטטה עם משמשים

רכיבים

קמח 175 גרם
סוכר (6 + 2) 8 אמנות. l.
מלח 1/4 כפית
שמן sl. 100 גרם
מי קרח 3-4 כפות. l.
משמשים טריים 450 גרם.
עֲמִילָן 1 כף. l.
קליפת לימון 1/4 כפית
ביצה מחשב אחד

שיטת בישול

  • התוצאה היא קרוסטטה ריחנית מאוד, נימוחה וטעימה. בצק מתוק פריך והרבה מילוי משמש חמוץ מתוק! מממ ... נסה את זה!
  • רוח בצק:
  • חותכים את החמאה הקפואה לחתיכות קטנות, מניחים בבלנדר, מוסיפים קמח, סוכר (2 כפות), מלח ומקציפים עד להתפוררות.
  • קרוסטטה עם משמשים
  • מוסיפים מי קרח ומקציפים בעזרת בלנדר, צריך לבשל את הבצק.
  • קרוסטטה עם משמשים
  • מרדדים את הבצק לכדור, מניחים בניילון נצמד ומשטחים ללחם שטוח, מכניסים למקרר למשך 30 דקות לפחות.
  • קרוסטטה עם משמשים
  • מערבבים סוכר (6 כפות ל '), ועמילן, מגלגלים בתוכם את המשמשים הפרוסים.
  • קרוסטטה עם משמשים
  • מרדדים את הבצק בקוטר 32 ס"מ. על נייר אפייה באבקת קמח, נסעו לאחור 3 ס"מ מהקצה ורפדו את המשמשים.
  • קרוסטטה עם משמשים
  • מקפלים את הקצוות על המילוי בעזרת צביטה.
  • משמנים את הבצק בביצה טרופה בכמה טיפות מי קרח ומפזרים סוכר.
  • קרוסטטה עם משמשים
  • אופים בתנור שחומם מראש ל 200 מעלות למשך 35-40 דקות. התמקדו בתנור שלכם!
  • חותכים את הקרוסטט המקורר לחתיכות ונהנים! ניתן להגיש עם כדור גלידה!
  • קרוסטטה עם משמשים

המנה מיועדת ל

6

זמן ההכנה:

60 דקות

תוכנית בישול:

תנור אפיה

Sanechka A.
נטשה, אני שמחה מעוגה כל כך יפה, אני יכולה לדמיין את הטעם והארומה שלה! אני מאוד רוצה לאפות, בזמן הקרוב אעשה זאת, במיוחד מכיוון שאני 100% סומך על המתכונים שלך, היו חוויות נעימות. השאלה היחידה היא - לאפות ממש על נייר האפייה?
natapit
תודה על האמון שלך, כן, התגלגלתי ואפיתי ממש על נייר אפייה מכוסה בנייר אפייה!
Sanechka A.
תודה, אבל קראתי אותו לראשונה - לא קרוסטט, אלא יופי - ויופי משמש ממש!
natapit
ארקה
נטשה! כמה יפה! ומריח משמשים!
מדוע לא קניתי משמשים? לקחתי שזיפים מיובשים, אפרסקים, נקטרינות, אפילו תירס ... אבל לא משמשים
natapit
תודה. יָקָר! פקי עם אפרסקים, טעים !!!!
ארקה
ציטוט: נטפיט

תודה. יָקָר! פקי עם אפרסקים, טעים !!!!
אני אאפה עם נקטרינות, טעמן היה חלש למדי
ואפרסקים - אז תאכל
ארקה
נטשה, המשמשים שלך מתפוררים (לפי הטקסט) בקמח ועמילן, ויש רק עמילן במרכיבים
עם מה לשחק?
natapit
תוקן! לך על זה!
ארקה
נטשה, זה כל כך טעים!
אני אביא את התמונה אחר כך. זה דוהר עם הטלפון של היקירה
עשיתי את זה על נקטרינות, - כשגילגלתי אותם, הם כל כך זרמו כי שפכתי עוד קצת עמילן, כנראה 1/2 כף.
לאחר ששמתי את הנקטרינות על הבצק אפיתי אותו כ -20 דקות ואז שפכתי עליו את "ג'לי" הנקטרינה ואפיתי עוד 15 דקות.
אהבתי מאוד את פתק הקליפה (הוסר מ 1 ליים), אותו הוספתי לנקטרינות. אגב, איפה מוסיפים אותו, לבצק או לפרי?
וגם את "korzinivanie" אהבתי, אין צורך להכתים את המדים, אחרי הכל, אני עדיין כל כך עצלן ...
כן, חסכתי גם ביצה, פשוט שכחתי.
תודה! הנחתי מתכון כל כך טעים בזמן מאוד! נשיקות!
natapit
ארוחקה, אני שמח שאהבת הכל ושמצאת דרך לצאת מה"מצב "! : ניצחון: שמתי את הקליפה בבצק, אבל בפירות זה "נשמע" גם!
ארקה
אני אלך להכין עוד שזיפים, ונותרה רק נקטרינה אחת
אני אוהב את הבצק הזה, כמה רוכסנים עם בלנדר וסיימת! לא כמו ביסקוויטים
natapit
ציטוט: ארקה

לא כמו ביסקוויטים
אני אתן לך! ללא קושי, כמו שאומרים .... למרות שמעולם לא הייתה לי בעיית ביסקוויטים! מממ ...
ארקה
והנה תמונה קרוסטטה עם משמשים
תושב קיץ
ואני אלך לאפות עם תפוחים. : girl_coocking: לא יהיו תמונות. פוטיק עם ילדים בקרים נח
קאווה
natapit, תודה על המתכון! לא יכולתי לעמוד ביופי כזה. הייתי צריך לנסוע במזג אוויר קר ובגשם למשמשים! יש לי את אותו סיפור - אחרי קריסת ההדלפות וכדי שכבר לא קיוויתי שמשהו ייצא מזה. : girl_cray1: ואיזה ריח עוצר נשימה היה בזמן האפייה! : swoon: בפעם הבאה אנסה עם שזיפים.

קרוסטטה עם משמשים
MariS
איזה נס - אנסה לעשות את אותו הדבר! אני אוהב את הבצק הזה! תודה!
natapit
ארוצ'קהאיזו מצוקה !!!

קאווה, כנראה שהפירות שלנו עסיסיים יותר, כלומר צריך להכפיל את העמילן! שמחה שאהבתי את העוגה!

תושב קיץ, שתף את רשמיך, בסדר?!

MariS Marinaאז הקרוסטט הזה בשבילך!
NATA S
בנות, אבל לא הבנתי איך מכינים את הבצק, האם קונים אותו בנפרד משהו שחותכים לחתיכות קטנות? אנא כתוב בפירוט רב יותר.
MariS
ציטוט: נטפיט


MariS Marinaאז הקרוסטט הזה בשבילך!
[/ ציטוט

נטשה, רק בשבילי! לא יכולתי לסבול את זה יותר, בישלתי אותו ואכלתי פאי קטן ... זה כל כך טעים! עם המשמשים האהובים עלי - בפשטידה הם מזכירים לי ריבת משמשים!
קרוסטטה עם משמשים

פשטידה יפה מאוד, טעימה, מהפה! תודה על המתכון הזה!
natapit
נטשה-נטא ס... הוספתי תמונות צעד אחר צעד, זה יעזור לך! בהצלחה!

מרינוצ'קה, אני שמח שאתה אוהב את זה!
תושב קיץ
יצא טעים מאוד עם תפוחים. הוספתי קליפת תפוז מסוכרת לסוכר שנהגתי לגלגל מעל התפוחים. התוצאה היא טעם יוצא דופן מעניין מאוד. צריך רק פחות סוכר. אני חושב ש -4 כפיות יספיקו. הבצק כל כך נהדר
natapit
תודה על השיתוף! שמחה שאהבתי את המתכון!
תושב קיץ
היום חזרתי על זה שוב עם תפוחים ושוחחתי עם כלתי והחלטתי שמבצק כזה ופשטידה עם בצל יהיה גם טעים
natapit
כן! בצק בריזה הוא מאוד תכליתי!
קלמיקובה
מיוצר עם משמשים, ואז עם נקטרינות. אני אפילו לא יודע מה עדיף! כולם אהבו את זה! תודה!
natapit
בבריאות !!!
אומלה
נטשהתודה על המתכון !! נפטר משמשים חסרי טעם. כתוצאה מכך, טעים-מהיר-מקורי. הילד היה מאושר במיוחד, פרי מל"ה מבצק רב !!!

קרוסטטה עם משמשיםקרוסטטה עם משמשים
natapit
כמה יפה זה יצא! תודה על השיתוף!
אנדרייבנה
נטשה, תודה רבה על המתכון הזה. עוגה מאוד מאוד טעימה מסתבר! מהיר, פשוט, משתלם! הנה אני עם דיווח על קרוסטט עם שזיף צהוב. מחר אנסה עם משהו אחר, אולי תפוח. השכנים במדינה, שזה עתה טיפלתי בהם, לקחו את המתכון ואמרו לך להודות לך
קרוסטטה עם משמשים
לא הצעתי יופי, כי היה קור נורא במטבח, בבוקר באזור מוסקבה זה היה 11 מעלות, הידיים שלי הפכו חומות כשפסלתי את הטעימות הזו.
פרוניה 40
אה, סופר, לא חשבתי על משהו, אתה יכול לעשות את זה עם הנקטרינות האלה בחנות, הם כאלה שאין שום דרך לאכול אותם, אבל לאפות זה נהדר!
אנדרייבנה
פרוניה 40
ובתחילה ניסיתי להכין את זה עם נקטרינות, אבל שם תסתבך לקחת אותו. בחרתי כמה חתיכות, ירקתי והלכתי לקטוף שזיף
natapit
סשה, תודה על דוח הצילום והמילים הטובות! ויש לנו +40 .... ufff ....
פרוניה 40
היום אפיתי את הנס הזה עם תפוחים. משהו שהתבלבלתי קצת - הבצק לא רצה להתגלגל בעזרת מערוך, ריסקתי אותו ביד לשכבה. לא צילמתי בגלל חוסר פוטוגניות, אבל ..... כל כך אהבתי את זה !!! המילוי פשוט נמס את זה ובצק- ממממ. תודה לך נטשה על הטובים! אנסה מחר, אני חושב שאתקן.
natapit
פרוניה 40
הקרוסאטה של ​​אתמול נאכלה מבלי לשים לב שהיא נגמרה במהירות. והבצק, כפי שכתבתי למעלה, לא הסתדר ... בבוקר עשיתי את זה שוב, הפעם הכל בסדר ועכשיו הוא מוכן. הדבר הקטן טעים מאוד - רק מעט, והמילוי פשוט טעים !!!
natapit
ובכן תודה לאל!!!
קלמיקובה
עכשיו יש לנו את העוגה הזו - להיט העונה! יש חברים, עשויים שזיפים - נלחמו על חתיכת פשטידה. עשיתי יותר - האורחים האמריקאים שיבחו!
natapit
כל כך נחמד! תודה רבה לך!
קולנקו
נטשה! ואני עושה כל יום: שלשום - שזיף ואפרסק, אתמול - אפרסק ותפוח, היום - תפוח ושזיף גורפים תוך דקות. באופן כללי - טעים - היא טעימה! תודה על המתכון המהיר והטעים.
natapit
כן ... Krostata נוהג, זה מה שזה אומר - פשוט, מהיר, טעים!
צָרוּד
נטשה, אני ממהרת לראות אותך בתודה !! כבר עם שתי חתיכות !! הכנתי את עוגות הפירות הנפלאות האלה אתמול !! מממ !! טָעִים מְאוֹד. נכון, עשיתי את הפשטידה הראשונה שלי עם תפוחים (טוב, אין לי משמשים בבית, לא, אבל הפשטידה נראתה כל כך מפתה, מה שעשיתי עם מה שהיה בבית).מיד, בזמן שהראשון היה בתנור, הכנתי את השני עם תפוחים ופטל. רק כדי לראות, אתמול נסחפתי כל כך מאכילה שמשום מה לא צילמתי את הפאי השני. למרות שהייתי בטוח שלחצתי עליו.
טעים מאוד מאוד. המשפחה כל כך אהבה את זה שהחתיכות האחרונות, שתי חלקים של כל אחת מהן, הועברו להורי החתן בדאצ'ה.
החתן ביקש לטפל בהוריו. הוא אמר שזה כל כך טעים.
תודה!!

קרוסטטה עם משמשים קרוסטטה עם משמשים

האמת היא ששכחתי לפזר סוכר בצד העוגה עם תפוחים, ושכחתי לצלם את השנייה.
נטשה, ומה נותן תוספת של מים קרים לביצה. לשמן את העוגה?
תושב קיץ
מה אם אשכח לשים סוכר בבצק? רציתי לאפות פשטידה מחר בבוקר, אבל עכשיו אני יושב וחושב, אולי זה לא יעבוד?
צָרוּד
טניה, אל תבכי !! אני חושב. מה קורה. ואפילו לא תרגישו שאין סוכר בבצק. תראה. כל תחתית הפשטידה מלאה בפירות, והם בתוספת סוכר. את החלק של הבצק שעוטפים וצובטים במעגל מפזרים סוכר מלמעלה (שאגב, שכחתי לעשות בפאי הראשון). אז הכל אמור להסתדר.
תושב קיץ
מחר אספר לך מה קרה
צָרוּד
אנחנו מחכים עם !!
קולנקו
ושלי - הנה הם

קרוסטטה עם משמשים

קרוסטטה עם משמשים

נטשה! תודה שוב על פינוק כל כך טעים!
natapit
ציטוט: צרוד


נטשה, ומה נותן תוספת של מים קרים לביצה. לשמן את העוגה?

הביצה יפה מאוד ומורחת באופן שווה על הבצק, מבהיקה ולא מתפוררת כשחותכים אותה!
ליודוצ'קה, שמחה שהעוגה באה לטעום !!! תודה על דיווח הצילום הנחמד!

לנה! איזה בחור משובח שבישלת שני קרוסטטים בבת אחת !!! תודה!

תושב קיץ, לודה כתב הכל נכון! ניתן להשתמש בבצק זה גם לקרוסטאטה מלוחה!
פרזיה
תודה על המתכון! : ורד: פשטידה טעימה! עשיתי את זה עם תפוחים חמוצים מתוקים, בהחלט אנסה עם משמשים ואפרסקים.
קרוסטטה עם משמשים

כל המתכונים

© מקוקר: המתכונים הטובים ביותר.

מפת אתר

אנו ממליצים לך לקרוא:

בחירה ותפעול של יצרני לחם