עוגה "ילדת שוקולד וחלב"

קטגוריה: מַמתָקִים
עוגת ילדת חלב שוקולד

רכיבים

חלב מרוכז (1 פחית) 398 גרם.
ביצי עוף (קטנות, אם גדולות 2 יח ') 3 יח '
קמח 100 גרם
אבקת אפייה 15 גרם.
קקאו באיכות טובה 40 גרם
שמנת 35% (ניתן להחליף בשמנת חמוצה עבה ולא חמוצה) 600 גרם.
אבקת סוכר 5-6 רחוב l.
וניל 1 גרם.
דובדבן מגולען 350 גרם.
ג'לטין 3 גרם.
שוקולד מריר מגורד 40 גרם.

שיטת בישול

  • אני רוצה לשתף אתכם בתוצאות הניסוי שלי. עוגה טעימה, רכה מאוד, לחה ושוקולדית, שאפשר להקפיא אם רוצים! מאוד אהבנו את זה, נסו גם את זה!
  • 1. מקציפים קלות את החלב המרוכז בביצים.
  • עוגת ילדת חלב שוקולד

    עוגת ילדת חלב שוקולד

וילאפו
: girl_claping: נטשה, תודה על הרעיון. אין לי ספק שזה יהיה טעים. דובדבנים, שמנת ועוגות שוקולד תמיד טעימים
natapit
לנה, תודה! אני חושב שאתה תאהב את זה!
וילאפו
ציטוט: נטפיט

לנה, תודה! אני חושב שאתה תאהב את זה!
אני אוהב את זה !!!
natapit
ויטלינקה
אוי כמה טעים !!!
natapit
אהה! והכי חשוב, הכל פשוט מאוד! תודה!
מיס פטל
natapit
איזה מזל טוב. לא אכפת לי לנגוס. יהיה זמן שבהחלט אעשה את זה. תודה על המתכון.
ג'ִירָפָה
אז תוכלו להקפיא עוגות עם שמנת שמנת חמוצה? זה יתאים לי מאוד.
פרוקן בוק
אלוהי!
ג'ִירָפָה
כנראה שאעשה את זה ב -1 בספטמבר.
natapit
ג'ירפה-טניה! לגבי שמנת חמוצה, אני לא יכולה לתת אחריות של 100%, אבל מה שבטוח, הקפיאו את הקרם ברוגע!

פרוקן בוק, מיס פטל , הרבה תודות!
וילאפו
נטשה, הכנתי עוגה עוגת ילדת חלב שוקולד , ממש אהבתי את זה בגרסה זו תודה
natapit
זו יעילות! שמחה שאהבתי את המתכון!
וילאפו
ציטוט: נטפיט

זו יעילות! אני שמח שאהבתי את המתכון!
נטשה, תסתכל על האווטאר שלי, אני אוהב דובדבנים. קשה לי לעבור על המתכון עם דובדבנים. והעוגה נעשית מהר מאוד
natapit
זהו אחד היתרונות הגדולים ביותר שלו - טעים ומהיר!
וילאפו
ציטוט: נטפיט

זהו אחד היתרונות הגדולים ביותר שלו - טעים ומהיר!
אני מסכים ב 100%
רימון
נטשה! היום הכנתי את העוגה הזו תוך שעה בלבד !! האורחים יבואו מחר, אחרי התה אספר לכם על הטעם !!
אנקה_דל
נטשה, אני נושא סימן פלוס וחתיכת עוגה. עוגה עדינה ונעימה, קלה ומהירה להכנה. מתוק במידה. אהבנו את זה! תודה על המתכון!
עוגת ילדת חלב שוקולד עוגת ילדת חלב שוקולד
natapit
אנושקה! איזה פרפר יפה! חתיכה טעימה מאוד!
טאט
נטשה, אני אבוא אליך עם דוח
עוגת ילדת חלב שוקולד
עוגת ילדת חלב שוקולד
תודה על המתכון! העוגה טעימה ועדינה, ולא מורכבת בכלל
natapit
תודה, טניה! עוגה יפה שקיבלת!
אָמָן
נטשה, הבאתי לך גם את החותך שלי, ואפילו עם תודה! העוגה עדינה וטעימה הוסיפה אותה מיד לרשימת הקומפוזיציות שלה לפי הזמנה! ואני חייב להודות, הרבה זמן לא העזתי לחזור בתשובה ממנו. הייתי מאוד מבולבל לגבי המתכון והטכנולוגיה. (למשל, אותה כמות זעירה של ג'לטין, אני רגיל להכל ועוד) אבל אני מאוד שמח שהיה לי בראש לעשות הכל בדיוק לפי המתכון. עכשיו אני יכול לומר בבטחה שהמתכון הזה הוא עצמאי והוא שלי!

עוגת ילדת חלב שוקולד
natapit
גדול! אני מאוד מרוצה!
ויטלינקה
נטשה, יש לי שאלה לגבי ג'לטין. יש לנו ג'לטין של Dr.oetker ואת הג'לטין המיידי שלנו - כמה מים למלא 3 גרם אלה. ואז פשוט לנקז את כל המים האלה?
אנה 1957
האם אתה יכול לאפות את העוגה בסיר איטי, ואז לחתוך אותה?
natapit
ציטוט: ויטלינקה

נטשה, יש לי שאלה לגבי ג'לטין. יש לנו ג'לטין של Dr.oetker ואת הג'לטין המיידי שלנו - כמה מים למלא 3 גרם אלה. ואז פשוט לנקז את כל המים האלה?

אני אפילו לא יודע מה לייעץ, הבת שלי מוסיפה אותו מעט למים רותחים ומערבבת אותם ביסודיות רבה. ואז הוא מנגב את זה דרך מסננת.

ציטוט: Anna1957

האם אתה יכול לאפות את העוגה בסיר איטי, ואז לחתוך אותה?
אניה, אני לא יכולה לייעץ לך לעשות את מה שלא ניסיתי בעצמי!
אנה 1957
ציטוט: נטפיט

אני אפילו לא יודע מה לייעץ, בתי מוסיפה את זה מעט למים רותחים ומערבבת אותם ביסודיות רבה. ואז הוא מנגב את זה דרך מסננת.
אניה, אני לא יכולה לייעץ לך לעשות את מה שלא ניסיתי בעצמי!

אם אנסה זאת, אני מבטל את המנוי.
ויטלינקה
נטשהתודה רבה על מתכון העוגה!
הכל הסתדר, נאפה במהירות ובקלות רבה. טעים מאוד, כולם אהבו! אבל עדיין קישטתי עם קרם מעל, אז שמתי את העוגה השמינית על הדובדבן.
הנה העוגה עצמה

עוגת ילדת חלב שוקולד עוגת ילדת חלב שוקולד

natapit
טוב מאוד!!!
fomca
אז, אז ... אני רוצה עוגה ... אבל ככה עדיף להכין אותה, יש דובדבן שנמצא במקרר, מלא בקוניאק, כבר חודש, כנראה. כיצד אוכל להפוך אותו למתוק יותר מאלכוהול עכשיו?
fomca
הנה אני עם הילדה. בעדינות, ברוך, יצא טעים! תודה, נטשה!

ניקזתי את הדובדבן שלי, פיזרתי אותו באבקת סוכר והוצאתי אותו לפועל (תודה ויטלינקה לרמז! ) השכבות התגלו בעוביים שונים, עד שהתרגלתי לכמות הבצק שנמרח על הנייר ..... פעם ראשונה ... זה הכי קשה!

עוגת ילדת חלב שוקולד
natapit
מממ .... גבר יפה תאבון!
אבובה
שלום! תגיד לי, האם העוגות מתקלפות בקלות מהנייר?
natapit
כן, אם זה באיכות טובה!
אבובה
ציטוט: נטפיט

כן, אם זה באיכות טובה!
באיזה מהם אתה משתמש? אני לוקח מחיר זול, אז הכל מנותק ממנו רע, ובכן, למעט אולי אקלרים של פודינג. אתמול אפיתי את הילדה של בעלך לעבודה, לא היה שמנת, שמנת חמוצה מוקצפת. אני חושש אם נשים בחברה יאהבו
אבובה
ציטוט: ויטלינקה

נטשהתודה רבה על מתכון העוגה!
הכל הסתדר, נאפה במהירות ובקלות רבה. טעים מאוד, כולם אהבו! אבל עדיין קישטתי עם קרם מעל, אז שמתי את העוגה השמינית על הדובדבן.
הנה העוגה עצמה

עוגת ילדת חלב שוקולד עוגת ילדת חלב שוקולד
איזה סוג של קרם יש לך לקישוט? מאוד יפה!
אנקה_דל
ציטוט: אבובה

איזה סוג של קרם יש לך לקישוט? מאוד יפה!
קרם "מרנג רטוב" שימש כאן ויטאלינקה
natapit
אנני
אתה יכול בבקשה להגיד לי איך להלבין דובדבנים?
גלון -6
איזו עוגה נפלאה
זולוצ'ה
נטשה! המתכון לעוגה זו הוא יצירת מופת נוספת. תודה ששיתפת אותנו, ולא הסתרת טעימות כזו
היא אפתה את העוגות בבוקר, ומיד אספה את העוגה. היה מעט זמן מכיוון שהם מיהרו לבקר. העוגות נאפו במהירות רבה, והן התגלו כעדינות, לחות - הן נמסו בפה, ולא בידיים. היא פיזרה את הצדדים בפירורים מהקרום האחרון, ומעל, מעל הקרם עם פטל, מרחה שכבת זיגוג שוקולד. כולם היו מאוד מרוצים.
אנא קבל אלף תודה !!!
natapit
אנדרייבנה
נטשה, בנות שכבר אפו את הטעימות הזה, אמור לי בבקשה אם מתאים כאן להחליף דובדבנים ב: פטל, דומדמניות שחורות או אדומות? אין לי דובדבנים, אבל החומר הזה מלא
אנקה_דל
והפסקתי בכלל להכין שכבה עם דובדבנים. העוגות והשמנת ביחד כל כך רכות וטעימות שאני משאיר את העוגה רק מהם
natapit
ציטוט: אנדרייבנה

נטשה, בנות שכבר אפו את הטעימות הזה, אמור לי בבקשה אם מתאים כאן להחליף דובדבנים ב: פטל, דומדמניות שחורות או אדומות? אין לי דובדבנים, אבל החומר הזה מלא

כמובן חשוב! העוגה רק תרוויח מכך - גם טעימה וגם אלגנטית!
אנדרייבנה
נטשה, הנה דיווח. זה היה טעים. בהקשר לא צילמתי כי בסוף עינויים לא נותר מעוגה ענקית כזו או ליתר דיוק, מה שנשאר הועבר לבלמים ..... לבקשת עובדים קצפת שמנת. באחת השכבות דחפתי מרנג שנקנה בחנות ולא היה צורך באף אחד (מלכו מקולקל, אנחנו אוכלים רק תוצרת בית) טופ - פטל בסופלה. תודה יקירתי על חבר הכנסת. הכל נעשה בקלות
עוגת ילדת חלב שוקולד
natapit
אני כל כך שמחה שהכל הסתדר ואהבתי את זה !!!
דותיה
הכנתי עוגה ללא שכבה עליונה, מאוד אהבתי.
הזמינו לי עוגות כאלה, מי יגידו לך איך לאחסן אותן. אתה צריך לאחסן אותו למשך 3 ימים, אני חושש שהוא לא יתייבש, אבל הוא גם לא היה נרטב מתחת לסרט. הגודל יהיה מורחב גדול
קָרִיקָטוּרָה
לקראת יום ההולדת של חמותי חיפשתי עוגה לבשל לה. עצרתי שם ולא טעיתי!
עד כה עשיתי מבחן בחצי מנה. זה טעים. עוגה כזו עדינה שנמסה בפה, מאוזנת במתיקות. דובדבנים במאפים תמיד משלימים את הטעם.
הבעל אישר את הבחירה. הוא אמר שעוגה כה עדינה נראית כמו טירמיסו. אגב, הכנתי קרם משמנת חמוצה.
לקראת החג הקרוב אפול במלואו ועם שמנת. בדרך כלל זה יהיה טעים באופן לא מציאותי אז)
מעניין שהכנתי 6 עוגות מחצי מנה, אם כי בתיאוריה צריכה להיות 4)) העוגות התגלו כדקות. אשים עוד מעט בצק בפעם הבאה. העוגות נאפו במשך 7 דקות. העוגה הראשונה בדרך כלל תקועה היטב בנייר. הייתי נסער והחלטתי לאכול את זה, מרים אותו)) התעשתתי רק כשנזכרתי שאנחנו צריכים פירורים לצדדים)) ואז אפיתי על שטיח סיליקון. העסק התנהל כשורה, העוגות יצאו מסודרות ואפילו קפואות (מוסחת על ידי הדוצ'ו).

באופן כללי, עוגה פשוטה וטעימה. נטליה, תודה על המתכון!
הנה דו"ח תמונות:
עוגת ילדת חלב שוקולד
 [1] 2 3 קָדִימָה ►
בית מַמתָקִים עוגות עוגות שוקולד עוגה "ילדת שוקולד וחלב"

מתכונים אחרים במדור "עוגות שוקולד"

עוגת מוקה שוקולד
עוגת מוקה שוקולד
עוגת בננות שוקולד (אפשרות נוספת)
עוגת בננות שוקולד (אפשרות נוספת)
עוגת קפה שוקולד עם תמרים
עוגת קפה שוקולד עם תמרים
עוגת שוקולד קוסי או הורמון האושר (תנור, סיר איטי)
עוגת שוקולד "קוסי או הורמון האושר" (תנור, סיר איטי)
עוגת שזיפים שמנת שוקולד מאי
עוגת שזיפים שמנת "שוקולד מאי"
עוגת ערמונים שוקולד כמהין
עוגת ערמונים שוקולד כמהין

מתכונים חדשים

כל המתכונים החדשים

קרא עכשיו

כל המתכונים

מתכונים אקראיים

עוד מתכונים אקראיים

מתכון חדש

הודעות חדשות

© מקוקר: המתכונים הטובים ביותר.

מפת אתר

אנו ממליצים לך לקרוא:

בחירה ותפעול של יצרני לחם