מרק מחית אפונה עם קציצות

קטגוריה: ארוחה ראשונה
מרק מחית אפונה עם קציצות

רכיבים

מים ~ 1-1.2l
אפונה מפוצלת 160 גרם
בצל בצל מחשב אחד
גזר מחשב אחד
מלח
פלפל שחור טחון
בשר טחון אהוב / יש לי חזיר 200 גרם
ביצה קטנה מחשב אחד

שיטת בישול

  • יוצקים אפונה, גזר מגורר, בצל קצוץ דק למים רותחים. מבשלים, מערבבים מדי פעם במשך 50-60 דקות. מתבלים במלח ופלפל. פירה עם בלנדר. יוצרים קציצות מבשר טחון בתוספת ביצים, מלח ופלפל, מכניסים לסיר עם מרק, מבשלים על אש קטנה עד שקציצות הבשר מוכנות.
  • בעלי אוהב את זה עבה יותר, אני תמיד מכין לו פירורי לחם מכיכר הדאצ'ה למרק אפונה.


מררי
טניה, תודה! לא ניסיתי מרק אפונה עם קציצות, אני תמיד מגיש עם קרוטונים, אבל עם בשר הוא יהיה טעים יותר!
לילאי
ואני מבשל מרק אפונה במרק בשר עם צלעות ... תודה על הרעיון עם קציצות, בהחלט אנסה!
ארקה
טטיאנה, תודה!
ניסיתי את המתכון שלך, רק במקום קציצות חתכתי את מיני הנקניקיות המעושנות שנעלמות.
עכשיו שום דבר לא יאבד!
יצא טעים!
עשה את זה בסרט מצויר, כמובן, אפילו לא הייתי צריך לערבב
אהבתי מאוד שלא צריך לטגן או להשרות שום דבר!
ארקה
שוב שלום!
הנה זה - טעים !!!!!!!!!!!
מרק מחית אפונה עם קציצות
11. כריסטינה
איכשהו בישלתי לפי מתכון אחר, לא אהבתי. אנסה את זה, זה נראה טעים מאוד))
רוסיה
מתכון מצוין, אלטרנטיבה למוצרים מעושנים מסורתיים במרק אפונה.
בישול בסיר לחץ VIMAR בשני שלבים, תחילה אפונה מבושלת בפירה, ואז הוסיפה תפוחי אדמה-גזר-קציצות וכבר בישלו הכל לחתיכות.
מרק מחית אפונה עם קציצות
למחרת האפונה קפאה ונראתה כמו דייסה, אז כבר ריסקתי אותה, אבל הטעם מעולה
ליקה
תודה על המתכון. אני בהחלט אתאים אותו לסיר הלחץ שלי ואראה את התוצאה. עם רכישת SKV, דייסת אפונה הפכה למעשה לפייבוריטית ביותר במשפחתי. 2-3 ימים ובקשו דייסת אפונה. אני חושב שגם פירה עם קציצות יהיה לטעמך.
celfh
רוסיה, ליקה, בנות, תבשלי ותאכלי לבריאותך!
אִמָא
יש לי שאלה))) בדרך כלל למרק אפונה, אפונה מושרה בין לילה. לא צריך כאן? או שזה מובן מאליו ולכן לא כתוב?
celfh
אני לא משרה אפונה, אני תמיד קונה אפונה מפוצלת, הם מבשלים במהירות, 45-60 דקות.
אִמָא
תודה על התשובה המהירה, אני אבשל היום!
אנקה_דל
ציטוט: celfh

פירה עם בלנדר. יוצרים קציצות מבשר טחון בתוספת ביצים, מלח ופלפל, מכניסים לסיר עם מרק, מבשלים על אש קטנה עד שקציצות הבשר מוכנות.

טטיאנה, אני שואלת שאלה. אנחנו מבשלים את המרק, ואז מחיתים אותו ואז מחזירים אותו לסיר, מכניסים את הקציצות לשם ומבשלים אותו שוב, נכון?
או שמא אנו מבשלים עם קציצות, ואז תופסים ומפיחים אותם ואז מחזירים את הקציצות? משהו שאני מבולבל
אנקה_דל
תודה על המרק
תחילה בישלתי אותו עם קציצות, ואז הוצאתי, מרסקתי בבלנדר טבילה, החזרתי את כדורי הבשר לתבנית.
מרק מחית אפונה עם קציצות

כל המתכונים

© מקוקר: המתכונים הטובים ביותר.

מפת אתר

אנו ממליצים לך לקרוא:

בחירה ותפעול של יצרני לחם