מנהל
בנות, שהשתמשו בדבר כזה ואיך אתן אוהבות אותו?

יחידת יצרנית פנקייק UGP-50

יחידת יצרנית פנקייק UGP-50

יחידת יצרנית פנקייק UGP-50

יחידת יצרנית פנקייק UGP-50

יחידת יצרנית פנקייק UGP-50

הלכתי לחשוב מה לעשות ומה לאפות מלבד לביבות!
מנהל
אני מספר ... על יחידת יצרנית פנקייק UGP-50

יחידת יצרנית פנקייק UGP-50

לחמניות עם גבינת קוטג '(גבינת קוטג', סוכר, ביצה טרייה)

יחידת יצרנית פנקייק UGP-50

רק לביבות עם ריבת תאנים ו ריבת עגבניות ירוקות

יחידת יצרנית פנקייק UGP-50

לביבות פשוט ענקיות, משפחתיות, מהירות יותר לצילום מטיגון לביבות!

מה אהבנו (כשנפגשנו לראשונה):
- לביבות גדולות, ניתן לטגן למילוי
- היכולת לטגן עם שמן (לשמן את התבנית) בצד אחד בלבד, הצד השני מטוגן על משטח נקי, לא שמנוני
- אין צורך לשמן שוב לביבות בחמאה, לביבות רכות, שמרו על צורתן היטב
- היכולת לעטוף את המילוי ישירות על פני התבנית
- וסת טמפרטורה, באמצעותו ניתן לווסת את מידת חימום פני השטח במהלך הטיגון. וסת אופטימלי ל -3.5
- מטוגנים במהירות, נוח להפוך עם ובלי מרית, בידיים. הלהבים שמגיעים עם יצרנית הפנקייק אינם מתאימים לפנקייקים גדולים, קטנים מאוד, למעט לביבות. הפכתי אותו עם שכמות הכתף הגדולה והארוכה.
- הרבה פחות כלים, שמן, טיגון עפר.

לא אהבת את זה, או שעדיין לא הבנת?
- ישנם אזורים על פני השטח בהם לביבות מטוגנות פחות בצבע.
- כשמתהפכים, הפנקייק לא יוצא כמו בצד הקדמי, הוא פחות מטוגן. או שזה אמור להיות, בגלל שהלביבה מטוגנת בלי שמן, על משטח יבש?

הערכה ראשונה: ליצרן הפנקייק יש מקום להיות בבית.
אפשר לטגן גם לביבות גדולות וגם לביבות קטנות ולביבות.

כעת המשימה היא להתיידד עם מרית שמפזרת את הבצק על פני השטח. אני עדיין לא יכול לחלק את הבצק במכה אחת. תוך כדי העברת הבצק לארבעה כיוונים, ואז רק במעגל, ממנו לוקח קצת יותר זמן, והלביבות מעט עבות יותר.
יש להפוך את בצק הפנקייק למעט דק יותר מהרגיל, כך שיהיה קל יותר לפיזור על פני השטח.

אז, עד כאן ...
Ksyushk @ -Plushk @
אני הראשון לביבות
טטיאנה, תודה! אעקוב מקרוב אחר הנושא. למד את ט. ג.
מנהל
ציטוט: Ksyushk @ -Plushk @

טטיאנה, שפם, פשוט קנה. במקום זאת, הייתי אומר את הדרך לקנות. רוצה. והעיקר. לביבות לפי הצורך. איך הם אוהבים את שלי.
ותוכלו גם לשאול אתכם אודות ... להביא את יצרנית הפנקייק הזו לנושא נפרד אודות יצרנית הלביבות הזו. ולשתף שם את המתכון לפנקייק. העובדה שצריך את הבצק דק יותר, סימנתי אותו בעצמי. וגם נראה שהמקל הזה טובל במים, ואז הוא מושך את הבצק טוב יותר. נסעתם יבשים? כאן אתה צריך לנסות את זה בעצמך. אני ממש חסר סבלנות. ובכן, דווקא NG

הכין נושא חדש, נפתח

המתכון לפנקייק נולד באופן ספונטני:
- מי גבינה מיושן מקופסאות האחסון במקרר - 500 מ"ל.
- מלח לטעימה
- סוכר - לפי הטעם / כ -2 כפות. l.
- ביצים טריות - 2-3 יח '.
- קמח - לפני הבלילה לפנקייק

מערבבים הכל, מקציפים במטרפה, מניחים לעמוד כ- 10-15 דקות, כדי שהקמח יתנפח בבצק ואז מערבבים שוב ותוכלו לאפות.

אבל, הייתי צריך להכין את החלק השני של הבצק, מכיוון שהלביבות גדולות מאוד בקוטר 30 ס"מ.
טיפ: הפכו את הבצק למעט דק יותר, ואז הוא יחולק טוב יותר על פני השטח והלביבות יהיו דקות יותר.

אחרי שמרחתי אותו כמה פעמים, המרית הופכת לחה בכל מקרה, בצק זורם ממנה, אז לא הרטבתי אותה בשום דבר אחר.
כאן אתה רק צריך ללמוד כיצד להשתמש במהירות במרית, לחלק במהירות את הבצק במעגל, ולמלא את היד שלך.

ככה...
וסיליקה
מנהל, תודה על הביקורת! לביבות הן סופר יפות! באיזה סוג בצק השתמשת, שמרים או לא? ומהו סיר מעל, ואפילו סורג בתוכו? אני זוכר שרצית לאפות בו ביסקוויטים. תודה
וסיליקה
אה, בזמן שכתבתי המתכון כבר הופיע
מנהל
אני מצטט את עצמי לעיל:
המתכון לפנקייק נולד באופן ספונטני:
- מי גבינה מיושן מקופסאות האחסון במקרר - 500 מ"ל.
- מלח לטעימה
- סוכר - לפי הטעם / כ -2 כפות. l.
- ביצים טריות - 2-3 יח '.
- קמח - לפני הבלילה לפנקייק


התבנית מעל מיועדת לאפיית פיצה ו / או מוצרי בצק קצר, ההוראות לא כותבות שום דבר אחר בנושא זה.
לכן, אני רוצה לנסות לאפות משהו כמו ביסקוויט דק בעצמי וכן הלאה. עד כה ניסיתי רק לאפות לביבות.
מנהל

"בלון ניסיון" עם מאפים

פיצה תפוחים היא פאי תפוחים קליל.

- בצק עלים שמרים
- התפוח הגדול, ניו יורק
- ריבה עם מעט איים על תפוח
- ביצה טרופה, מעיל מעל
- מפזרים מעט סוכר

אפייה מכוסה, טמפרטורה 3-3.5, זמן אפייה כ- 15-20 דקות.

פיצה מתחת למכסה

יחידת יצרנית פנקייק UGP-50

זה עולה מהר מאוד וחזק

יחידת יצרנית פנקייק UGP-50

פיצה מוכנה

יחידת יצרנית פנקייק UGP-50

לא בלי שגיאות. לא תפסתי את זמן הבישול ואת הטמפרטורה - תחתית הפיצה נשרפה, הייתי צריכה לחתוך אותה מעט. אבל היא יצאה טעימה, מבושלת באופן שווה.

הדעה אמנם כפולה

אנסה שוב להכין עוגיות
Ksyushk @ -Plushk @
טטיאנה, הבדיקה ברורה פחות או יותר. אך האם התפוחים גולמיים או שהם אפויים יותר?

ועוגת הפיצה
מנהל
קסיושה, תפוחים - חתך דק של תפוחים גולמיים 2-4 מ"מ.
Ksyushk @ -Plushk @
טטיאנה, הבנתי את החיתוך הזה. אך כתוצאה מכך התפוחים עדיין גולמיים, או שכל הטיקי אפוי ונראה כמו אפוי? בעוגה המוגמרת?
מנהל

התפוחים אינם גולמיים - הם מוכנים ורכים לחלוטין על הנגיסה, צורתם נשמרת, הם לא התפרקו. כעת עליך להתאים את זמן האפייה ואת בקרת הטמפרטורה במהלך האפייה.
Ksyushk @ -Plushk @
כן, תודה, הבנתי. ובכן, אני עדיין יושב ליד השיחים וחושב: או סלח לי UPG-30 או זה.

טטיאנה, אבל אתה יכול גם לבקש ממך למדוד את הקוטר העליון של הטבעת, או את הכיסוי. בתחתית זה (טבעת) d = 30 ס"מ, אבל בחלק העליון?

מנהל

קסיושה, כאן בפוסט הראשון כבר נתתי את כל המאפיינים:

יצרנית הפנקייק עצמה היא לביבה אחת 30 ס"מ!
עיגול מתכת מונח על יצרנית קרפ, גובה העיגול הוא 9 ס"מ, קוטר העיגול לאורך הקצה העליון הוא 40 ס"מ.
צלחת פיצה בקוטר 25 ס"מ, גובה 2 ס"מ.
יש גם סורג עליו מניחים צלחת מאפים.
המכסה זכוכית, קמורה כלפי מעלה, עם כפתור כפתור, גם בגודל עצום !!!
מנהל

אם יש לך זמן, שב בתוך השיחים

אני אבשל משהו אחר, כולל עוגות גבינה ועוגיות, ואשתף את רשמי.

אני אוהב שהוא אופה "לא שטוח", המוצרים בעלי צורה טבעית ולא נראים שטוחים (בלחץ המכסה מלמעלה), זה נעים להסתכל. אנחנו עדיין צריכים להתבונן, אשתדל לאפות כמה שיותר מהר - אנחנו אוכלים מעט
Ksyushk @ -Plushk @
אה, טטיאנה, סליחה, התעלמתי. בדיוק כל אינפא כבר שם.

ובעוד אני יושב בין השיחים. כבר שאל אותי בעלי ב- NG. אז הזמן אוזל. רק שחוצ'ונצ'יק לא יכול לסבול את זה
בירוסה
אתמול ביליתי את כל הערב בלימודי לביבות. היום אפילו אפיתי פנקייק לארוחת בוקר במחבת רגילה בכדי לשכנע את עצמי שוב שמכין הפנקייק הזה פשוט נואש וחיוני עבורי. נצטרך להזמין. יתר על כן, באוזון עכשיו תבשיל זכוכית עם מכסה מחובר כמתנה לדגם זה, ובכן, וכידוע בחינם, ואקונומיקה עם גבינת קוטג 'הולכת.
אני מזמין את המודל הזה. סט עשיר כזה ... פריטים רבים אינם מספיקים. לא יהיו מיותרים בחווה.
מנהל
ציטוט: Ksyushk @ -Plushk @

רק שחוצ'ונצ'יק לא יכול לסבול את זה

אה, ולחוצ'ונצ'יק שלנו יש אופי זדוני, וממהר לצאת ממעמקי נשמתו
מנהל
ציטוט: בירוסינקה

יתר על כן, באוזון עכשיו תבשיל זכוכית עם מכסה מחובר כמתנה לדגם זה, ובכן, וכידוע בחינם, ואקונומיקה עם גבינת קוטג 'הולכת.
אני מזמין את המודל הזה. סט עשיר כזה ... פריטים רבים אינם מספיקים. לא יהיו מיותרים בחווה.

שימו לב לדגם יצרנית הקרפים! יש שיחת דוגמניות יחידה UGP-40 + UCW- 5102/25 🔗, רק יצרנית פנקייק אחת, ללא מצורף עליון לפיצה !!
הנה מגיע גם סיר

יצרנית הפנקייק שלי היא דוגמנית יחידה UGP-50 🔗

בירוסה
בדיוק, תודה: תיקנו את זה בזמן! ובכן, אלוהים יברך אותה, בסיר חינם. הדגם ה -50 נראה לי קצת יותר פשוט.
טניה, אמור לי בבקשה: באתר האוזון נראה כי קובץ הפיצה הזה עשוי מאלומיניום לא מלוטש, אבל בתמונות שלך נראה שהוא עשוי מפלדת אל חלד, כל כך מבריקה. ממה בעצם הוא עשוי?
Ksyushk @ -Plushk @
ציטוט: בירוסינקה

בדיוק, תודה: תיקנו את זה בזמן! ובכן, אלוהים יברך אותה, בסיר חינם. הדגם ה -50 נראה לי קצת יותר פשוט.

והסיר לא חופשי שם. זה עולה עד 133 רובל
מנהל

ויש עוד 30 דגמים, רק יצרנית פנקייק 30 ס"מ + בלנדר ידני 2600 רובל על חשבוננו + משלוח חינם
בירוסה
ציטוט: מנהל

ויש עוד 30 דגמים, רק יצרנית פנקייק 30 ס"מ + בלנדר ידני 2600 רובל על חשבוננו + משלוח חינם
אה, ואתם פשוט לא מצליחים להבין איך ה"מתנות "האלה מוסוות ...
P.S .. טניה, ערכתי את ההודעה הקודמת שלי בעמוד אחד, הוספתי שאלה לגבי הקובץ המצורף לפיצה.
מנהל
ציטוט: בירוסינקה


טניה, אמור לי בבקשה: באתר האוזון נראה כי קובץ הפיצה הזה עשוי מאלומיניום לא מלוטש, אבל בתמונות שלך נראה שהוא עשוי מפלדת אל חלד, כל כך מבריקה. ממה בעצם הוא עשוי?

חיבור לפיצה - טבעת מתכת מנירוסטה, קלה ועמידה, מבריקה, מלוטשת
זכוכית כיסוי, פלסטיק כפתור ידית, לא חם בעת בישול.
מעמד - מתכת סריג, נירוסטה
מגש פיצה - מתכת בטפלון.

המבנה נצמד היטב לבסיס, המכסה כבד ומתאים היטב. למכסה יש חור קטן לשחרור חום. יש חום עז בפנים.
טאטג'נקה
מנהל, איזה לביבות יפות קיבלת! (y) ואיכשהו יחידה UGP-40 מושכת אותי לעבר יצרנית הפנקייק. שם תוכלו גם לקבל 4 לביבות קטנות או תנור אחד גדול. אני בהחלט לא מתכוון להכין בה פיצה, אני אוהב אותה יותר בתנור. רק חבל שהחבילה לא כוללת מפיץ למבחן, חבל. אולי הם נמכרים בנפרד בחנויות? אף אחד לא נפגש?
אלנקה
מנהל
טטיאנה, לכיוון של יצרנית הפנקייק אני לא מסתכל, כדי לא להתפתות.
אבל ריבת העגבניות הירוקה עניינה אותי. האם אוכל לקבל מתכון?
אני כרגע מצאתי זֶה מ יִבּוּשׁ.
מה הרושמים שלך ממנו?
מנהל
המשטח גדול, אפשר להכין עליו לביבה גדולה, או להכין כמה קטנים, לביבות.
מגיע עם כף קטנה לביבות קטנות. אבל לפנקייק גדול עדיף להשתמש במצקת גדולה.

הנה, אני פשוט לא אאפה פיצה ומאפים אחרים כמו פיצה בתנור, אסור))
ומדי פעם, בחיפזון, פשטידת פיצה קטנה עם תפוחים תתאים בדיוק בשבילי, במהירות ואינה מחייבת. למטרות אלה, זרבובית כזו נקנתה מלמעלה
מנהל
ציטוט: אלנקה

מנהל
טטיאנה, לכיוון של יצרנית הפנקייק אני לא מסתכל, כדי לא להתפתות.
אבל ריבת העגבניות הירוקה עניינה אותי. האם אוכל לקבל מתכון?
אני כרגע מצאתי זֶה מ יִבּוּשׁ.
מה הרושמים שלך ממנו?

אלנקהאז גם לא רציתי להסתכל ולהתפתות ... עד שמישהו משך אותי בזרוע לנושא הפנקייק כדי ללכת טוב, בסדר ... זה נעשה, עכשיו אתה צריך להתיידד איתה

על ריבה - יש לי ריבה כזו, בדיוק עכשיו אני מכניסה מעט תה לשתייה ...
אפרסם את המתכון בערב, אפילו שניים:
- מעגבניות ירוקות
- מתאנים
תראה, דרג

אלנקה
טטיאנהאני אחכה לריבה שלך.
עגבניות ירוקות יבשילו בקרוב (יהפכו לירוקות).
נטאלוצ'קה WW
מנהל, תגיד לי בבקשה, האם ניתן יהיה לאפות פשטידות בקונסולת הפיצות? רק רציתי לקנות תנור מיני, אבל אז ראיתי את יצרנית הפנקייק הזו וכל כך אהבתי! רק כמה אחד! ולביבות ולביבות ופיצה, אבל אם יש גם פשטידות ועוגיות, אז זה יהיה נפלא בכלל
מנהל

לא, עדיף לאפות פשטידות בתנור עם חום עליון. לחלופין יהיה צורך להפוך אותם על תבנית עם נייר אפייה כך שהם מטוגנים משני הצדדים ויהיו חומים זהובים. אבל אני אאפה עוגיות באחד הימים האלה ואגיד לך
אלגרה
מנהל, מעניין - האם העוגיות מוצלחות או לא?
אני חושב לקנות מכונת לביבות כזו
מנהל

העוגיות התבררו, אפויות אבל אני חושב שהמשחק לא שווה את הנר, יש לי מעט ביקוש אליו, רק לפנקייקים גדולים. עדיף לקחת קאפקייק
אלגרה
תודה, אבל על איזה סוג של קאפקייק אנחנו מדברים?
מלנה
יחידת עד 50 משתמשים, תגיד לי, האם זה עשן הרבה כשהפעלת אותו לראשונה? הפעלתי אותו, וכפי שכתוב בהוראות, הנחתי אותו להתחמם למשך 10 דקות, בערך 6 דקות מאיזשהו מקום מתחת למשטח החימום, הוא התחיל לעשן חזק מאוד והדיף ריח של פלסטיק שרוף. עכשיו אני חושב שזה ילך או מחבת פגומה בשבילי? ((התקשרו אלי בחזרה, פליז
אור
זה גם עישן, אם כי לא הרבה ולא היה ריח של פלסטיק שרוף. הוא לא מעשן כשמופעל שוב.
מלנה
תודה על התשובה))
אתמול התקשרתי לשירות, אבל הם לא עבדו יותר (אם כי נראה שהם עובדים עד השעה 17.00) והחלטתי על אחריותי ובסכנה לחמם אותו שוב למשך 10 דקות, ואז כיביתי אותו ושוב, והנה , זה לא מעשן ולא מריח)) ניסיתי לאפות לביבות, אבל הניסיונות הראשונים הם גושים ... אנחנו צריכים להסתגל, במיוחד כדי להשתמש במפיץ בצורת T לבצק, למרות שזה נראה לי קטן , אני חושב שזה יהיה רחב יותר זה יהיה נוח יותר.
אור
וואו, אבל איכשהו התחלתי מיד להסתדר, לא היה גוש אחד. הכנתי שמרים וללא שמרים, לא הוספתי שמן לבצק, ניגבתי רק את יצרנית הפנקייק במפית משומנת לפני הפנקייק הראשון וזהו. אתה באמת צריך להסתגל למפיץ הבצק, העיקר לא ללחוץ עליו חזק, לקבוע קצה אחד באמצע ולהפוך אותו כמו מצפן. הַצלָחָה
קסוס
שלום בנות! אני חדש כאן. תודה על הנושאים השימושיים שאתה מעלה כאן)))
אז קניתי לי את יצרנית הפנקייק הזו והחלטתי להתנסות, הכנתי את הבצק לפי המתכון הישן שלי, לפני שאפיתי תמיד בתבנית ברזל יצוק, הם היו טעימים מאוד,
מתכון:
2 עמ ' חלב
רחוב 4.5 קמח
3 ביצים
0.5 רחוב l. מלח
סוכר לטעום
5. l. תרמילי שמן.
מעט סודה)))

אבל ... על יצרנית פנקייק חשמלית הם התגלו כמין גומי ... דק, אבל איכשהו ישר קשה

החלטתי ללוש בצק נוסף מהמתכונים של E. Malakhovets, כבר טוב יותר, אבל עדיין לא אותו דבר ...
מתכון:
3. חלב
2. קמח
2 ביצים
1/2 ליטר. שמן sl.
1/2 כפית מלח
1/2 כפית סוכר (הוספתי עוד)
וגם שמתי לב לדבר כזה, כשאתה מעביר אותו לצד השני, כשהוא נאפה, הם יורדים משמעותית בגודל, האם זה תלוי בבצק (מתכון)?
קסוס
מנהל

למרבה הצער, בבית לא היה מי גבינה לאפות לפי המתכון שלך ...
מנהל
ציטוט: קסוס

מנהל

למרבה הצער, בבית לא היה מי גבינה לאפות לפי המתכון שלך ...

אתה יכול גם להשתמש בחלב אחר, למשל, לדלל קפיר במים כן, ותוכל להמציא מתכונים משלך
קסוס
ציטוט: מנהל

כן, ואתה יכול להמציא מתכונים משלך

היא, אני בכלל לא אוהבת לבשל, ​​אבל אני חייבת, אז הפנטזיה שלי לא עובדת כאן. עכשיו אנסה את זה בכפיר, תודה על ההערה!
זבדה שאלוני
קניתי מספר דומה -30. מאוד שמח !!!!!!
ארקדי _רו
ומי יגיד לך איפה לקנות מפיץ בצורת T בסנט פטרסבורג? היום אני לוקח את יחידה 30 מהמנה הראשונה, הם הלכו בלעדיה.
זבדה שאלוני
ציטוט: ארקדי _רו

ומי יגיד לך איפה לקנות מפיץ בצורת T בסנט פטרסבורג? היום אני לוקח את יחידה 30 מהמנה הראשונה, הם הלכו בלעדיה.
יש לי 30 עם מפיץ. ניסיתי לקנות אותו בנפרד ולא מצאתי.
אתה יכול לקנות מחבת זולה עם מפיץ (200-300 רובל)
ארקדי _רו
אני חושב שלא יהיה מפיץ בערכה, יש שקט בעניין באתר. לעת עתה, אני בוחר ביחידה 30 (מסיבה כלשהי, הספק מוגדר כ- 1200 וואט) עבור 1070r, Bomann CM 2221 עבור 1185r או Clathronic עבור 1220r. ראשית אסתכל על יחידה.
לא מצאתי משהו כמו מערוך T במקסידום. אבל קניתי שתי כפות עץ (2 * 35p) עם ידיות דקות ארוכות, מהן אכין אותן.
האם ליחידה 2G באמת יש אחריות? הזמנתי יחידה באוזון וב 003ru וב- Yulmart Klatronic. 003py נראה שהחנות הכי מבאסת בביקורות. לייעץ איזה מהם עדיף לקחת?
יאלטינקה
מנהל, אנא כתוב, האם משטח הלביבה הוסר או לא? ומה עוד עשית על זה. איך ציפוי פני השטח? לא מפונק? פשוט בחר בין זה לבין Steba CR 35
מנהל

משטח הפנקייק אינו נשלף. הכיסוי תקין.
אני לא משתמש בזה, תרמתי את זה. המכשיר העליון עם מכסה לא מתאים - כאן הוא נשלף. אני חושב שהסיר העליון אינו פרקטי וגדול מאוד.
ארקדי _רו
משום מה, בגיל 30 הפנקייק הראשון שלי הוא תמיד איזה מגושם, זה הולך רע. אני מנגב אותו עם נייר טואלט לאחר הבישול (חדש מגליל, essno). נראה שהמשטח שלו זהה לזה של 50. הסט כולל מפיץ ושני להבים קטנים, שנראה שחלקם אינם מספיקים. לא מאמין לזה! הם מספיקים כדי להחליף את הפנקייק הגדול ביותר. התחל משני הצדדים. הנה רק רזים מאוד שאני אף פעם לא מקבל ...
LElik316
שלום, אני גם משתמש בה נכון, לאחרונה קניתי אותה מאוד נוחה, אהבתי אותה, אבל אני בעיקר אוהבת פיצה ... לביבות בסדר גודל כזה טרם הגעתי))) אולי מישהו יודע כיצד מווסתים את הטמפרטורה על כפתורים 1 -2 ו -3 ואז אני משתמש בעיקר רק ב -3 על שני הכפתורים האלה שמוצר מוצר חיוור מתברר ... ומתברר לחכות הרבה זמן, אז אני חושב איך לערבב עליו קרואסונים, אבל אני חושש ש שוב ארפא בטמפרטורה)

כל המתכונים

© מקוקר: המתכונים הטובים ביותר.

מפת אתר

אנו ממליצים לך לקרוא:

בחירה ותפעול של יצרני לחם