ביסקוויטים "שיבולת שועל רופפת"

[אז בואו נתחיל!]

ביסקוויטים "שיבולת שועל רופפת"

קטגוריה: לחם שמרים

רכיבים
קמח חיטה	כוס אחת (250 מ"ל)
פתיתי שיבולת שועל	כוס אחת (250 מ"ל)
סוכר	125 גרם
חמאה (לא להחליף במרגרינה!)	200 גרם
אגוזי מלך קצוצים (אך לא טחונים!)	0.5 כוסות (250 מ"ל)
שבבי שקדים	0.5 כוסות (250 מ"ל)
צימוקים	כוס אחת (250 מ"ל)
ביצים	2 יח '
מלח	קַמצוּץ
אבקת אפייה	שקית אחת

שיטת בישול

• בנות, הנה אני דופק אצלך עם עוגיות השיבולת שועל שלי.
• הביסקוויטים האלה פירורים מאוד ונמסים בפה! אני מאוד אוהב את הצעיר שלי, לבקשתו אפיתי אותו שוב היום, החלטתי לפנק אתכם גם בעוגיות!
• ואנחנו זקוקים רק למוצרים כלשהם:
• לשם הבהירות אני מראה איזה סוג של שיבולת שועל יש לי. אני לוקח את "הרקולס אקסטרה" הנפוץ ביותר, שנמכר בקופסאות קרטון גדולות (ברקע התמונה הקודמת ניתן לראות את התיבה
• 
• * אם לא היה חומר מילוי בבית - אל תתעצבן וראה את ההערה.
• אז בואו נתחיל!
• מקציפים את החמאה המרוככת עד לבנה, מוסיפים סוכר מגורען וממשיכים להקציף.
• מוסיפים ביצים אחת אחת.
• ואז, מוסיפים בהדרגה קמח, מערבבים פנימה.
• מוסיפים קורט מלח ואבקת אפייה. הפעם לא הייתה לי אבקת אפייה והחלפתי אותה בתערובת של שעה. l. (ללא שקופית) סודה לשתיה + כמעט שעה. l. (ללא שקופיות) חומצת לימון.
• מוסיפים שיבולת שועל, אגוזים וצימוקים ומערבבים.
• 
• אנו מכסים שני ניירות אפייה בנייר אפייה. יוצרים כדורים מהבצק, מודדים את הכמות בעזרת כף קינוח. מניחים על ניירות אפייה במרחק אחד מהשני (עוגיות "צומחות" לצדדים) ומשטחים מעט.
• 
• אנו אופים בתנור שחומם מראש לחום נמוך (190 גרם) עד לקבלת צבע זהוב. בערך 20-25 דקות.
• תנו לעוגיות להתקרר, לשפוך תה, לפתן או לחלב ולהנות!
• 
• 

הערה

אם אתה רוצה שהביסקוויטים שלך יהיו פירורים, לעולם אל תחליף חמאה במרגרינה!

* לגבי חומרי מילוי, אל תדאג אם אין שקדים או צימוקים בבית. אפיתי פעמים רבות, בלעדיה, ואז פשוט לקחתי לא 1/2 כוס אגוזי מלך, אלא כוס שלמה.
אפשר לקחת אגוזי לוז קלויים קצוצים, מסתבר טעים כל כך!
צימוקים ניתן להחליף חלקית או מלאה בדובדבנים מיובשים או חמוציות! העיקר לא לשכוח שתהיה כוס אגוזים וצימוקים או תחליפיהם.
באופן כללי, התנסו, בנות! ותקבלו טעימה חדשה של עוגיות שיבולת שועל פירורית בכל פעם!

מתכונים דומים

עוגיות שיבולת שועל לארוחת הבוקר (סבטלאנאור)

עוגיות שיבולת שועל (מתכונים) (אולגה מיכאיליוק)

עוגיות שיבולת שועל קלות (SanechkaA)

תודה רבה על המתכון, בעלי מאוד אוהב עוגיות שיבולת שועל, אצטרך לנסות להכין אותו. אבל, אני לא אוהב פתיתי קוקוס, אולי אתה יכול להחליף אותו במשהו?

אבל, אני לא אוהב פתיתי קוקוס, אולי אתה יכול להחליף אותו במשהו?

אז המתכון הוא לא קוקוס, אלא שקדים ...

[טראדה, אולקמה]

תודה רבה על המתכון, בעלי מאוד אוהב עוגיות שיבולת שועל, אצטרך לנסות להכין אותו. אבל, אני לא אוהב פתיתי קוקוס, אולי אתה יכול להחליף אותו במשהו?

טראדה, אולקמהכן, ישנם שקדים במתכון, אך ניתן למלא בבטחה את חומרי המילוי. (שכחתי לציין בהערה בלילה, אלך לתקן). אפשר גם פשוט לאפות עם אגוזי מלך, אפשר להחליף אותם באגוזי לוז קצוצים - באופן כללי, יהיה חטיף! צימוקים ניתן לערבב עם חמוציות עמומות או דובדבנים. בנות, מוזמנות להתנסות! ואז ספר מי אהבת יותר!

[אילונה,]

אילונה, יצאה עוגיה טעימה!
תודה שדפקת איתו על הדלת שלנו - אני אוהבת עוגיות שיבולת שועל!
המתכון כבר בלשוניות.שאלה אחת - האם זה משנה איזה סוג שיבולת שועל (מהיר או לא מבושל במיוחד)?

אתה יכול בבקשה להגיד לי איזו שיבולת שועל לקחת?

[בנות]

בנות, אני לוקח את הרקולס "אקסטרה". איך אמהותינו בישלו לנו דייסה - קופסאות קרטון גדולות (יש לי קופסה ברקע ליד הקמח מימין) הן לא גדולות שם, אבל גם לא קמח! אם הם מחוספסים, הם עשויים להישאר יבשים, לא ספוגים. אני לוקח שיבולת שועל גסה להכנת מוזלי. אני לא מזהה שום רגל מהירה, כמו Bystrokash, אז אני לא יכול לדעת, אבל אני חושב שזה יסתדר.

[אילונה]

אילונה, יצאו עוגיות טעימות! לקחתי את זה לסימניות.

[טראדה, אולקמה]

טראדה, אולקמהכן, יש שקדים במתכון, אך ניתן למלא בבטחה את חומרי המילוי. (שכחתי לציין בהערה בלילה, אלך לתקן). אפשר גם פשוט לאפות עם אגוזי מלך, אפשר להחליף אותם באגוזי לוז קצוצים - באופן כללי, יהיה חטיף! צימוקים ניתן לערבב עם חמוציות עמומות או דובדבנים. בנות, מוזמנות להתנסות! ואז ספר מי אהבת יותר!

אני אופה עוגיות שיבולת שועל עם בעיקר אגוזי מלך וצימוקים. טעים ...
ושיבולת שועל, אבל אני לוקח רק את זה שצריך לבשל, ​​כלומר שיבולת שועל אמיתית. וטוחנים אותו מעט בבלנדר.

וכמה אבקת אפייה? ואז התיקים שונים. לדוגמא, יש לי 10 גרם.

וכמה אבקת אפייה? ואז התיקים שונים. לדוגמא, יש לי 10 גרם.

אהיי ... כאן סק. גרם שם ומעולם לא נראה, ובכן, שקית ושקית קטנה ד"ר אוטקר, נראה לי שיש 10 גרם. לצערי, אין בית עכשיו, אז אני לא יכול לראות את המשקל. אפיתי אתמול עם סודה ולימון. ברגע שאגיע לחנות אני אתקן מיד את המתכון למשקל התיק.

בדוקטור אוטקר 10 גרם, הלך למטבח והסתכל

וכמה אבקת אפייה? ואז התיקים שונים. לדוגמא, יש לי 10 גרם.

צילמתי את הרקולס לשם הבהרה, זה נראה כך:

בדוקטור אוטקר 10 גרם, הלך למטבח והסתכל

תודה! אני פשוט לא יודע אם ד"ר אוטקר גם אורז שקיות גדולות. לכן, ספקתי בגרמים. בדרך כלל יש לי אריזות של 5 חתיכות קטנות. כנראה שהם 10 גרם כל אחד.

אה, יש לי הכל חוץ משקדים, מחר אתה יכול לאפות תודה על המתכון

אה, יש לי הכל חוץ משקדים, מחר אתה יכול לאפות תודה על המתכון

ובכן, אל תזיעו אותו בשקדים, קחו כוס אגוזי מלך ותשמחו! הפעם החלטתי לצרף כמה שבבי שקדים איפשהו, ולכן אפיתי על כמה אגוזי מלך עם צימוקים וכלל לא מתחרט. קשיו לא יעבוד בכלל, אם מישהו חושב. פריך לא יעבוד, ומשום מה הם לא טעימים מאוד בעוגיות.

[אילונה!]

אילונה! נכנסתי לסימניות למתכון לעוגיה שלך. הכנתי אותו לפי המתכון, רק שלא היו לחמי שטוח שקדים, שמתי רק שקדים קלויים וקצוצים. ריח האפייה עוצר נשימה. והטעם. הנה מה שנשאר לי לצילומים:

[אירינה]

אירינה, זה לא רחוק מדי! )) אז זה היה טעים! Hurra !!! אפו לבריאותכם!

אז המתכון הזה מושלם גם לנסיכה וגם לטרווולה.

אז המתכון הזה מושלם גם לנסיכה וגם לטרווולה.

אה, איך זה? הופעה? אני לא מבין על איזו נסיכה אנחנו מדברים?

זה אני בערך יצרנית פיצות ... רק אנחנו אופים בה לא רק פיצה, אלא הרבה דברים אחרים.

אילונה, תודה על המתכון.

העוגיות התבררו כטעימות, רכות ומתפוררות, אפילו יותר מדי.



איך תוכלו להפוך אותם לחזקים יותר? האם ניתן להפחית שמן ולהוסיף שיבולת שועל מגולגלת?

[גליקוזה]

גליקוזהאני חושב שאפשר להוסיף קמח.

תודה רבה על המתכון. יצא SOOOCHEEE טעים! בהחלט, אני אאפה לעיתים קרובות. אין מה לצלם, כולם העזו: girl_cray: והם דורשים יותר

[גליקוזה]

גליקוזהאני חושב שאפשר להוסיף קמח.

תודה, אילונה

[ויקטושה]

ויקטושהובכן, זה נהדר שאתה מעז! אז אהבתם! הידד! אפו לבריאותכם!