עוגות שוקולד-קורד-שוקולד

קטגוריה: מוצרי מאפה
עוגות שוקולד-קוקוס

רכיבים

סטרייסל:
- קמח 1/2 כוס
- קקאו 1.5 כפות. l
- סוכר 75 גרם
- חמאה 60 גרם
____
מילוי:
- גבינת קוטג 250 גרם
- ביצים 2 יח '
עמילן 1 כף. l
- סוכר וניל שקית אחת
- פתיתי קוקוס 1-2 כפות. l
- סוכר 50 גרם

שיטת בישול

  • 1. אנחנו מכינים את סטרייסל בבלנדר.
  • 2. מקציפים את המלית במיקסר.
  • לאפייה בצורה:
  • שמים 2/3 מהסטייזל בתחתית, יוצקים את המילוי מעל, מפזרים את השטרויזל שנותר מלמעלה.
  • אופים בתנור על 200 מעלות צלזיוס - 30 דקות
  • לאפייה בקאפקייק 4 מנות:
  • אנו שופכים שטרויזל בכף אחת. כפית עם הר בכל תא, הכין גומה בהירה ושם 2 כפיות עם שקופית מילוי.
  • מלמעלה קצת שטרויזל, עדיף לא לפזר יותר מדי מעל!
  • והחלק הזה עשוי להישאר פירורים, הוא יתפורר כשהוא מוציא אותו.
  • פחות או יותר כזה:
  • עוגות שוקולד-קוקוס

המנה מיועדת ל

12 חתיכות

זמן ההכנה:

10-12 דקות - אצווה אחת

תוכנית בישול:

קאפקייק לארבעה

הערה

העוגה קלילה ופריכה!
אלטרנטיבה טובה למאפינס בקאפקייק

אפיתי בלי חתיכות נייר, אחרי כל מנה, נותר מעט פירור בתחתית, זה לא מפחיד, אבל יהיה יותר נכון לאפות בחתיכות נייר, בזמן שזמן האפייה עשוי לעלות מעט.

עוגות שוקולד-קוקוס

פרוניה 40
אה ונאה. חגיגה לעיניים. גרור לסימניות, אתה צריך לבשל. ואיך הוציאו אותה בקלות מהקאפקייק?
ג'וליפרה
ציטוט: fronya40

אה ונאה. חגיגה לעיניים. גרור לסימניות, אתה צריך לבשל. ואיך הוציאו אותה בקלות מהקאפקייק?

ניתן להסיר אותם בקלות אם עובדים עם מרית סיליקון צרה שכזו.

עוגות שוקולד-קוקוס
פרוניה 40
תודה
🔗
טאניוליה
יול, אפילו להוציא את הקאפקייק שלך. תוצאה מצוינת
ג'וליפרה
בנות, הן באמת נראות כמו תנינים, אבל כן, הן טעימות

אומלה
טסט ... בראש !!!!!!!
ג'וליפרה , איזה יופי!!!!
nadin.009
בנות, האם אפשרות זו מתאימה גם לתנור? ממש אהבתי את זה ...
ג'וליפרה
ציטוט: nadin.009

בנות, האם אפשרות זו מתאימה גם לתנור? ממש אהבתי את זה ...

כמובן שזה יעשה!
האפשרות הראשונה לטופס היא רק בתנור, עכשיו אוסיף הערה למתכון
אם נעשה בתבניות קטנות בתנור, אז אני לא יודע את השעה.
נקודת ציון - השמלה צריכה לעלות עם כובע טוב.
נכון, כשמוציאים את העוגות הן נושרות מעט, זה נורמלי.
AlenaT
זה כל כך יפה!
ואיך בזמן!
ישר מחר ומהודר!
תודה)))
MariS
העוגות פנטסטיות !!! מרגיש עדין מאוד.
מסומן בסימניות, תודה !!!
צָרוּד
ג'וליפרה, תודה על המתכון יוצא הדופן. עשיתי את זה היום. נכון, לא קיבלתי 12 חתיכות, ורק 8 חתיכות יצאו ממנה וחצי. אפוי בשקעי נייר.
ואני חושב שחשפתי אותם יתר על המידה. בתנור שלי, 30 דקות זה הרבה בשבילם. וזאת למרות שהטמפרטורה נתנה 190 *.
כנראה שכאן כל אחד צריך להיות מונחה על ידי התנור שלו.
בזמן שניסה את הבצק נראה שהוא מר, גבינת הקוטג 'לא הייתה מתוקה, אך לאחר האפייה הכל השתנה. הטעם מתווסף בצורה הרמונית מאוד זה לזה. מאוד אהבתי את זה. תודה!!

עוגות שוקולד-קוקוס
אגב, הם עלו טוב מאוד. נראה כי אין אבקת אפייה, אך הפשטידות גדלו היטב.
ג'וליפרה
צָרוּד - המנה הראשונה שלי הייתה גם אפויה, אבל עדיין טעימה מאוד
30 דקות הן אם בצורה מוצקה, אך עבור קטנות זה כבר מחושב בניסוי
אני שמח מאוד שאהבתם
Olesya425
מבושל בסוף השבוע. ראיתי שמדובר בשימוש טעים מאוד בגבינת קוטג '. היא עצמה אפילו לא ציפתה שיהיה כל כך קל ומהיר להכין את העוגות האלה. תודה על המתכון. בפשטות כזו של ייצור, תוכלו לבשל אותם במקום סירניקי בבוקר.
AlenaT
ג'וליפרהאהבתי מאוד את העוגות.
מה שאתה צריך לאוהבי גבינת קוטג 'וקוקוס.
אפוי בתנור בתבניות מאפינס במשך 25 דקות - מצוין.
ממנה כפולה יצאו 18 חתיכות.
יותר מכל אהבתי שהמילוי רך והתחתית פריכה.
ואז בהתחלה לא יכולתי להבין בשום צורה מהיכן הפריכות תגיע)))
אפשרות מהירה נהדרת לסילוק עודפי הגבינה.
אג'לה
איזה לחם קוקוס ... תענוג משמיים) ואפילו עם שוקולד צ'יפס ...
תודה)
ג'וליפרה
AlenaT, AJlEHA - לבריאותך !!!
קונקולה
איזה עוגות חמודות! רק לי יש שאלה כזו. פעם פיסלתי עוגת גבינה במילוי קורד-קוקוס, והקוקוס הזה בתוך הקורד הרגיש כמו נסורת חסרת טעם. לא היה אפילו שמץ של ריח קוקוס ... מחבר המתכון הבטיח שלא צריך אפילו להתחיל בלי פתיתי קוקוס. אז אני חושב, אם זה היה כזה שבבי שקיבלתי, או שזה עניין של טעם. מה הטעם של פתיתי הקוקוס בעוגות שלך?
ג'וליפרה
ציטוט: קונקולה

איזה עוגות חמודות! רק לי יש שאלה כזו. פעם פיסלתי עוגת גבינה במילוי קורד-קוקוס, והקוקוס הזה בתוך הקורד הרגיש כמו נסורת חסרת טעם. לא היה אפילו שמץ של ריח קוקוס ... מחבר המתכון הבטיח שלא צריך אפילו להתחיל בלי פתיתי קוקוס. אז אני חושב, בין אם זה שבבים כאלה שנתקלו בי, ובין אם זה עניין של טעם. מה הטעם של פתיתי הקוקוס בעוגות שלך?

אם אתה מכין 1 כף. l - אז הקוקוס כמעט ולא מורגש, הוא מופרע על ידי טעם השוקולד, על פי מבנה העוגה, שבבים בכמות כזו כלל אינם מורגשים, אני ממליץ לך להתחיל במינימום זה.
2 כפות. אני כבר מתאים לחובבי קוקוס טובים

ובכן, איכות הצ'יפס משנה. אני תמיד מנסה לפני שפותחים חפיסה, צריך לזרוק אחת - כמה עץ נתפסו, לנסורת יש מקום להיות בו, לנסות כדי לא להיתקל בקשקוש.
ולא מצאתי את התאריך על החבילה, אולי הם היו זקנים.
קונקולה
תודה! אצטרך לנסות לשים פחות שבבי קוקוס, אחרת זרקתי חבילה שלמה (טוב, זה היה על פי המתכון - נראה לי שבאופן כללי יוצא קוקוס מוצק, אבל התוצאה כמעט ולא הייתה נסורת אכילה)
AlenaT
אתמול הכנתי שוב מנה וחצי.
איזה סוג של ריח יש כשאין אפשרות להעביר אפייה!
שמתי קוקוס בטעם קליל מלא, כמעט לא מורגש.
סביר להניח שתלוי באיכות הקוקוס.
מנה כפולה 18-19 חתיכות.
תבניות סיליקון לקאפקייקס פקלמן.
טעים מאוד.)))
ג'וליפרה
ציטוט: AlenaT

אתמול הכנתי שוב מנה וחצי.
איזה סוג של ריח יש כשאין אפשרות להעביר אפייה!

Olesya425
בסוף השבוע הכנתי את הטעמים האלה 3 פעמים. הגעתי למסקנה של רציונליזציה למשפחה גדולה, לא, ענקית, אני עושה פעמיים-שלוש יותר ושמתי אותה על סדין. מסתבר שזו עוגת אריגה גדולה. ואז חתכתי למנות. זה גם טעים, פחות זמן. ואז נהגתי בתנור כמה פעמים בפעם הראשונה. ארוחת הבוקר מוכנה כעת במכה אחת. שוב תודה על המתכון. עכשיו זו אחת מארוחות הבוקר הטובות ביותר עבור המשפחה שלנו.
הלן דנילקה
תודה רבה, חיפשתי מתכון שלא הכרתי, ורציתי מעט שוקולד, והיה צורך להשתמש בגבינת הקוטג ', ובשקית הפתוחה לא נתן מנוח לפתיתי הקוקוס, אבל הנה מתכון כל כך מפתיע. בישלתי את זה מהר מאוד, למרות ששטרייסל ערבב אותו בידיים, מכיוון שהבלנדר לא עבד, גלגלתי ממנו 12 כדורים (פירקתי חצי מהכדור לתחתית התבניות וחצי מלמעלה), כך שהוא הספיק ל 12 מנות. הייתה לי תבנית סיליקון ובתוכה במייבש האוויר התחתית אפויה בצורה גרועה, אז הפכתי אותה. הילדים העזו את המנה הראשונה, אז הוספתי את שאר גבינת הקוטג 'למילוי ושפשפתי בננה נוספת להכנת מאפינס נוספים (הצורה מאפשרת). ספרות בדיונית!!! לא לעתים קרובות אני מקבל מאפים של גבינת הקוטג 'שלהם, אבל הנה אממ. שוב, תודה רבה !!!!
ג'וליפרה
הלן דנילקה - לבריאותך !!!
של ליס
ג'וליפרהעמילן תפוחי אדמה או תירס? העוגות האלה נראות מפתות מאוד אצלכם
ג'וליפרה
לקחתי תפוח אדמה
של ליס
ג'וליפרה, יול, תודה !! טעים, מדהים!

כבר אפיתי כמה פעמים מתכון מאוד מוצלח עם קוקוס וכאן - פשוט מתאים, הכל במתינות, מתכון מעולה!

הכנסתי עמילן תירס ואפיתי 20 דקות ב 200, נגעתי בכובעים - הם עדיין היו רכים ואז אפיתי אותם עוד 5 דקות בתנור הכבוי. והטעות שלי - לשווא שמתי אותם בתבניות נייר, עכשיו אני מכרסמת מפיסות נייר, אני הולכת לאפות בתבניות משומנות סתם.

טעים מאוד תודה על השיתוף !!

עוגות שוקולד-קוקוס עוגות שוקולד-קוקוס
ג'וליפרה
אֲנָשִׁיםובכן, אני ממש שמח, אהבתי את המתכון

ציטוט: של ליס

והטעות שלי - לשווא שמתי אותם בתבניות נייר, עכשיו אני מכרסמת מפיסות נייר, אני הולכת לאפות בתבניות משומנות סתם.

אבל לא התפורר! התינוק שלי השתדל קצת להישאר בתבנית
של ליס
חדשות מהשדות - אם נותנים להם להתקרר מעט, ולא לאכול תפסו חם ישר מהתנור, ואז הם מופרדים היטב מחתיכות הנייר, כך שהתנור בסדר בחתיכות הנייר, כן
AlenaT
ועד כמה הם קופצים מתבניות סיליקון:
חם או קר ...
טָעִים מְאוֹד!
יש להם טעם מאוד קליט!
עֲרָפֶל
אפוי היום
מיוצר בתבנית עוגת סיליקון. התברר 9 יח '.

עוגות שוקולד-קוקוס
ג'וליפרה
אירינה ש. - יצאו עוגות נפלאות

כל המתכונים

© מקוקר: המתכונים הטובים ביותר.

מפת אתר

אנו ממליצים לך לקרוא:

בחירה ותפעול של יצרני לחם