סלט לצ'ו חיקוי (עם קישואים)

סלט לצ'ו חיקוי (עם קישואים)

קטגוריה: ריקים

רכיבים
מים	1 ליטר
רסק עגבניות	350 גרם
סוכר	כוס אחת
גדל. שמן	כוס אחת
חומץ 9%	1/2 כוס
מלח	1 כף. כף עם חלק עליון
קישואים קלופים	2 ק"ג
גמבה	5-6 חתיכות
בצל בצל	10 ראשים
עגבנייה	10 חתיכות

שיטת בישול

• מרתיחים מים, רסק עגבניות, סוכר, שמן, חומץ ומלח. אז תוסיף:
• - קישואים, חתוכים לקוביות, מבשלים 10 דקות לאחר הרתיחה;
• - פלפל חתוך לרצועות, לאחר רתיחה, בישל במשך 10 דקות;
• - בצל קצוץ, לאחר רתיחה, בישל 10 דקות;
• - עגבניות קצוצות, לאחר רתיחה, מבשלים 30 דקות.
• סדר בבנקים, התגלגל.

המנה מיועדת ל

בערך 5-6 ליטר

הערה

עגבניות ופלפלים כמעט נגמרו (או טרם התחילו), ועדיין יש הרבה קישואים, אז אני מצרף אותם כאן. הסלט טעים מאוד.
שמתי עוד קצת מלח, תלוי בגודל הפלפלים, הבצל והעגבניות. באופן כללי שמתי פחות בצל מאשר במתכון - אני לא ממש אוהב את זה, אני בוחר פלפלים גדולים יותר.
אני מתחיל בקילוף וקוצץ את הקישואים; אני מצליח לשטוף ולקצוץ את שאר הירקות בין הרתיחה. עם קוביות פיליפס - סלט לעצלנים
בישל ותיאבון

מתכונים דומים

קישואים כבושים, סלט מהיר (ספירומנט) (טניוליה)

סלט דלעת חורף (מוניקה)

סלט סלק עם קישואים (סטולין)