חטיפי פטריות "עוגות"

קטגוריה: ארוחות קרות וחטיפים
עוגות חטיף פטריות

רכיבים

כובעי שמפיניון (בינוני) 40 יח '
פילה עוף (מבושל) 200-250 גרם
אֱגוזי מלך 100-150 גרם
שמנת 33% שומן 100 מ"ל
מלח פלפל טַעַם.
חומץ בלסמי 2 שעות l
שמן זית 1-2 כפות
מיץ לימון 1 כף

שיטת בישול

  • 1. מסירים גבעולים מפטריות, ממליחים ומפלפלים את הכובעים. מערבבים יחד מיץ לימון, שמן זית וחומץ בלסמי. משמנים את מכסי הפטריות בתערובת זו מכל הצדדים, מניחים על נייר אפייה מכוסה בנייר אפייה ואופים בתנור שחומם מראש ל 200 מעלות במשך עשר דקות.
  • 2. טוחנים את האגוזים כמה שיותר קטנים ומטגנים במחבת יבשה עד להזהבה קלה, קרירה. מקציפים פילה עוף בבלנדר, מוסיפים שמנת, עד מוס. מתבלים במלח, פלפל, מוסיפים שליש מהאגוזים ומערבבים לתערובת אחידה.
  • 3. ממלאים את כיפות הפטריות האפויות והמצוננות במוס, משלבים בזוגות. מגלגלים במפרקים באגוזים הנותרים. מקשטים בכדור מוס קטן וחתיכת אגוז.
  • עוגות חטיף פטריות

המנה מיועדת ל

20 יח '

זמן ההכנה:

בערך שעה

תוכנית בישול:

תנור אפיה

הערה

ברצוני להביא לידיעתך את המתאבן הקל להכנה הזה. זה לא דורש עבודה וזמן מיוחד. בנוסף הוא פותח מקום ליצירתיות קולינרית מכיוון שניתן למלא "עוגות" כאלה במגוון רחב של מילויים.
מבשלים באהבה ובתאבון!

נטוסיצ'קה
אני יכול לדמיין כמה זה טעים!
לְהִתְפַּתֵל
נטוסיצ'קהממש טעים! והכי חשוב, בכלל לא מבלבל.
MariS
נחמד וטעים מאוד-אוו, תתחתני! תודה - עוד מתכון מתאבן !!!
לְהִתְפַּתֵל
מריש, מתאבן מהסדרה "זול ועליז".
סבטיקה
לְהִתְפַּתֵל, אסתטי, פשוט וטעים! תודה על המתכון.
לְהִתְפַּתֵל
סבטיקה, תודה! שמח שאהבת!
מאנה
היי-היי, באותו זמן אנחנו פטריות עוגות מאפים מתאבנים פורסמו
לְהִתְפַּתֵל
וזה היה יום פטריות!
מררי
מרינה ,! ואיזו מצגת, כמו שף מפורסם!
לְהִתְפַּתֵל
אירית, תודה!!! גרם לי להביך לחלוטין
chaki2005
לְהִתְפַּתֵל
טניה

כל המתכונים

© מקוקר: המתכונים הטובים ביותר.

מפת אתר

אנו ממליצים לך לקרוא:

בחירה ותפעול של יצרני לחם