תבשיל עוף טחון וחביתה טחון - צילום מתכונים על מקוקר: המתכונים הטובים ביותר

עוף טחון טחון ותבשיל חביתה

קטגוריה: כלים בשריים

רכיבים
עוף טחון	700 גרם
לחם לבן	50-70 גרם
בצל לפת	מחשב אחד
שום	שן אחת
מלח, פלפל, תבלינים	טַעַם
חֲבִיתָה
ביצים	3 יח '
חלב	3-4 רח ' l
מלח פלפל	טַעַם
מילוי לחביתה
פטריות מבושלות	150 גרם
בצל לפת	מחשב אחד
גבינה כחולה דור	50 גרם
פלפל בולגרי רב צבעוני	100 גרם
שמן צמחי לטיגון
פרורי לחם

שיטת בישול

גללו את פילה העוף בתוספת בצל, שום, לחם ספוג. הכנת עוף טחון. אנחנו דופקים את זה.
בישול חביתה דקה. מטגנים משני הצדדים.
בישול שני מילויים. פטריות אחת, בצל. מילוי נוסף הוא גבינה מגוררת עם פלפל. אנו עוטפים את המילויים האלה בחביתה.
הכנת תבנית אפייה. משמנים אותו בשמן ומפזרים פירורי לחם.
אנחנו מורחים את הטופס בבשר טחון 1 ס"מ על כל הקירות.
שמנו לחמניות באמצע.
אנו מדווחים על הבשר הטחון שנותר.
אנחנו מבצעים פנצ'רים באמצע, בין הגלילים.
הטופס לא נכנס למטגן האוויר ברשת, הייתי צריך לשלוף אותו. מכסים את החור בנייר כסף. התחמם 4 דקות.
טמפרטורת אפייה 180 * למשך 10 דקות. ואז שמתי אותו לעוד 10 דקות. 5 דקות לפני סיום הבישול, הטמפרטורה הובאה ל 200 *
כך נראית הקדירה מהצד האחורי לאחר הוצאתה מהתבנית.
ואלה החלקים לאחר שהתקרבו.

תוכנית בישול:

טיגון אוויר

הערה

התבשיל עסיסי מאוד. אפוי לחלוטין. יתכן שהיה אפשר לאפות אותו בפחות זמן. אהבתי את מילוי הגבינה והפלפל. הפלפל לא היה רך, אבל יציב. אבל הגבינה נמסה לגמרי. ובפעם הבאה כדאי לנסות להכין מילוי נפוץ אחד.