סלט אצות ים בסגנון מזרחי

קטגוריה: ארוחות קרות וחטיפים
סלט אצות ים בסגנון מזרחי

רכיבים

אַצָה 300 לפני הספירה
סלמון מלוח קל (תחליף: שרימפס מבושל או טבעות קלמרי) 150 גרם
בצל אדום 1/2 יח '.
תִדלוּק:
רוטב סויה 1 כף. l.
רוטב דגים 1 כף. l.
שמן שומשום 1 כף. l.
חומץ (אורז או יין) 1 כף. l.
שומשום 1-2 כפות. l.
צנוברים קוֹמֶץ

שיטת בישול

  • מוסיפים לאצות בצל, צנוברים ושומשום (מטוגן, אם לא עצלן).
  • להלבשה קחו חלקים שווים של שמן שומשום, סויה ורוטב דגים (בהיעדר דגים הגדילו את כמות הסויה), חומץ לבחירה (אורז או יין). באופן אישי, אני מתרשם יותר מבלסמי.
  • סלט אצות ים בסגנון מזרחי סלט אצות ים בסגנון מזרחי
  • יוצקים את כל מרכיבי הרוטב על הכרוב.
  • סלט אצות ים בסגנון מזרחי
  • תנו לתערובת לכבוש כ -20 דקות, ערבבו מדי פעם.
  • קובצים את הסלמון ומוסיפים לכרוב הכבוש. כחלופה לסלמון, מתאימים שרימפס מבושל או טבעות דיונון.
  • סלט אצות ים בסגנון מזרחי
  • מערבבים ומניחים בקערת הגשה עמוקה.

המנה מיועדת ל

2 מנות

זמן ההכנה:

20 דקות

celfh
ארקה, אתה אפילו לא יכול לדמיין, אז בזמן הביא את המתכון!
מנהל
ציטוט: celfh

ארקה, אתה אפילו לא יכול לדמיין, אז בזמן הביא את המתכון!

אה, בדיוק טניה! והדג פשוט מומלח, וכרוב הים פשוט נקנה, ויש בצל אדום ... הלכתי לנסות את זה היום

תודה על המתכון!
נגירה
ציטוט: celfh

ארקה, אתה אפילו לא יכול לדמיין, אז בזמן הביא את המתכון!

אני אהיה שלישית! אתמול קיבלתי בטעות שקית כרוב על זרועי, דחיתי אותה עד מחר, כלומר להיום ... אני אלך ואשרה!
נכון, אין לי דגים ... הכל מהמתכון שם, אבל הוא לא ...
לְהִתְפַּתֵל
ארוצ'קה, איך אגב הזכרת לי את האצות! אני כאן במצב של "אני רוצה משהו כזה, אני בעצמי לא יודע מה" והנה הסלט שלך! בדיוק הדבר עצמו. תודה!
מנהל
ציטוט: נגירה


נכון, אין לי דגים ... הכל מהמתכון שם, אבל הוא לא ...

ויש לי, ויש לי! המלחתי רק פורל טרי, היום אני אנקה את המלח, הייתי מחכה
MariS
ציטוט: celfh

ארקה, אתה אפילו לא יכול לדמיין, אז בזמן הביא את המתכון!

מתוזמן מאוד, Arochka !!! לפני כמה ימים שלחתי את האצות המשעממות למקפיא - לא יכולתי לחשוב לעשות איתו משהו כזה ... איך לא חשבתי על אגוזים עם פירות ים?
אין לי דג אדום בהישג יד, אבל יש שרימפסים!
תודה על מתכון כל כך מעניין - בהחלט אבשל!
ריאות ריאות
אה, כמה שאני אוהב את זה. אנחנו צריכים לקנות רוטב דגים וללכת!
ארקה

אני בנות המומות! בדרך טובה
לא חשבתי שנושא האצות עדיין מדאיג מישהו גם ...
למשל, כולי הייתי מותש וחשבתי מה לעשות עם האצות המשעממות האלה ... כמובן, זה רחוק מהמטבח האיטלקי והמרכז אסייתי, שמכובד במשפחה שלנו. והמשימה הייתה להכיר לאהוב את האצה הזו (הוא מעולם לא ניסה אותה !!!)
אז החלטתי שיש צורך לעדן אותו ברטבים. אספתי את כל מה שהיה בבית, למעט טבסקו (אגב, כמה טיפות לא יזיקו, אני פשוט לא נהיה חריף עכשיו), ושוחחתי על תחנת דלק.
אני מזהיר אותך מיד, מבשל משהו "רציני" לשנייה, הסלט הזה נורא מעורר את התיאבון שלך! הייתי מוכן לאכול את התאו, אבל הוא לא היה שם

בנות, תודה רבה על השבחים!
כל כך נחמד!
באופן כללי, נסה זאת!

אירה, יכול להיות שיש עוד דג או מולים? או שאתה לא אוכל רכיכות?
גבי
ארוחקה, איזו מנה מעניינת יצרת. +1 לטיסת פנטזיה.
תגיד לי בבקשה, האם בישלת את הכרוב בעצמך או שקנית אותו כבר מוכן? יש לי חפיסה יבשה, אבל אני לא יודעת לבשל, ​​או יותר נכון ניסיתי מתכון אחד מהאינטרנט, התברר שהוא לא טעים במיוחד. או מי מהבנות יודעת לבשל?
ארקה
ויקה, תודה!
קניתי כרוב מלוח מבושל ללא תוספות (אין לפי הטעם).
ואת היבש אפשר כנראה לשפוך קר ולבשל בתוספת מלח ולימון במשך כ -40 דקות.

קראתי שתי דרכים ברשת:
1) כפי שכבר כתבתי רק ללא תוספים
2) להשרות באולם. מים במשך 10 שעות, שטפו היטב, בישלו שלוש פעמים במשך 20 דקות, בכל פעם לנקז ולחדש את המים.
גבי
ארוחקה, תודה על האפשרות לבשל כרוב.

וגם קניתי היום חמאה בלארוסית ונזכרתי בך, ככה הכל התחבר, אז ... פשוט נזכרתי בזה.
נגירה
ארוצ'קה, הכוכבים לא התכנסו לסלט היום הייתי צריך לברוח לעסקים, עכשיו חזרתי והשרתי את הכרוב בן לילה. ZATO - קניתי יותר רכיבים ימיים לא דג, אלא מולים.

ציטוט: ארקה

קניתי כרוב מלוח מבושל ללא תוספות (אין לפי הטעם).
ואת היבש אפשר כנראה לשפוך קר ולבשל בתוספת מלח ולימון כ- 40 דקות.

קראתי שתי דרכים ברשת:
1) כפי שכבר כתבתי רק ללא תוספים
2) להשרות באולם. מים במשך 10 שעות, שטפו היטב, בישלו שלוש פעמים במשך 20 דקות, בכל פעם לנקז ולחדש את המים.

ובדרך כלל אני לא מבשל כרוב במהלך הבישול, הרבה דברים הולכים לאיבוד, הם מתחלפים ... אני משרים אותו בן לילה ואז שוטפים אותו ביסודיות (אחרת יש הרבה חול), שופכים אותו עם מים רותחים וחותכים זה לסלט ...
לכן, אני קונה רק כרוב ארוך דק, כמעט ככה
סלט אצות ים בסגנון מזרחי

אבל כרוב כזה צריך להרתיח, נראה לי שכמעט כולו לא מורכב מעלים, אלא מפנימיות או איך שלא קוראים להם ... הם קשוחים
סלט אצות ים בסגנון מזרחי

אהה, בילדותי לא חסר אצות מומלחות ... בחנויות הם תמיד מכרו לפי משקל ... נכון, ואני גרתי אז קצת יותר קרוב לים ...
ארקה
אירינה, תודה! טיול שלם לעולם הכרוב!
קטקו
נאטה, ארקה, סימניה, אנחנו נסדק את זה בסתיו, תודה
ארקה
עוד בכלל לא ...

כל המתכונים

© מקוקר: המתכונים הטובים ביותר.

מפת אתר

אנו ממליצים לך לקרוא:

בחירה ותפעול של יצרני לחם