יצרנית לחם DeLonghi BDM755S

[מדריך להכנת לחמים של DeLonghi BDM-755S]

מדריך להכנת לחמים של DeLonghi BDM-755S

DeLonghi BDM 755-S: פונקציונליות אירופאית במחיר מקורי
אחרי שקראתי את הפורום והתרשמתי מהאפשרות של יצירתיות, קניתי דרך האינטרנט דגם חדש של מכונת לחם בקייב. העיצוב מרשים, מודרני. אני מתחיל לשלוט. מתקבלים מאפים סטנדרטיים על פי ההוראות. אילתור בלחם ללא שמרים ושימוש במתכון 125 אכיל. בכל המתכונים אני מוסיפה אפייה בין 30 ל -60 דקות. המתכון ללחם ללא שמרים (עם גבינה ופפריקה) נלקח מ- 125 עם חישוב מחדש של מרכיבים מ- 1.25 ק"ג למקסימום של 755 - 1.0 ק"ג. הלחם צפוף מאוד ולא אפוי לגמרי, הבצק טעים. זֶה. מה שקרה, נחתך לחתיכות ומיובש במצב כינוס בתנור מיקרוגל. טָעִים מְאוֹד. אני מבקש מכם לשתף את החוויה של חובבי לחם ללא שמרים, איך לאפות כראוי לחם כזה.

... אני מבקש מכם לשתף את החוויה של חובבי לחם ללא שמרים, איך לאפות כראוי לחם כזה.

תראה כאן לחם מחמצת
https://Mcooker-iwn.tomathouse.com/in..._smf&Itemid=26&board=55.0

קניתי אותו ב- 22.12 בפוקסטרוט (אוקראינה).
יש שאלה.
אני בוחר בתוכנית מספר 1. אפיית לחם לבן רגיל.
התנור לשה את הבצק. הטיימר סופר את הזמן שהוקצב.
וכאן - בם. והתנור כבה. כלומר, מחוון הפעולה כבה והטיימר התאפס שוב ל 3:18.
זה נורמלי? או שאני בצרות?

אני לא אהיה עצלן מכדי לספר את הסיפור שלי על ה- DeLonghi 755.
קניתי אותו בשבוע שעבר. כשאפיתי אותו בפעם הראשונה, קיבלתי למעשה לחם אפוי בדרך כלל, אך עם קרום לבן לחלוטין. בלישת הבצק נשמעו כל הזמן כמה לחיצות - ובכן, הצליל אינו תקין ללישה, ולמען האמת, זה היה מאוד מביך עבורי.
כשניסיתי למחרת, אבל כבר עם פונקציה של קרום כהה, הלחם נאפה כרגיל, הקרום כבר היה פחות או יותר, אבל עדיין מעט בהיר.
הייתי יותר נסער מהלחיצות המתמדות האלה במהלך הלישה, אתה יכול לשמוע בבירור שמשהו לא עובד כמו שצריך. נראה כי במהלך הערבוב של HP, חלקים מסוימים נצמדים זה לזה. אפילו בעלי הקשיב והסכים איתי.
ובכן, באופן כללי התקשרתי לחנות זו, ושם הם אמרו לי שמכיוון שה- HP כבר היה בשימוש, הם יכולים לשנות או להחזיר לי את הכסף רק אם אביא את דוח הליקויים ממרכז השירות.
בשירות באמת נתנו לי מעשה שבו צוין שיש פגם במפעל ב- VHP שצריך לתקן.
החנות התקלקלה הרבה זמן, הם לא רצו שאשנה כלום, הם אומרים, זה היה בשימוש "לך ותקן" בשירות.
המחלקה להגנת הצרכן אמרה לי כמעט זהה שלחנות יש את הזכות לסרב להחלפה והחזרה בגלל השימוש בה. מתברר שיצא חוק חדש.
אחרי שלוש שעות של קלטות במשרד החנות ובדיקה יסודית של KP, עדיין הוחזר לנו הכסף.
סביר להניח שהם יתקנו את עצמם וימכרו.
ואם לשפוט לפי החוקים האוקראינים שלנו, אם אתה קונה ציוד כלשהו, ​​אין שום אחריות שהוא פונקציונלי, ואפילו במצב שניים בשבוע שלא תקבל את זה בגלל שהצלחת להשתמש בו. אך כיצד תוכלו לברר אודות קיומו של פגם מבלי להשתמש בו?
בקיצור, קניתי טכניקה חדשה, ואז גם לתקן אותה (טוב, במרכז השירות, כמובן, היא בחינם).
אבל ברוך השם בכל זאת הצלחתי להחזיר את הכסף. אחרי הכל, יש חנויות שעושות ויתורים.
כתוצאה מכך, ביום ניקולאי הקדוש, הבעל עשה מתנה - הוא העניק ל- KP את הממצא שלאחר מכן הוא פגום.
ולקראת השנה החדשה קיבלתי מתנה חדשה - בקושי רב ובמצב רוח מקולקל החזרתי את הכסף עבור הציוד הפגום בתחילה.
ככה!
אבל באופן כללי, HP של החברה הזו מאוד משבחים, אולי פשוט לא היה לי מזל? עכשיו אני יושב ובוחר מותג אחר.

קניתי את המודל הזה דרך האינטרנט. אני משתמש בו כבר למעלה מחודש.
אפיתי לחם לפי התוכנית הראשונה פעמיים, ואז שילבתי רק דגנים מלאים של שיפון עם תוספות שונות. אני מרוצה במיוחד מטעמו של הלחם הליטאי, שבו ישנם תוספים מוצקים (מתכון באתר). בפעם האחרונה, במקום 1 ק"ג המרבי, התברר שזה 1.2 ק"ג. לא היו בעיות איכות, לא זרקתי אף בוקנקה. אני מאוד מרוצה מהרכישה. והטיימר נלחץ כמובן.
העיקר הוא לשלוט בלחמניה בעת ערבוב.

[לניסה]

אבל באופן כללי, HP של החברה הזו מאוד משבחים, אולי פשוט לא היה לי מזל? עכשיו אני יושב ובוחר מותג אחר.

לניסה, חבל שזה קרה, למרבה הצער, אין לך מזל. פגם במפעל - זה קורה אצל כל יצרן, אפילו היפה ביותר. יש כאן אנשים בפורום - רק אוהדים של Delongy, שאופים לחם יפה ואוהבים את ה- HP שלהם. אבל, למרבה הצער, קיבלת חריג כל כך לא נעים.

אני מקווה שאי-הבנה זו לא תרתיע אותך להכין לחם ביתי? בחרו תנור חדש ואנחנו מחכים לכם בשורות החלבופצ'קינס.

והטיימר נלחץ כמובן.

אחרי הכל, המחבר קיבל מעשה של תקלה, איך הטיימר לוחץ בשירות, אני בטח יודע

[דלונגי BDM 755]

שלום! שנה טובה!!
החלום שלי התגשם, בעלי נתן ל- HP דלונגי BDM 755!!!
שלושת הניסיונות הראשונים לאפיית לחם הוכתרו לְהַשְׁלִים כישלון ... זו אשמתה שלה ... HP הייתה בחדר עם טמפרטורת חדר של כ 12 מעלות, ובכן, חלק מהמרכיבים שהוספתי היו בטמפרטורה נמוכה (לא בטמפרטורת החדר) ... כמו זה. .. לחם פשוט לא ורד. העברתי את HP ואת המרכיבים לחדר עם טמפרטורת חדר רגילה ומים, ואז שפכתי חלב חם (מעט מחומם) ללישת הבצק והלחם התגלה כמעולה פשוט ...
היום הכנתי בצק פיצה, אפיתי 2 חתיכות. - קצת יותר מדי לשניים ...
תגיד לי איך לאחסן בצק שמרים, שמעתי שאפשר להקפיא, אבל איך הוא יתפח אחרי ההקפאה?

עד כה, כולם, אהבתי את הכיריים, למרות שלא השתמשתי באף אחד אחר לפני כן ... קראתי את הפורום שלך ורציתי את עצמי ... ... הכל אפייה מוצלחת ...

מזל טוב !!! לחם מוצלח, טעים ובריא!
ולגבי בצק הפיצה: בגלל חוסר זמן אני לא מקפיא את הבצק, אבל פיצה שכבר נעשתה אך לא אפויה, כלומר מוצר מוגמר למחצה, עוזרת לפעמים. כשאני בא אחרי המשמרת היומית, אני מוציא אותה והולך לנוח. היא מפשירה וטובה כחדשה, כל שנותר הוא לשלוח אותה לתנור.
אבל טרי תמיד טעים יותר!

אבל אני לא יכול לקנות את דה לונגי, אם כי אני מסתכל על הדגם ה -75 הזה (אהבתי את יחס המחיר-איכות וההוראות המפורטות והמיומנות מאוד, והחברה נחשבת טובה מאוד). הבעיה היא שבמוסקבה הם נעלמו פתאום בפתאומיות, אין אפילו חנות חומרה גדולה אחת, אפילו דרך האינטרנט - ואז להזמין. או אולי אני כל כך עיוור ומישהו איפשהו נתקל בנס הזה?

אני אגיד לך לפי הסדר. יום אחד בנובמבר, לאחר שקניתי לחם חסר טעם במיוחד, החלטתי לאפות אותו בבית. אבל המתכון "... קמח, כמה בצק ייקח ..." לא מתאים לי, אתה צריך הכל בגרמים. לכן, הביקור שלי באינטרנט למתכון הוביל אותי לאתר הזה (שכבר אהוב עלי). לא אספר לכם את פרטי ייסורי הבחירה, אבל כבר חודש שאנו אוכלים לחם שנאפה בדלונגי 755. הלחם מתגלה כטעים, אין תלונות. ושמחה - הילד התחיל לאכול לחם. כמעט כל המתכונים לקוחים מהפורום, הידיים טרם הגיעו לספר.
אני אוהב שכל התוכניות הדרושות קיימות: קלאסית, צרפתית, קמח מלא, כלומר דגנים מלאים, לחם מתוק ללא גלוטן, טורבו ותכנית מהירה (לחם מהיר), עוגה (מאפין), בצק פסטה (מתאים לכופתאות ו כופתאות), בצק פיצה, ריבה, מאפים. לא כל מה ששמתי לב אליו בבחירה היה כה חשוב והכרחי.לדוגמא, חלון צפייה גדול נוח אך אינו הכרחי, מתקן אוטומטי לחלוטין (מלווה בצפצוף) טוב אך אינו הכרחי. נכון, עכשיו אני יושב עם הילד שלי בבית - יש לי זמן, אבל כשאני הולך לעבודה והזמן נהיה פחות, אני בטח אעריך את המתקן. וכמובן שהמחיר התאים לנו.
אני רוצה להגיד תודה ענקית לכולם על ששיתפתם את החוויה שלכם, לא השארתם חדשים ובאופן כללי על אווירה נעימה בפורום. עכשיו אני כבר לא יכול לדמיין את הבית שלי, שלא מריח לחם טרי.

והטיימר כמובן נלחץ.

הממסר נלחץ, שמדליק ומדליק את העשרה כדי לשמור על הטמפרטורה של 30-35 מעלות במהלך תפיחת הבצק. אין לי הוראות לדגם 755, אז הורדתי והשתמשתי בהוראות ל- 125, המתארות בפירוט את הזמן והטמפרטורה של כל שלב. והדבר המעניין ביותר הוא שבדגמי 075, 125 ו- 755 זמני הלישה, ההרמה והאפייה באותן תוכניות שונים במקצת. והטיימר הוא אלקטרוני, כך שהוא לא יכול ללחוץ.

אני רוצה לספר לך איך הדלקנו את הכיריים בפעם הראשונה. יש לנו DeLonghi 125. נקנה לפני 3 שבועות. כשכבר שמו את כל המרכיבים שם, הכניסו את הדלי והדליקו אותו. איך היא התחילה להיסדק ... ואני אפילו לא יכולה לדעת מה היו הצלילים האלה. ואז חשבתי: "וואו, היא אפילו מנערת את הבצק ללישה!" וזה כבר היה בערך בחצות. ואז בעלי ואני החלטנו שלא נעיר את התינוק בשאגה כזו, ומחר אני אשים את זה שוב מההתחלה. ומחר, כשהכנסתי את הדלי שוב, שמתי לב שאתמול הוא פשוט מאובטח בצורה גרועה. הייתי צריך פשוט ללחוץ יותר באומץ. טוב שהם לא שברו את זה בפעם הראשונה.

1) אם אתה רוצה - גרוע מכפי שכואב לך.
2) אם תמהר, תצחיק אנשים.
3) הבוקר חכם יותר מהערב.
עדיף לא להתקרב לטכנולוגיה המודרנית מבלי לקרוא את ההוראות מספר פעמים, למרות שלא היו הוראות לכיריים שלי, אלא כדי לצבור ידע תיאורטי בפורום, סיכנתי לאפות לחם, וכמעט בהצלחה, מכיוון שהתחושה של קולובוק באה עם ניסיון.

יש לי תנור כזה כבר 4 חודשים. אני מאוד מרוצה ממנו. עכשיו מכינים לחם על קפיר, עם דלעת וגרעיני חמנייה Vkusnota!

אתמול בפוקסטרוט הבחנתי גם בדגם 755. הקומפקטיות והמחיר משכו אותי, אבל זה לא תמיד הגורם הקובע.
כאן באתר, למרבה הצער, אין תיאור או הוראות לכך. תגיד לי, במה זה שונה מדגם 075s?

אחר צהריים טובים כולם, קחו אחד חדש לשורותיכם! בסוף השבוע קניתי x / p Delonghi 075S. בחרתי בין התנור הזה לבין ה -125 (כך נראה) גם בדלונגי. קניתי את זה שהוא קטן יותר, כי המטבח קטן, ויש מעט אוכלים. יש לי את השאלה הבאה לבעלי תנורי דלונגי ולכל האחרים: מדוע הלחם שלי (אפוי 3 חתיכות מסוגים שונים) לא מריח כמו לחם, אלא כמו תנור (כאילו שומן נשרף שם) דירה זבובים מוזרים, לא חזקים, אבל מוחשיים ... הלחם נראה יפה אבל לא טעים במיוחד. אין ריח לחם מדהים שכולם מדברים עליו כאן ...

גוש, ברכישתך!

בדוק אם אין שום דבר תקוע על גוף החימום? אולי מה שנפלת מהדלי בוער?

אם הריח "רעיל" בעליל - צרו קשר עם השירות. חלק מחברי הפורום מסרו את הכיריים שלהם בחזרה בגלל פגם בציפוי, היה גם ריח כימי כלשהו בעת האפייה (נסה לחפש חיפוש, עד כמה שזכור לי - זה היה כיריים)

תודה לך על ברכותיך. בדקתי הכל, שום דבר לא תקוע, ואיפה משהו נדבק, אם זה מהפעם הראשונה !!! הייתי רוצה שכמה מבעלי תנורים כאלה יגיבו ...

קניתי בסוף השבוע גם DeLonghi 075S. הצלחנו להכין רק שתי כיכרות - קלאסיקה אחת (מבלי לשנות את מתכון הספר) וקאפקייק אחד. הקלאסיקה יצאה טוב. הקאפקייק, כך נראה, לא טוב במיוחד, למרות שעדיין לא טעמו אותו. מחר נדע בוודאות (וננקוט צעדים לשיפור התוצאות).
באשר לריח, היה בדירה ריח רגיל של לחם. למרות שליד יצרנית הלחם עצמה היה מעט פלסטיק. אך הלחם היה נטול טעמים זרים.

לא יותר מאשר עיקרון, רק ב 075S אתה יכול לאפות לחמים של 750 ו 1000,
ובדגם 755 יש גם 500 גרם לחם

Hurra, היא (x / n) הפסיקה להריח (רק ליד ה- x / n עצמו, אם אתה מרחרח חזק). היום שמתי תנור עוגה (המתכון של אלנה בו) ועזבתי את הבית. באתי, ובכניסה זה מריח כל כך !!!!!!! באופן כללי, הרגשתי את כל שמחת הקנייה והעוגה היא SUPER !!!!

אני חושב שבדגם 075 אפשר לאפות 500 גרם. לחם. ההבדל העיקרי: 755 הוסיפה תוכנית אפייה ללא גלוטן, + מתקן אוטומטי. שאר ההבדלים הם חסרי משמעות. אני משתמש בהוראות לדגם 125. באיטלקית יש 755, אבל בהשוואה הבנתי שזה פחות אינפורמטיבי (הרבה פחות מתכונים ואין תיאור ברור של כל שלבי האפייה, אם כי בתוכניות זהות ב- 075, 125 ו- 755 משך השלבים מעט שונה) מאשר ל- 125.

צהריים טובים כולם.
קניתי תנור 755s בחרקוב באלקטרולנדה תמורת 540 UAH. בחרתי בעיקר בגלל נוכחותו של מתקן ואחרי שקראתי מידע באינטרנט.
1. עד כה ניסיתי לאפות רק צרפתית וטורבו - זה יוצא טעים, אבל משום מה החלק העליון לא קמור, אלא אפילו או אפילו קעור. ככה זה צריך להיות או כדאי להתנסות בכמות המים, הקמח, השמרים?
2. ברגע שלא היה מספיק קמח, הייתי צריך להוסיף 60-80 גרם כוסמת, טחונים במטחנת קפה - הצבע הפך שחום, הטעם היה תקין, טעם הכוסמת נשמע, אולי רק מעט.
3. אבל הייתה שאלה עם מתקן (למעשה, נוכחות של מתקן קבעה במידה רבה את בחירת הכיריים). העמסתי צימוקים למתקן והתחלתי את התוכנית השנייה עם התחלה מאוחרת, אך המגש לא נפתח (כיסוי הכיריים לא נפתח לאחר העמסת המגש). למה? מישהו יודע? ההוראות אומרות שניתן להפעיל את המצב בכל מקום בתפריט, אך עדיף להשתמש בו בתוכניות 1,2,3,4. כיצד להפעיל את המצב אינו ברור. לדעתי, המתקן אמור להיפתח בכל מקרה, והאם הוא נשפך או לא תלוי אם המפיץ טעון או לא. או שאני טועה?

755 משתמשים יקרים, אנא ענו למישהו!
ובכל זאת, כיצד ובאילו מצבים על המתקן לעבוד? מדוע הוא לא נפתח בתוכנית התחלה מושהית? (בלי הדחייה - אני לא יודע, לא ניסיתי את זה, כי אין מספיק זמן בשעות היום, אבל שמתי את זה בלילה. אבל אחרי הכל, עם ההתחלה הנדחית, העבודה שלה היא נחוץ, מכיוון שבמצב ישיר ניתן גם למלא ידנית) או שאתה צריך ליצור קשר עם השירות?
בהמשך הדרך, אני מפנה את תשומת ליבכם (אולי זה כבר היה בפורום) - כמה מתכונים מההוראות טועים לחלוטין (למשל, 500 גרם. לחם מס '2 דורש קמח 520 גרם). אם אנו מחשבים את הפרופורציות של מתכונים למשקלים שונים, אז מתברר שטויות. הורדתי את ההוראה ל- 125 ומתקן אותה.

כן, עם מתקן מקבלים חידה כלשהי. קשה להסביר מה קרה בלי כיריים כאלה, אבל רק כמה אנשים יכולים לקבל את זה באתר. מישהו כבר הזכיר את הרכישה של 755, אבל אני לא יכול לומר בוודאות מי. אולי הבעלים עדיין יגיבו.

עבור יוריי
על המתכונים הלא נכונים: יש לי דלונגי 125, יש גם טעויות. לכן, היום הצעתי אפשרות איך לא להיתפס בזה. זה אמור לעזור למתחילים. ראה את ההודעה ב"יסודות האפייה "," היחס בין יבש / נוזלי ... ". אני אשמח אם זה יעזור לך, אבל למה המפיץ לא עבד בשבילך, אני לא יודע. אבל אני צריך.

ככל שאף אחד מבעלי הדגם הזה טרם הגיב, אני יכול להניח שזה אפשרי ב- HP שלך, ישנם 2 מצבים בתוכנית אחת - עם מתקן וללא מתקן. כלומר, עליכם לבחור את זה שאתם צריכים כך שייפתח במהלך תהליך הערבוב. תבדוק אם אני צודק או לא.

אולי יש שני מצבים, אבל איך הם נדלקים - אין מידע (וגם אין כפתורים לזה. אני אקח אותך לשירות. אחרי השירות (אם הם ימצאו מה לא בסדר) אכתוב ל הפורום.

השירות בדק ואמר כי המתקן ב- 755 עובד רק בתכנית הרביעית. יתר על כן, בשל העובדה שהוא נפתח לא באמצעות אלקטרומגנט, אלא על ידי מנוע, זמן הפתיחה הוא קצר מאוד.
בסוף השבוע בדקתי את זה בעבודה - זה כן. המתקן נפתח, אך נסגר למשך 2-4 שניות.אם מכניסים לתוכו משהו יבש (אגוזים, צימוקים יבשים) - יש להם זמן, אם שמים משהו לא יבש במיוחד (ניסיתם את החזיר) - המתקן נפתח, אך כמעט אין לשום דבר להספיק לישון. החזר את תוכנית הכיריים כך שהמתקן ייפתח בתוכניות שונות ולמשך זמן רב יותר הוא סירב בשירותנו (גם אם אתה מסכים לאובדן האחריות). לכן, אם מישהו זקוק למתקן לשימוש במצבים שונים ועם מוצרים שונים - 755 לדעתי אינו מתאים, אתה צריך להסתכל על 125.

1. ובכל זאת, חזרה לשאלת השימוש במתקן ב- 755.
אולי מישהו יודע או מניסיונם שלו: כפי שכתבתי, השירות אמר כי פתיחת המתקן נתפרה רק בתכנית רביעית אחת, אך ההוראות אומרות שזה יכול להיות בין 1 ל -4. אולי אלה הנישואים של הכיריים שלי? או שההוראה משקרת?
2. מכיוון שזמן המחזור בכל תוכנית אינו מתוכנן ל- 755, האם ניתן להסתמך על התיאורים של 125 בעת השימוש בתוכניות 755?

האמין ביותר במקרה שלך הוא לחפש למי יש את המודל הזה (אולי בפורום של עירך) או לחפש מידע עם מנוע חיפוש באינטרנט. ואז תדע הכל. מכיוון שאף אחד כאן לא מגיב. ושימוש בנתונים משנות ה -125 איכשהו אינו אמין, לפי שיקול דעתך

בפורום 755 המודל נמצא בבי ואורנזה. תשאל אותם.

1. ובכל זאת, חזרה לשאלת השימוש במתקן ב- 755.
אולי מישהו יודע או מניסיונם שלו: כפי שכתבתי, השירות אמר כי פתיחת המתקן נתפרה רק בתכנית רביעית אחת, אך ההוראות אומרות שזה יכול להיות בין 1 ל -4. אולי אלה הנישואים של הכיריים שלי? או שההוראה משקרת?
2. מכיוון שזמן המחזור בתוך כל תוכנית אינו מתוכנן ל- 755, האם ניתן להסתמך על תיאורי ה- 125 בעת השימוש בתוכניות 755?

1. בשנת 755 Delongy, המתקן נפתח אוטומטית 20 דקות לאחר תחילת הלישה (10 דקות לפני סיום הלישה), אך המפיץ אינו נפתח בתכנית הלחם הצרפתי בתנור שלי. בנוסף נפתח על לישת בצק פיצה.
2. אתה יכול לנווט, אבל השלבים שונים במקצת. אבל עקרון הפעולה של הכיריים נעשה ברור יותר.
המתכונים הנכונים ביותר למשקל של 700-750 גרם. באופן כללי, תוכלו לבחור מתכון לפי רצונכם בפורום (נסו לאפות איטלקית בתכנית אחת).

אני משכפל את ההודעה שלי מנושא אחר עם תיקונים (קרא את ההודעות שלי).
הערותיי לתפעול התנור הזה: כפי שהתברר, אני לא צריך מתקן, נוסף על כך, אם הלחם גבוה, אז ישירות מתחת למתקן הקרום מטוגן יותר או מונח עליו וזה מקלקל את מראה הלחם (במיוחד לעוגה של אלנה בו). הגדלת זמן האפייה כדי להגיע לכיפת הלחם הזהובה לא הובילה לשום דבר, אך בעקבות המלצתו של פקאט, חיברתי כמה שכבות של נייר כסף על החלק הפנימי של המכסה - הקרום מעולה. בנוסף, שיניתי את סדר המרכיבים: אני שופך את הנוזל על הקמח (אין נתונים אובייקטיביים על שיפור איכות הלחם, ונתונים סובייקטיביים מראים שהלחם הפך טוב יותר).
במהלך השיפוץ האחרון (כשעה וחצי דקות לפני סיום התוכנית הראשונה) נותרות בועות אוויר גדולות בחלקו העליון של הקולובוק ולכן ייתכן שהפירור שבלחם אינו נקבובי אחיד. לכן, אם יש זמן, לאחר השיפוץ האחרון, אני מוציא את הבצק, מוציא את המרית, יוצר את הלחם מהבצק, תוחב את הקצוות לכיוון המרכז ומחזיר אותו לדלי (זה לוקח אותי פחות מ דקה). כתוצאה מכך, הפירור הוא הומוגני ואף יתר על כן, לא נוצר חור קרוע בלחם אלא חור קטן בגובה 1.5 ס"מ.
רבים עשויים לשאול, מדוע אם כן KP, אם אתה צריך לבדוק את זה כל כך הרבה ולעזור לה לאפות לחם? כן, לא הייתי מתערב בעבודתה: הלחם מספיק טוב, אבל לאחר קריאת הפורום אני רוצה להביא את הלחם לאידיאל.

קנה דלונגי 755.
מאוד nra, הכל סופר.
רק שאלה אחת - מי מכניס התחלה מאוחרת בלילה - איך אתה ישן ???
נראה לי שזה כל כך רועש - כמו מדפסת נקודה-מטריקס :) וכשהמתקן מצפצף, אני לא יודע לאן לרוץ סתם :) נראה שבלילה הכל יהיה כל כך רועש.

אנחנו ישנים טוב. במהלך הלישה לא נמדדו דציבלים, אך התנור אינו פועל בקול רם, ואפילו בשקט על רקע מדפסת מטריקס נקודה. אבל אות הקול עובד טוב. כמעט לא נשמע מהמטבח מאחורי דלתות סגורות.

זה לא נכון שהמתקן עובד רק על תוכנית 4, יש לי דגם 755, ובו הוא עובד על כל התוכניות.

המתקן שלי לא עובד בתכנית 2 - וזה משמח אותי - אני מדליק אותו בלילה :)

שלום לכולם, יש לי דגם 755, קניתי אותו להחלפת ה- LG השבורה, כדי שאוכל להשוות. היה לי את הסולם הזול ביותר ב- LG, אבל עדיין אהבתי את זה יותר.
ראשית, ה- 755 רועש מאוד, אי אפשר להשאיר אותו בלילה, זה חל על ערבוב, ואותות קול יקימו את המתים.
שנית, המתקן אינו נוח ביותר, למעט אגוזים, פער כה צר בו נפתח. (זה עובד עם תוכניות הדולצ'ה והטורטה).
נכון, אין תלונות על הלחם עצמו. ומהיתרון, אני מציין את חימום הבצק, הוא עולה טוב מאוד, גם אם החדר קריר, זה לא היה המקרה ב- LG.
אבל הריבה מתגלה כלא טעימה, ואחרי הריבה צריך לשטוף את כל ה- HP, אז זה נעשה.

המתקן עובד גם על התוכנית הראשית.
אבל אות הצליל הוא כן .... אם כי לא שמעתי את האותות של יצרני לחמים אחרים.
ופשוט האם אני מאוד מרוצה מה- HP שלי.
חבל שלא תרגמו את הספר עם מתכונים לרוסית.

המתקן שלי עובד כמעט בכל התוכניות ... נראה שרק צרפתית לא קיימת ועל מאפים ... ואפילו על פיצה זה עובד ואפילו על לחם ללא גלוטן

אבל על חשבון האות הוא חזק, אבל יש לי דלת במטבח, למרות שלילה אחד חשבתי שנתעורר, אבל לא ישנו ולא שמענו כלום

חבל שלא תרגמו את הספר עם מתכונים לרוסית.

יש לי תרגום, אבל עדיף שהוא לא היה קיים. באופן טבעי התחלתי על פי מתכונים מההוראות של הפשוטים ביותר - לזרוק. התחלתי להשוות אותו עם הגרסה האיטלקית, יש לו כיכר מינימום של 750 גרם. מישהו חכם, אני לא יודע איך, תרגם את הפרופורציות ל 500 גרם בגרסה הרוסית, והתברר שזה 520 גרם קמח עבור 215 מ"ל מים. אתה מדמיין את המבולגן הזה, שידע אז על הקולובוק: (באופן כללי, אני משתמש בזהירות רבה מאוד במתכונים מההוראות, כל הניסויים נערכו.
נראה כי המתקן עובד בכל המצבים למעט צרפתית.

כמובן שיש לי הוראות ליצרן הלחם (יחד עם מתכונים) ברוסית. התייחסתי לספר צבעים באיטלקית (יש 40 מתכונים); ושם, אגב, מתכונים מ 750 גרם ל 1.25 ק"ג (אין 500 גרם). היסודות העיקריים: קמח, מים, שמן, מלח, סוכר - אפשר להבין, אבל השאר או שלאף אחד אחר אין ספר איטלקי?

באתר שלנו יש הוראות ל- 125 Delongy, יש את כל המתכונים האלה בהוראות. אתה רק צריך להוריד וללא כאב ראש. אגב, עשיתי את אותו הדבר, במיוחד מכיוון ש- 755 Delongy שלי ברוסית הייתה רק שורה אחת בשער ההוראה.

דבורה, תודה על העצה! הורדתי את המדריך לדגם 125 - יש אפילו יותר מתכונים ממה שציפיתי. מתכונים אלו + מתכונים מהאתר - תוכלו להכין תוכנית אפייה לחצי שנה מראש

אתמול הפכתי לבעלים של תנור DeLonghi 755, קח טירון חדש.
בחרתי לפי העיקרון - מבין הזמינים, ושיש מתקן אוטומטי, כי אני מתכנן להכות בעיקר מאפינס ולחמניות מתוקות עם צימוקים ואגוזים.
כשלקחתי את התנור מחנות מקוונת, הופתעתי בצורה לא נעימה מאיכות הפלסטיק וההרכבה - חריצים לא אחידים, שרידי הבזק בקצוות ההחתמות ... הוראות, אוסף מתכונים ופקדים באיטלקית הם , כמובן, פח. אבל כלום, אני אתרגל לזה.
אתמול הספקתי לנסות את המתכון הראשון, הלא נכון - 520 גרם קמח לכל 500 גרם לחם מוגמר. אבל זה עלה לי היום, ואתמול שפכתי מים שלוש פעמים.
עם זאת, התוצאה התבררה כמאכלת למדי.
כתבתי על כך בפירוט רב יותר 🔗אם אתה מעוניין, תוכל לקרוא אותו.

... הופתעתי בצורה לא נעימה מאיכות הפלסטיק וההרכבה - פערים לא אחידים, שאריות שרופות בקצוות ההחתמות ...

לא היה שום דבר כזה בכיריים שלי. אגב, כבר כתבתי איפשהו שהרושם הראשוני מהשובבות והשבירות של הכיריים חולף מיד כשרואים כמה קל הוא לושך בצק מ- 600-680 גרם קמח.

שרפים, קראתי ב- LJ שלך שלא הבנת הכל לגבי המתקן. אין צורך לרוץ בשום מקום בשעות הלילה על אות. לאחר שתטען את המוצרים ל- HP לצורך המתכון, סגור את המכסה, פתח בזהירות את דלת המתקן ותוסיף שם את התוסף, וה- HP תעשה הכל לבד - התוסף יתמלא בעת הצורך. במילים פשוטות, האוטומטיות של המתקן אינה מורכבת מפתיחת הדלת העליונה, אלא מזיגה של התוסף (כלומר, לא מה שמעל המכסה נפתח, אלא מה שמתחתיו). אני לא יודע אם הסברתי בבירור.

כן תודה!
חשבתי שההוראות מתורגמות בצורה עקומה. שכן כתוב ברוסית בלבן: אל תנסו לפתוח את מכסה המתקן בידיים, ברגע הנכון התנור ייתן אות להירדם והמכסה יפתח את עצמו.
אמש בחנתי מקרוב את העיצוב והבנתי שהכיסוי התחתון נפתח על ידי גזע, שלוחץ על לשון המנוף. מכיוון שלא נמצאו כוננים נוספים על המכסה, הבנתי שאני לא צריך לפחד להישבר, אלא להתאמץ יותר (אני יכול לשלוף את הדלי רק מהריצה השלישית, תוך קריאת ביניים של ההוראות - אני חושב שאם זה האם יש משהו אחר קבוע - לא, הכל בחיכוך טהור).
באופן כללי, פתחתי את המכסה. ככל הנראה, הסיבה היא עדיין באיכות הבנייה הנמוכה מאוד של העותק שלי - מכיוון שהוא באמת קשה מאוד לפתיחה. שם, ה"מקור "על מכסה המתקן חייב להיצמד למקומו מאחורי ה"מדף" שעל מכסה הכיריים. לכן, כשסוף סוף פתחתי אותו, היה חריץ מורגש על המדף מול המקור.
סינית מהומה מראש.

אני מדבר על הסינים, כמו שאמרת. נחקר זמן רב מי מייצר תנורי דלונגי - אושר על ידי אינפא, באיטליה. זה אושר על ידי חברנו בפורום, המתגורר באיטליה. בדוק את הברקוד אם סין-69 היא הראשונה. אולי יש לך זיוף? בשלי, אני לא אוהב את ציפוי הטפלון של הדלי ואת קרום הלחם הלבן. והשאר זה הנורמה, אני מרוצה. Dispenser הוא אופציונלי

כן תודה!
חשבתי שההוראות מתורגמות בצורה עקומה. שכן כתוב ברוסית בלבן: אל תנסו לפתוח את מכסה המתקן בידיים, ברגע הנכון התנור ייתן אות להירדם והמכסה יפתח את עצמו.

זה בערך כמו הכיסוי התחתון ההוא שנפתח בלחיצה

ומלמעלה גם סבלתי הרבה זמן ... פחדתי להישבר עכשיו אבל זה פותח את עצמו כשאתה פותח את המכסה של יצרנית הלחם והמכסה חם בזמן שהוא נראה מהחימום הוא מתרחב